Выращиваем лук-батун на собственном огороде: характерности посадки и ухода

Без присутствия лука не обойдется немалое количество блюд и заготовок, так как собственно это растение подчеркивает вкус продуктов и придаёт им остроту. Впрочем видовое многообразие этой культуры не исчерпывается лишь знаменитым всем луком-пореем, и неплохим альтернативным вариантом считается лук-батун, описание которого продемонстрировано ниже.

Что такое лук-батун

Растение может достигать 40-60 см в высоту, выбрасывая на второй год жизни стрелки длиной до 45 см. Молодые перья выделяются большим уровнем морозостойкости и замечательно переносят заморозки до -6…-8 °C, а это означает, что для правильного развития растению не потребуется больше тепла.

Лук-батун — очень распространенный вид среди многолетних луков, который можно растить как из семян (этот метод встречается очень часто), так и вегетативно.

Все таки, квалифицированные огородники рекомендуют не затягивать с рассадкой по иным участкам, так как по истечению определенного времени, из-за сильного разрастания части которая находится под землей, урожайность культуры значительно уменьшается.

Выбор места для посадки

Учтя возможность многолетнего выращивания лука-батуна, место для его посадки должно быть подобрано с учетом всех ключевых потребностей растения на продолжительное время. Что же касается почвенного состава, то растение в данном плане не выделяется капризностью и отлично растет даже на кислых грунтах.

Однако, если вы желаете получить роскошный урожай лука, то приготовление почвы под посадку должна быть подобающей: в обедненные грунты вносят органику и выполняют их легкими и водопроницаемыми, а чрезмерно кислые дополнительно известкуют. Абсолютно не подойдут для выращивания заболоченные или тяжёлые глинистые почвы.

Лук-батун не любит ярких лучей солнца, благодаря этому, если вы желаете защитить его стрелки от быстрого увядания, можете высеять грядку вдоль забора или недалеко от деревьев, чтобы растение росло в полутени.

Комфортная температура для развития растения составляет +18…+22 °C, но это не значит, что в намного холодных климатических районах его не растят.

Предварительные процедуры на участке

Для посадки лука-батуна весною грядку приготавливают еще с осени или за несколько недель до высева, внося на 1 м? ведро отличного компоста и 150 г деревянной золы. Если почва у вас на участке чрезмерно обедненная, то на 1 м? нужно внести около пяти килограмм перегноя, 25 г аммиачной селитры, 15 г хлористого калия и 25 г суперфосфата.

Также нужно учитывать кислотность почвы. Для установленного вида лука прекрасно подойдут грунты рН которых отвечает 7-7,2. Чрезмерно кислые почвы нуждаются в известковании или внесении доломитовой муки.

Подобранный участок необходимо прекрасно перекопать и разровнять, после этого «резать» рядки на расстоянии 25 см один от одного. Перед непосредственным высевом лука грунт отлично увлажняют.

Подготовка семян лука-батуна перед посадкой

При посадке любого растения подготовка семенного материала играет главную роль, так как еще до помещения семян в почву у вас уже существует возможность определить жизнеспособные экземпляры.

Лук-батун не должен высаживаться на старое место, ведь только придерживаясь очередности в севообороте, вы сумеете получить неплохой запас материала для посева на следующий сезон, стоит только подождать развития стрел. Подобранные для высадки семена лучше всего заранее намочить в воде или специальном растворе микроудобрений (одна таблетка рассчитана на 1 л жидкости).

Хорошие и плохие предшественники для лука-батуна

На состав почвы значительно воздействуют растения, которые на ней произрастают. Но абсолютно не все они «дружат» между собой, а это означает, что некоторые культуры могут плохо расти после собственных предшественников. Благодаря этому, когда сажают лук-батун, смотрят, чтобы перед ним не росли чеснок, морковь, лук (значения не имеет, какого сорта) или огурчики, так как в земля остается очень много вредителей и возбудителей луковых заболеваний.

В то же время, чтобы земля не пустовала (если вы, к примеру, решили высеять лук только в летний период), на ней высаживают салат, пекинскую капусту, редиску или укроп, а после их уборки высевают батун. Эти овощи не станут препятствием для получения обильного урожая этой культуры и не сделают проблем в ее выращивании.

Сроки посева семян лука-батуна

Собрав семена из одной-двух наиболее больших стрел лука-батуна, вы будете снабжены посевным материалом на следующий сезон. Высев культуры в открытый грунт выполняют начав с ранней весенней поры и завершая самим началом лета, причем в плане посадки и ухода за растениями, посаженными в очень разный период времени, нет никаких значительных отличий.

