Агротехника выращивания яблони «Антоновка»

Самым из довольно удачных сортов для наших широт большинство садоводов считают яблоню «Антоновка обычная», совместившую в себе хорошее качество плодов и относительную неприхотливость в уходе. Давайте же рассмотрим ее биологические характерности и ознакомимся с требованиями к посадке и последующему уходу.

История селекции

«Антоновка» считается старинным среднерусским сортом яблони. По одной из версий это неожиданный гибрид культурной и дикорастущей яблони, который начал собственное распространение из Курской губернии еще в девятнадцатом веке.

Первый раз растение было описано во второй половине 40-ых годов XIX века Н. И. Красноглазовым в его работе «Правила плодоводства в открытом грунте, теплицах, оранжереях и т. д.».

На основе «Антоновки» современные профессионалы вывели несколько остальных распространенных разновидностей сорта: «А. сладкую», «А. полуторафутовую», «А. белую», а еще несколько самостоятельных сортовых вариантов, полученных путем скрещивания «Антоновки обычной» с другими сортами яблонь (к примеру, «Вишневая», «Имрус», «Богатырь», «Дружба народов»).

Биологические характерности

Говоря о биологических особенностях сорта, необходимо исходить из параметров яблоневого дерева и отдельно его плодов, ведь при его выращивании актуальны не только яблоки, но и характерности разрастания кроны на участке, уже не говоря про уход за растением.

Описание дерева

Яблоня «Антоновка обычная» вырастает в высоту до семи метров, характеризуясь при этом круглой и слегка вытянутой вверх кроной.

У молодых деревьев ключевые ветки больше подняты к стволу, и только по истечению определенного времени опускаются по сторонам. Побеги укрыты коричневой корой и ярко-зелеными листами овальной формы с неравномерными краями и морщинистой поверхностью.

Во время цветения на дереве появляются достаточно большие белые цветочки с розоватым оттенком и плотно прилегающими друг к другу лепестками.

С возрастом крона «Антоновки обычной» из овальной формы становится более шаровидной, причем вмешательство садоводов тут ни при чем.

Описание плодов

Большинство округлых плодов сорта выделяются достаточно большими размерами, нередко с ярко выраженными ребрами снизу. Цвет яблок меняется в зависимости от определенного периода развития: в начале они зелено-жёлтые, а при долгом хранении полностью желтеют.

Мякоть яблок — сочная и сладкая, но одновременно в ней находится легкая кислинка, которая и выделяет сорт «Антоновка» от множестве прочих.

Потому как яблоки плотно сидят на тонких или средних плодоножках, то вероятность осыпания урожая фактически нулевая. Кожура у плодов гладкая, да и весь вид придаёт им отличные товарные качества.

«Антоновка» прекрасно опыляется иными сортами, благодаря этому вполне логичным будет высаживание в саду нескольких яблонь.

Эта характерность намного повышает кол-во урожая, тем более если опылителями для «Антоновки обычной» послужат сорта «Анис», «Уэлси» или «Пепин шафрановый».

Период развития

Сорт относят к раннезимним, так как плоды созревают в сентябре-октябре. Обретённое время, когда созревает «Антоновка», зависит от точного места произрастания дерева.

Так, к примеру, в Московской области к сбору плодов приступают в последних числах Октября, тогда как в степной Украине или в Краснодарском крае могут собирать урожай в августе или вначале осени.

Однако не стоит садить сорт на юге с наиболее жарким климатом, так как плоды будут меньшими и не такими тяжёлыми.

Урожайность

Активное плодоношение яблони начинается лишь через 5–7 лет после посадки саженца, и в первое время урожай будет постоянным.

Более взрослые деревья плодоносят не ежегодно и как правило дают до 0,5 т яблок за один урожай. В среднем с одной яблони можно собрать 300–400 кг, хотя в истории известны ситуации, когда только одна взрослая «Антоновка обычная» приносила до 1000 кг яблок.

