Востребованные сорта сливы венгерки

Слива венгерка стала чемпионом среди садоводов. Сорта похожи темно-фиолетовым окрасом плодов, дымчатым налётом, а сливы венгерки по форме напоминают яйцо. Лишь из слив сортов венгерки выполняют чернослив, так как в них содержится много пектина, сахара и сухих веществ. Сливы применяют в кулинарии и кушают свежими. Данная статья – перечень довольно востребованных сортов венгерки.

Домашняя (Обычная)

Слива венгерка позднеспелого сорта Домашняя считается теплолюбивым растением.

Дерево растет достаточно быстро, может достигать восьми метров в высоту. Первые плоды сорт даёт через семь лет и при хорошем уходе на 20-м году жизни даёт в течении сезона до 150 кг из древесины.

Так как сорт считается позднеспелым, то и плоды появляются на дереве поздно. Вес – до 20 г. Плоды покрыты черной кожицей с пурпурным оттенком. На вкус сочные и кисло-сладкие.

Не обращая внимания на то что сорт считается самоплодным, для увеличения урожая большинство садоводов высаживают рядом с деревом сорта Итальянская, Ренклод и прочие.

Фруктовое дерево данного сорта обладает большим уровнем урожайности и стойкостью к болезням. Плоды применяют очень часто в домашней консервации.

У сорта есть только один минус – в дождь плоды трескают.

Сорт сливы венгерка с названием Ажанская имеет следующие характеристики:

1. Сорт самоплодный.
2. Плодоносит на пятом году жизни.
3. Отлично транспортируется.

А теперь подробно о сорте. Его происхождение считается западноевропейским. Дерево вырастает низким, а форма кроны – округлая и широкая. Листы овальные и тёмно-зелёные. По форме напоминают лодочку.

Сорт не зимостойкий, благодаря этому его растят в намного мягких условиях климата.

Плоды вызревают ближе к концу лета и не сыпятся с веток.

Единственный вредитель – миндальный семяед. В дождливое время плоды растрескиваются и могут подвергаться грибковым заболеваниям.

С одного дерева можно собрать до 70 кг сливы, когда оно достигнет 12 лет.

Плоды имеют форму яйца красно-фиолетового цвета. Усредненный вес сливы – 21 г. Кожица плодов тонкая и плотная. Вкус – сладко-кислый.

Плоды данного сорта можно сохранять, сушить, консервировать и есть свежими.

Белорусская

Слива венгерка Белорусская имеет крону в форме широкого эллипса, а высота дерева может достигать четырех метров.

Плоды вы получите уже через 4-ре года после высадки на постоянное место.

Дерево устойчиво к клястероспориозу и зимостойкое. Сорт самоплодный, но можно садить рядом с ним для увеличения урожайности сорта Виктория, Блюфри и Кромань.

Стабильно вы сумеете получить урожай около 35 кг со взрослого дерева. Плоды большие и весят до 40 г. Созревают они в августе. Сливы практически одинаковые по величине и имеют ярко-синий окрас. Вкус – сладкий и сочный, с ноткой кислинки.

Сливу венгерка сорта Белорусская можно долго сохранять в сушеном или консервированном виде, а еще перевозить.

Вангенгейма

Сорт Вангенгейма считается самым морозоустойчивым сортом из всех венгерок.

Дерево среднеспелое и быстро растет. К 6-ти годам жизни даёт до двадцати килограмм с одного дерева. Уже достигнув десяти лет, сорт даёт до 70 кг сливы в течении сезона.

Плоды весят до 30 г и покрыты густо-синей кожицей. Вкус у слив сладкий и сочный.

Плоды данного сорта подойдут для сушки, консервации и к потреблению в свежем виде.

Плоды не сыпятся из древесины. Сохранять их можно так: ветви с плодами необходимо поместить в ящик с высушенным песком. В течение 2-ух месяцев они будут иметь тот же вид и вкус.

Воронежская

Слива венгерка сорта Воронежская обладает средней зимостойкостью.

Дерево среднерослое и имеет метельчатую крону. Плоды одномерные и большие, буро-синего цвета. Мякоть плотная и хрустящая, с конфетным ароматом. Вкус мякоти сладкий и сочный. В плодах содержатся сухие вещества (20%), сахар (10%), кислоты (2%). Плоды напоминают по вкусу южный чернослив. Созревает слива в первых числах Сентября.

Можно применять для приготовления варенья, соков, компотов и для консервирования.

Сорт опыляется исключительно сортами домашней сливы, так как сам он самобесплодный. Первый урожай можно получить на шестой год после посадки. С одного дерева снимают до 45 кг сливы в течении сезона.

Только один минус сорта – это позже созревание подов. В последних числах Августа слива не всегда успевает созреть, но ее спокойно можно оставить дозревать в лежке.

