Сорт яблок «Гала»: характеристика, преимущества, и недостатки

Среди большого разнообразия сортов яблок собственными плюсами особо выделяется яблоня «Гала». Большую популярность и признание «коммерческого» сорт завоевал в Европейских государствах, США, Канады и Бразилии. Такое признание хороших качеств привело яблони сорта «Гала» к применению в промышленных насаждениях.

История выведения

Новозеландский селекционер Дж.Х. Кидд, скрестив яблони «Голден Делишес» (‘Golden Delicious’) и «Киддс Оранж Ред» (‘Kidd’s Orange Red’), во второй половине 50-ых годов двадцатого века получил новый сорт яблок, который именовал «Гала», что если перевести с английского значит «праздничный».

Оценив не очень яркие наружные качества плодов, Дж.Х. Кидд принимается за выведение гибридных сортов с намного лучшими данными. С их возникновением сородичей сорт стал очень популярным. Имея отличные характеристики и качества вкуса, сорт начинает применяться в насаждениях промышленных объёмов Новой Зеландии и Европы уже с 1965 года.

Описание дерева

Яблоне сорта «Гала» отличительно такое описание.

• Дерево: среднерослое, не больше 3,5 метров в высоту.
• Корневая система: сильно развитая, мочковатого типа.
• Крона: негустая, раскидистая, круглой и удлинённой формы.
• Образующие ветви: средней прочности и верхней направленности роста.
• Цветение: конец мая-начало июня.
• Цветоносы: средние, округловатые, белого цвета.
• Листы: удлинённые с выраженным концом на конце, тёмно-зелёного цвета, нижняя их часть густо опушенная.

Описание плодов

Плоды сорта «Гала» — усредненных размеров, одномерной и круглой формы. На верхушке яблока допускается маленькая ребристость. Масса плодов составляет 115–145 граммов, однако в максимуме достигает 170 граммов. Цвет — жёлтый с вертикальными оранжево-красными полосками. У конкретных подвидов сорта «Гала» красный румянец может полностью покрыть поверхность яблока. Кожица плода глянцевая, тонкая, но очень крепкая. Мякоть светлая, с жёлтым оттенком, плотная, с гранулированной структурой. Вкус яблок сдержанно сладкий с выраженной кислинкой. Запах яблок — анисовый сладкий с карамельно-ореховыми нотками.

Требования к освещению

В зависимости от того, где растут яблоки сорта «Гала» на участке, плоды различаются в размерах и окраске. Одним из решающих факторов отличного роста и развития считается солнечное освещение, или «инсоляция». Для идеальных условий роста и одинакового плодоношения по всей кроне дерево просит немалое количество света, благодаря этому высадку важно делать на отлично освещённых солнечных участках.

«Гала» сдержанно выносит полутень, однако это в большой мере может отобразиться на урожайности дерева.

Требования к почве

Для отличного развития «Гала» просит почвы с черноземом (чернозёмы, глинистые грунты, супеси). Высадку яблони получше делать на сухих и возвышенных участках без близкого залегания вод грунта. Этот сорт любит сухую почву без переизбытка влаги.

С поливом почвы усердствовать не стоит. Молодые деревья просят однократного умеренного полива на протяжении недели, а зрелые — если потребуется. При увеличенной влажности климата дополнительный полив и вовсе не потребуется.

Воздействуют на здоровье и развитие дерева ключевые агротехнические приёмы обработки почвы:

• периодичное рыхление и ежегодичная перекопка. Такая обработка благотворно отобразится на водно-воздушном и тепловом «климате» почвы;
• подкормка, производимая вместе с перекопкой, увеличит питательные вещества в почве. Во внесении удобрений важно исполнять сдержаность, а делать подкормку лучше с периодичностью через сезон (год). В качестве подкормки приходится задействовать органические (натуральные) удобрения. Под эти цели подходит смесь компоста и навоза или золы с известью. Также в почву можно вносить и мин. удобрения в минимальных количествах, выполняя сдержаность;
• мульчирование почвы опилками или соломой создаст хороший режим температур грунта.