Так как такой вид лука замечательно подойдет для нашего климата, температура воздуха при выгонке стрел может составлять всего +10…+13 °C.

Говоря откровенно, даже оставленный на грядках он спокойно переживет заморозки, а прорастание перьев начнется едва ли не вместе с оттаиванием почвы. Перья лука держат короткое температурное уменьшение до -4…-7 °C, благодаря этому, дождавшись потепления почвы, можете смело высевать семена.

Однолетние растения сеют сразу, как только спадут крепкие морозы (в большинстве случаев, в марте-начале апреля), а садить долголетний лук-батун берутся ближе к Июню или с пришествием осени, но исключительно чтобы он успел прорасти до наступления холодов. Стоит отметить, что лук, высеянный в осеннее время, начинает отращивать зелень, как только сходит снег и оттаивает земля.

Схема и глубина посева семян

Если при высеве семян ширина междурядий составляет 18-20 см, то схема посева может быть пяти- или шестистрочной, при глубине 1-3 см (в данном варианте нормой считается 1,5 г семян на 1 м?). В общем же, норма посева составляет 1,2-1,6 г семян на 1 м?. Между рядами часто оставляют не меньше 25-30 см.

Уход и выращивание лука-батуна

Уход за луком-батуном невозможно назвать чрезмерно трудновыполнимой задачей, так как данный процесс сводится к трем ключевым действиям:

• полив — почва должна увлажняться на 20 см (во многих случаях достаточно вносить жидкость 2 раза на протяжении недели, однако в засушливые периоды растения поливают через день);
• прополка — без нее не получится получить достойный урожай, тем более лук может вообще испортиться или заболеть какой-нибудь болезнью, спровоцированной активностью сорняков;
• рыхление — содействует дыханию корней луковиц, а это означает, убыстряет их рост.

Разберем каждую составляющую намного подробнее.

Режим полива

В случае дефицита влаги в почве перо лука-батуна изменяет собственный оттенок и становится сизовато-белым, а его конец перегибается. В то же время, если жидкости в грунте очень много, растение приобретает бледно-зеленый цвет.

Мнения насчет частоты и количества полива лука поделились. Так, одни огородники советуют поливать растение только раз в течении недели, в расчете 10 л воды на 1 м? насаждений, делая больше дозу только в сильно засушливые периоды. Впрочем иная половина бывалых жителей дач говорят, что получить сочную зелень возможно лишь при поливе лука 3-4 раза на протяжении недели, внося при этом 10-20 л жидкости на 1 м? (через 3-4 часа после полива междурядья нужно взрыхлить).

Во всяком случае, определиться с периодичностью полива вам поможет климат определенной местности и характерности участка.

Прополка и рыхление междурядий

Если ваш посев оказался чрезмерно загущенным, проредить всходы можно на расстоянии 6-9 см. После первой же прополки почву между рядами нужно взрыхлить, ведь конкретно данный процесс считается залогом получения прекрасного урожая. Последующее рыхление междурядий проводят после поливов, но исключительно редко и чрезвычайно аккуратно, чтобы не повредить корни молодых растений.

Со второй недели июля (однако не позднее) несколько выше ложного стебля срезают все листы, оставив на нем лишь молодые светло-зеленые перья. К сентябрю листья полностью восстановятся, однако в данный период их не советуют обрезать. Необходимо отметить, что грядки с перьями оставляют на зимовку, а чистку от засохших листьев проводят на второй год, просто сгребая их при помощи грабель.

Внесение удобрений

При выращивании лука-батуна непременным требованием для хорошего урожая считается внесение в грунт удобрений (органических и минеральных). Чем подкормить лук-батун, решают исходя из определенного периода его роста и развития.

Например, в вегетационный период растение активно потребляет питательные вещества из грунта, но если учесть, что при посадке почву и так отлично удобряют, новые удобрения в землю вносят исключительно на следующий год.

Первый раз лук подкармливают ранней весною, применяя для этого преимущественно органические удобрения (коровяк в соотношении 1:8 или настой птичьего помета 1:20), а дальнейшие подкормки проводят с использованием мин. удобрений, без внесения азотсодержащих элементов.

Весной под глубокую перекопку часто вносят до 15 кг органики на 1 м? грядки, также к ней добавляют 120 г аммофоски или 60 г аммиачной селитры, 40 г калийной соли и 50 г суперфосфата.

Жидкие мин. удобрения вносят осенью, сразу же после сбора урожая. В данном варианте вам понадобится 50 г аммиачной селитры, 3 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 10 л воды.

