Отличные породы гусей
Гусеводством люди занимались издавна, на данный момент это ведущая отрасль современного фермерского хозяйства. По всему миру гусей растят на индивидуальных фермах и маленьких приусадебных хозяйствах, по значению они занимают второе место после кур. Их ценят за вкусное мясо, диетическую печень (мировой изготовитель Франция), за пух, перо и, разумеется, за красоту. Коллекционеры выкладывают очень большие суммы за редкие породы, к примеру, за ленточных гусей, за их гусят и инкубационные яйца.
Описание лучших пород гусей: внешний вид, плюсы и минусы, эфективность, описание яиц
Вы стоите перед выборами, какую породу гусей удобнее купить? На данный момент насчитывается более 25 разных гусиных пород. Каждая имеет собственные недостатки и собственные достоинства, а еще характерности разведения и ухода. Для того, чтобы правильно расставить приоритеты нужно понимать в каких целях вы выполняете приобретение?
На данный момент выделяют три ключевых породных типа:
лёгкая (для промышленного гусеводства).
Главные положительные качества и недостатки самых популярных пород мы подробно ниже рассмотрим.
Современные породы разделяют на виды:
Их разводят ради получения ценного диетического мяса и печени (мировой изготовитель Франция). Тулузская, Холмогорская, Линдовская, Большая серая породы являются наиболее тяжёлыми.
Это уникальные не бесчисленные породы, которые прославились собственными высокими художественными параметрами. Больших особей, гусят и инкубационные яйца по «фантастической» цене приобретают коллекционеры.
лёгкие (их разводят для промышленных целях).
О плюсах и минусах различных пород мы побеседуем в рамках этой статьи.
Линдовская порода
У них крупное телосложение, живой вес большой особи в среднем около восьми килограмм. Эти гуси не могут быть тяжелее 12 кг. Оперенье у них белое (после ощипа тушка смотрится очень хорошо и апетитно).
У подобных гусей вытянутая голова с необычной лобовой шишкой, она возникает первый раз у семимесячных гусят. Туловище взрослой птицы длинное и мощное.
Важными достоинствами породы считают:
Гусята быстро набирают вес, в несколько раз быстрее чем прочие породы. Уже к 5 месяцам они могут весить около семи килограмм, а в течении года — 11 кг, это прямой признак того, что разводить подобных птиц выгодно.
При хорошем уходе гусыня весною способна давать по одному яйцу в день.
Гусята нечасто болеют, они выносливые и не прихотливы в еде уже со второй недели их можно кормить как взрослых.
Гусиное мясо очень вкусное, с нежной текстурой и аппетитным ароматом.
отличные адаптивные возможности;
Птица вынослива, она быстро подстраивается и очень хорошо выносит как холод, так и жару. Может жить при сорокаградусном морозе, не теряя собственных породных параметров. Птица не любит сквозняков — это только одно требование, которое, она предъявляет к обстановке проживания.
Гуси совершенно безконфликтны, они мирно живут между собой, не враждуют с соседями по птичьему двору. 100% окупаемость производства;
Рентабельность разведения птиц достаточно высокая если исполнять все правила их содержания, кормления и размножения. Гуси непривередливы в питании, за счёт этого расходы на корма существенно уменьшаются и намного увеличивается прибыль.
Порода имеет очень много слабых мест, основные из них:
склонность к заболевания гименолепитозм;
Недуг поражает молодняк, кишечник которых ещё не применен отлично переваривать речных моллюсков и водоросли. Заболевшие особи становятся вялыми, у них наблюдают желудочное расстройство, судороги. В целях профилактики гусятам понемногу маленькими дозами подмешивают водоросли, а позднее и рыбу.
Состояние это встречается весною у большинства птиц этой породы, как только во время зимы у них не было постоянного выгула, а корм не выделялся многообразием. разведение эффектно только у водоёма.
Породные ценные качества утрачиваются если птиц не выводят к водоёму.
Критерий сохранности поголовья гусят составляет 90%. У гусят большой потенциал роста уже в 2 или 3 месяца они весят 4 кг, и период энергичного роста у них сберегается и в 3-х месячном возрасте. В данное время (август–сентябрь) очень дешёвые корма и много овощей.