Транспортабельность и хранение

Сорванные из древесины яблоки могут удачно сберегаться до 90 дней, отлично перенося перевозку. Однако чтобы их можно было подольше принимать в свежем виде или перерабатывать на консервацию, необходимо не забывать несколько советов:

• нельзя стряхивать яблоки из древесины, потому как в местах удара плоды будут весьма быстро портиться;
• для продолжительного хранения урожай нужно снимать чуть-чуть до недавнего времени обыкновенного срока (до достижения им технического срока зрелости);
• тару для многоразового применения перед сбором яблок необходимо обрызгать раствором против грибка и хорошенько высушить;
• укладывая яблоки в транспортировочную емкость, попытайтесь остерегаться их ударов друг о дружку и о стенки ящика;
• перед помещением урожая на склад, в хранилище или в подвал все плоды перебирают, избавляясь от экземпляров даже с небольшими повреждениями на кожуре;
• рассортированные плоды помещают на хранение в пластиковые или ящики из дерева, наполненные стружкой, либо оборачивают в некоторые бумажные листы или кальку;
• температура окружающей среды в хранилище должна быть в границах 1,4–1,8 °C.

Более того, полезно организовать в помещении с урожаем надлежащую вентиляцию, что увеличит срок хранения яблок.

Зимостойкость

Яблоня сорта «Антоновка обычная» выделяется большим уровнем зимостойкости и не боится зимних холодов, что тоже считается хорошим моментом при ее посадке и уходе.

Но это в большей степени касается взрослых деревьев, а вот молодые саженцы стоит дополнительно уберечь от бесснежных зим или первых холодов, мульчируя их конским перегноем (ложится в приствольный круг маленьким слоем) или оборачивая укрывным материалом штамб.

Стойкость к болезням и вредителям

При хорошем уходе (сезонная побелка, защита ствола от грызунов и морозов, оперативное рыхление грунта и т. д.) «Антоновка обычная» фактически невосприимчивая к наиболее отличительным болезням яблони.

В особенности, она обладает большой стойкостью к парше, передавая это качество при скрещивании новым сортам.

Использование

Кроме собственных изумительных качества вкуса в свежем виде, яблоки «Антоновка» широко применяются в самых разных кулинарных целях. Из них приготавливают напитки (разные компоты, сок, вино), а еще варят варенье, джемы, повидло, пастилу и даже мармелад.

Некоторые домохозяйки добавляют этот фрукт к квашеной капусте, что придаёт ей необычный вкус. Более того, яблоки этого сорта прекрасно подходят для выпечки, фарширования птицы и даже приготовления свежих салатов.

Правила посадки саженцев яблони

Яблоня «Антоновка обычная», описание которой приведено выше, смотрится симпатично не только на фото, ведь если верить бесчисленным впечатлениям садоводов, она довольно выгодна и в плане выращивания. Обладая большим уровнем стойкости к самым разнообразным плохим факторам, указанный сорт от вас не потребует больших расходов в физическом плане. Будет достаточно простых знаний о посадке дерева и дальнейших особенностях его выращивания.

Идеальные сроки

Посадить «Антоновку» у себя на участке вы можете весною либо даже осенью, основное — успеть до распускания почек или за 2–3 месяца до возникновения первых морозов (чтобы дерево успело отлично укорениться).

Более предпочтительной считается осенняя посадка, если только она делается в черноземные грунты, во всех же других случаях лучше подождать весенней поры.

Выбор места

Как и все другие яблони, «Антоновка» предпочитает отлично освещенные места, так же как и при недостаточном попадании света возможно уменьшение сахаристости урожая или снижение его объемов.

Еще необходимо обращать свое внимание на влажность почвы и возможность застоя воды, который дерево просто не переносит. Если у вас на участке есть аналогичная вероятность, тогда заблаговременно побеспокойтесь о хорошем дренаже либо же поместите саженец на холме.

Для отличного роста и обильного плодоношения разрешается залегание вод грунта на уровне 2–2,5 м от поверхности.

Нужно проследить, чтобы грунт в подобранном месте был воздухопроницаемым и не выделялся очень высоким уровнем кислотности (до рН 5,6–6,0). При очень высоких показателях можете прибавить в посадочный субстратнемного извести или доломитовой муки.

Наиболее оптимально для настоящего развития яблони подойдут супесчаные, суглинистые и пойменные почвы, хотя она хорошо чувствует себя и на выщелоченных черноземах.

