Нью-гемпшир: порода кур и ее специфики

Сейчас интерес к разведению домашней птицы существенно вырос. Это связано, первым делом, с высокой прибыльностью и не высокими расходами на птицеводство. Более того, разведение кур на своём подворье гарантирует получение свежих и хороших яиц и мяса птицы. Начнем знакомиться с востребованной породой кур мясо-яичного направления — нью-гемпшир.

чуть чуть истории

Сначала порода нью-гемпшир (англ. New Hampshire) была получена в Америке на основе породы красный род-айленд. В 1910 году учёные, занимающиеся селекцией домашних птиц на экспериментальной станции в Нью-Гемпшире, принялись за выполнение задачи выведения нетребовательных, быстрорастущих, мясистых кур, несущих большие яйца. При этом к их окрасу требований не предъявлялось.

К началу 1930 годов, благодаря собственным великолепным свойствам, новая порода стала очень популярной на многих птицеводческих хозяйствах в одноимённом штате, а еще в Мэриленде, Вирджинии и Делавэре. В 1935 году её нормы возникли в специальном американском издании The American Standard of Perfection, что сделало породу многим известной.

Характеристика и характерности

Как и намечалось учёными, куры нью-гемпшир — выносливые, нетребовательные, продуктивные и не приносящие собственным хозяевам больших забот.

• Тело. Мощное, широкое, округлое.
• Голова. Средняя, удлиненная, пропорциональная телу.
• Шея. Средняя, с пышным оперением.
• Клюв. Усредненный, крепкий, красно-коричневый.
• Глаза. Красные или оранжево-красные, большие, ясные.
• Гребень. Усредненный, красный, листоподобный, не прилегающий на затылке к голове, имеющий 4-5 равномерных зубцов. Мочки — миндалевидные, гладкие, красные. Серёжки — гладкие, средние, одинаковые.
• Спина. Широкая, средней длины, с поэтапным округлым подъёмом к хвосту.
• Ноги. Плюсны прямые, расставленные, жёлтые, средней длины, с тёмной чешуёй. Голени — мускулистые, выделяющиеся, средней длины.
• Хвост. У петуха — усредненных размеров с косицами средней длины, сидит под угол 45 градусов к линии спины. У курицы — наиболее широкий с углом в 35 градусов.

Порода имеет блестящее оперение из прочных и широких перьев, лососёвый пух. Голова и шея петуха выделяются коричнево-красно-золотистым окрасом. Грива — немного ярче, с вертикальным рисунком в виде чёрных штрихов, спина и крылья — тёмные, красно-коричневые, с козырьком. Поясница также красно-коричневая, а живот и грудь — медного оттенка. На хвосте встречается несколько цветов — чёрный, чёрно-зелёный, тёмно-каштановый и коричневый.

Курица имеет фактически похожую окраску, но светлее и более одинаковую. Цыплята-однодневки выделяются от родительской породы красный род-айленд более светлым оттенком пуха.

Птицы этой породы отличаются спокойным, покладистым характером, что особенно ценно для условий промышленного разведения в клетках. Они терпеливы, дают брать себя на руки, отлично ладят с другими птицами и даже поддаются маленькой дрессировке.

Представители породы недрачливые, неконфликтные, а быстрее приятные. Более того, выделяются большим любопытством и доверчивостью, что нужно учитывать при планировке пространства для птицы.

Петухи породы нью-гемпшир — реальные джентльмены, тщательно наблюдающие за находящейся вокруг территорией и защищающие собственных дам от возможной опасности.

Инстинкт насиживания

К несчастью, при селекции не получилось полностью сберечь инстинкт матери породы, благодаря этому у индивидуальных особей инстинкт насиживания ослаблен. Для разведения цыплят стоит пробовать различных несушек, наверное среди них встретится та, которая будет великолепной мамой для птенцов.

Продуктивные характеристики

Порода нью-гемпшир не напрасно захватила высокую популярность, потому как она содержит отличные свойства.

Набор веса и качества вкуса мяса

Так как порода выводилась как мясо-яичная, селекционеры ставили собственной задачей не только высокую яйценоскость, но и отличные качества вкуса птицы. Благодаря этому на данный период времени во многих хозяйствах порода разводится собственно с целью получения вкусного и хорошего мяса курицы. При этом вес взрослой курицы составляет 3-3,5 кг, а петуха — 3,5-4,5 кг.