Сорокадневные гусята могут спокойно находится в водоему, их рацион практически которые полностью состоят простой травы, что предоставляет шанс фермерам сэкономить на дорогих зерновых кормах. Гуси готовы к спариванию в восемь месяцев, мамы-гусыни отличные наседки и гуси любящие родители.
Они откладуют около 50 яиц, при хорошем уходе здоровые крепкие птицы несут до 70 яиц за все время яйцекладки. Яйца не бывают легче 140 г и тяжелее 170 г, у них 90% оплодотворяемость и высокая (70%-80%) выводимость жизнеспособных гусят из инкубационных яиц.
Холмогорская порода
Это прекрасная порода для тех, кто желает разводить гусей на частной ферме для своих нужд и для редких мелкооптовых продаж.
Птицы этой породы выделяются крепким телосложением, большим туловищем, которое поставлено в горизонтальном положении. У них длинная мощная шея, сильная прямая спина и округлая грудь. Их выделяют по необычной искривлённости клюва и по отличительной шишке на лбу. У гусей с белым оперением клюв оранжевый, а у птиц с серым или пегим оперением — тёмный, серого цвета.
Есть у них ещё два характерных признака: это подклювный нарост (называют его «кошелёк»), а еще необычная пара складочек на животе.
К признанным породным преимуществам относят:
быстрый набор веса у молодняка;
крепкий иммунитет (они нечасто болеют);
непритязательны к условиям проживания (они очень хорошо переносят морозы в том варианте если птичник организован правильно);
пастбищный вид кормления (фермеры могут экономить на закупках очень дорогого зернового корма);
дают очень качественное мясо, жир, пух и перо;
большой родительский показатель (гусыни терпеливо высиживают яйца и заботятся о малышах).
Главными слабыми местами породы считают: маленькую яйценоскость;
чрезмерно отяжелевшие гусыни-наседки давят яйца в гнезде;
они плохо развиваются без водоёма.
Гусята быстро созревают, уже в девятинедельном возрасте они набирают убойный вес 4-4, 5 кг. Некоторые мужские особи могут достигать 12 кг, а женские — 8 кг.
Качественные параметры разведения в большинстве случаев зависят от чистоты помещения, которая определяется свежестью подстилки. Во время зимы она должна состоять из торфа или сена, летом из песка и опилок, которые покрывают соломенной резкой. Важно наблюдать чтобы птица не была голодной, в другом случае она клюёт опилки, а это вредно для её пищеварения. Важно постоянно менять мокрую подстилку на сухую.
Для того чтобы биологическая масса стабильно росла и яйценостность не была ниже нормы, гусей следует правильно кормить. Важно давать каждому около 0,13-0,16 кг зерна и муки, корм состоит из цельного зерна, дроблёного сена, бобовых культур, а еще корнеплодов. В виде добавки дают квашенную капусту, а еще необычные продукты, которые улучшают пищеварение и вещественный обмен.
Яйценостность птиц составляет 30 шт в течении года, весят яйца в среднем не меньше 180 г, и не больше 200г. Яйцекладка может начинаться в феврале, если птицы правильно питаются и за ними организован хороший уход.
Тулузская порода
Она по праву является самой продуктивной породой в мире. Это самые большие в мире бытовые гуси, они активно разводятся во всех государствах. Порода возникла во Франции в Тулузе, там возникла селекционная работа, для которой выбирались наиболее эффективны особи, в конце концов получили породу, которая не имеет себе равных по доходности производства.
За счёт этой породе необходимость Европы в гусятине была удовлетворена в течении множества столетий. Эти птицы заполонили подворья индивидуальных сельских хозяйств. Их растят ради вкуснейшего мяса, высококлассного пуха и печени, которая признана деликатесом.
У подобных гусей широкая голова, сильная, толстая и короткая шея, большой и тяжелый широкий корпус посажен в горизонтальном положении, мощные короткие ноги и прямой клюв оранжевого цвета. Перья птицы серовато-беловатого окраса, голова тёмно-серая, живот и подгузок белые, шея и грудь светло-серые, а концы крыльев чёрные.
Это приземистые, коренастые и небыстрые птицы. На данный момент их разделяют на 2 основных типа:
кошельковый;
Это малоподвижные тяжелые гуси, которые обладают или не владеть необычной складочкой жира на животе, а еще есть у них говоря иначе «кошелёк» — это отвисшие складочки у самого основания головы. Они существенно превосходят иные породы в весе, но уступают по репродуктивности.
