Химсостав и использование душицы
Душица – многолетнее травянистое растение, широко популярное по всему миру. Его популяризация охватывает просторы полян, опушек, массивов леса и травянистых местностей. Во многих государств культивацией душицы занимаются с целью последующего использования в разных качествах. Вместе со спросом на это растение,его неприхотливостью, оно разнится от ряда трав восхитительным симбиозом хороших свойств.
Эта оригинальная культура имеет сотни наименований, например как ладанка, зеновка, орегано, материнка и другие, но за всеми ими прячется популярная любому человеку душица.
Химсостав душицы
Благодаря собственному химическому составу душица может смело конкурировать с преимущественным большинством популярных препаратов и средств. Обуславливается это большой концентрацией в составе оздоровительных веществ. В медикаментозных целях широко используют высушенные цветы и листья растения, на основании которых делают спиртовые и водные настойки, отвары.
Так, трава и соцветия растения содержат около 1,5% масла на эфирной основе, содержащего в составе ароматический спирт, карвакроп, тимол; свободные спирты; геранилацетат. Во время цветения из душицы выделяют полифенольные соединения, гликозиды. Кроме этого, при помощи новейших технологий и методик из растения активно выделяют дубильные вещества, аскорбиновую кислоту и жирное масло, которое выделяется хорошим запахом и обладает уникальными антибактериальными качествами.
Чем полезна душица
Востребовательность и большое распространение данного растения по истечению определенного времени вызвали массу вопросов касательно того, чем полезна душица для человека. Сталкиваясь с большим спектром современного использования травы, многие удивляются и восхищаются, что и не мудрено. Использование душицы, в следствии ее хорошим свойствам, на данный момент почти что не ограничено.
Разные составы, настойки и отвары на основе данной оздоровительной травы широко используются во время лечения болезней нервной системы, кишечно-желудочного тракта, ряда хронических болезней разной природы. Действующие вещества, которые находятся в химическом составе душицы, оказывают стимулирующее действие на выделение сока желудка, а еще нормализуют пищеварение, увеличивают аппетит. Отвары душицы, которые нередко выступают панацеей в рецептах альтернативной медицины, считаются прекрасным отхаркивающим средством. Успокаивающее действие, которым также выделяется лечебная душица, со своей стороны, нередко помогает людям, страдающим хронической бессонницей и постоянным психологическим напряжением.
Необходимо отметить, что свойства душицы в медицине применяются даже во время лечения ряда заболеваний кожи, например как сыпь и фурункулы. Несмотря на большой спектр и многообразие хороших свойств травы, ее действие на организм мужчин и представительниц прекрасного пола нередко разнится, ввиду чего лучше всего понимать, чем полезна душица для тех представителей сильной половины человечества и для представительниц прекрасного пола.
Польза душицы для тех представителей сильной половины человечества
Вместе с общепризнанной пользой параметров оздоровительной травы, профессионалы выделяют достаточно нестандартные критерии влияния душицы на организм мужчин. Кроме лечения кишечно-желудочного тракта, центральной нервной системы, сосудисто-сердечной системы и остальных органов, рецептура альтернативной медицины говорит про то, что настои и отвары из душицы могут помочь мужчине освободится от алкогольной зависимости и тяге к табакокурению.
Хорошие свойства для представительниц прекрасного пола
На протяжении долгого времени фактически каждый доктор и народный врачеватель знает, чем полезна душица для представительниц прекрасного пола. Лекарства на основе душицы способны помогать женщинам в излечении многочисленных гинекологических болезней. Так, к примеру, отвар способен спасти девушку от ощущений боли при месячные, а еще привести в норму сбившийся цикл месячные.
Кроме этого, трава содействует повышению образования молока в период лактации. Конкретно после рождения младенца душица поможет очень быстро вернуться в норму, к привычному ритму жизни, а еще восстанавливает матку и нормализует цикл месячные. Некоторые профессионалы и народные врачеватели думают, что душица, хорошие свойства которой и без этого многочисленны, поможет девушкам, у которых недостаточно бурно развиваются половые органы и грудь. Тем не менее, такого мнения придерживаются и бесчисленные представительницы прекрасного пола, которые персонально удачно опробовали это средство.
Кроме этого перечисленного выше, при климаксе средство из трав содействует снятию малоприятных болезненных приливов, а еще спасает от мигреней и возбудимости нервной системы.
Использование душицы в альтернативной медицине. Рецепты
Кроме официального медикаментозного использования, в альтернативной медицине душица применяется также часто и эффектно. На протяжении долгого времени знахари и врачи мастерски отвечают на вопрос «трава душица: от чего помогает», который так часто можно встретить сейчас. Многообразие бабушкиных рецептов на основе душицы невообразимо, однако самые распространенные и эффектные из них известны фактически каждому.
1. Душица хорошие свойства чая
Для приготовления нужно 20 грамм заблаговременно заготовленных, высушенных цветущих бутонов раскрошить и залить литром горячей воды. Можно дополнить чуть-чуть сухой липы и/или мяты. Настаивается такой чай в течение 5-10 минут, после этого тщательно процеживается. 2-3 кружки в день чая на основе душицы помогают успокоить воспаление органов кишечно-желудочного тракта и мочеполовой системы. При стрессах кружка чая способна успокоить сердечно-сосудистую и нервную системы.
