Производство фиточая считается многообещающим направлением переработки амаранта в Украине
Амарант в Украине перерабатывается на корм птице и скоту, а также применяется для изготовления амарантового масла. Ещё одним из перспективных направленностей считается сушка и измельчение листьев для производства фиточая. Это заявил глава Ассоциации изготовителей амаранта и амарантовой продукции Александр Дуда.
Он утверждает, что амарантовый фиточай имеет тонизирующие качествами, увеличивает уровень иммунитета и трудоспособность. Тем более его рекомендуется принимать водителям.
На данный момент амарантовый фиточай в Украине уже изготавливается в Киевской, Николаевской и Запорожской областях.

К сведению, фиточай из данного растения считается лечебно-профилактическим средством, имеющим уникальное действие. Чай из листьев амаранта оздоравливает организм и служит профилактическим средством против многих болезней.
Этот чай может послужить хорошей заменой кофе, при этом не имея неблагоприятного воздействия. Амарантовый чай тонизирует и добавляет силы. Эффект от использования чая из амаранта можно почувствовать уже В первые неделю использования.
Амарантовый чай можно пить как взрослым, так и детям, он практически не имеет противопоказаний. Его хорошее влияние на организм человека уникально: этот чай исцеляет энергичные заболевания, и служит профилактической мерой болезней всего организма.