бескошельковый;
Такие птицы не обладают «кошельком», они легче и более подвижны, и более плодовиты.
Показательные породные преимущества это:
непревзойдённо большая скорость роста;
рекордно тяжелый вес;
простое и недорогое питание;
способность собирать внушительные жировые залежи.
Слабыми местами породы считают:
излишняя рыхлость конституции;
слабо выраженный инстинкт высадки яиц;
плохую переносимость низкой температуры и увеличенной влажности.
В товарном производстве большие гусаки могут достигать 11,6 кг, молодая гусыня очень часто весит около семи килограмм. На индивидуальных приусадебных хозяйствах вес птиц не будет больше 10 кг у гусаков и 8 кг у гусынь.
Собственно таких птиц растят для получения диетической печени, которая достигает 500 г. Такие гуси быстро копят жир, благодаря этому считаются главными поставщиками сырья для знаменитого французского паштета-деликатеса.
Эфективность птиц в большинстве случаев зависти от качества ухода за ними и от полноценности их питания. Они теплолюбивые благодаря этому в помещении где их содержат важно держать температуру 20 С и вычеркивать появление сквозняков. Постилка у них всегда должна быть чистой и свежей, её разрешено делать из опилок и сена, но лучше применять сфагновый мох. Он быстро поглощает влагу, а эти гуси не любят большой влажности.
для того что бы рентабельность вложений была высокой, подобных гусей кормят 2 раза в день, ночью они потребляют намного больше пищи чем Днём. Их постоянно выводят на пастбище и дают преимущественно сочные корма, а еще кукурузу, пшеницу, комбикорма, червей, зерно и специализированные «мешанки».
Яйценоскость подобных птиц низкая, она не будет больше 40 шт в течении сезона. Они не несут меньше 30 шт в течении года, при этом вес яиц может колебаться в границах 150-200 г. По утру они дают по одному яйцу каждые несколько дней. Удачное высиживание не будет больше 60%, для того чтобы сделать больше это значение яйца помещают в инкубатор.
Тульские гуси
Это старая бойцовская порода, существующая несколько веков. Правильные данные о её происхождении утеряны. Существует мнение, что они были выведены в семнадцатом веке по специализированному заказу не бедных купцов, которые охотно наблюдали драки водоплавающих птиц. Порода создавалась методом отбора наиболее агрессивных и удачных драчунов. Это сильные птицы с прекрасным иммунитетом.
Характерной чертой породы считается короткий с горбинкой клюв, по его форме породных птиц разделяют на 3 вида:
рогань (верхняя линия клюва вогнута, а у самого основания растут костные конусообразные образования, похожие на рожки);
прямоносый (обладает не отличительным для породы ровным, без горбинки клювом);
крутоносый (клюв изогнут аналогичным образом, что образовывает с головой одну сплошную линию).
У них заметны все наружные признаки бойцовской породы: короткая, сильная и толстая шея, мощная широкая грудь, туловище можно назвать сбитым, широко разведённые лапы короткие и крепкие. Окрас преимущественно глинисто-серый или белый.
Породными дефектами внешности считают:
оранжевые веки и красные глаза;
пара жировых складочек на животе;
необычная спортивная порода, ценится теми, кто любит смотреть бои птиц;
выносливость и стойкость к заболеваниям;
развитая прекрасно мускулатура;
за ними ухаживать очень легко они непритязательны к корму и к условиям содержания;
высокие качества вкуса мяса, которое одинаково пропитано жиром.
К ключевым породным «минусам» относят:
невысокую скорость роста (птица созревает исключительно к 2м годам);
достаточно небольшой вес (они нечасто тяжелее 8 килограмм, их типовый вес 5- 6 кг. );
небольшая яйценоскость (в границах 25 яиц в течении года);
сложный характер (они с большим трудом сосуществуют с соседями по птичьему двору).
Профессионалы оценивают породу с точки зрения наличия бойцовских качеств. Самыми сильными считаются пятилетние и шестилетние птицы. Птицы должны уметь драться только крыльями, не допускаются укусы за голову и за лапы. Бои длятся 20 или 40 минут, пролитие крови не разрешается. Борца-гусака поддерживает хозяин и любимые гусыни.
