Перечень диких и домашних пород цесарок

Цесарка не была всегда домашней птицей, к нам она попала из Африки, где была одомашнена порода цесарки обычной. С той поры цесарка – одна из распространенных птиц в доме.

Очень часто цесарок растят в приватных дворах и на фермерских хозяйствах. О том, какие породы цесарок очень часто выращиваются на нашей территории, а еще о самых популярных цесарках диких пород, расскажет эта статья.

Породы домашних цесарок

Домашняя цесарка очень часто встречается на дворах жителей страны. Характеристика цесарки довольно «бедная», связывают это с тем, что еще не так много видов домашней цесарки выведено селекционерами. Каждая порода домашней цесарки имеет собственный уровень продуктивности и собственные видовые характерности, которые у других пород меняются.

При подборе цесарки для собственного хозяйства следует предусмотреть следующие факторы: эфективность, способность приспособиться к условиям выращивания, экстерьерные качества. Рассмотрим самые популярные породы цесарок для выращивания дома.

Серо-крапчатая

Серо-крапчатая, или в народе крапчатая цесарка, длительное время занимала первые позиции в домашнем птицеводстве. С возникновением новых пород серо-крапчатая цесарка стала менее востребованной, однако это не убавило ее пользы.

На голове виден нарост, покрашенный в белый цвет с голубым налетом. Клюв у цесарки данного вида темно-розового цвета, сережки – красные. Спина цесарки слегка опускается ближе к хвосту, который, со своей стороны, довольно короткий и опущен книзу.

Крылья у данного вида достаточно большие и отлично развитые. Если шея покрыта краской в голубой с серым оттенком цвет, то маховые перья темно-серого цвета с поперечно-полосатым рисунком, другие перья приукрашены белесыми пятнами, за что такой вид и был назван – крапчатая. Ноги у этой цесарки короткие, окрашены в грязно-серый асфальтный цвет.

Яйца собирают в зависимости от сезона, в среднем период яйценоскости составляет 5-6 месяцев. Масса яйца может достигать 45 г, цвет скорлупы – кремовый. Вывод молодого поколения может достигать 55% в течении сезона, а сохранность молодняка – до 99%.

Что же касается мяса, то в одной птице 52% съедобных частей в отношении к живой массе цесарки. Качества вкуса мяса цесарки очень большие. Для высокого оплодотворения лучше применять искусственные методы осеменения, тогда выводимость яиц будет примерно 90%.

Загорская белогрудая

Белогрудые цесарки выделяются собственным нестандартным окрасом: спина и хвост у представителей этой породы того же окраса и пигментации, как и у серо-крапчатой цесарки, а шея и живот – белого цвета, не помечены пятнами. Эта порода очень похожа с сибирской белой цесаркой, впрочем оперение у данных птиц очень пушистое и рыхлое по структуре.

Тело у загорской цесарки вытянутой формы. Ноги – темно-серого цвета, а короткий хвост опущен вниз. В среднем живая масса может достигать до 1,7 кг у самцов и 1,9 кг – у самок. В течении года можно собрать до 140 яиц массой до 50 г.

Сибирская белая

Сибирская белая цесарка – это «мутанты», выведенные после скрещивания обыкновенной курицы с белым оперением и серо-крапчатой цесарки. Белые цесарки с кремовым оттенком оперения и блестящими белесыми пятнами имеют длинное туловище с длинным килем и глубокой грудной ямкой. У самок грудная часть более развитая, чем у самцов.

Кожа тела бело-розового цвета. Голова и шея бледно-голубого цвета с контрастным темно-розовым клювом и красными сережками. Лапки у сибирской белой цесарки короткие, того же цвета, как и клюв.

Масса самца может достигать 1,8 кг, а самки – до двух килограмм. Яйца могут достигать массы 50 г, и в среднем за один год можно собрать до 100 яиц. Эти птицы довольно в уходе нетребовательны и намного спокойнее переносят условия домашней клетки, чем другие породы.

Мясо птиц этой породы очень нежное и по вкусу напоминает куриное, что ее делает еще привлекательней для разведения дома. Разводить эту породу можно как искусственным, так и настоящим путем.

Кремовая (замшевые цесарки)

Кремовая (замшевая) цесарка – порода, которая напоминает сибирскую белую цесарку, но выделяется небольшим размером и довльно темным цветом тушы. Окрас у этой породы – бело-кремовый, порой даже с оттенком желтого.

