Как обезопасить сад и огород от морозов

Весенние и осенние заморозки – явление нередкое. Такая температурной перемены представляет настоящую опасность садовым и огородным культурам, потому как плодовые завязи и цветы, в своем большинстве, очень нежные и при -2°С могут уже повредиться. Поэтому садоводам необходимо знать, как обезопасить собственный сад и огород от такого природного явления.

Суть морозов заключается во временном снижении температуры воздуха на определенной местности. Бывают они осенние и весенние.

Причины проявления морозов могут быть следующими:

• миграция холодного воздуха из северных областей в данное место;
• результат ночного уменьшения температуры (лучеиспускания).

Последние, наоборот, могут держаться в течение нескольких суток, охватывают большее пространство и дополнительно сопровождаются облачным небом и шквальными ветрами.

Типы морозов

Заморозок — это уменьшение температуры ниже 0°С преимущественно в ночные и утренние часы. При этом средняя за сутки температура остается плюсовой. Их делят на три типа: адвективные, радиационные и смешанные.

Адвективные

Основой адвективных морозов считается миграция масс воздуха, перемещающихся в горизонтальном направлении. Они с собой приносят холодную температуру, влажность и т. д. Такие холода приходят резко и потом долго держатся.

Радиационные

Радиационные заморозки можно объяснить с помощью физики. В течение дня почва и растения копят тепло, а ночью — отдают его.

Потому как тёплый воздух легче холодного, он подымается, а его место занимают холодные массы воздуха. Естественно, чем меньше температура почвы, тем опаснее результаты будут ждать растения. Такие похолодания в большинстве случаев можно смотреть в безоблачную и спокойную погоду, захватить они могут достаточно очень широкую территорию.

Адвективно-радиационные

Как ясно из названия, это смешанный вид похолоданий. Слабым заморозком считается температурное уменьшение на почве до -1/-2°С. Если же похолодало до -3/-4°С, то такой заморозок именуется сильным. Сильнейший заморозок – это -5/-8°С.

Воздействие морозов в весеннюю и осеннюю пору

Заморозки, а конкретно характерности их проявления на садовых и огородных культурах, напрямую зависят от устойчивости к морозам последних — уровня критичной температуры, при наступлении которой органы растения повреждаются частично либо же погибают. Устойчивостью к морозам выделяются между собой не только различные растения, но и органы одной и той же растительной или культуры овощей.

Если возвратные заморозки приходят рано, то они могут не успеть причинить вред растениям, т. к. последние еще опоздали прорасти, а это означает остаются под защитой почвы и древесные щепы. Очень опасными являются поздние возвратные уменьшения температуры, которые могут показать себя аж до начала июня. Они как раз проникают на срок цветения фруктовых деревьев и ягодных культур.

Молодые листики, бутоны и цветы очень восприимчивы к холоду и еще не могут ему сопротивляться. Сок в клетках замерзает, благодаря чему разрываются мембранные ткани и приходит погибель клеток, а потом и самих растений.

На огородные культуры

Даже при минимальном понижении температуры окружающей среды всерьез пострадать может непрочно укоренившееся и еще не закаленная рассада баклажанов, теплолюбивых томатов и перцев. Достаточно критерия в -1/-2 °С, чтобы растения остановили собственный рост, а плодоношение задержалось на 1,5-2 недели.

Если же заморозок станет более жёстким — культура может умереть. Всегда первыми страдают те культуры, которые посажены в землю рядом с поверхностью. Это огурчики, тыква, кабачки и др.

Но все же есть огородные культуры, которым резкие похолодания не страшны. Это холодостойкие растения, которые не подвержены повреждениям из-за падения температуры окружающей среды. К подобным относится морковь, петрушка, лук, сельдерей, укроп и даже шпинат.

На плодовые

Фруктовые деревья к заморозкам восприимчивы практически всегда. Даже когда температура упала совсем ненадолго, малоприятные результаты могут быть непоправимыми. Как показывают наблюдения, чем до недавнего времени приходит оттепель, тем больше вероятность того, что проявят себя поздние похолодания.

Самыми опасными для фруктовых деревьев считаются условия, когда днем режим температур сберегается в границах 5-10°С, а ночью падает до -2 °С. В подобном случае цветы уже получат необратимые повреждения. Что же касается завязей, то умереть они могут даже при температуре в -1 °С.

Происходит так, что после заморозка завязи и цветы остаются на собственных местах, не сыпятся, и может казаться, что все обошлось. Но к несчастью, особенно часто на подобных деревах растут плохого качества плоды с выраженной деформацией, да и общая урожайность практически низкая.

Максимально мучаются от морозов сливы, груши и вишневые сады. Что же касается яблонь, то они цветут чуть-чуть позднее остальных садовых культур и повреждению поддаются чуть меньше других. Уменьшить плохое действие морозов помогает близость к деревам прудов, потому как вода ночью возвращает тепло и, аналогичным образом, чуть-чуть греет растения.