Такие гуси очень хорошо переносят мороз, гуляют по снегу и плавают в холодных водоёмах. Для их разведения нужны пастбища и водоёмы, дополнительно их подкармливают зерновыми: овсом, кукурузой порой и пшеницей. Во время зимы им дают тёртую морковь, свеклу (полусахарную и кормовую), а еще капустные листы.
Гусыни заботливые мамы, благодаря этому можно обойтись и без инкубатора. Они начинают кладку в конце феврале, молодые самочки немного позднее. Они несут белые яйца весом около 150 грамм, укладка в основном состоит из 18 яиц, но под мамой оставляют не больше 12 штук, из-за того что она может задавить вылупившихся утят или яйца.
Трёхнедельные малыши очень уязвимы, их нельзя отпускать на холод, и на росу.
Датский Легарт
Это наиболее известная тяжёлая порода среди расчётливых и прагматичных хозяйственников. Породистые гусята достаточно быстро набирают вес, и уже двухмесячный молодняк весит около 6-ти килограмм.
При этом кушают они меньше» %на двадцать процентов меньше чем коллеги остальных пород. Рацион великолепных красавцев в большей части травяной, благодаря этому у фермеров заметка расходов на корма маленькая. Гуси выделяются высокой энергетикой роста и жизнестойкостью, они нечасто болеют и очень хорошо себя ощущают в самых разных условиях погоды.
Это датская порода, которая ценится ещё и за качественный пух. Профессионалы говорят, что можно пощипывать 11-ти месячных особей и повторить процедуру каждые два месяца. За год собирают около 500 г отменного пуха.
Плюс ко всему, у подобных гусей умеренный дружелюбный характер, они фактически ни с кем не враждуют, заботиться о них смогут даже дети.
Характерными параметрами породы считают:
вытянутое туловище глубокого сооружения;
ослепительно белый цвет оперения, без цветов и вкраплений;
жировая складочка на брюхе;
клюв и лапы только жёлтого цвета;
отличительная медлительная и величавая походка;
доброжелательность и покладистость.
Это тяжёлые птицы, самки могут достигать веса 7 кг, и, в основном, не бывают легче 5 кг. А самцы часто весят около восьми килограмм.
Нужно выделить, что это необычайно привлекательные птицы, которые ослепляют белым оперением (тем более после линьки).
Бесспорными хорошими качествами породы считают:
бесхлопотное и низкозатратное содержание;
замечательное высиживание молодняка;
большие эстетические характеристики (они украсят любой двор);
прекрасны для маленьких приусадебных хозяйств;
небольшие затраты на питание (во время зимы в питание их питания входит только 20% дорогого зерна).
Среди плохих сторон породы выделяют: очень невысокую яйценоскость, мама-гусыня может отлажывать не больше 40 яиц за год;
низкая выводимость птенцов, она составляет всего 60-65%;
слабое потомство, гусята просят щепетильного и регулярного ухода, их в первую очередь вакцинируют и каждый день покармливают витаминными смесями.
Для того чтобы приплод был бесчисленным здоровым и крепким птица должна поглощать около двух килограмм свежей травы в день, а еще чуть-чуть крупы или зерна в качестве прикорма в вечернее время. Во время зимы им дают сено и топинамбур, они сильно любят этот корнеплод, а он улучшает иммунитет птиц. Во время холода переходят на трёх развое питание и добавляют в питание сахарную свеклу и морковь. Поилка с чистой свежей водой должна быть доступна не зависимо от времени года.
Птицы показывают большие показатели продуктивности, при этом не требуя особенных условий содержания и специализированных мер для ухода. Процент падежа подобных птиц слишком низкий, молодняк растёт быстро, в короткие сроки, набирая убойный вес.
Гусаки готовы к спариванию через 270 дней после рождения, гусыни — на 21 день до недавнего времени. Яйца они откладуют в апреле. В кладке, в основном, не меньше 30 яиц, большое количество — 40 яиц. У гусынь инстинкт высиживания очень слабый, благодаря этому фермеры почасту применяют инкубаторы, все таки выживаемость гусят высокая, они быстренько растут и очень быстро поправляются.