2. Настой душицы
20 грамм сушеной заготовки душицы необходимо залить 40 мл спирта или водки и поставить на день в тёмное, холодное место. Потом настойказаливается литром горячей воды. Через час настойку можно процедить. Чаи на основе такой настойки (не больше 4 кружек в день) помогают отведению мокроты, успокоению кашля, а еще излечению бронхита, воспаления лёгких и остальных болезней.
3. Массажное масло из орегано
100 грамм высушеных цветов душицы нужно прибавить в 500 мл масла из оливок, полученное средство тщательно взбить и поставить в тёплое место, перед использованием профильтровать. Масло помогает при болях в конечностях, висках, общих головных болях. Для этого необходимо втирать состав маленькими движениями по кругу 2-3 раза в день. Кроме этого душица считается одним из центральных элементов средства для лечения плоского лишая. Если же рецепты альтернативной медицины не снимают симптоматику, необходимо без промедлений пойти к доктору.
Как используют душицу в кулинарии
Трава душица нередко применяется в кулинарии в качестве пряности. Пряность получают из верхней части стебля растения, его листьев и цветов. Сбор трав для применения в кулинарных целях выполняется в августе. Во многих государствах классическая кухня страны невозможна без использования этой пряности.
Так, в Бельгии и Франции она нашла использование в мясных и грибных блюдах, а в Италии – в пицце. Прелесть душицы (орегано) добавляет оригинальный запах, сочетаемый с нежным горьковато-пряным вкусом. Необходимо отметить, что растение выделяется сочным вкусом, другими словами её более чем достаточно добавлять в минимальных количествах. Душица нередко считается важным элементом в составе ароматных составов, применяемых для ливера, паштета, колбас. Домашние хозяйки часто применяют сушеную душицу во время приготовления запеченного картофеля с овощами. Кроме этого фактически в каждой домовой кулинарной книжке отмечается, что орегано прекрасно комбинируется с тушеными, запеченными, жареными блюдами, а еще с соусами и подливками.
Подобные блюда выделяются нежным, но очень сочным вкусом. На основе душицы иногда выполняют пряную начинку для блюд из мяса, яиц и пирогов. Кроме того, маринад для солений и маринованных овощей также нередко имеет данную пряность. Комбинирование душицы с другими пряностями, например как чёрный перчик, базилик, майоран, розмарин, фактически уникально и неповторимо по аромату и качеству вкуса.
Как заготовить врачебное сырье
Трава орегано, использование которой возможно в разных целях и ветвях, собирается во время цветения растения и полного раскрытия его цветочных бутонов. Данный период приходится на июнь-август. Необходимо отметить, что выполнять сбор можно и позже, но осенью содержание индивидуальных веществ, подобных так масла на эфирной основе, уменьшается, что уменьшает качество и пользу травы в общем.
В основном, заготавливают только верхушки душицы размером около 20-30 см. Сушат траву на чистом воздухе или в помещении с прекрасной вентиляцией, но в первую очередь защитив заготовку от прямых лучей солнца. Быстрее высушить растение можно при помощи специальных сушильных аппаратов с принудительной тягой, которые поддерживают стабильную температуру воздуха около 40 градусов. Необходимо отметить, что при превышении этой температуры в процессе высушивания орегано хорошие свойства частично теряются, потому как улетучиваются масла на эфирной основе.
Процесс заготовки считается оконченным и правильным, когда травяной стебель при лёгком сгибании ломается. Приготовленная душица имеет пикантный, пряный аромат и вяжущий, терпкий вкус. Сохранять её необходимо обособленно от иных заготовок лекарственных трав.
Душица: противопоказания и вред
Вместе с неопровержимой пользой этого оздоровительного растения в некоторых случаях его использование противопоказано. Ввиду этого необходимо понимать не только, чем полезна трава душица, но и какие результаты и в каком случае могут быть.
В первую очередь необходимо не забывать, что душица имеет немалое количество веществ, благодаря этому использование должно согласоваться с индивидуальной переносимостью и отсутствием аллергические реакции. Излишнее потребление душицы может уменьшить сексуальное желание, а у мужчин и совсем спровоцировать понижение потенции. К противопоказаниям можно отнести высокую кислотность желудка, а еще гипертоническую болезнь на последних стадиях.
Ввиду параметров травы в альтернативной медицине душицу в большинстве случаев считают прекрасным средством стимуляции выкидышей. Благодаря этому приём орегано вреден беременным. Масла на эфирной основе, имеющиеся в душице, в некоторых случаях как правило вызывают кожное раздражение и слизистых оболочек, благодаря этому объём потребляемой пряности необходимо контролировать и уменьшить.
Душица – травянистое растение, обладающее оригинальным набором хороших свойств и применений. Современная классическая и этническая медицины, а еще кулинария невозможны без применения этого растения. Но, не обращая внимания на панацею, которой фактически считается душица, её приём разрешён не всем, благодаря этому применять пряность необходимо в минимальных количествах.