Яблоня «Гала» не относится к самоплодным сортам и просит соседства с опылителями. Благотворно для урожайности соседство с сортами «Айдаред», «Джеймс Грив», «Голден Делишес», «Мелроуз» и «Эльстар».

Плодоношение

Начало плодоношения у молодого дерева приходит исключительно на 3–7 год и зависит от привоя (прививка на иное растение). При привое на карликовое растение начало плодоношения может наступать уже на 3-й год, а привой на сильнорослое приведёт к плодоношению исключительно к 7-му году. Плодоношение у «Гала» смешанного типа, это значит, что завязи плодов могут развиваться как на верхушках плодовых веток, так и на плодовых прутиках (однолетние приросты) и кольчатках (короткие однолетние приросты).

Период развития

Сезон плодоношения приходит в последних числах Сентября месяца и длится до наступления холодов (конец ноября). При этом на конец сентября приходится съёмная зрелость, а к концу ноября приходит срок потребительской зрелости.

Урожайность

Ежегодный урожай взрослого дерева достигает 50-70 кг. На молодых деревах урожайность более умеренная, но ежегодичная. Сорт предрасположен к перегруженности и переизбытку урожая. Эта предрасположенность сорта может привести к периодичности плодоношения или плохо отобразиться на качестве плодов, а конкретно — на размере.

Во избежание перегруженности и сделать больше размер плодов в период массового цветения, нужно прореживать цветоносы. Если данный момент упущен, то прореживать допускается уже сформировавшиеся плоды, удаляя при этом центральный плод в каждом пучке. По мере «старения» и истощения дерева урожайность понемногу уменьшается.

Транспортабельность и хранение

Сохранность при перевозке ценится как средняя, однако, в целом, яблоки хранят собственный красивый вид при перевозках на близкие расстояния. Срок хранения яблок — длительный и достигает полугода. Сохранять урожай нужно в прохладном и тёмном месте (подвал или подвальное помещение).

Стойкость к болезням и вредителям

Яблоня любит сухие почвы и спокойный полив, благодаря этому неуязвима к грибковым заболеваниям, возникающим на фоне увеличенной влажности: парша, мучнистая роса (оидиум), гнили.

Однако, как и любое другое фруктовое дерево, «Гала» может быть поражена такими болезнями:

• чёрный рак — грибковое заболевание, поражающее кору, ветки, листы и плоды. Вырисовывается чёрными вдавленными пятнами и бурыми точками на стволе. Проникает грибок через повреждения на дереве;
• корневой рак — вирусное заболевание, спровоцированное почвенными бактериями. Внешними проявлениями служит только увеличивающаяся слабость, вялость дерева и остановка в развитии. Попадают бактерии через повредившиеся корни.

Самые опасные вредители сорта «Гала», которые приводят к уменьшению урожая:

• плодожорка яблоневая — гусеница, а в дальнейшем бабочка, поражает плоды. В результате её деятельности яблоки заранее падают;
• яблоневый долгоносик-цветоед — насекомое, личинки которого питаются соцветиями цветочных бутонов. В результате кол-во урожая сильно уменьшается или отсутствует совсем;
• листовёртка — насекомое, личинки которой питаются листьями, почками и плодами дерева. В результате их деятельности изменяются листы, и уменьшается количество урожая.

При первых проявлениях наличия вредителей дерево стоит обработать инсектицидными препаратами согласно графику, указанному на упаковке или ёмкости с препаратом («Балазо», «Казумин», «Агростак-Био», «Калипсо», «Децис Профи», «Фитоверм»).