Масса взрослого самца достигает 1750 г, а масса самки – 1650 г. Яйценоскость этой породы намного меньше, чем у других пород, хотя период яйцекладки отличается от других: он начинается и кончается до недавнего времени. Разница в массе составляет приблизительно 1-1,5 г. Скорлупа яиц довольно плотная и как правило имеет окрас от кремового до коричневого. Выводимость яиц может достигать 70%.

Светло-коричневый фон оперения с фиолетовым и голубым оттенком – это об одной из редких пород, о цесарке голубой. Эта порода сберегла до наших времен форму тела, отличительную для собственных прадедов. На шее и животе встречается отличительный фиолетовый оттенок, без пятнышек, а перья спинной и хвостовой части – серо-голубого цвета с очень маленькими белесыми пятнышками.

На рулевых перьях хвостовой части белые точки сливаются, организуя поперечную линию.

Взрослый самец достигает 2 кг в весе, а самка – 2,5 кг. В среднем масса яйца составляет 45 г, а одна взрослая птица может принести от 100 до 150 яиц в течении года. Скорлупа коричневого цвета, как правило имеет жёлтый или оттенок красного цвета. На поверхности яйца могут возникать небольшие точки.

Размножаются голубые цесарки настоящим или искусственным способом, а оплодотворяемость яиц может достигать до 75%. Голубая цесарка не очень популярна на нашей территории, и на данное время насчитывается не больше 1100 взрослых птиц.

Волжская белая

Порода волжская белая цесарка была выведена из породы серо-крапчатой. Особо эти две породы не выделяются, только цветом оперения.

Живая масса самки достигает 1,9 кг, а самца – 1,6 кг. Яйценоскость волжской белой цесарки составляет 85-90 яиц за один цикл, порой достигает 100 яиц. Размножать птиц этой породы можно искусственным и настоящим способами, выводимость яиц – 80% и 72%.

Эта порода лучше реализуется за счёт собственного белого цвета оперения и самой тушы. Пользуется популярностью еще и благодаря тому, что птицы лучше приспособленые к жизни даже в наиболее прохладных регионах страны.

Синяя сирень

Цесарка породы синяя сирень по собственным продуктивным качествам не выделяется от голубой цесарки. Только одно отличие – цвет. Перья цесарки этой породы окрашены в насыщенный цвет индиго, приукрашены белесыми точками, как и у голубой цесарки. Шея и грудная часть довольно густо опушены.

Взрослая самка может достигать 2,5 кг, а самец – 2 кг. В среднем с одной взрослой птицы за один цикл можно собрать до 150 яиц – это кол-во может изменяться от условий содержания и качества питания. Скорлупа яиц достаточно твердая, а масса одного яйца может достигать 45 г.

Белая цесарка выделяется полностью белым цветом перьев, без каких-то пятен или точек. Клюв и сережки у этой породы окрашены по способу «омбре» – от ярко-розового до белого на самом конце. Ближе к кончику голова у этой породы приобретает светло-серый окрас.

Масса самки в среднем составляет 1,8 кг, а самца – 1,5 кг. За один сезон яйценоскости можно получить 90-100 яиц от одной большой особи. Масса яйца составляет 42-45 г, скорлупа достаточно твердая, покрыта краской в жёлто-коричневый цвет. Поверхность скорлупы осыпана очень маленькими точками.

Птицы этой породы окрашены в нежно-жёлтый цвет. На перьях отсутствует жемчужное «напыление». Окрас оперения меняется на шее и на груди (в верхней ее части) и переходит в жёлто-красный. Что же касается размера птицы, то он не выделяется от белой цесарки, и другие качества по продуктивности у данных 2-ух пород совпадают.

Виды дикой цесарки

Дикая цесарка – птица, которую получилось одомашнить в большей или малой степени (в зависимости от породы). Внешне она похожа на домашнего индюка, только меньше размером. Эти птицы обладают не только неординарной внешностью, однако и их мясо прекрасно на вкус и вполне соответствует всем требованиям к мясу дичи.

Грифовая цесарка

Грифовая цесарка кажется необыкновенной из-за собственного яркого оперения. Наиболее предпочтительными государствами для проживания этой птицы являются Кения, Эфиопия и Сомали. Исходя из довольно суровых природных условий проживания цесарка этой породы отлично справится с любыми условиями, так как не просит много воды и корма.

Грифовая цесарка – большая птица, в высоту достигает до 50 см, с ярко-синим оперением, с черными и белесыми полосками на перьях. Перья имеют лиловый блик.

