Виды мяты с описанием и фото

Мята – очень ценное и полезное растение, которое применялось человеком еще в старые времена. В сегодняшнем мире она популярна в медицине, кулинарии, парфюмерии. В публикации представлена информация о том, какие сорта мяты бывают, и дана короткая информация о некоторых из них.

Лимонная мята

Является одним из ценнейших видов растения. Ценится за высокие качества вкуса и оздоровительные свойства, имеет немалое количество витамина С, каротин, масла на эфирной основе. Уже много веков культивируется как медонос. Это многолетник, цветет летом, плоды созревают к осени.

Говоря о лимонной мяте, невозможно обойти стороной описание растения. Его высота – от 30 см до 1 м 20 см. Стебли прямостоячие, разветвленные, четырехгранные, с опушением короткими волосками. Черешковые, опушенные листы яйцевидной формы, ярко-зеленого цвета, размещенные супротивно, имеют зубчики по краешку. Цветоножки короткие, синевато-белые или светло-лиловые цветки (от 6 до 12) размещены в пазухах верхней листвы. Черный блестящий плод крупного размера остается подходящим для посева 2-3 года.

Домашняя мята

Домашняя мята – иначе комнатная мята, мольное дерево, плектрантус или шпороцветник. Тоже представитель Яснотковых, однако не принадлежит к роду Мята. Это однолетнее или долголетнее вечнозеленое полусуккулентное растение. В природе произрастает в тропическом и тёплом климате. При правильном уходе может прожить на вашем окне до 5 лет.

Бывает кустарником, полукустарником или травой. В листах домашней мяты содержится масло на эфирной основе сложного состава, которое придаёт ему хороший запах. Применяется в декоративных, лекарственных целях, кулинарии (в качестве приправы листовых и корневых овощей), считается, что запах растения способен отпугивать подобных насекомых, как моль, комары и т. д.

Вырастает от 30 до 150 см. Четырехгранные стебли могут иметь опушение или быть голыми. Листы эллиптической, яйцевидной и круглой формы, размещены супротивно, крестом. Маленькие цветы, имеющие прицветные листья, собраны в соцветия-зонтики. Плод состоит из 4 орешков.

Ментоловая мята

Трава мяты ментоловой считается вариацией перечной, однако, в отличие от нее, имеет немалое количество ментола. Имеет довольно внезапный, интенсивный, стойкий аромат и большую стойкость к вредителям и заболеваниям. Этот сорт выделяется хорошей зимостойкостью.

Имеет широкую территорию популярности – от косметологии до кулинарии, применяется как противовоспалительное, желчегонное средство для лечения бронхита, делает лучше пищеварение. Применяется мята ментоловая и как пряность, и даже для приготовления мохито.

Может достигать от 30 до 65 см в высоту (зависит от освещения участка). Стебли темные, прямые, мощные. Листы темно-зеленого цвета отрастают до 5-7 см по длине и 1,5-2 см в ширину, удлиненной формы, чуть-чуть закрученные. Цветение приходится на середину июля – начало августа. Маленькие, фиолетовые цветы собраны в соцветия.

Перечная мята

Такое растение, как мята перечная, – самый популярный и популярный вид мяты. Это результат гибридизации садовой мяты и водной. Также применяется в кулинарии, фармакологии и медицине. считается ценным медоносом. В природе не произрастает. Обладает жгучим вкусом листьев, за что и стала называться. Используется и в альтернативной медицине, и в сегодняшней фармакологии. Не рекомендована людям, страдающим от низкого давления артерий и варикозного увеличения вен.

Мята перечная относится к травянистым многолетним растениям, ее описание самое простое. Пустотелые, прямостоячие, ветвистые стебли отрастают от 30 см до 1 м в высоту. Бывают голыми и опушенными (волоски редкие и короткие, прижатые).

Продолговатые листья яйцевидной формы, растут супротивно, крестообразно. Черешки короткие. Основание сердцевидное, край остропильчатый. Светло-фиолетовые или розоватые цветки маленьких размеров собраны в полумутовки на верхушке стебля. Начало цветения приходится на конец июня и продолжается до сентября. Плоды, которые состоят из 4 орешков, появляются нечасто.

Мята курчавая

Если говорить о том, какая бывает мята, не считая перечной со одинаковыми параметрами, то мята курчавая очень близка к ней по распространению и использованию. Она еще называется кудрявой, колосовидной, немецкой, огородной, яровой, мяткой.

