Когда раскапывать лук, уборка лука с грядок

От правильной уборки лука в высокой степени зависит кол-во и качество собранного урожая, а еще и то, как долго он будет сберегаться.

Собственно про это мы и побеседуем в публикации.

Когда удаляют овощ с грядок

Как и большинство овощей, убирать лук стоит тогда, когда он полностью созреет. Лишь в данном варианте мы можем рассчитывать на сохранение качества вкуса и длинное хранение овоща. Теперь мы выясним несколько вариантов того, как определить время уборки урожая.

Наружные признаки зрелости

Есть только пару внешних признаков, по которой можно определить степень развития урожая. Первым признаком являются пожелтевшие и полегшие перья. Однако если лето было холодным и в сыром виде, то такой признак будет сложно подождать. Второй признак — это засыхающая шейка у луковицы. Ну а 3-ий признак определяется по кожуре, торчащей из-под земли: она обязана быть сухой и шелушиться.

Математический способ

Наиболее верным методом определения сроков уборки лука в народе считается математический способ. Он заключен в том, что от даты посадки отсчитывается от 70 до 80 дней — собственно столько продолжается созревание овоща.

По лунному календарю

По мнению многих посетителей сельскохозяйственных форумов, самым лучшим помощником в подборе времени для сбора урожая будет даже не которая стоит на улице погода, а лунный календарь. При его наличии вы сумеете определить наиболее прекрасные фазы луны для сбора лука и остальных растений.

Если же у вас рядом нет такого календаря, то можете прислушаться к популярному мнению про то, что собирать урожай лучше при полной луне. Считается, что в данный период плоды обладают самой высокой питательной ценностью.

Когда убирать и как правильно раскапывать лук с грядок

В большинстве случаев овощ удаляют в последних числах Июля и начале августа в хорошую погоду. Стоит четко определить время сбора. Если вы соберете урожай рано, то кроющая чешуя на плодах не успеет полностью сформироваться, а еще остается толстая шейка. А если собрать поздно, то овощ может растрескаться. Но очень важно иметь в виду сортовые характерности.

Если сезон был влажным, и к началу уборки листья у овоща все еще зеленые, то их не нужносрезать сразу — лук должен полежать от 7 до 10 дней под выступом крыши и дозреть. Как только листва высохнет, ее можно удалить.

Уборку лука следует проводить с августа — в данное время земля более сухая, и нет необходимости долго высушивать луковицы. Вырывать лук из земли необходимо бережно: если оторвать ботву, то он сгниёт, благодаря этому намного лучше раскапывать вилами или садовой вилкой. Если на плоде налипла земля, ее лучше почистить руками, бить друг об друга или об твёрдые предметы не нужно — в результате повреждений механическим путем луковицы загнивают.

Порей, предназначенного для хранения, выкапывают в первых числах Октября. Чтобы лук был белее, за 14 дней до сбора необходимо присыпать корни землёй или накрыть светонепроницаемым покрытием. Как только порей выкопан, корни необходимо сократить до 1 или 2 см, листья же обрезаются на 2/3 от всей длины. Сохранять его можно в подвальном помещении (в песке), в холодильнике либо даже в замороженном виде.