Миру угрожает дефицит сахара

Благодаря сокращению производства сахара по всему миру, а в особенности — в Европейском Союзе, Индии и Таиланде, в недалеком будущем возможно появление дефицита сахара по всему миру. Уменьшение территории под выращивание тростника и сахарной свеклы оказывает влияние на мировые тенденции производства сахара.

Согласно расчетам экспертов, в октябре-сентябре 2019-2020 дефицит сахара будет составлять около 4 млн тонн. Прогнозы на счёт Таиланда такие: в предстоящем сезоне производство сахара в государстве уменьшится на 10%, до 12 млн тонн. Обусловлено это тем, что таиландские аграрии видят возможность большей, чем от выращивания тростника, прибыли в остальных отраслях.

Следствием сокращения посевных площадей под сахарной свеклой в Европе будет уменьшение производства белого сахара и на Европейском континенте.