Имеет линалоол и карвон, что придаёт ей резкий запах и необыкновенный вкус, а вот ментола практически не имеет, и благодаря этому у данного вида отсутствует холодящий привкус. Масло на эфирной основе мяты курчавой ценится больше, чем масло перечной мяты. Не считая медицины и кулинарии, применяется в мыловарении, табачной и кондитерской промышленности.

Относится к травянистым многолетним растениям. Высота – 80-90 см. Бесчисленные стебли прямостоячие, голые. Листы растут супротивно, имеют вытянутую форму, выделяются морщинистостью и курчавостью, зубчатые по краешку. Вверху голые, снизу есть редкие волоски, которые находятся по жилкам. Правильные, розовато-лиловые цветки, с наиболее короткими цветоножками, собраны в соцветия и размещены на конце стебля. Цветет с июня по сентябрь. Семена поспевают в октябре.

Корейская мята

Корейская мята, еще именуемая многоколосником морщинистым или лофантом тибетским, также относится к семейству Яснотковых, однако не к роду Мята. Отчизна – Северная Азия. Выращивается как декоративное, пряное и лечебное растение.

Обладает общеукрепляющими и омолаживающими качествами, улучшает давление. Входит в состав препаратов, улучшающих состав крови,применяемых при болезнях органов системы дыхания, для борьбы с болезнями печени. Является самым подходящим сортов мяты для мягкого и длительного действия на иммуннитет человека. Благодаря этому на Востоке имеет репутацию достойного соперника женьшеня. Масло на эфирной основе корейской мяты имеет антибактериальные свойства.

Это долголетний кустарник. Вырастает до 1 м. Стебли прямостоячие, четырехгранные. Черешковые листы длиной в 10 см имеют овальную форму и зазубрины по краешку. Трубчатые цветки синевато-лилового или белого цвета собраны в колосовидные соцветия. Цветут в июле-сентябре. Пахнет одновременно и как мята, и как анис, и как душица. Созревание плодов приходится на сентябрь. Вид достаточно зимостоек, выдержит морозы до -15 °С.

Собачья мята

Будра плющевидная, или собачья мята, сороканедужник – это долголетнее, очень душистое, травянистое растение, не которое относится к роду Мята, но еще из семейства Яснотковых. Произрастает в Евразии, в зонах с климатом умеренных широт. Вкус – горький, жгучий. Относится к медоносным растениям, лечебное (повсеместно применяется в качестве противовоспалительного, желчегонного, заживляющего средства), применяется в процессе изготовления тонизирующих напитков.

Вырастает не выше 40 см. Стебли ползучие, голые или опушенные короткими волосками, длиной от 20 до 50 см. Побеги бесчисленные, укореняющиеся. Листы с длинными черешками (чем ниже размещён лист, тем длиннее его черешок) имеют почковидную или округло-почковидную форму, размещены супротивно. Собранные по 3-4 небольшие цветы имеют фиолетовый или лилово-синеватый цвет. Цветут до середины лета. Плоды бурые, до 2 мм по длине.

Кошачья мята

Кошачья мята (Котовник кошачий) относится к роду Котовник, а не Мята, но также семейству. Обладает сильным, своеобразным лимонным запахом, заманивающим кошачьих (благодаря маслу на эфирной основе непеталактону). Подбирает лесные поляны, пустыри, сорные места, склоны, обочины дорог.

Часто культивируется на припасечных зонах, потому как считается ценным медоносом. Также применяется в парфюмерии, мыловарении, кондитерском производстве и, разумеется, в медицине. В народе применяется при болезнях кишечно-желудочного тракта, головных болях, кожных заболеваниях, истерии, истощении.

Это очередной долголетний представитель флоры. Вырастает от 40 см до 1 м в высоту. Корни деревянистые, ветвистые. Стебли прямостоячие, крепкие. Опушенные листья, треугольно-яйцевидной формы, с большими зубцами по краешку и острым концом, имеют сердцевидное основание. Грязновато-белые цветки (пурпурные или фиолетовые крапинки размещены на нижней губе) собраны в непростые полузонтики на концах побегов, цветут в июне-июле. Гладкий округлый плод коричневого цвета созревает в середине – конце лета.

Мята полевая

Мята полевая, или луговая, еще именуемая дикой – представитель рода Мята. Территория произрастания – Европа, Средняя и Западная Азия, Кавказ, частично Индия и Непал. Предпочитает берега рек, остальных прудов, сырые луга, поля, болотистые участки. Ей не потребуется никакой уход.

