Опийный (усыпительный) мак
Отношение людей к маку всегда было неоднозначным, ведь В то время, пока одни его считают просто привлекательным растением и неплохим дополнением к пирогам, иные говорят об опийных свойствах и нежелательном употреблении буквально в каждом виде. Так ли в действительности вреден опийный мак и можно ли извлечь из него пользу, попытаемся узнать.
Опийный (усыпительный) мак: ботаническое описание
Снотворным маком сегодня называют травянистый однолетник, достигающий в высоту 1-1,2 метра. Фактически все его части или совсем голые, либо укрыты одиночными волосками, преимущественно на цветоносах и на жилках листовых пластин.
Корневая система
Корневая система опийного мака представлена стержневым корнем, который проникает в грунт на 1 м либо даже глубже. Слегка удлинённые прикорневые листья размещаются спиралью и отрастают до 20-30 см по длине.
Стебли и листы
Сизовато-зелёный стебель снотворного мака — прямостоячий, совершенно гладкий и слегка разветвлённый вверху. Листы, исходя из их внешних свойств, можно поделить на две группы: находящиеся снизу — расположены на маленьких черешках и постепенно переходят в саму пластину, а верхние полностью сидячие, с сизоватой и продолговатой, слегка рифлёной пластинкой (её длина 10-30 см).
У них зубчатый край либо же надрезанно-лопастное завершение.
Цветы и плоды
Актиноморфные, большие цветочки растения размещены на толстых и длинных цветоносах, которые могут быть либо голыми, либо со слегка оттопыренными щетинами.
Они все одиночные и расположены в самой верхней части стеблевых отводов. До самого раскрытия голые и кожистые овальные бутоны будут в поникшем состоянии. Длина будущих цветов составляет 1,5-3 см. Перед раскрытием они все распрямляются, а два кожистых чашелистика, присутствующих в середине чашечки, падают.
Десятисантиметровый венчик образован четырьмя округлыми или широкояйцевидными лепесточками красного, розового, белого или фиолетового окраса с подобным же фиолетовым либо жёлтым пятнышком у самого основания.
Много тычинок свободно располагаются в нескольких кругах. Их нити могут быть как тёмными, так и светлыми, с утолщением выше середины.
Пыльники — слегка вытянутые, гинецей — ценокарпный, созданный из большинства сросшихся плодолистиков. Завязь в большинстве случаев верхняя, с множественными семязачатками.
Цветение опийного мака можно смотреть, начав с мая и до августа, а по завершении данного процесса на растениях появляются плоды, представленные короткоцилиндрическими или фактически шаровидными коробочками длиной около 2-7 см. Такая коробочка чуть-чуть суженная и переходит в отлично заметную, достаточно длинную ножку.
В середине плод одногнёздный, с частичными перегородками и большим количеством маленьких семечек. Плёнчатый диск — плоский, с ярко выраженными зубчиками и 8-12 лучами.
Все имеющиеся в середине семена достаточно плотные, с маслянистым эндоспермом. Они могут достигать 1-1,5 мм в диаметре и являются полностью созревшими приблизительно в последних числах Июля или в первых числах Сентября.
Распространение культуры
Даже в наше время нет конкретного мнения насчёт родины опийного мака. Одни источники говорят об отсутствии данных о его произрастании в диком виде и возможности выращивания только в культуре, а иные (к примеру, информационный проект GRIN) называют местами его дикого произрастания Канарские острова, Крит, Кипр, Италию, Грецию, северную часть Алжира, Марокко, Ливию и Тунис.
Что касается культурного разведения, то первопроходцами в этом направлении считаются Небольшая Азия, Греция, Индия, Иран, КНР и Турция, где растение культивируется с древних времён.
В бывшем СССР опийный мак начали растить в медицинских целях в 70-х годах прошлого столетия, а возникла его культивация с Киргизии. Тогда ключевые плантации растения были сосредоточены в Казахстане и в Киргизии, а вот на территории сегодняшней Украины и в Воронежской губернии он активно выращивался в дореволюционное время.
Также можно было повстречать усыпительный мак в Самарской области, Башкирии и со стороны юга Западной Сибири. Сегодня же это растение запрещено к выращиванию фактически везде, а исключением считается разве что Юго-Западный КНР, Таиланд и Бирма.
Химсостав и использование опийного мака
Все свойства опийного мака установлены химическим составом, благодаря этому его использование в медицинских целях начиналось собственно с изучения данных характеристик.
Изучаем состав
В течение всего периода развития химсостав описанного мака может изменяться. Так, на начальной стадии в части которая находится над землей растения находится около 20% сухого млечного сока, известного как опий. Собственно в его составе содержится 10-25% от всей суммы изохинолиновых алкалоидов, половина из которых представлена наркотическим веществом морфин.
Другую часть представляют папаверин, кодеин, тебаин и некоторые прочие составляющие, применяющиеся сейчас в медицинских целях. В то же время в полностью дозревших коробочках масленичного мака можно выявить всего 0,3-0,5% морфина, что значительно меньше, чем на первых стадиях формирования плодов.