Декоративные кустарники и деревья

Говоря о декоративных кустарниках и деревьях, необходимо выделить, что первые повреждениям склонны к более, чем вторые. Связывают это с тем, что на уровне крон температур воздуха в большинстве случаев больше, чем внизу. При слабых заморозках может произойти так, что кустарники могут повредиться, а деревьям в то же время не будет нанесено никакого ущерба.

Отдельно необходимо рассказать о том, будут ли плохими весенние заморозки для роз. Если например до этого с цветов была снята пленка для защиты, то поморозиться ветви могут при температуре меньше -7°С. В этом же случае точно обморозятся листы и почки. Такое влияние ослабит розу, чуть-чуть отложит когда цветет, однако не погубит ее.

Чтобы роза погибла, морозы должны сильно охладить почву, чтобы успели промерзать корни, а такого весною редко бывает. Слабые заморозки в пределах от -1°С до -3°С в большинстве случаев никоим образом не затрагивают розу или же повреждения наносят совсем небольшие.

Что сделать? Методы борьбы с заморозками

О методах борьбы с заморозками говорят много. Определенные способы себя зарекомендовали как максимально эффективные, остальные же — очень сомнительные, трудоемкие и не приносящие результата.

Дождевание

Способ очень интересный. Понадобится штанга для полива и небольшой распылитель, чтобы струйка напоминала капли дождя. Кустарники и деревья необходимо полностью побрызгать водой. И по мере того как вода будет замерзать, она начнет выделять тепло, что станет спасительным для растения.

При температуре ближе к 0°С, жидкость выветривается и образовывает пар, который обладает высоким уровнем теплоемкости. Этот метод подойдёт и для грядок. Полив необходимо выполнять в вечернее время, если на ночь ожидаются заморозки.

Использовать такой способ следует сразу после того, как температура окружающей среды упала до +2°С. Проводить дымление необходимо до рассвета.

Дым должен стелиться по земля, однако в данном варианте он поможет защитить растения от морозов. Это связано с тем, что его температура выше, чем температура окружающей среды, а это означает, дым будет препятствием для охлаждения поверхности грунта.

Собственно благодаря этому растения смогут пережить внезапное похолодание. Лучше всего, чтобы в процессе дымления стояла безветренная погода. В другом случае необходимо хорошо наблюдать за отсутствием открытого огня, во избежание пожара.

К слову, при весенних заморозках для винограда дым, согласно мнениям садоводов, считается самой прекрасной защитой.

Сам процесс делается так:

• Вдоль периметра участка следует собрать кучи из соломы, мусора, опилок и другого материала, который в последующем будет источником дыма.
• Потом в землю необходимо вбить кол, который станет служить опорой, и около него следует выложить сухой материал, который гарантирует горение.
• То, что загорается быстро, нужно покрыть опилками, листами, сырой соломой — материалами, которые возгораются очень медленно и сильнее дымлят.
• В конце необходимо присыпать кучи слоем земли в 8-10 см толщиной.

По существу, подобный вариант станет самым обычным и быстрым. Огородники любят его за результативность и доступность. Необходимо на период холодов укрыть растения материалами, которые будут защищать их от окружающей среды. Подойдут бутылки из стекла, пленка из полиэтилена, мини-теплички, спанбонды, плотная бумага и др.

Подойдёт также для данного способа органическая древесная щепа — солома, высохшая трава, компост. Намного лучше выстилать такой материал для защиты после вечернего полива. Они снизят теплоотдачу землёй и усилит ее влажность. Способ относится к максимально эффективным.

Подкармливая растения, можно ощутимо увеличить их стойкость к заморозкам. Однако тут необходимо помнить, что минеральные вещества могут также иметь обратное действие. При очень высоком количестве калия и фосфора в удобрении, растение станет более защищенным, если же обеспечить излишек азота — стойкость культуры ослабится. Благодаря этому перед прогнозируемыми похолоданиями подкармливать растения необходимо калийно-фосфорными веществами.

Лечение пострадавших культур

Если например произошло так, что заморозки нанесли вред садовым или огородным растениям, необходимо обязательно попытаться их воскресить.

Для этого необходимо побрызгать обмороженную рассаду холодной водичкой, аналогичным образом снизив интенсивность процессов испарения. Что же касается томатов, кабачков и перцев, то их стоит побрызгать антидепрессантами — «Новосилом» или «Эпином». Подойдёт также мочевина, разбавленная в соотношении 1 коробок спичек на 10 л воды.

Характерности температуры напрямую зависят от зоны климата. Поэтому тяжело определить, какой из указанных методов спасения от морозов подойдёт намного лучше. Стоит только подчеркнуть, что подбирать необходимо не по простоте метода, а по эффективности для определенного садово-огородного участка.