Куры в Сибири: зимостойкие породы

Есть огромное разнообразие пород кур, приспособленных к содержанию в холодных регионах. Не обращая внимания на то что к суровому холодному климату способны приспособиться все породы, полными хорошими качествами обладают лишь немногие. Наиболее приспособленными к сибирскому климату считаются такие породы, как сибирская мохноножка, брама палевая, китайская шелковистая, небольшая голошейка, орловская и родонит, характеристика которых изложена дальше.

Сибирская мохноножка

Сибирская мохноножка — наиболее старинный представитель пород кур. Выставка Московского общества птицеводов с её участием датирована 1884 годом.

Весовые критерии: средние — вес петуха не будет больше 2,7 кг, вес курицы — 1,8 кг.

Яйценоскость: высокая — каждая особь, в зависимости от условий содержания и питания, способна нести от 150 до 180 яиц в течении года, масса яиц меняется от 56 до 60 граммов.

Характер: умеренный, непугливый, заботливый.

Инстинкт насиживания: сберегается на самом высоком уровне.

Сибирская мохноножка — порода кур мясо-яичного направления, но из-за причины собственных маленьких размеров относится больше к яично-декоративному виду.

Брама палевая

Брама палевая — американская порода кур, выведенная во второй половине Девятнадцатого века скрещиванием пород малайской, кохинхин и читтагонг. В результате такой селекции была получена, в основном, мясная порода кур с крупной конституцией.

Наружные характерности:

• гребень — маленькой, мясистый, стручковидный, без выраженных зубцов;
• голова — маленьких размеров, с большим широким клювом сочного жёлтого цвета и оранжевого цвета глазами. Серьги — средней длины, ярко выражены только у петухов;
• шея — средней длины, сверху расположена густо опушённая грива;
• тело — широкое, массивное, имеет высокую посадку;
• ноги — влиятельные, большие, покрыты густым оперением;
• хвост — широкий, пушистый, имеет длинные рулевые перья и косицы;
• окрас — пятнистый, от светлого палевого до тёмно-коричневого.

Весовые критерии: тяжеловесы — вес петуха достигает 5 кг, курицы — не менее 3,5 кг. Яйценоскость невысокая — независимо от периода года кол-во снесённых яиц находится в границах от 100 до 120 штук, масса яиц меняется от 55 до 80 граммов.

Характер: дружелюбный, заботливый.

Инстинкт насиживания: большой, но велика возможность повреждения яиц или травматизации птенцов большим весом матери.

Брама палевая в доме считается представителем в основном декоративно-мясного направления, чем яичного.

Китайская шелковистая

Первые представители китайской шелковистой породы возникли более 1000 лет тому назад, родиной считается, как ясно из названия, КНР.

Наружные характерности:

• гребень — маленькой, розовидный, полностью спрятан пухом;
• голова — небольшого размера с узеньким и очень маленьким клювом иссиня-чёрного цвета, глаза также чёрного цвета. Серьги у петуха очень маленькие, спрятаны обильным опушением;
• шея — длинная, покрыта густым пухом;
• тело — низко поставленное, округлое;
• ноги — короткие, густо опушённые;
• хвост — маленькой, без обильного оперения, рулевых перьев и выраженных косиц;
• окрас — вариации от белого до золотисто-рыжего.

Весовые критерии: декоративные — вес петуха не будет больше 2 кг, курицы — не больше 1,5 кг.

Яйценоскость: невысокая — не больше 100 яиц массой от 45 до 65 граммов в течении года.

Характер: дружественный, общительный.

Инстинкт насиживания: большой уровень, сберегается также в качестве «приёмной матери».

Китайская шелковистая относится к породам декоративно-яичного направления, однако в странах востока её чёрного цвета мясо хорошо ценят за диетичность и деликатесный вид.

Небольшая голошейка

Небольшая голошейка — «молодая» немецкая порода кур, её декоративная разновидность официально признана только с 1905 года. Прародителями считаются малайские куры и бойцовские кульмхун.