Польза и использование в медицине
Отмеченные из опия морфин, кодеин и тебаин повсеместно применяются в официальной медицине современности, потому как обладают следующими качествами:
- морфин может справиться даже с сильными болевыми проявлениями и считается наркотическим анальгетиком (его использование уместно во время получения серьёзных травм, заболеваний в онкологии и трудностей с сердцем);
- кодеин уменьшает нервозность нервного центра и успешно применяется для создания противокашлевых препаратов;
- тебаин, как и морфин, считается анальгетиком наркотического происхождения, из-за чего поможет справиться с серьёзными болевыми приступами.
Среди самых распространенных средств с морфином можно выделить однопроцентный раствор для инъекций «Морфин гидрохлорид», инъекционные растворы «Морфилонг» (0,5%) и «Омнопон» (1% или 2%). Все они используются как сильные болеутоляющие препараты. Кодеин считается составляющей частью препаратов «Коделак», «Кодтерпин» и жидкости для заправки электронной сигареты Бехтерева.
Отличия опийного от декоративного мака
К несчастью, большинство людей при сборе семян мака не спрашивают себя о происхождении и разновидностях растения, принимая за пищевое сырьё любое семя.
Разумеется, эти продукты всегда будут характеризоваться большим числом макового масла, но чтобы уберечь себя от употребления опиатов, лучше всего знать о внешних различиях пищевого и снотворного растений.
К декоративным культурам, часто встречающимся в нашей стране, как правило относятся долголетний восточный мак и мак Ширли, также именуемый самосейкой. Две разновидности отличаются самыми яркими лепестками цветов, палитра которых стартует от оранжевых оттенков и кончается насыщенно-красными оттенками.
Чтобы сравнить — лепесточки цветочков опиумного растения бледные, сине-фиолетового окраса. В определенных декоративных разновидностях листовые пластины фактически аналогичные, как и у снотворного, но вот цветы во всяком случае будут весьма яркими и заметными.
Можно ли растить мак в качестве декоративной культуры
Описанное растение запрещено к культивации во многих государствах, а в Украине, Белоруссии и России за его выращивание на дачах предусматривается достаточно серьёзная ответственность. Давайте подумаем в невидимых моментах данного вопроса более тщательно.
Учтя наркотические свойства мака, его выращивание с целью сбыта (не имеет значение, готовитесь вы печь пирожки или на самом деле имеете злостный замысел) учитывает оформление подобающей лицензии. Про это говорится в 7-й публикации закона «О наркотиках» и 9-й публикации закона «О лицензировании».
Потому как сельское хозяйство является одной из форм предпринимательской деятельности и во многих случаях зарегистрировано как юрлицо, то у фермера есть прекрасные шансы оформить требуемую лицензию. С полным списком документов, нужных для этого, каждый человек может познакомиться на официальном ресурсе МВД.
Среди возможных к выращиванию сортов мака можно выделить сорта «Беркут», «Виктория», «Волынский», «Грей», «Терлах», «Жар», «Кривотульский», «Кристалл», «Коралл» и некоторые прочие.
Очень важным моментом считается и то, что все наемные работники обязаны быть совершеннолетними, дееспособными и не иметь судимости, а сам фермер обязан обеспечить все условия сохранности продукции с предупреждением потенциальной кражи.
Что же касается покупки семян для выращивания перечисленных растений, то они непременно должны быть кондиционными и репродуктивными, поставляемыми субъектами семеноводства, которые отмечены в Госреестре изготовителей.
Опийный мак внесён в перечень наркотики и в Российской Федерации, но, кроме него, фермера могут наказать и за культивацию растений с диаметром коробочки 2-5 см или больше.
Многие из них однолетники, хотя порой встречаются и многолетние растения (к примеру, восточный мак, полюбившийся многим садоводам). В Постановлении правительства № 934 в перечне запрещённых сегодня числятся такие разновидности:
- усыпительный;
- щетинконосный;
- прицветниковый;
- восточный.
Последние пару лет Минпромторг говорит про необходимость легализации выращивания опийного мака в фермерских масштабах, доказывая собственную точку зрения его ценностью в медицинских целях. Но сейчас необходимые поправки в публикацию 18 закона «О наркотических средствах» так и не были внесены, а это означает, за плантации указанных выше растений предусматривается все аналогичная административная или уголовная ответственность.
В Беларуси
Белорусских граждан наказывают за выращивание запрещённых растений штрафами либо даже лишением свободы, если речь идёт о массовой культивации либо переработке растений на наркотические средства с целью сбыта. Про это говорится в 16-й публикации КоАП РБ.
Но из каждого правила есть исключение, и в случае с опийным маком им считается проведение научной деятельности. Конечно, организация или частное лицо должно иметь все необходимые бумаги, которые подтверждают его статус.
Декоративные виды не запрещены к культивации, однако при этом каждый садовод обязан проследить, чтобы произрастающие растения точно не были запрещены.
Чтобы уберечь себя от вероятных неприятностей, большинство граждан предпочитают совсем не растить мак, в чём имеется конкретная логика: определенные виды на самом деле аналогичные на декоративные, однако при этом содержат опиаты.
Проще говоря, если вы точно не изучили все требования местного законодательства относительно возможности выращивания запрещённых растений в собственном регионе, тогда лучше не бравировать.
Высаживайте на собственном участке иные привлекательные цветы, тем более что для пищевых целей готовый мак можно приобрести буквально в каждом гастрономе .