Подкормка, полив, формирование перца после высадки в открытый грунт
Перец — теплолюбивое, южное растение, которое пришло к нам из Центральной Америки и сумело очень хорошо сжиться с не очень привычным для себя климатом. Чем выделяется выращивание перца в открытом грунте от развития кустов в теплице и как выполнить таким образом, чтобы болгарский перчик радовал глаз владельцев собственным видом и благотворно развивался на грядках, попытаемся разобраться в данной статье.
Условия выращивания
Сеять семена перца на рассаду можно начав с февраля месяца (тем более это важно для жителей квартир). Выполняется это для того, чтобы ко времени высадки (в мае-июне) перчик цвел и имел завязи.
- В течении 5 часов проращивать семена перца (до набухания) в водной массе температурой +50°С.
- Поместить их во влажную ткань на 2-3 дня, до наклевывания. Температура, в которой перец проходит обработку, должна быть комнатной.
Садить семена необходимо на глубину 2 см, и лучше всего выбрать для растения некоторые горшки. Допустимый их диаметр — 8 см. Данного вполне хватит, так как корни перца растут очень медленно.
Важно помнить, что сладкий перчик будет отлично формироваться только при условии, что вы купили семена отличного качества. Непосредственно они обеспечат вам большой урожай.
В феврале-марте рассаде необходимо обеспечить дополнительное освещение с 8 утра до 8 вечера. А чтобы молодой перчик в дальнейшем стал устойчивее к перепадам температур и начал до недавнего времени плодоносить, в другое время, другими словами с 8 вечера и до 8 утра, рассаду стоит помещать под светонепроницаемую ткань или материал. Рассаде на момент такого влияния должно быть меньше месяца.
Перец до момента высадки нужно закалить. Для этого рассаду можно выносить на балкон, с каждым разом делая больше время ее нахождения там.
Хороший уход после высадки
В середине-конце апреля рассаду нужно вынести в теплицу. Там ее стоит накрыть клеенкой, которую можно будет снять тут же после того, как температура воздуха поднимется выше +15°С. Рассаду перца нельзя пикировать. Взамен этого необходимо поместить ее в коробки или стаканы. Важно, чтобы растение расположилось под пленкой. Если семена перца вы посадили еще во время зимы, то после высадки в открытый грунт растение зацветет очень быстро, а высадку в теплицу необходимо делать уже в первых числах Мая.
Перчик можно садить к примеру, если на его стебле возникли листки — от пяти до семи, как минимум. Перед высадкой рассады, грунт должен пройти соответствующую обработку. В грунт можно дополнить органические удобрения (на 1 метр квадратный приходится около пяти килограмм).
Садить сладкий перчик намного лучше в месте, защищенном от ветра. При этом растение должно получать большое количество солнца (если рядом с перцем находятся высокие растения, которые могут его затенять). Хорошее время для высадки — начало июня.
Растение необходимо поместить в почву поэтому, чтобы земля доходила до первого, нижнего листка. Рассада должна находиться под пленкой до того момента, пока не пустит корни, не закрепится в грунте.
Защита от морозов
Как мы уже рассказывали, перец — растение теплолюбивое, благодаря этому даже закалка не сделает его стойким к малым температурам, а лишь поможет приспособиться и хорошо формироваться. Благодаря этому беспокоиться о том, чтобы сладкий перчик всегда пребывал в тепле, придется даже после высадки. В качестве защиты от холодов хозяева очень часто применяют шатры — для их создания применяется картон, мешковина, рулонный кровельный материал или бруски из дерева. Такие устройства помогают защитить рассаду от не постоянных, кратковременных морозов. Для этого шатры ставят сверху рассады на ночь. Если же температура ниже +15°С и днем, стоит в качестве защиты от холодов подобрать пленочные укрытия.
Есть два давних метода защиты рассады от холодов — дождевание и дымление.
Дождевание под собой предполагает установку системы, распыляющей воду на растения. Лучше всего она работает при мелком распылении воды. Включать ее необходимо в вечернее время, а отключать ближе к утру, до восхода солнечного света.
Дымление — это процесс, при котором дым сожженных материалов окутывает растения. Важно правильно выбрать сырье, чтобы дым был густым.
Полив растений
Сладкий перчик нельзя отнести к засухоустойчивым растениям. Для благоприятного развития ему требуется полив. Чтобы рассада лучше прижилась, ее следует поливать каждые 2-3 дня. На одно растение потребуется около 1,5 л воды, а поливать лучше всего под самый корень.
Не обращая внимания на то, что перчик потребляет большое количество влаги, немаловажно не перестараться с поливом. Излишнее кол-во воды вредно растениям и способно оказать влияние на качество и кол-во урожая.
Начинающие огородники иногда не знают, насколько часто нужно поливать перцы. Основным признаком того, что куст нуждается во влаге, считается степень потемнения растения — оно должно потемнеть полностью. Если вы увидели этот признак — смело можно полить рассаду. Причем сделать это лучше всего тут же после того, как вы увидели ключевой признак нехватки воды у растения, иначе оно может завянуть.