Уборка урожая

Первый урожай лука-батуна можно будет собирать уже через 25-32 дня после посадки, а через 55-65 дней уборку выполняют еще раз, срезая всю оставшуюся листву. В дальнейшие 2-3 года в данном процессе ничего не меняется, так как выращивание данного вида лука лучше только ради получения зеленых перьев.

На второй год после посадки растения вырастают очень рано, и по достижении роста в 30-35 см с них уже можно получить первый урожай, срезая перья на высоте 5-6 см от поверхности грунта.

Заболевания и вредители лука-батуна

Многие заболевания и вредители лука схожи для самых разнообразных его разновидностей. Благодаря этому нет ничего поразительного в том, что лук-батун часто страдает от тех же заболеваний, что и его репчатый сородич. Наиболее распространенными проблемами являются грибковые болезни, луковая моль и луковая муха. Но при правильном выращивании и соблюдении всех агротехнических требований бороться с этими вредителями не придется.

Например, чтобы предупредить развитие заболеваний грибкового характера, нужно:

• остерегаться лишней сырости на грядке (не заливать растения при поливе);
• не загущать посадки, избегая образования непроходимых зарослей;
• вовремя удалять сорняки, так как собственно на них накапливается большинство болезней.

Среди прочих, не менее малоприятных болезней лука-батуна числятся:

• обманчивая мучнистая роса (вырисовывается серым налетом или ржавыми пятнышками на листве), справиться с которой смогут помочь микробиологические препараты, хлорокись меди, бордоская смесь и медный купорос;
• коррозия (на перьях лука четко заметны грязно-жёлтые штрихи, которые по истечению определенного времени приобретают форму подушечек);
• шейковая гниль (возникает при долгом хранении собранного урожая, благодаря чему овощ размягчается и возникает противный сильный запах);
• головня (вырисовывается в процессе хранения собранного урожая, когда между шелухой возникают черные штрихи);
• фузариоз (размягчение и загнивание растения при хранении, с образованием на донце светлого налета гриба, который видно и между шелухой);
• мелкая плитка (вирусная болезнь, проявляющаяся на листьях и соцветиях удлинеными крапинками или полосами, порой листы становятся волнистыми);
• аспергиллез (или черная плесень) отлично виден на верхних чешуйках луковицы и по прошествии времени приводит к загниванию больных овощей.

Чтобы предупредить возникновение множества описанных выше проблем, следует тщательно осматривать весь собранный урожай, прежде чем поместить его на хранение. Тоже не помешает хорошая просушка луковиц на солнечных лучах.

Невозможно не припомнить и вероятных вредителях лука-батуна. Сюда можно отнести:

• жук-скрытнохоботник — подрезает перья овоща и вкладывает в середину растения собственную личинку, выедающую мягкие ткани;
• луковая журчалка — личинки вредителя попадают в середину луковицы и разрушают ее, из-за чего пораженный лук загнивает;
• корневой клещ — прогрызает донце луковицы и проникает во внутрь, также вызывая загнивание овоща;
• медведка — подгрызает стебли и корни преимущественно молодого лука, хотя не брезгует и зрелыми растениями;
• стеблевая нематода — очень маленькие круглые черви, наносящие вред листам и луковицам, благодаря чему те сморщиваются, набухают и изменяются;
• табачный луковый трипс — образовывает на листах серебристые пятна, а на перьях овоща оставляет собственные фикалии ( в виде черных точек).

Освободится от всех указанных выше вредителей вам смогут помочь опрыскивания специализированными составами, которые очень просто отыскать в специальных магазинах (к примеру, «Искра», «Фитоферм-М», «Малатион» и др.). Также в борьбе с насекомыми-вредителями отлично помогает традиционный горчичный порошок, который рассыпают по грядке. Его аромат заставляет непрошенных гостей обходить стороной насаждения лука.

Но необходимо всегда помнить и о профилактических мероприятиях, включающих в себя покупку хорошего материала для посева, выполнение правил севооборота и требований к агротехнике.

Выгонка зелени лука-батуна в зимнее время

В октябре начинают заготовлять лук 3-го года выращивания. Для этого кусты полностью выкапывают, а листы отрезают на 2/3 их высоты, после этого луковицы перебирают (большие экземпляры хранят отдельно) и до января располагают в прохладном помещении с температурой 0 °C.

Потом их можно садить в ящики с землёй до выгонки пера. Глубина расположения луковиц должна быть на 1-2 см больше, чем при высадке в открытый грунт.

Лук-батун можно растить и на подоконнике, как это выполняют во время зимы с репчатым луком. Но в данном случае не нужно ожидать слишком высокой урожайности.