Урожайность и описание сортов томатов «Инжир Красный» и «Розовый»
Сегодня у поклонников сладких, без признаков кислоты, томатов есть огромный выбор продукта. Но селекционная работа не перестаёт радовать потребителей ещё более интересными новинками. В данной статье познакомимся с сортом томата «Инжир», с описанием и параметрами розового и красного подвидов сорта.
Описание и различия
Своё наименование сорт получил за внешнюю похожесть с восточным сладко-приторным фруктом, а еще из-за медового вкуса. Особенных различий между подвидами нет, но розовый помидор обладает большим числом сахара в составе, благодаря этому нуждается в намного частых подкормках и поливах.
Корневая система у «Инжира» широко развита и разветвлена, благодаря этому на 1 кв. м сажают не больше 3 кустов, чтобы они не мешали друг дружке. Большой, до трех метров куст, образовывает толстый и ветвящийся стебель.
Если своевременно не удалять боковые побеги, то сформируется очень большая крона. Побеги томата сильно опушены, благодаря этому кажутся зеленовато-сизыми. Листья сверху тёмные, снизу бледные. Листовая пластина большая с резными краями.
Во время плодоношения на стеблях возникают кисти плодов, в среднем по 5 штук. Внешне плоды двоих подвидов сходны: округловатые, с очень приличным количеством рёбер, с маленькой вытянутостью к верху, как у плода, в честь которого названы.
Плод многокамерный с очень приличным количеством семян. Кожица насыщено розовая или аналогичная сочно-красная, глянцевая, тонкая, но может сберечь от трещины. Мякоть двоих подвидов помидоров мясистая, с сахарными изломами.
Отличия в характеристике и описании плодов томата в весе: «Инжир розовый» — от 300 до 600 г, а «Инжир красный» может достигать 800 г веса.
Характеристики сортов
«Инжир» — большой, среднеспелый сорт. Куст активно разрастается и много плодоносит, благодаря этому нуждается в опоре и формировании, потому как от тяжести плодов стебли могут поломаться. Хороший уход сбережет плоды от трещины в фазе полной спелости.
Что интересно — плоды очень хорошо дозревают, будучи сорванными в стадии технической спелости. Эти помидоры отлично хранятся и переносят перевозку, имеют великолепный красивый вид. Томаты сорта «Инжир» плодовиты, урожайность красного и розового подвидов доходит до семи килограмм с куста.
Весьма приятный вкус таких помидоров: лёгкие медовые нотки перекликаются с вставками фруктового вкуса.
В применении оба помидора универсальны: сок, салат, первые и вторые блюда, соусы, различные варианты зимних заготовок.
Плюсы и минусы
Важные достоинства «Инжира»:
- большие и сладостные плоды;
- яркий окрас и красивый вид;
- способность к дозреванию в сорванном виде;
- стойкость к заболеваниям;
- многофункциональность в использовании.
Но основным достоинством томатов сорта «Инжир» считается высокая урожайность и красного, и розового подвидов.
К недостаткам нужно отнести отсутствие иммунитета к холоду: растение растят в парниках и теплицах, открытый грунт подходит лишь на юге.
Эти помидоры просят тщательного ухода: формирование и опора обязательны.
Характерности выращивания рассады
Для посева рассады берут садовую землю, перегной и песок крупнозернистый в соотношении 2:1:1. Посев проводят во второй половине марта в ящики для рассады или некоторые ёмкости.
Семена не заглубляются более чем на 1 см, присыпаются грунтом. Ящик ставят в тёплое освещённое место, температура содержания посевов должна быть не ниже 23 °С. Нужно тщательно наблюдать за пересыханием дерна, так как это растение (оба подвида) влаголюбиво.
В период короткого светового дня рассада нуждается в добавочном искусственном освещении в дневной период.
В фазе 2 листьев рассаду пересаживают в большую отдельную ёмкость и с данного этапа начинают подкармливать. Подкормки проводят вечером комплексным минеральным составом.
Во второй половине мая окрепшие, сформировавшие до 12 крепких листьев и достигшие не менее 30 см в высоту растения пересаживают в тепличный грунт. Его стоит обеззаразить, полив его марганцовочным раствором: это специфическая профилактика от грибков.
Для помидоров «Инжир» важно тут же обеспечить опору: и розовый, и красный категории создают тяжёлые плоды. Кисти под их тяжестью выкладываются на грунт, что опасно почернением плода. Ещё одна неприятность — хрупкие стебли, они обламываются от веса «Инжира».
Уход за томатами
Уход за культурой состоит в поливах, уходом за почвой и подкормках.
Важное правило при выращивании помидора «Инжир» — это формирование куста. Как мы уже говорили, и розовый, и красный категории имеют тяжёлые кисти с плодами, под тяжестью которых стебли просто могут поломаться.
Во время плодоношения лучше применять капельный метод полива, потому как неравномерное распределение влаги может отразиться смертельно на будущем урожае. Нужно помнить о рыхлении почвы, насыщении корневой системы кислородом и прополке от сорных трав.
Посадки просят как минимум четырёхразового питания, в составе комплекса обязаны быть калий и фосфор, которые дают растению стимул к появлению полноценных завязей и, исходя из этого, плодов.
Для того чтобы активизировать лучшее плодоношение, растение поливают стимулирующим раствором: борная кислота — 10 г, зола из дерева — 2 л, вода — 10 л. Под куст достаточно 1 л раствора.
Заболевания и вредители
Чтобы не было заражения грибковыми заболеваниями грунт в теплице перед посадкой обеззараживают — либо марганцовкой, либо раствором медного купороса. В процессе роста кусты опрыскивают раствором «Фитоспорин».
Обезопасить посадку в теплице от вредителей можно при помощи бабушкиных средств — отваров подобных трав, как луковая шелуха, чистотел, лечебная ромашка, бархатцы.
Если ситуация чрезмерно запущена, используются препараты-инсектициды, но не больше, чем 1 раз в 3 дня.
Посадив у себя на участке сорт помидоров «Инжир», вы получите томат многофункционального применения: вкусный сок, яркий и насыщенный; консервация и одиночно, и ассорти; соусы, приправы ко многим блюдам, а еще самостоятельный вкусный продукт.