Подготовка места

Если вы все таки захотели садить собственную «Антоновку» весною, почву на подобранном месте необходимо подготовить еще осенью (приблизительно в октябре).

При осенней посадке грунт перекапывают за 1-2 месяца до высадки саженца. Первый раз, перекапывая участок, попытайтесь как можно тщательно подобрать все сорняки, ведь молодому растению тяжело справиться с ними.

Также не забывайте добавить удобрения: на 1 м? должно приходиться 8–10 кг торфа, смешанного с 100 г суперфосфата и 30–40 г сернокислого калия, около шести килограмм компоста или навоза, а еще 35–45 г калийной соли.

Заблаговременно выкапываются и посадочные ямы: при осенней посадке — за 1–1,5 месяца, а при весенней — еще с осени. Для яблони «Антоновка обычная», как, тем не менее, и для множестве прочих сортов, размер ямы меняется в пределах 80–100 см (ширина) и 80–90 см (глубина).

Эти значения зависят не только от величины корневой системы растения, но и от почвенного состава, потому как на сильно обедненных землях придется кроме корней помещать в нее еще и питательный субстрат, благодаря ему растение сможет хорошо формироваться в ближайшие пару лет.

К слову, снимая часть сверху грунта, которая всегда считается более плодородной, насыпайте ее в одну сторону, тогда как нижний, малоплодородный слой стоит отправить в иную. При посадке яблони нужно применять исключительно лицевой слой. Для комфорта посадочное место отметьте колышком, обрисовав перед копкой около него круг диаметром 0,8–1 м.

Подготовка саженцев

Не имеет значения, где собственно вы взяли собственные саженцы: заготовили их заблаговременно или купили в готовом виде, перед самой посадкой их нужно еще раз осмотреть, даже в том случае, если вы совершенно уверены в их пригодности.

Также не забывайте сделать контрольный надрез — тест на подмерзание. Если встречается побурение или пожелтение тканей, не сомневайтесь — корневая система саженца стала жертвой зимних холодов. В подобном случае необходимо подрезать корни до неповрежденных тканей.

Точно также поступить и с загнившими, засохшими или неисправными корешками, исполняя все действия только острым ножиком с чистым лезвием.

Может так случится, что такая санитарная обрезка уже проводилась осенью, тогда повторить ее не нужно, потому как на срезах корней уже возникли наплывы каллюса.

Подсохшие корни перед посадкой помещают на 1-2 суток в воду, а если вы увидели, что кроме корней сморщилась кора на стволике и ветвях, то «замочить» необходимо все растение. По окончании установленного времени кора должна выровняться, однако если этого не случилось, значит, нужно будет искать другой саженец — этот уже не подходит.

Также сделать быстрее корнеобразование смогут помочь и регуляторы роста. К примеру, можно растворить две таблетки гетероауксина в 10 л воды и поместить в раствор корни яблони на 1-2 часа перед посадкой.

Процесс и схема

При посадке у себя саду нескольких яблонь важно оставлять между ними некоторое расстояние, которое зависит от возможных размеров дерева во взрослом состоянии.

«Антоновка обычная» относится к сильнорослым сортам, благодаря этому саженцы размещают через 3–4 метра, выполняя между рядами дистанцию в 5–6 метров.

Как лишь вы подготовите посадочные ямы и заполните их субстратом, вбейте по самому центру прямые и очищенные от коры колья длиной 120 см. Также не забывайте взрыхлить питательную смесь и насыпать ее ближе к колышку в виде маленького холма. Сверху на него засыпают почву с черноземом без удобрений, слоем 5–8 см.

В последующем, при непосредственной посадке, аналогичный субстрат подсыпается на корни, что считается просто обязательным мероприятием чтобы не было ожога корневой системы в результате непосредственного контакта с удобрениями. Саженец «Антоновки» ставят на холмик таким образом, чтобы корневая шейка возвышалась на 8–10 см над уровнем земли (для комфорта можете уложить поперек ямы доски или лопату). Во время усадки рыхлой почвы саженец опустится чуть-чуть вниз, как раз заняв собственное обычное положение.

