Вкусный и нетребовательный: сорт баклажан Черный принц

Баклажан Черный принц описание, фото, характеристика, урожайность, выращивание

Совсем недавно жителем отечественного рынка стал особенный овощ экзотической цвета и формы, который быстро и смело завоевал и сердца, и желудки поклонников полакомиться вкусненькими блюдами. Речь идёт о баклажане — деликатесе, что пришёл к нам из жарких стран востока.

Ещё не столь давно баклажанные блюда имели место исключительно на столах вельмож, а о знаменитой баклажанной икре сочинялись легенды. Сегодня баклажан — один из основных компонентов приготовления коронных блюд наших хозяюшек, тем более что вырастить его на своём участке даче не тяжело. Главное — подобрать хороший сорт.

В наших краях лучше всех себя ощущает баклажан «Чёрный Принц». Рассмотрим подробно описание сорта и меры ухода за заморским гостем.

Баклажан Черный принц описание, фото, характеристика, урожайность, выращивание

Описание и фото

Баклажан «Чёрный Принц» — один из наиболее необычных представителей рода паслёновых, который, на изумление, не переносит соседства с собственными близкими людьми. Этот элитный за наименованием сорт выделяется истинно царственными размерами плодов и изящным декоративным видом кустов. В народе данный сорт, как и прочие представители семейства, известен с названием «армянские огурчики».

Сорт баклажанов «Чёрный Принц» считается кустовым растением. Рост его кустов может достигать 60-80 см, их внешняя форма полураскидистая, порезанная коротенькими междоузлиями.

Баклажан Черный принц описание, фото, характеристика, урожайность, выращивание

Определение «чёрный» прижился в наименовании сорта, в связи с его фиолетово-чёрным окрасом стеблей и побегов, которые растут, слегка опускаясь вниз.

Стебли и побеги культуры приукрашены слабозубчатыми листами маленьких размеров. По листве раскинуты ворсистые шипы.

Что же касается плодов представителей царского рода, то они обладают и большими размерами, и изящным видом.

Баклажан Черный принц описание, фото, характеристика, урожайность, выращивание

Начинаем с того, что спелые плоды «Чёрного Принца» покрыты тёмно-фиолетовой кожурой, которая словно подверглась многократному лакированию с опцией «эффект глянца».

Усредненный вес плодов составляет 200 г. Их форма грушеобразная, немного напоминает цилиндр. Длина каждого баклажанчика составляет 18-20 см.

Под симпатичной кожурой скрывается нежная мякоть плода, что обладает светло-жёлтым окрасом. Мякоть испещрена минимальным количеством семян.

Если говорить о вкусовых характеристиках баклажана «Чёрный Принц», то, в отличии от иных сортов, в его плодах почти что не находится горечь.

Баклажан Черный принц описание, фото, характеристика, урожайность, выращивание

Характеристики сорта

Главными сортовыми параметрами заморского принца считаются его насыщенный цвет и примечательная форма плодов, созревание которых приходит на 90-120 день после посадки. Растение считается одногодком, благодаря этому за один сезон следует оценить его преимущества и положительные качества, а их вполне достаточно.

Одной из основных особенностей культуры считается её сильное цветение, и, что очень важное, фактически на каждом цветке завязуется плод.

Плюсы и минусы

Как и все в нашем мире, сорт баклажанов «Чёрный Принц» обладает пакетом минусов и плюсов.

Классически начинаем с достоинств:

  • высокая урожайность;
  • неподатливость болезням и вредителям;
  • простота в уходе и отсутствие капризов;
  • очень большие качества вкуса;
  • кусты баклажана не занимают полезную площадь: для их настоящего роста не потребуется большой участок на даче;
  • на плодоносящем растении новые плоды завязываются фактически каждый день;
  • невысокая питательность плодов — 22 ккал / 100 г; фактически 90% их состава — вода;
  • культуру можно растить и в тепличных условиях, и в открытом грунте.

Баклажан Черный принц описание, фото, характеристика, урожайность, выращивание

Как таких, минусов у данного растения почти что не встречается. Есть просто некоторые прихоти, о которых нужно знать начинающему огороднику:

  1. «Чёрный Принц» не любит соседства иного рода паслёновых (томатов,перца).
  2. Жизнедеятельность сорта не возможна в тени, либо в плохо проветриваемых теплицах.

Выращиваем рассаду

Выращивание рассады баклажанов — дело не тщательное. Качественные саженцы легко вырастить дома, необходимо только следовать определенным правилам.

Подбирая сроки для посева семян баклажанчиков, необходимо учитывать, где вы готовитесь растить заморского гостя: в теплице, или в открытом грунте. Если Вы запланировали садить рассаду в теплице, идеальным временем для посева семян сорта «Чёрный Принц» считается середина февраля. В случае, когда предполагается садить рассаду в открытый грунт, семена необходимо высевать где-нибудь в середине марта.

Баклажан Черный принц описание, фото, характеристика, урожайность, выращивание

Уже через 5-10 дней появятся первые проросшие побеги. Взлелеянную здоровую рассаду пересаживают в теплицу, либо в открытый грунт на 65-70 день после всходов. Февральские саженцы «переселяют» в теплицу в последних числах Апреля, мартовские в открытый грунт — в начале Июля, так как в данное время фактически исключается опасность возникновения морозов.

