Описание породы кур лакеданзи (ухэйилюй)

Многим хозяйственникам, занимающимся разведением кур, импонируют птицы оригинального вида и древних пород. Подобным характеристикам отвечает лакеданзи. Выучиться ухаживать за этими курами очень просто, достаточно познакомиться с нашими советами.

Происхождение

Лакеданзи (так называют в нашей стране эту породу кур родом из Китая) на своей родине называются ухэйилюй (У хэй и люй) или люйкэданьцзи.

Пять чёрных – это гребень, кожа, кости, перья, мясо, которые получили такую окраску из-за приличного количества меланина в организме.

Не знает никто, когда была выведена эта порода, из литературных источников известно, что её разводили в период династии Мин (вторая часть ХIV – первая половина XVII ст.). Тогда она возникла без вмешательства селекционеров путём скрещивания кур чёрного цвета с дикими фазанами.

Благодаря внесению в «Проект накопления национальных зародышевых ресурсов» и программе государственной охраны поголовье таких кур было увеличено до 100 000.

В самом Китае и за его пределами эта птица встречается нечасто, но понемногу её разведением начинает заниматься приличное количество коллекционеров.

Наружные характеристики

Для птиц породы лакеданзи учтены подобные характеристики:

1. Голова средних размеров, пропорциональна туловищу, шея длинная.
2. Гребень по форме напоминает зазубренный лист, покрашен в тёмно-фиолетовый цвет, на нём может быть 5 или 6 зазубрин, мочки окрашены в тёмно-фиолетовый цвет.
3. Глаза большие, округловатые, фиолетово-чёрные, область около глаз тёмно-фиолетового цвета.
4. Клюв тёмно-серого цвета, практически чёрный.
5. Телосложение лёгкое, не крупное.
6. Форма корпуса напоминает латинскую букву «V».
7. Грудь широкая, мощная.
8. Крылья достаточно развиты.
9. Перья растут густо, окрашены в чёрный цвет с оттенком зелёного, блестящие. Между перьями растёт чёрный пух.
10. Ноги окрашены в тёмно-серый цвет.
11. Хвост длинный, пышный, поднятый вверх.
12. Характер недрачливый, без проблем сосуществуют, однако их легко пугнуть.
13. Масса тела петуха будет примерно 1,8 кг, масса курицы – около 1,4 кг.

Важными параметрами для допуска к разведению считаются:

1. Отсутствие в оперении иных оттенков, не считая чёрного с зелёным отблеском.
2. Яйценоскость на уровне не ниже 160 яиц в течении года.
3. Наличие у яиц скорлупы, окрашенной в зелёный цвет.

Эфективность

Ключевые характеристики продуктивности породы представлены в таблице.

Эфективность кур породы лакеданзи

Масса тела, кг	Кол-во яиц в течении года, шт.	Масса 1 яйца, г
Курица: 1,1–1,4 кг	160–180	48–50
Петух: 1,5–1,8 кг	—	—

Чёрное мясо лакеданзи в мире считается деликатесом, по вкусу оно напоминает фазанье, приготавливают его по особенным тайным рецептам. В Китае таких кур можно приобрести по стоимости около 6,3 аммериканского доллара за 1 кг.

Целебные яйца

В октябре 1996 г. исследования Центра развития зелёного хозяйства в Китае подтвердили, что зелёный цвет скорлупы яиц лакеданзи считается настоящим. В 1998 г. Народное Министерство здравоохранения пришло к аналогичному выводу.

Не считая цвета скорлупы, яйца кур породы лакеданзи отличаются такими характеристиками:

1. Цвет оранж желтка ухэйилюй ярче, чем у обыкновенных, приблизительно в 2,5 раза.
2. Размер желтка ухэйилюй на 8 % больше, чем у обыкновенных.
3. Белок плотный.
4. Аминокислот в них содержится в количестве, которое превосходит стандартное до 10 раз.
5. В их составе есть цинк, йод, селен, лецитин, витамины А, В, Е.

Исследования учёных из Второго шанхайского медуниверситета, сотрудников Департамента здоровья перефирии Хубэй и клиники китайской классической медицины из перефирии Цзянси выявили, что потребление яиц птиц этой породы способно лечить от:

• артериальной гипертензии и гипертонии;
• атеросклероза;
• сердечной ишемической болезни и остальных сердечно-сосудистых болезней;
• анорексии;
• рака щитовидки и остальных органов;
• цицеро;
• фитальной дисплазии;
• гормональных сбоев.