Как правило масло на эфирной основе с резким запахом и горьким вкусом состоит из ментола и самых разных терпенов. Экспериментально доказали, что вдыхание аромата полевой мяты в течение дня уменьшает употребление калорий на 1800 ккал/сутки. Используют в кулинарии, медицине (во время лечения вздутия, гастрита, если кислотность повышена, заболеваний печени). В порошке применяют как противорвотное.

Долголетняя трава. Может быть и 15, и 100 см в высоту. Корневище ползучее. Ветвистые стебли бывают прямостоячими, но в большинстве случаев они распростертые. Листы могут быть яйцевидными, продолговато-эллиптическими или продолговато-яйцевидными. Заостренные на верхушке. Цветки лилового или лилово-розового цвета на цветоножках соединены в ложных, шаровидных мутовках. Цветет с июня до октября. Плод состоит из 4 гладких эремов. Его созревание приходится на август-октябрь.

Кудрявая мята

Мята кудрявая – это одно из наименований мяты курчавой, о которой было отмечено выше.

Мята длиннолистная

Встречается на территории Африки, Азии, практически всей Европы. Территория использования та же, что и у прочих представителей рода, плюс – выработка зеленого сыра. Имеет хороший запах. Главной составляющей масла на эфирной основе считается пулегон, также имеет карвакрол, ментол и т. д.

Длиннолистная мята богата аскорбиновой кислотой. Она содержит хорошую устойчивость к морозам. Требовательна к влаге и освещению. Размножается корневищем.

Имбирная мята

Имбирная или тонкая – долголетняя травянистая мята. В природе встречается на территории Египта, Юго-Восточной Европы и в западной части Азии. Не имеет холодильного эффекта. По рекомендациям альтернативной медицины, применяется при воспалениях кишечно-желудочного тракта. Применяется, например, для борьбы с метеоризмом, в качестве успокоительного.

Четырехгранные, прямые, ветвистые стебли высотой от 30 см до 1 м имеют густую листву. Корни горизонтальные, достаточно развиты. Листья на коротких черешках, 8 см ? 2 см, заостренные на конце. Форма – удлиненно-яйцевидная. Благодаря пестрой жёлто-зеленой окраске имбирную мяту растят и как декоративное растение. Очень маленькие цветки, собранные в ложные мутовки, создают колосовидные соцветия розового или светло-фиолетового цвета. Цветут в период с июня по октябрь. Плоды появляются нечасто.

Шоколадная мята

Растение мяты шоколадной – необычная вариация перечной мяты. Распространяется быстро и растет в сырых местах. Предпочитает легкую почву. Довольно агрессивна. Просит небольшого ухода. Имеет приятный вкус и сладковатый запах. Неуязвима к вредителям, заболеваниям, несильным морозам. При правильном освещении листва красится неподражаемым темно-фиолетовым оттенком. Выращивается как декоративное растение, как пряность с массой полезных качеств, применяется в кондитерской промышленности, медицине.

Густые побеги имеют вид небольшого раскидистого кустика высотой до 40 см. Корневище сильноветвистое. Стебли прямые, четырехгранные, стойкие. Зазубренные листы в форме круга, с прожилинами, имеют острый кончик, схожи с листьями мяты обычной, растут супротивно, крестообразно. Маленькие цветы беловатого оттенка собраны в метелки и размещены в пазухах листьев. Цветение приходится на начало августа.

Болотная мята

Мята болотная, или блошница, относится к многолетним цветам рода Мята. В странах Европы растет буквально повсюду, также ее можно повстречать на территории Кавказа, Туркмении, Восточной Азии, Северной Африки. Масло на эфирной основе блошницы на 95% состоит из пулегона, также имеет ментол, лимонен. За счёт этого применяется в парфюмерном, кондитерском, консервном производстве.

Альтернативная медицина наделяет это растение дезинфицирующими, абортивными, ранозаживляющими качествами и рекомендует для лечения коклюша, бронхиальной астмы, истерии.

Высота болотной мяты – от 20 до 60 см. Стебли разветвленные, рассеянно-волосистые. Черешковые листы около 1 см по длине, клиновидные у самого основания, имеют эллиптическую или продолговато-яйцевидную форму. Розовато-лиловые цветки с трубочкой белого цвета, сформированы в густые кольца практически формы шара. Цветут в середине – конце лета. Блестящие, бурые, яйцевидные плоды созревают в августе – начале осени.

Это лишь несколько вариантов мяты с фото и описанием к каждому наименованию. Как можно заметить, эта великолепная трава имеет множество полезных качеств, и любой может выбрать ту, что подойдёт для его нужд.