Подготовка и выбор семян

Квалифицированные огородники рекомендуют покупать семена для выращивания рассады баклажанов исключительно в специальных магазинах. Разумеется, можно собрать семена с собственноручно выращенных плодов, но существует очень высокая вероятность, что они окажутся неспелыми.

Конкретно перед процессом высева семена необходимо приготовить к этому периоду их «жизни». Во-первых, проводят процедуру обеззараживания материала для посадки. Для этого семена 25 минут вымачивают в растворе марганцовокислого калия. После такой лечебной процедуры семена моют под водной струёй.

Баклажан Черный принц описание, фото, характеристика, урожайность, выращивание

Следующий подготовительный этап — питательные «сеансы». Оздоровленные семена помещают в тканевые мешочки, которые на две сутки окунают в заранее подготовленный питательный раствор. Для приготовления этого раствора понадобится развести 1 ч. л. нитрофоски в 1 л воды. Нитрофоску можно заменить деревянной золой. Данная процедура содействует быстрому и качественному прорастанию семян.

По окончании суток семена вынимают из раствора и, разложив на сухую тарелку, ставят в пространство помещения с температурой 30°С на 1-2 сутки.

Пройдя данные предварительные этапы, можно приступить к непосредственной посадке.

Схема посева

Семена баклажанов можно высевать как в некоторые стаканы, так и в специализированный ящик, заполненный торфяным субстратом.

Материал для посадки помещают на глубину 0,5 см, только не больше 1 см. Между семенами нужно соблюдать дистанцию 35-50 см. Засаженную ёмкость нужно накрыть плёнкой и перенести в затемнённое тёплое место.

Уход за рассадой

Как только появятся первые ростки, ёмкость переносят на отлично освещённый участок и держат на дневном свете. С 18 вечера до 7 утра рассаду накрывают тёмной плёнкой.

Баклажаны — культура теплолюбивая и светолюбивая, благодаря этому их рассаду рекомендовано держать в тёплом, отлично освещённом помещении. В другом случае она будет нежизнеспособной, проросшие ростки будут тянуться к свету, из-за чего стебли станут хрупкими и тонкими.

Полив, подкормка, формировка куста

После высева семян баклажанов «Чёрный Принц» их нужно поливать раз на протяжении недели, подогретой до 25-28°С водой. Аналогичные нормы полива соблюдают при уходе за рассадой. Первые ростки советуют не поливать, а обрызгивать, во избежание вымывания корней, потому как глубина их посадки маленькая. При следующих поливах приходится следить, чтобы вода не попадала на листики рассады.

Баклажан Черный принц описание, фото, характеристика, урожайность, выращивание

Если вы увидели, что грунтовый слой находящийся сверху под саженцами пересыхает, нужно расширить кол-во поливов на 7 дней.

Если понадобится, на 7-10 день после всходов, рассаду пикируют в субстрат из торфа и перегноя. Делать это стоит очень тщательно, чтобы не причинить вред корневой системе растения.

Баклажан «Чёрный Принц» предпочитает почвы с черноземом, обогащённые питательными веществами. Благодаря этому рассада часто нуждается в добавочном удобрении. Подкармливать саженцы нужно тут же после пикировки, а потом — каждые 7-10 дней.

Прекрасными баклажанными удобрениями являются: аммиачная селитра, суперфосфат, хлористый калий. В процессе подкормки следует строго держаться перечисленных дозировок.

Баклажан Черный принц описание, фото, характеристика, урожайность, выращивание

Для увеличения урожайности культуры необходимо помочь ей правильно создать куст. Роскошный урожай можно собирать с куста, который сформировался из трёх стеблей. Над избранными стебельками рекомендовано натянуть проволоку, к которой их привязуют. Другие побеги убирают, но исключительно после того, как их длина достигнет 5-8 см. Плюс ко всему, нужно убрать листы, которые затеняют цветки, потому как плод завязуется лишь при условии попадания прямых лучей солнца на соцветие.

Сбор и хранение урожая

Приступить к сборам баклажанов «Чёрный Принц» можно исключительно после того, как плоды приобретут собственный насыщенный тёмно-фиолетовый окрас и удивительный эффект глянца. Полное дозревание, в основном, происходит за месяц после цветения.

В случае несвоевременного сбора плоды переспевают и получают горчинку. Спелые баклажаны срезают с длинным хвостиком (2 см).

Баклажан Черный принц описание, фото, характеристика, урожайность, выращивание

Место для хранения баклажанов должно быть тёмное и прохладное. Чтобы плоды хранились подольше, их упаковуют в пластиковые пакеты.

Оказывается, чтобы полакомиться вкусными блюдами из баклажанов, абсолютно нет надобности выстаивать в очередях на рынке и приобретать неизвестно где выращенный овощ. Баклажаны можно не прилагая больших усилий и просто вырастить на своём участке даче. Оптимальным сортом для выращивания в наших условиях климата считается «Чёрный Принц», который, не обращая внимания на своё королевское наименование, совсем в уходе не прихотлив и радует собственных попечителей богатым и качественным урожаем.