Следующий сорт сливы венгерка – Донецкая. Сорт выведен в Донецком филиале института садоводства УААН (Украинская академия аграрных наук).

Созревает быстрее всех. Получить урожай можно в первых числах Августа через шесть лет после посадки.

Вырастает дерево до 5 метров. Крона у него не насыщенная, но раскидистая. Сорт считается самоплодным, но если есть наличие подобных сортов, как Альтана или Итальянская, увеличивается урожайность.

Плод весит до 30 г. Цвет сливы тёмно-фиолетовый с толстым слоем налёта. Мякоть оливковая. В течении сезона можно получить до 35 кг слив с одного дерева.

Вкус сладкий и сочный. Плоды подойдут для приготовления компота и изготовления чернослива. Их можно сохранять до 20 дней при температуре 20 градусов.

Итальянская

Слива сорта Итальянская считается среднеспелой. Дерево низкое, может достигать только лишь пяти метров в высоту. Крона широкая, до семи метров в объеме. Первый урожай даёт через шесть лет после посадки. Вы скорее всего получите до 60 кг с одного дерева. Весит до 35 г. Плод имеет тёмно-фиолетовый окрас. Мякоть достаточно сладкая и сочная, оранжево-жёлтого цвета.

Дерево очень требовательно к влаге почвы и воздуха.

Сорт считается самоплодным, впрочем урожайность может расширить опыление сортами Ажанской, Домашней и прочими.

Из слив можно создать чернослив, который достаточно будет мясистым и сладким. Впрочем сорт не зимостойкий.

Корнеевская

Сливу венгерку Корнеевскую очень просто выяснить по описанию. Дерево этого сорта вырастает до 6-ти метров и имеет пирамидальную крону. Находящиеся снизу её ветви наклоняются вниз.

Первый урожай можно получить через 5 лет после посадки в последних числах Августа. Сорт самоплодный и не нуждается в опылителях. Венгерка Корнеевская переносит засуху, холод и не теряет урожайность плодов.

Плоды по весу могут достигать 40 г. Цвет – тёмно-сиреневый. Мякоть – янтарного окраса, достаточно вкусная и сочная.

Плоды можно сохранять, варить компоты и кисель, делать варенье и консервировать.

Мичуринская

Сорт сливы венгерка Мичуринская считается среднеспелым. Плоды весят до 30 г. Они имеют сине-фиолетовый окрас и плотный налёт. Мякоть – зелено-жёлтого цвета, плотная и сочная. При сборе урожая можно не торопиться, так как плоды будут держаться на дереве до 30 дней.

Одним минусом является характерность формирования кроны.

Столичная

Слива венгерка сорта Столичная имеет и второе название – Царицынская.

Сорт считается позднеспелым и вырастает до трех метров в высоту. Дерево даёт урожай через восемь лет после посадки. В среднем вы можете собрать с одного дерева до сорока килограмм сливы за один сезон.

Плоды весят до 30 г, имеют грубую тёмно-красную кожицу. На них есть насыщенный налёт.

Мякоть янтарного окраса, сочная, хотя и грубоватая. Вкус – сладкий и сочный, с кислинкой.

Неуязвима к заморозкам, погодной перемене и заболеваниям. Дерево самоопыляется.

Слива подойдет для приготовления джемов, пастилы, варенья и консервации.

Опошнянская

Сорт сливы венгерка Опошнянская был получен в Украине. Фруктовое дерево считается позднеспелым. Высота может достигать четырех метров. Первый урожай даёт на пятый год после высадки.

Плоды весят до 35 г. Кожица тёмно-фиолетовая с матовым налётом светло-синего окраса. В середине мякоть буро-жёлтая и рыхлая. Вкус сливы сладкий и сочный.

Сорт подходит для консервирования и сушки. Опошнянская отлично транспортируется и устойчиво переносит заморозки.

Пулковская

Сливовое дерево сорта Пулковская вырастает до 5 метров в высоту и имеет широкую крону.

Плоды весят до 25 г и имеют темно-красный окрас с восковым налётом. Мякоть желтоватого цвета. Сочная и кисло-сладкая. В плодах содержатся сухие вещества (15%), сахар (10%), кислоты (2%) и аскорбиновая кислота (15,3 мг/100 г).

Из плодов данного сорта можно готовить варенье, компоты, желе.

Первые плоды созревают в сентябре. Первый урожай собирают на пятый год после посадки. В сезон можно получить до 25 кг сливы из древесины.

Сорт считается самоплодным и имеет среднюю зимостойкость.

Только один минус сливы Пулковская – низкое качество плодов.

По этому списку вы сможете подобрать приглянувшийся сорт и посадить у себя в саду.