Рабочий принцип стеклокерамической плиты, главные особенности.
В одной из публикаций я уже рассказала о том, как подобрать газовую плиту:
Данная статья понадобится для тех, кто остановил собственный выбор на стеклокерамике. Стеклокерамические плиты, приобрести сегодня которые можно в любом магазине электроники по, пока что, не очень маленькой цене – это разновидность электрических, при разработке которых применяется особое стеклокерамическое покрытие. В отличии от обыкновенных электрических плит, стеклокерамические устройства обладают зеркальной ровной поверхностью, причем конфорки имеют преимущественно зрительное обозначение. Нагрев подобных конфорок выполняется мгновенно. Раскаленная спираль беспрепятственно передает тепло через стекло к посуде, которая, кстати, должна быть специализированной. domisad.org
Материал
Как мы уже сказали, не обращая внимания на экономность, стоимость стеклокерамических плит пока что очень большая. При этом большая цена обуславливается применением особенного материала, который именуется церан. Из этого материала и выполняется варочная поверхность. Церан выделяется значительной прочностью. И если вы даже уроните на варочную поверхность кастрюлю с борщом, поверхность не разобьется. Но вот десяток подобных падений церан навряд ли удержит, благодаря этому лучше обращаться максимально бережно.
Рабочий принцип
Для потребителей работа стеклокерамической плиты может показаться реальной магией. Но в действительности она в собственной работе похожа на чугунные конфорочные модели, где элемент нагрева считается передаточным звеном. Элемент нагрева выделяется мгновенным нагревом и остыванием, а еще частой теплопроводимостью. Необходимо отметить, что тепло проходит исключительно в заданном направлении. Другими словами, при включении, вы можете без проблем касаться к ней в любом ином месте, без опаски обжечься. Что касается нагретой поверхности, то она полностью стынет за минуту-другую.
Главные особенности стеклокерамических плит
1. Стеклокерамическая плита пропускает тепло вертикально намного лучше, чем в горизонтальном положении. Благодаря этому нагревается, преимущественно, кастрюля, а не пространство вокруг. Это дает возможность добиться экономности за счёт увеличения коэффициента полезного действия.
2. Быстрое остывание стеклокерамики обуславливает ее малую инерционность. Другими словами, проходит совсем мало времени после поворота ручки и перед настоящим снижением температуры конфорочной поверхности. Аналогичного эффекта, хотя и в малой степени, можно достигнуть только в газовых.
3. Изменяемая территория нагрева, обеспечиваемая очень ровной поверхностью варочной поверхности. Таже самая конфорка может быть применена для готовки еды в посуде разнообразного диаметра, что дает возможность делать энергитический расход более оправданным и бережным.
4. Изменение формы конфорки. Вы без проблем можете готовить пищу в овальных гусятницах, утятницах или кастрюлях, сделанных из термоустойчивого стекла. Нет надобности подымать кастрюлю, чтобы переставить ее с одного места на другое. Вы можете просто ее передвинуть.
5. Стеклокерамическая плита обладает поверхностью с матовым эффектом. Это прибавляет общему интерьеру Вашей кухонной комнаты более аккуратный и изысканный вид.
6. Качественные плиты оборудованы автоматикой закипания, что дает возможность уменьшить необходимость присутствия домохозяйки в кухонной комнате. Установив с самого начала ограниченную мощность и включив автоматику, она начнет готовить на самой большой мощности до полного разогрева, после этого будет включена та мощность, которая была поставлена вами. Эта функция может включаться автоматично, а может программироваться самим пользователем, что комфортно при частой готовке одного блюда в заданном количестве.
И еще одна полезная информация о плитах для кухни:
Чем хороши пледы ( покрывала ) из микрофибры, плюсы и минусы.
Виды мангалов для шашлыка — печи, коптильни, камины, уличные и дачные.
Стиралку с какими функциями лучше подобрать?
Закрытая терраса к дому от А до Я — все от выбора ее типа и постройки до декора.
Как выполнить альтанку с мангалом на дачном участке собственными руками?
Утюг с какой подошвой удобнее купить, преимущества, и недостатки материалов.
Инфракрасная парная чтобы сбросить лишний вес собственными руками.
Рекомендации по мытью и очистке посуды из различных материалов.
Про электрические электромеханические отопительные котлы нового поколения.
Установка и подключение машины для стирки в ванной или в кухонной комнате собственными руками.
Не забудьте читать комментарии! Там тоже можно получить массу полезной информации. А еще, добавьте собственные, существует возможность закрепить фото или картинку.