Если цвет сменили только листы перца, не стоит спешить взиматься за полив. Аналогичным образом они реагируют на жаркую погоду, а вы можете случайно дать растению больше влаги, чем необходимо в действительности и благодаря этому навредить.
Когда растение начало приносить плоды, вы можете поливать его реже. Одного раза на каждые 5 дней будет вполне достаточно. Самое подходящее время суток для обеспечения перца водой — утро или вечер.
Прополка и рыхление
Рыхление земли — важный этап, без которого перчик не сможет успешно формироваться в открытом грунте. В результате этого действия к корням поступает приличное количество воздуха, таким образом ускоряя рост куста. Кроме этого рыхление почвы усиливает работу микроорганизмов, присутствующих в ней, что тоже хорошо сказывается на развитии сладкого перца.
Растение имеет поверхностную корневую систему, другими словами корни его не хотят уходить глубоко в грунт, а находятся достаточно рядом с поверхностью. Благодаря этому проводить пасынкование перца в открытом грунте необходимо максимально осторожно, чтобы не повредить корешки. И вдобавок перчик имеет довольно тонкие стебли, которые при неаккуратном рыхлении можно задеть.
Рыхлить землю не рекомендуется тут же после высадки перца в открытый грунт. Для начала нужно заменить растения, которые не прижились, на прочие, а потом дать им возможность утвердиться в почве. Первую обработку грунта можно проводить приблизительно через 20 дней после высадки сладкого перца.
Первый раз разрыхляя землю, тщательно нужно проследить за тем, чтобы орудие не входило в грунт глубже, чем на 5-10 см. В обратном случае существует риск, что вы заденете корневую систему перца и обработка грунта не принесёт ожидаемого позитивного воздействия на развитие куста.
Рыхлить землю глубже можно лишь к примеру, если грунт, в который высажен перец, нелегкий — это позволит растению получать нужное кол-во воздуха и тепла. Рыхление — не тот процесс, который не нужно пропускать. Будет достаточно проходиться по рядам после дождей и поливов. Важно, чтобы земля в то время не была чрезмерно мокрой, но и опоздала просохнуть. Обрабатывать почву каждый раз необязательно, благодаря этому если вы опоздали словить необходимую влажность грунта, можете смело переносить процедуру на следующий раз.
Кол-во подобной отделки кустов будет зависеть не только от частоты полива или атмосферных условий, но и от сорта перца. Аналогичным образом, ранним сортам обработка грунта потребуется около 4 раз, а более поздним хватит 2-3.
В период, когда перчик начнет зеленеть, воспользуйтесь окучивателем.
График удобрений
Актуальная подкормка — очень главное условие для выращивания перца в открытом грунте.
Добавлять удобрения в грунт до высадки в нее перца не рекомендуется. Следует подождать, когда растение укоренится, и на нем появятся первые реальные листы. Тогда можно приготовить следующий раствор: в 1 л воды добавляется аммиачная селитра (0,5 г), суперфосфат (3 г) и калийные удобрения (1 г). При повторной подкормке (через 14 дней) нужно расширить кол-во мин. удобрений вдвое.
В 3-ий, и последний раз, перец удобряют прежде чем посадить куст на постоянное место. Приемлемо это выполняется за 2 дня до финальной высадки. Калийные удобрения на этот раз составят 8 г на 1 л воды.
Посмотрев на внешний вид сладкого перца, вы сумеете очень легко определить, что не хватает растению. Так, если листы перца закручиваются, а по краешкам ссыхаются, значит, растению не хватает калия.
Фиолетовый цвет листьев снизу, а еще их странная близость к стволу говорит о нехватке фосфора; в подобном случае рост кустов замедляется, а созревание плодов происходит неровно.
Маленькие листки, которым характерны матовость и светлый, порой даже оттенок серого говорят об минусе азота, в то же время при перенасыщении таким элементом болгарский перчик сбрасывает завязи и цветки.
Мраморный окрас листьев — признак минуса магния.
Характерности формирования кустов
Формирование кустов перца в открытом грунте — процедура, которая нужна для рослых сортов (высота кустов нередко может достигать 2 метров). Она разделяется на 4-ре этапа, любой из них мы детально разберем ниже. В первую очередь, не забудьте, что формировать можно лишь те кусты, которые не имеют болезней. Инструмент, которым вы пользуетесь Во время проведения любого из этапов формирования, в первую очередь должен быть острым и чистым. Это нужно для того, чтобы в рабочий период растение не подверглось допустимому заражению.
Первый момент называется «коронный бутон» и суть его заключается в том, чтобы этот самый бутон своевременно выявить и спасти от него сладкий перчик. Данная часть куста возникает тогда, когда он может достигать высоты приблизительно в 20 см. В данное время растение начинает ветвиться, а в месте «расхождения» ветвей и возникает которая нужна для убирания часть, которую назвали «коронный бутон». Бывает и так, что цветок возникает не один. В подобном случае убрать следует все бутоны, потому как они мешают последующему развитию перца.