Для предупреждения болезней или вредителей ранней весною применяется побелка ствола (у молодого и низкого дерева обеливать необходимо и находящиеся снизу ветви). Подобное мероприятие создаст слой защиты и устранит возникновение вредителей и возбудителям заболеваний. Также благотворно отобразится и обработка кроны фунгицидами, к примеру 3%-й бордоской жидкостью. Делать опрыскивание нужно ранней весною заранее до распускания почек. После осыпания цветков можно повторить деревообработку фунгицидом (бордоская жидкость, хлорокись меди).

Зимостойкость

Способность яблони «Гала» переносить колебания низкой температуры и остальных условий климата зимы ценится как средняя. Сорт очень устойчив к кратковременным заморозкам и может держать невысокие температуры до -25 °С. «Гала» — сорт позднего цветения, что спасает его в период весенних «возвратных» холодов. При хорошем уходе (перекопка, подкормка, мульчирование) зимостойкость дерева увеличивается.

Применение плодов

Варианты применения плодов безграничны. Благодаря невысокой калорийности и большому содержанию витаминов и веществ на минеральной основе яблоки«Гала» широко используются:

• в кулинарии — как самостоятельное блюдо или ингредиент для приготовления соусов, маринадов, салатов, десертов, напитков, а еще в консервации для приготовления джемов, варенья, компотов. Применяются плоды в сыром, термически обработанном и сушёном видах;
• в косметологии — как основной элемент с большим спектром влияния в шампунях, бальзамах, масках для лица/волос, кремах и лосьонах, зубных пастах и др.;
• в животноводстве и зоологии — в качестве корма/прикорма для зверей.

Польза от применения яблок в данных сферах неоценима.

Категории на основе сорта «Гала»

Посчитав внешний вид сорта «Гала» не очень ярким и привлекательным, способным привлечь интерес клиента, селекционеры решили поправить «погрешность» и вывели новые категории сорта с более красочной окраской плодов. Подобных подвидов насчитывается более 20. Среди них более яркие по собственному описанию яблони сортов: «Гала Маст», «Роял Гала», «Мондиал Гала».

«Гала Маст» (или «Регал Квин») выведен Н. Фульвордом в Хейстингсе (Новая Зеландия). Это более распространённый и очень крупноплодный подвид, имеющий более яркий окрас. Яркий красный румянец яблока занимает каждый сантиметр поверхности плода.

80 % плодов в собственной массе могут достигать 170 граммов, а в диаметре — 70 мм. Это наиболее перспективный сорт для применения в масштабах промышленности.

«Мондиал Гала» (или «Империал Гала») — выведен во второй половине 70-ых годов двадцатого века Д. Митчелом. Подвид с более сочным окрасом, к концу августа яблоки обретают карминный цвет либо покрыты едва коричневатыми полосками. Спецификой подвида считаются плоды вытянутой формы.

«Роял Гала» (или «Тенра») — выведен в первой половине 70-ых годов двадцатого века Т. Хоувом в Матамата (Новая Зеландия). Подвид напоминает «Гала», но выделяется более интенсивной и ярко-выраженной окраской. Плоды имеют коническую срезанную форму. Собственно яблоками «Роял Гала» засажены промышленные насаждения Европы и Соединённых Штатов.

Плюсы и минусы

Положительные качества «Гала»:

• простота в уходе;
• раннеспелость;
• высокая урожайность;
• отличные качества вкуса;
• меньшие размеры;
• длительный период хранения;

• большое использование плодов.

Не обращая внимания на массу хороших качеств, сорт имеет определенные минусы.

• низкая зимостойкость;
• контроль завязей;
• неравномерность плодоношения;
• неброский окрас плодов;
• предрасположенность к некоторым заболеваниям и вредителям.

Сорт «Гала» подойдет для выращивания в климате умеренных широт с тёплыми зимами. Он довольно в уходе неприхотлив, но просит выполнения специализированных приёмов агротехники. При качественном уходе сорт хранит высокую урожайность. «Гала» неуязвима ко многим заболеваниям, но предрасположена к нападению многих видов вредителей.