Половая зрелость и среднегодовая яйценоскость

Цыплята этой породы растут достаточно быстро и за период в пол года могут достигать половой зрелости. В таком возрасте они начинают нести яйца, впрочем растут дальше ещё до года.

Усредненное кол-во яиц от одной курицы составляет 200-220 штук в течении года при массе одного яйца — 65-70 граммов. Их кол-во и размер напрямую зависят от условий, в которых находится несушка, её питания и возраста. Скорлупа яиц в большинстве случаев покрыта краской в оттенки коричневого цвета различной интенсивности.

Условия содержания

Не обращая внимания на неприхотливость породы, следует правильно устроить ей курятник и обеспечить нужный комфорт.

Требования к курятнику

Размеры курятника определяются исходя из всего количества птиц, подходящее их число — 2-3 особи на один метр квадратный площади. Очень часто выполняется прямоугольная постройка с хорошим доступом ко всем её углам, чтобы можно было легко убирать там длинным скребком или остальным инструментом. Что бы поступить света необходимо учесть одно окно, которое можно закрывать ставнями и, аналогичным образом, настраивать продолжительность светового дня.

Хотя эта порода и отлично переносит перепады температур, лучше всего, чтобы температура в птичнике не опускалась ниже нулевой метки. Кроме утепления, также необходимо проследить, чтобы в курятнике не было сквозняков. Если есть возможность следует держать его в чистом и сухом состоянии. Для этого на пол необходимо подстелить солому и каждый день её менять. Также для уменьшения влаги в помещении и для комфорта уборки на пол можно насыпать песок.

Куры любят нормальную влажность воздуха, благодаря этому на шаге планирования курятника необходимо учесть отверстие Для воздушного притока. Для данной цели отлично применять кусочек пластиковой трубы, вставленный в стенку.

Хотя часто куры нью-гемпширы с неохотой применяют установленные гнёзда, а ищут уединенные места, гнёзда все же нужно сделать. Намного лучше расположить их на полу и рассчитать яйцесборники.

Иногда в середине следует устанавливать ёмкость со смесью песка и золы. Птицы любят принимать в ней ванны, одновременно избавляясь от паразитов на кожных покровах и перьях.

Выгульный дворик

Если есть возможность необходимо устроить курам выгул, где они могли бы вольно гулять и щипать травку. Это очень благоприятно отражается на здоровье и развитии птиц.

Для аналогичных прогулок нет надобности в больших ограждениях, потому как куры породы нью-гемпшир не могут взлететь, а при появлении опасности в большинстве случаев спасаются бегством. Благодаря этому можно просто изолировать маленький участок, примыкающий к курятнику, низкой сеткой-рабицей.

Кормушки и поилки

Для птиц обязательно необходимо предусмотреть кормушки и поилки. При этом необходимо регулярно наблюдать за количеством и качеством пищи и воды. Если в поилке оказалось много мусора, и вода зацвела или протухла, то её пить нельзя, потому как это способно вызвать разные болезни. Цыплятам до 2-ух месяцев рекомендуется давать только кипячёную или отфильтрованную воду.

Более того, только раз в течении недели требуется делать полную дезинфекцию кормушек.

Как переносят холод и жару

Порода себя зарекомендовала как крепкая, приспособленная к непростым условиям погоды и устойчива к перепадам температур. Но при чрезмерно малых температурах гребешки птиц могут обморозиться, благодаря этому необходимо учитывать дополнительный обогрев помещения.

Кстати, в зимнее время года курицы нью-гемпшир также несутся очень хорошо.

Линька — природный и нужный для здоровья процесс, при котором несушки избавляются от старых перьев и отращивают новые. Она проходит в ноябре и во время зимы и вызывается короткой длительностью светового дня.

Нужно учитывать, что во время линьки яйцекладка может закончиться даже у самой продуктивной курицы. Однако не стоит терять самоконтроль — настоящее питание и прекрасные условия смогут помочь быстро пройти через данный период и вернуть былую эфективность.

Чем кормить взрослое стадо

Птицы этой породы абсолютно нетребовательны к пище, впрочем нужно выполнять сбалансированный и настоящий рацион, потому как от этого зависит их набор веса и яйценоскость. Корм обязательно должен содержать углеводы, белки, жиры и витаминно-минеральный комплекс.