Наименование грифовая связано с тем, что голова цесарки и голова грифа имеют примерно похожую форму. Голова лишена перьев, лишь небольшой «воротник» из пуха на длинной, тонкой шее. Клюв цесарки имеет нестандартную форму: верхняя часть длиннее и более выгнута.

Эта порода размножается настоящим путем, и от одного спаривания самка может снести от 8 до 15 яиц. Птенцы вылупляются через 25 дней.

Эта порода цесарок – достаточно пугливые птицы, которые не вступают в конфликты с другими породами. Грифовые цесарки в особо экстренных ситуациях могут летать на расстояние от 50 до 500 метров. Питаются они орехами и растениями и очень часто в поиске пищи забредают в густые заросли кустов. Не считая растений, цесарка ест также разных насекомых и улиток.

Индейковая цесарка

Представители индейковой цесарки пользуются большой популярностью в зоопарках, и порода индейковая – одна из очень востребованных среди диких видов. Эта порода выделяется тем, что у нее голая голова, довольно длинная, тонкая шея, которая украшена белым венком из пуховых перьев.

Голова и шея сливаются в цветах: в розовом и в красном. Возле ушей у этой породы обнаружены пятна белого цвета. Ноги у индейковой цесарки темно-серого, практически черного цвета и довольно короткие. Хвост птицы направлен вниз. Большая особь достигает 2 кг в весе.

Такой вид очень хорошо чувствует себя в неволе, хотя птицы дома довольно пугливые.

Для ночевки цесарки подбирают ветви деревьев. Во время жары птицы отсиживаются в зарослях. Брачный период начинается с первыми дождями – данный момент обеспечивает большое количество влаги для нового поколения. Яйца самка кладет всегда в все то же самое место, которое пара потом охраняет до возникновения птенцов.

Кудрявая цесарка

Кудрявая цесарка очень часто живет в северных и восточных регионах Континента Африки. Наиболее оптимально для птиц подойдут леса с молодыми кустарниками.

Кудрявая цесарка обладает перьями черного цвета с голубыми пятнами. Под глазами – красные пятна. В красный окрашены и часть снизу головы и шея. На голове есть хохолок в форме шапочки, собран из мягких перьев.

Птиц этой породы очень часто можно повстречать в зоопарках, где их возможно приобрести для разведения дома. Для цесарок этой породы немаловажно иметь приличное пространство, из-за того что они практически не сидят на одном месте.

Эта птица не возводит гнезда, а просто кладет яйца в яму под кустом. В большинстве случаев самка кладет от 9 до 13 яиц светло-жёлтого цвета с пятнами на оттенок-два темнее в течении сезона. Птенцы живут с мамой и папой весь год до последующего гнездования. Очень часто цесарка становится жертвой хищников. В стае может насчитываться до 100 особей.

Хохлатая цесарка

Хохлатую цесарку иногда называют еще и гребенчатой. Это можно объяснить тем, что на голове у этой породы есть маленькой хохолок-шапочка из собранных в пучок перьев. В общем голова покрыта краской в голубой цвет с серым оттенком.

Шея покрыта перьями черного цвета с голубым козырьком. Перья вокруг шеи ближе к кончику имеют форму капли и благодаря белым пятнам создают необычный ошейник. Перья черного цвета отдают голубым и приукрашены очень маленькими белесыми пятнышками. Главная часть клюва – светло-голубого цвета, а вот кончик – жёлтого цвета. Лапы голубого цвета с голубым оттенком.

Большая особь хохлатой цесарки достигает 55 см. Птицы живут стаями, и одна свора может содержать от 50 до 100 представителей. Яйца цесарки откладуют в ямки, за 1 раз – до 10-12 яиц грушевидной формы. Птенцы появляются через 23 дня. Оба родителя охраняют гнездо.

Кисточковая цесарка

Кисточковая цесарка имеет черный цвет оперения с голубым козырьком и украшена белесыми точками. Эти цесарки довольно широко представлены в Северо-Восточной Африке, Эфиопии и Сомали. У этой породы довольно короткая шея. На голове у птицы размещаются голубые сережки и жёлтый гребень, сформированный из коротких жёлтых перьев.

Птицы, как и другие представители цесарок, живут стаями и не возводят гнезда. За один сезон вылупляется от 8 до 12 яиц. Период вылупления яиц может составлять от 20 до 25 дней. Очень часто эта порода встречается в зоопарках.

Цесарки – довольно редкостный гость во дворах фермеров, впрочем эта птица, несомненно, заслуживает большого внимания в ведении хозяйства. Они обеспечивают вас не только вкусным и качественным мясом, но и украсят ваш двор собственным экзотичным видом.