Все корни обязаны быть одинаково расправлены по холмику, а при засыпке ямы иногда встряхивайте саженец, чтобы пустота между ними заполнялась субстратом. Как только корневая система полностью спрячется под землёй, уплотните ее ногой, нажимая ступней по радиусу стволика.

По границе полностью заполненной ямы насыпьте валик земли высотой около 12 см, а потом хорошо полейте саженец, внося жидкость в появившуюся лунку (не менее двух ведер на одно растение).

Исполнять полив нужно даже в дождь, так как данная процедура содействует наполнению пустых мест между корнями и нормальному оседанию почвы. Если возникли промоины — сразу засыпьте их землёй.

Лучшей приживаемости саженцев поможет мульчирование грунта в приствольном кругу 5–8-сантиметровым слоем перегноя, торфокрошки, перепревшего навоза или опилок.

Чтобы саженец занял более хорошое положение и не раскачивался на ветру, его необходимо привязать к колышку мягким шпагатом (в виде восьмерки).

Характерности сезонного ухода за яблонями

«Антоновка обычная» — некапризный сорт, но при уходе за деревами нужно віполнять определенные требования. Давайте узнаем, что необходимо яблони для быстрого роста и обильного плодоношения.

Уход за почвой

В первые семь лет после посадки яблони нужно постоянно убирать из почвы траву и любые иные растения, исполняя прополку каждый раз после полива.

Что же касается последнего, то его выполняют два раза на протяжении недели, выливая под каждое дерево не меньше ведра воды. В сильно засушливый сезон регулярность поливов, как и объем вносимой жидкости, делают больше.

Во время весенней и осенней перекопки почвы в приствольном кругу можно подкормить яблоню минеральными соединениями: суперфосфатом, хлористым калием и деревянной золой.

Сберечь влагу в почве и уберечь растение от пересыхания корневой системы поможет мульчирование грунта опилками, перегноем и перепревшим навозом (идеальная толщина слоя — 8 см).

Внесение удобрений

Удобрения для «Антоновки» вносятся трижды в течении года: после таяния снега (другими словами ранней весною при перекопке грунта вокруг дерева), в начале его цветения и в период формирования на веточках плодов.

Для подкормки подойдут любые мин. удобрения, однако если вы используете органику (к примеру, навозную жижу или куриный помет), не забудьте, что она должна обязательно перебродить и разводиться водой в соотношении 1:10.

Борьба с болезнями и вредителями

Не обращая внимания на собственную большую стойкость к болезням и вредителям, в периоды сильных эпифитотий поражаемость «Антоновки» паршой может возрасти до средних критериев, таким образом, чтобы уберечь ее (а еще и себя) от вероятных проблем, немаловажно применять профилактические обработки фунгицидными составами.

Обрезка и формирование кроны

Начиная с другого года жизни основной составляющей ухода за «Антоновкой обычной» считается систематическая обрезка слабых или засохших ветвей и периодической формирование кроны дерева. Может укорачиваться и ствол яблони, с удалением 1/3 всех новых веток.

С самим началом плодоношения укорачивание боковых побегов не останавливается, хотя интенсивность процесса должна чуть-чуть снизиться. По достижении деревом двадцати лет, отрезают от ? до 1/3 многолетних кольчаток.

Если их много на дереве, тем больше подлежит удалению. Кроме этого нужно помнить и о ежегодной обрезке, включающей в себя убирание повреждённых, сухих, кривых, больных и недалеко растущих к другим веток.

Защита от холодов и грызунов

В первые три года после посадки, для защиты молодых насаждений от подмерзания корневой системы, их на зиму окучивают, покрывая почву 10–12-сантиметровым слоем древесные щепы из перепревшего компоста или перегноя.

Также, для защиты ствола от грызунов и остальных вредителей его необходимо обработать меловым раствором или побелить известью (применяется для старших деревьев). Перед первыми морозами ствол также обвязывают мешковиной или рулонным кровельным материалом, а для лучшей защиты от мышей дополнительно ограждают лапником или сеткой.

На этом, пожалуй, все. Теперь вы знаете про специфики выращивания яблони «Антоновка обычная» и без проблем сумеете достигнуть прекрасного урожая сладко-кисловатых яблочек.