Наружные характерности:

• гребень — усредненный, мясистый, розовидный, имеет закруглённые гребешки;
• голова — небольшая с длинным и узким клювом, глаза имеют оранжево-красный цвет. Серьги — выраженные, большие, у курочек также видны, однако не имеют такого сочного цвета;
• шея — полностью лишённая оперения, кожа — морщинистая, грубая;
• тело — маленькое, высоко посаженное, вытянутой четырехугольной формы, спина — покатая;
• ноги — средней длины, мощные, лишённые оперения;
• хвост — неширокий, вытянутой формы, с длинными рулевыми серповидными перьями;
• окрас — пёстрый, от куропатчато-пятнистого до чёрно-белого.

Весовые критерии: декоративные — вес петуха в среднем составляет 1 кг, вес курицы — 0,7 кг.

Яйценоскость: высокая — более 150 яиц в течении года, массой около 30 граммов.

Характер: умеренный, дружественный.

Инстинкт насиживания: большой.

Не обращая внимания на не совсем красивый внешний вид, эта порода обладает высокой продуктивностью.

Орловская — старая российская порода кур, нормы которой были приняты в 1914 году Русским императорским обществом птицеводов.

Наружные характерности:

• гребень — маленькой, розовидный, покрыт очень маленькими перьями;
• голова — средних размеров с широким, длинным и сильно загнутым жёлтым клювом, глаза имеют янтарно-красный цвет. Серьги слабо выражены, полностью спрятаны оперением;
• шея — длинная, густо-опушённая, сверху сформированы оперением «борода» и «баки», имеет изогнутую «бойцовскую» форму;
• тело — высокой посадки, крупное, широкое;
• ноги — высокие, крепкие, лишённые оперения;
• хвост — неширокий и длинный, рулевые перья — средней длины, косицы — короткие и загнутые;
• окрас — палевый, ситцевый или чёрный.

Весовые критерии: тяжеловесы — вес петуха и курицы составляет не менее 3,6 кг.

Яйценоскость: средняя — в течении года каждая особь приносит не больше 150 яиц массой 45-60 граммов.

Характер: уравновешенный, покладистый.

Инстинкт насиживания: невысокий — куры не предрасположены к высиживанию.

Порода относится к мясо-яичному виду, при этом высокую яйценоскость себе обеспечивает невысоким инстинктом насиживания.

Родонит — специально выведенный свердловскими селекционерами кросс кур в 2008 году для высокой получения продуктивности в условиях фабрик. В селекции принимали участие петухи породы род-айленд и курочки ломан браун.

Наружные характерности:

• гребень — большой, мясистый, листовидный, с выраженными заострёнными гребнями;
• голова — очень маленькая, с широким и коротким клювом и глазами янтарного цвета. Серьги — выраженные, имеют насыщенный красный цвет;
• шея — короткая, изогнутая;
• тело — высоко поставленное, крупное, с выраженной грудкой;
• ноги — высокие, тонкие, без оперения;
• хвост — неширокий и длинный, рулевые перья и косицы короткие;
• окрас — светло-коричневый с контрастными вставками в области крыльев и хвоста.

Весовые критерии: средние — вес петуха в среднем составляет 3,5 кг, вес курицы не будет больше 2,7 кг. Яйценоскость: высокая — каждая особь способна приносить в течении года до 300 яиц массой 60 граммов.

Характер: энергичный, дружественный.

Инстинкт насиживания: невысокий — курицы не предрасположены к высиживанию. Также, как и орловская порода, собственную большую функциональность обеспечивает невысоким инстинктом насиживания.

Характеристика таких пород кур очень многообразна, но все их соединяет одно общее качество — большая стойкость к малым температурам, независимо от качества и количества оперения. В основе же выбора должна лежать не только стойкость к северному климату, но и направление породы, т.к. не все породы мясного направления обладают высоким инстинктом высиживания или яйценоскости, наряду с тем большинство представителей указанных выше пород могут стать также настоящим украшением подсобного хозяйства.