Потом нужно посмотреть за будущим развитием перца. Ветви, которые остались, начнут расходиться. На любой из них возникнет вилочка с бутоном. И для того, чтобы завязи растения получили все нужные полезные вещества, необходимо определить наиболее крепкий бутон, от других же мы избавляемся, отщипывая их выше первого листа. Проделывается такая манипуляция каждый раз, когда куст начнет расходиться. В бутоне, который возник на разветвлении, в дальнейшем и завяжется перчик (у рослых сортов кол-во завязей меняется от 17 до 25). Убираются также те бутоны, которые сформировались в междоузлиях.
К третьему этапу переходите после спасения куста от лишних бутонов. Теперь растение необходимо избавлять от бесплодных отростков. Они появляются потому, что даже в результате проведения второго этапа формирования куста, перчик не прекращает развитие.
На данном шаге важно посматривать на растения, чтобы своевременно отмечать неиспользуемые отростки. Отыскать их очень просто — они все находятся ниже места разветвления основного стебля. На этом же шаге куст сладкого перца нужно спасти от иных лишних частей — листьев, которые либо повреждены и, если их не удалить, могут заболеть весь куст, а еще тех, которые делают дополнительную и абсолютно неиспользуемую для перца тень. Такие листки, в большинстве случаев, не помогают питанию завязей. Если данным шагом пренебречь и оставить листы, то плод, как бы ни цвел перчик, может не возникнет, а это означает, урожай с кустов уменьшится.
Удалять лишние листы нужно, следуя следующим правилам. Листовые пластины, расположенные на основном стебле, обрезаются тогда, когда спелости достигли плоды нижней кисти. При этом за 1 раз можно срезать всего лишь два листка. Во второй раз проводить такую процедуру необходимо, когда возникнет вторая кисть. Это же правило касается и дозревающих плодов. В последний раз освободится от лишних листков можно за 1,5 месяца до момента сбора урожая. В данное время кусты трогать нельзя, потому как у них есть потребность покое.
Четвертый этап проходит для того, дабы получить привлекательный, вкусный урожай. Собственно на этой стадии формирования кустов разрешается самое большее кол-во ошибок. Попытаемся разобраться, как их получиться избежать.
Чтобы сам перчик, который применяется в пищу, был большим и имел приятный вкус, растению нужны силы. Благодаря этому немаловажно правильно их высчитать. Энергия куста уходит на развитие новых завязей, и основной сложностью начинающих огородников считается тот момент, что они оставляют приличное количество завязей, чем куст способен «прокормить». Аналогичным образом, силы растения, израсходованных на развитие таких самых завязей, в дальнейшем приводят к тому, что они все получают одинаково минимальное количество питательных веществ и не могут хорошо формироваться. Качество плодов, исходя из этого, страдает.
Большое количество цветков на одном кусте — 25. Новые могут возникать и после того, как вы избавите растение от всех лишних. И тогда и необходимо приступить к последнему этапу — прищипыванию почек. Чтобы перчик потратил собственные силы на развитие хороших плодов, следует прищипнуть все точки роста, находящиеся на ключевых ветвях. Главным условием считается наличие завязей на кусте, кол-во которых не будет больше норму.
Столь подробному появлению подлежат исключительно рослые сорта сладкого перца. Остальные же не просят столько внимания — можно только спасти кусты от пустых побегов, чтобы перчик не расходовал на них полезные вещества, а еще удалить листья, создающие дополнительную тень.
Ключевые проблемы при выращивании
Уход за сладким перцем, так же как и за любой иной культурой, просит не только выполнения всех правил выращивания. Иногда садоводы внимания не обращают на некоторые моменты, благодаря чему с растением могут появляться трудности. Рассмотрим ключевые из них.
Медлительный рост семян. Его главной причиной считается температурное уменьшение ниже +20°С. Тёплый климат — главное условие, ведь температурное колебание плохо проявляется на развитии и росте кустов. Понемногу уменьшать температуру можно, когда рассада станет старше одного месяца.
Технология выращивания перца в открытом грунте просит большей внимательности к растению, благодаря этому растить культуру многие огородники предпочитают лишь в теплицах.
Опадение листьев может происходить сразу по определенным причинам, среди них: заболевания, маленькое количество влаги, низкая температура воздуха, почвенное истощение, старение. Также перчик плохо реагирует на полив водой очень невысокой температуры.
Чтобы кусты сладкого перца принесли добротный урожай, необходимо проследить за их своевременным поливом, получением необходимого количества света, защитить растение от сквозняков, морозов, а еще не перестараться с добавкой в грунт удобрений на органической основе, но одновременно не дать почве обнищать.
Сладкий перец невозможно назвать нетребовательным растением. Выращивание и хороший уход за ним в открытом грунте занимает много времени, но плоды, богатые большим количеством витаминов и микроэлементов точно стоят усилий, израсходованных на выращивание этой культуры.