Действие яиц вырисовывается в следующем:

• крепится иммунитет;
• стимулируется выработка гормонов роста у детей;
• уменьшается уровень «плохого» холестерина в крови;
• становиться лучше работа мозга головы;
• замедляется старение организма;
• изменяется месячный цикл у представительниц прекрасного пола;
• уменьшается кровяное давление;
• устраняется сухость покровов кожи;
• становиться лучше память;
• стимулируется обычное кровоснабжение миокарда;
• помогают нормальному течению беременности у представительниц прекрасного пола.

С августа 1996 г. производство яиц со скорлупой зелёного цвета в Китае запатентовано.

Приобрести яйца лакеданзи в Китае можно лишь в магазинах, гостиницах и ресторациях, цена доходит до 0,47 аммериканского доллара за штуку. Несутся куры с полугодовалого возраста.

Условия содержания

Лакеданзи требовательны относительно условий содержания и избирательны в еде. Курятник для них должен быть возведен с юга, иметь окна для солнца, отверстия для вентиляции.

Для того чтобы куры отлично неслись и не болели, им необходимо:

• организовать безопасные условия содержания (ограда, выступ крыши и т. д.);
• засыпать толстый слой подстилки;
• поддерживать подстилку чистой;
• соорудить дворик для выгула;
• оснащать место для принятия ванн из песка;
• не позволять стрессовых обстоятельств.

Температура

Для здорового поголовья и хорошей яйценоскости требуется обеспечить температурные условия на уровне +16°С.

Более того, в курятнике необходимо исключать сквозняки.

Для нормальной организации питания лакеданзи нужно:

1. Увеличить его на период осенней линьки.
2. Увеличить питательную ценность кормов во время зимы.
3. Обеспечить кальцием.
4. Гарантировать доступ к питьевой воде.
5. Организовать многообразное питание – различное зерно или комбикорм, овощи (картофель, морковь, свёкла), зелень (люцерна, клевер), фрукты.
6. Сочные корма должны составлять больше половины питания.

Инстинкт насиживания у лакеданзи развит отлично, из всего количества яиц вылупливается около 90 %, а цыплят выживает около 95 %. Цыплята окрашены в чёрный цвет, живот – в тёмно-серый цвет, вес их около 150 г, боязливы. В 2 месяца курица станет весить около 0,5 кг, а петух – около 0,8 кг.

Для того чтобы потомство росло здоровым, нужно исполнять такие правила:

1. Отсутствие низкой температуры, сквозняков.
2. Не приобретать цыплят возрастом до 1 недели – они переносят плохо транспортирование.
3. Исполнять режим кормления.
4. В составе меню обязаны быть зелёные яйца, зелень, творог, в возрасте 1 месяц – готовые корма, витамины.
5. Гарантировать доступ к чистой воде.
6. Вакцинировать цыплят согласно графику.

Плюсы и минусы

К плюсам породы можно отнести:

1. Хорошая устойчивость к заболеваниям.
2. Оригинальный окрас оперения, мяса, яиц.
3. Вкусное мясо.
4. Вкусные и полезные яйца.
5. Умеренный характер птиц.
6. Хорошая яйценоскость.
7. Требуется меньше корма, чем для обыкновенных птиц.
8. Развитый инстинкт насиживания.
9. Большой процент вылупления цыплят и их выживаемости.

Минусы разведения ухэйилюй:

1. Цыплята или яйца для разведения являются дорогими.
2. Невысокая яйценоскость после первого года жизни.
3. Трусость, склонность воздействию стрессовых факторов.
4. Скорлупа зелёного цвета выходит только у 80-90 % кур породы.
5. Минимальное количество мяса.
6. Неустойчивость к малым температурам.
7. Необходимость оборудования ограждённой территории.
8. Соблюдение условий ухода за цыплятами.

Видео: куры ухэйилюй

Отзывы птицеводов о породе люйкэданьцзи

Итак, куры породы лакеданзи – это необычный окрас, деликатесное мясо чёрного цвета, вкусные и полезные яйца при ограниченных размерах птицы и некоторой требовательности к условиям содержания. Если вы захотите завести у себя такую птицу, то сумеете освободится от многих сложностей со здоровьем благодаря потреблению зелёных яиц, что доказали китайскими учёными.