Как вырастить базилик на подоконнике

Многие сегодня стремятся создать пряный сад на подоконнике. Это вместе с тем и увлечения, и компонент декора кухни, и постоянный источник свежей зелени для питания. Для подобной цели идеально подходит базилик, однако необходимо иметь в виду, что этот иностранный гость бывает очень прихотлив.

Сорта базилика для выращивания на подоконнике

В общем, чтобы организовать на подоконнике огородик из базилика, подойдут любые сорта, но лучше подбирать низкорослые и пучкообразные.

• Запах ванили – среднеранний сорт (50-60 дней от всходов до пригодной в пищу зелени), листы тёмно-фиолетовые с ванильным запахом.
• 

Выбор грунта

Базилик любит лёгкую, плодоносную, отлично дренированную почву. Для выращивания базилика в горшке легче приобрести готовый грунт в специальном магазине, но подойдет и обыкновенная садовая земля, если обогатить её удобрениями на минеральной основе. Покупной или садовый грунт перед посадкой необходимо прокалить в духовке при температуре 100-120° в течение часа, чтобы не допустить возникновение вредителей. Можно лично подготовить субстрат из одной части перегноя и 2-ух частей торфа или волокна кокоса, его также необходимо обязательно полить жидкими удобрениями на минеральной основе.

Емкость для выращивания базилика

Для выращивания базилика дома подойдёт горшок глубиной не меньше 20-30 см или продолговатый цветочный ящик. Необходимо брать во внимание то, что в дальнейшем росток превратится в кустик, и ему должно хватать места. Семена высаживают или в ключевой горшок, или в маленькие емкости (стаканы), откуда ростки при появлении 2-3 листочков пересаживают.

На днище горшка или ящика в первую очередь выкладывают слой дренажа из керамзитобетона, гальки или кирпича битого толщиной 2 см.

Предпосевная подготовка семян

Подходящее время для высеивания семян – начало марта. Для ускорения возникновения всходов семена базилика перед выращиванием рекомендуется замочить на день в влажной стимулятором роста марле или же просто в тёплой воде. Менять воду необходимо каждые 12 часов или до недавнего времени. Обеззараживание семян проходит путем двухчасового замачивания в марганцевом растворе. Сушат семена при помощи бумажной салфетки.

Посев семян базилика

Почву в первую очередь необходимо хорошо смочить. Посев базилика происходит на глубину 1 см. Между семенами рекомендуется оставить расстояние около 7 см. Емкость укрывают пленкой и оставляют в теплом месте до возникновения первых ростков.

Условия для проращивания семян

Комфортная температура для проращивания семян – 20-25 °С. Пленку необходимо иногда открывать для проветривания и легкого опрыскивания. Сеянцы не нуждаются в поливе. В подобных условиях всходы появляются приблизительно через 10 дней. Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно дополнить еще 2-3 см грунта, чтобы закрепить молодые побеги.

Правила ухода за базиликом дома

Температура. Базилик отлично себя ощущает при температуре +16-25 °С, не переносит сквозняков и низкой температуры. В холодные дни емкости с базиликом можно укутать в пленку.

Свет. В тёплую пору базилику достаточно природного света, но осенью и во время зимы ему понадобится искусственное досвечивание.

Полив. Базилик любит умеренную влажность. Поливать растение отстоянной водой необходимо из дня в день, лучше делать это по утру. Летом в жару полив выполняют еще и в вечернее время, не будут лишними также опрыскивания водой домашней температуры из пульверизатора. Рыхление почвы. Данный процесс пора начинать, когда ростки базилика укрепятся и отрастут приблизительно на 5 см. Раз в два-три дня необходимо рыхлить почву вокруг растений, чтобы она могла обогатиться кислородом. Для растений, выращиваемых в помещениях закрытого типа, это основополагающий фактор.

Подкормка. Для подкормки базилика подойдут многофункциональные удобрения с гумусом, которыми пользуются для растений растущих в комнатных условиях. Раз в течении месяца можно добавлять 1 ч. л. удобрения «Агролайф» на поверхность грунта.

Сбор урожая

Первую зелень базилика можно обрезать через месяц-полтора. Верхние листики осторожно срезают, оставляя не меньше трех. Когда у базилика возникнет три яруса листьев, верхушку прищипывают, срезая часть сверху стебля. Эта манипуляция уменьшает рост, растение начинает хорошо куститься, организуя пышную листву. Однако некоторые советуют этого не делать, чтобы не причинить вред растению.

После срезки листы базилика быстро вырастают, тогда лучше всего сделать подкормку.

Засушить базилик на зиму достаточно легко: необходимо разложить листы тоненьким слоем в проветриваемом месте, где нет прямых лучей солнца. Высушенные листы обладают выраженным ароматом и вкусом, их можно разтереть в порошок. Хранится пряность в плотно закрытой стеклянной банке на протяжении определенного времени.

Иной способ выращивания базилика в доме: базилик из черенка

Кроме выращивания базилика из семян, есть и иной способ – черенкование. Размножить базилик аналогичным способом очень просто: верхушку растения или молодой побег 7-10 см длиной помещаем в емкость с водой пока необразуется корешков. Дальше высаживаем черенок в горшок и после нескольких недель уже можем обрезать первую зелень.

Если держаться некоторых правил, базилик на подоконнике порадует Вас свежей зеленью и декоративным собственным видом целый год.