Большим особям следует давать зерновые культуры, кукурузу, зелень, овощи, корнеплоды, дрожжи, клеверную и рыбную муку, а еще перетёртую яичную скорлупу для восполнения минуса кальция. Большое внимание уделяют рациону несушек, который должен быть богат легкоусваиваемым белком и витаминами. Таким качеством, например, обладает готовый комбикорм для домашней птицы.

Квалифицированные птицеводы для отличного пищеварения кур рекомендуют добавлять в пищу песок. Нельзя забыть и о необходимом количестве свежей воды в поилках.

Разведение птенцов

Для того чтобы развести птенцов, следует правильно провести инкубацию яиц, знать как ухаживать за птенцами, и чем их кормить.

Инкубация яиц

Даже при отсутствии наседки вывести цыплят дома не представляет большого труда. Для этого необходимо взять качественные яйца от развитых несушек и поместить их в специализированный инкубатор. После этого поддерживать в нем необходимую температуру, гарантировать вентиляцию и влажность и своевременно их переворачивать. Прекрасным вариантом станет приобретение автоматизированного инкубатора, который удачно управится со всеми такими задачами. При хорошем исходном материале и правильном процессе инкубации выводимость птенцов достигает 100%.

Параметры инкубации:

• усредненное время — 21 день;
• температура в среднем — +37,8 градусов по Цельсию;
• влажность — 50-55% (7 дней), 45% (7 дней), 50% (4 дня), 65% (3 дня);
• переворот — каждые 4-6 часов.

Уход за молодняком

Для здорового развития цыплят нужно заранее почистить, промыть и продезинфицировать помещение, кормушки и поилки. В помещении, где будут жить цыплята, должно быть чисто, сухо и тепло. Нельзя допустить большой скученности, чтобы молодняк не страдал от недоедания и нехватки пространства. Более того, в тесных условиях ухудшаются параметры климата, возникает сырость, что ведёт ко многим болезням и даже гибели птиц.

Для начала температура в помещении должна составлять +28. +30 градусов по Цельсию, к двухнедельному возрасту цыплят её можно опустить до +20. +22. При этом влажность воздуха должна быть 65-75%.

Основным показателем уютных условий считается поведение цыплят — они обязаны быть бодрыми, энергичными и отлично употреблять корм.

Рацион цыплят

Только вылупившиеся птенцы питаются мелко нарезанным варёным яичком. Понемногу в питание прибавляются овощи, свежая зелень, пшеничные отруби и корнеплоды — морковь, картофель, свёкла. Более того, в качестве основного элемента питания можно включить комбинированный корм для цыплят. Понемногу вводятся бобовые культуры и зерновые — овёс, ячмень, измельчённая пшеница. В возрасте 2-ух месяцев птенец уже готов к потреблению кукурузы.

Также цыплятам полезна перетёртая яичная скорлупа для восполнения необходимого уровня кальция в организме.

Плановая замена стада

Для поддержки постоянной высокой яйценоскости, приходится проводить плановую замену птиц. Для несушек нью-гемпшир этот срок составляет 2 года с первой кладки. С 3-го года их продуктивность начинается понижаться до 120-140 яиц, пока не заканчивается фактически полностью.

Более того, чтобы сберечь нормы породы, каждые 4-5 лет нужно брать нового петуха. Причём лучше приобретать его в иных хозяйствах.

Предрасположенность породы к болезням

Нью-гемпширцы очень часто страдают простудными заболеваниями. Чтобы это не допустить, необходимо утеплить их жилье в холодное время. Для укрепления иммунитета следует ввести в питание птиц рыбий жир и добавки витаминов.

Плюсы и минусы

Плюсы породы нью-гемпшир:

• высокая яйценоскость;
• быстрый набор веса, мясистость;
• простота в уходе;
• непривередливость к корму;
• хорошая рождаемость и выживаемость;
• простота в содержании.

Минусы породы нью-гемпшир:

• чувствительность к заморозкам;
• малоразвитый инстинкт насиживания у индивидуальных кур.

Видео: куры породы нью-гемпшир

Отзывы птицеводов о породе нью-гемпшир

Итак, не напрасно эти непритязательные и красивые птицы стали очень популярны во многих государствах. Если вы желаете, потратив очень маленькие усилия, обеспечить себя качественным мясом и большим числом яиц, то прекрасный вариант — это разведение кур породы нью-гемпшир.