Вишня «Зимний Гранат»: характеристика

Пожалуй, нет такого огородника, который не желал бы завести на участке пускай и маленький, но все же свой сад.

Часто данный вопрос упирается в отсутствие места – обыкновенным деревам на небольшом участке тесно, и вот тогда выручают очень компактные карликовые сорта. Большинство из них в уходе нетребовательны, также приносят радость хорошей урожайностью. Присмотримся к одному такому деревцу – карликовой вишне «Зимний гранат».

Описание куста

Сорт возник не так давно, однако уже успел хорошо себя зарекомендовать. Первые попавшие к нам саженцы были результатом селекции степных вишен «Канадских» и песчаных.

В конце концов вышел прямостоячий гибрид с бережно выбранными веточками и высотой 1,5-1,8 м (на хороших грунтах может дорасти и до двух метров) — это выполняет хорошим сбор урожая.

С самого начала сорт создавался для выращивания в условиях климата континента с жарким летом и морозными зимами – в подобных условиях дерево принимается намного лучше.

Саженцы начинают плодоносить на 2-3 год после высадки на открытый участок, тогда же и начинают первый сбор урожая.

Описание плодов

Описание такого сорта, как «Зимний гранат», будет неполным, если не иметь в виду плоды этой карликовой вишни.

Если же попытаться дать им характеристику, то она будет такой:

• вес — 3,5-4 г;
• цвет — от рубинового при появлении до насыщенно-бордового, практически черного, у созревших ягод;
• косточка — совсем невелика;
• вкус — сладкий, с заметной кислинкой. Приторности и ненужной терпкости не встречается;
• сок — ярко-красный, слегка кислый. В нем содержится 14% сахара.

У подобных вишенок существует еще одна, преимущественно функциональная, черта – они могут провисеть на веточках до октября, так что за сохранность можно не переживать, сразу не опадут.

Сорт относится к самоплодным. Другими словами отсутствие растущих рядом деревьев трудностью не будет – обыкновенное для большинства видов перекрестное опыление тут не играет большой роли.

Кроме того, 25-40 % появившихся в мае цветков становятся плодами своими силами, без помощи пчел. Правда, данная цифра может корректироваться (сказываются погода и условия содержания дерева).

Плодоношение

На 3-ий год после посадки саженец начинает медленно плодоносить. Ветви густо усеяны маленькими вишнями.

С этого периода и до пятого года жизни у деревца длится переходной период – плоды есть уже, но полновесные урожаи убираются нечасто. На пик «продуктивности» карликовый сорт выходит к 5-7 году роста.

Период развития

Ягоды целиком поспевают к середине августа, когда рубиновая покраска плодов меняется на более оттенок темного цвета.

Некоторые практикуют сбор уже в последней декаде июля, когда вишенки фактически дошли до необходимого размера. Это не очень правильно – на вкус они чрезмерно кислые, и получившийся из них сок будет таким же.

Лучше обождать еще неделю- иную, пока плоды потемнеют.

Урожайность

«Зимний гранат» выделяется среди других «карликов» еще и неплохими сборами. Так, уже на 3-ий год с одного деревца можно снять 4-6 кг ягодок. Еще через 1-2 сезона получают более внушительную отдачу в 7-8 кг.

Самыми урожайными считаются 6-8 сезоны роста, когда августовский сбор вишен доходит до десяти килограмм. Если дерево, растущее на легкой, ухоженной почве, «вымахало» до 2 метров, есть прекрасные шансы взять намного больше – 12 кг с одного растения не такая уж и редкость.

Процесс сбора упрощают маленькая высота и способность плодов долго висеть на веточках.

Зимостойкость

Агрономы отмечают, что этот сорт прекрасно переносит морозы до -40 до -45° С без всякого укрытия.

Это на самом деле так – линия выводилась как раз для долгих суровых зим. Однако есть и тонкости: например, аналогичный «экстрим» проявляется на урожайности (садоводы из северных регионов знают про это на собственном опыте).

Кроме температуры, необходимо помнить и о количестве снега. Если зимы холодные и малоснежные, то ствол лучше всего укутать. В условиях более щадящей европейской (умеренной) зимы никаких лишних действий не потребуется – вишня повстречает весенюю пору без потерь.

Стойкость к болезням и вредителям

«Гранат» располагает завидным иммунитетом – отдельно стоящему деревцу атаки вредителей не особо страшны. Аргументом риска оказаться может соседство с другими деревами (особенно обычных размеров). В подобных вариантах некоторые болячки все же могут перекинуться на стойкого «карлика».

Касается это проблем такого рода, как монилиоз (усыхание), пожелтение или опадание плодов. Они появляются нечасто, и если болезнь глубоко поразила размещенный вблизи сад.

Для лучшей защиты от вредителей проводят профилактические опрыскивания. Тля не возникнет, если до распускания почек обработать ветви «Олеокупритом», немногим позднее закрепив результат «Фосфамидом» или «Малатионом» (в первую очередь до начала цветения).

Возникновение червей исключается во время обработки инсектицидными препаратами по типу «Актары».

Использование плодов

Собранные вишни можно принимать сразу же после сбора урожая, в свежем виде. Естественно, этим их применение не исчерпывается.

Плоды можно брать для:

• приготовления компота;
• заготовки варенья и самых разных джемов;
• производства домашнего вина, ликеров и настоек.

Мы узнали, чем примечательна эта оригинальная карликовая вишня. Надеемся, эта информация поможет нашим читателям сформироваться с выбором «микродерева», а саженцы будут радовать рекордными урожаями. Успехов на дачном участке!