Разведение кроликов как бизнес

Если рассматривать кролиководство как бизнес, с первого взляда все кажется очень легко. Но в действительности рентабельность предприятия зависит от популярности крольчатины у вас в регионе. Интерес на аналогичную продукцию не радует, из-за причины того, Что такое мясо пользуется намного меньшей популярностью, чем более классические сорта.

Кролиководство как бизнес

В действительности, мясо кроликов обладает большой пищевой ценностью и пользуется очень большой популярностью в большинстве государств мира. В Америке проводятся научные разработки, которые направлены на выведение пород кроликов, имеющих мясо с определёнными диетическими качествами. В семидесятых годах 20 века в советском союзе существовали специальные хозяйства, которые занимались исключительно разведением кроликов. Но с развалом Союза фактически все аналогичные фермы прекратили своё существование.

Среди явных достоинств коммерческого кролиководства необходимо отметить такие:

• рентабельность;
• хорошая окупаемость;
• полезные качества крольчатины;
• разнонаправленность бизнеса.

Из плохих качеств необходимо посмотреть на такие:

• Зайцы достаточно капризны к чистоте, даже лёгкая грязь может в прямом смысле убить их.
• Животные очень пугливы. К хозяевам привязываются быстро, но присутствие посторонних людей для них очень большой стресс, который мгновенно отражается на здоровье и продуктивности.
• Особенно часто можно соприкоснуться с высокой смертностью молодняка.
• Животные довольно требовательны. Им следует уделить большое внимание и уход.
• Для коммерческого разведения крольчатины следует собрать немалое количество документации на мясную продукцию (ветеринар, санстанция и др.).

С чего начинать

Вложение финансовых средств для начала такого бизнеса потребуется достаточно умеренная. Если Вы запланировали содержать до 10-12 сотен особей, стандартного участка в 0,6 га будет вполне достаточно. Весомым плюсом данного начинания считается то обстоятельство, что немалую часть требуемого оборудования, если есть наличие очень маленьких опытов работы с деревом и металлом, можно сделать своими руками (клетки, поильники, кормушки). Но начать необходимо с одного важного момента: определиться с формой ведения бизнеса.

В том случае, если Вы запланировали выполнять продукцию на рынке и поставлять знакомым, более чем достаточно зарегистрировать ЛПХ (собственное домашнее хозяйство). Впрочем, если вы видите собственный грядущий бизнес более масштабным, тогда нужно будет регистрироваться как индивидуальный предприниматель (ИП). В первом варианте контроль вашей хозяйственной деятельности будет выполнять администрация села или города, в другом — подходящий орган государственного масштаба (Россельхознадзор).

• Поищите место под обустройство фермы. Приемлемые варианты — загородный или сельский дом. Приготовьте место проживания для зверей. Клетки или яму, площадку для их расположения. При подборе места принимайте во внимание подобные моменты, как убирание отходов деятельности, удобство уборки, систематическая водоподача.
• Начинать фермерскую деятельность можно не зависимо от времени года, так как животные достаточно быстро плодятся.
• Оборудуйте помещение для хранения кормов. Сено и злаки сохранять необходимо в сарае. Для своего изготовления комбикорма (приобретать его в нужных количествах для применения в коммерческом разведении невыгодно) купите дробилку для зерновых и гранулятор.
• Присмотрите место для отселения новорожденных крольчат. Их будет много, так как одна крольчиха способна каждый год приносить до семи приплодов.
• Подберите породу, разведением которой будете заниматься. Предпочтение необходимо отдать менее требовательным породам, пригодным для начинающих фермеров, чем более продуктивным, но и более капризным. В настоящий момент ваша основная задача — набраться навыка и закрепиться в бизнесе.
• Крольчат необходимо покупать у опытных заводчиков, которые проконсультирует вас по интересующим вопросам.
• Выкопайте канализационную яму (2х2х2), навоза будет много. Можно заблаговременно договориться с жителям дач о как минимум самовывозе, а при удачном варианте, и покупке навоза у вас.
• Оборудуйте место забоя. Помещение должно иметь водопроводную воду и достаточно надлежащую вентиляцию, отвечать нормативам, требуемым санстанцией. Целесообразней заколачивать зверей большими партиями, после этого проводить подробную уборку.
• Очень полезна станет установка хотя бы предельного числа морозилок.
• Заготовьте корм на 6 месяцев, учитывая то, что одному животному нужно 14 кг комбинированного корма и 7 кг сена. В тёплое время года (с мая по сентябрь) животные с радостью кушают траву, данное обстоятельство ощутимо увеличивает рентабельность хозяйства.

Санитарные требования

Нормы санитарии при разведении кроликов сводятся приблизительно к таким требованиям:

• в помещении должно быть чисто;
• частое проведение дезинфекции;
• уничтожени грызунов и обработка инсектицидными препаратами;
• оборудование индивидуальной клетки для больных зверей.

Приобретение молодых кроликов

После того, как проведены все работы по подготовке, можно приступить к приобретению молодняка. Целесообразней приобретать зверей мясных пород или мясо-шкуркового направления. Не гонитесь за потенциальной выгодой, приобретая зверей на рынке у незнакомого продавца, эта не та заметка затрат, на которой стоит экономить. Поищите заводчика, репутация которого известна, посетите его ферму, посмотрите на условия содержания зверей, родителей молодняка.

Отличные породы для мясного разведения, это:

• бельгийский великан;
  
• немецкий баран;
  
• белый;
• новозеландская;
  
• серый великан и прочие.
  

Покупать зверей необходимо из расчёта на 1 зайца-самца 10 крольчих. Приобретая зверей, необходимо взять во внимание такие факторы:

• масса и размер взрослого зайца;
• плодовитость;
• характеристики очень высокого качества мех;
• уровень смертности и болезнеустойчивость молодняка и больших особей;
• требовательность в уходе и др.

Каждые 2 года необходимо менять изготовителя. Покупать для разведения необходимо разного возраста зверей. Разговор не идёт о старых зайцах, также как и самых маленьких, молочных крольчатах. Лучше всего покупать самочек в возрасте 2-5 месяцев, верхняя возрастная граница самцов на 2 месяца выше.

1. Неверно сформировавшееся животное, с самыми разными дефектами в строении тела видно сразу (горб, худоба, неестественные части тела и конечностей).
2. Поизучайте животное на предмет выпирающих костей и чрезмерных отложений жира, часто эти признаки могут говорить о неправильном питании.
3. Здоровое животное держит голову прямо, уши направлены строго вверх (исключение — баран). Прямо поставленные передние лапы. Заяц должен быть спокойным, не чесать уши, не ворочать головой, мало реагировать на происходящее за границами его дома.
4. Внимание свое обратите на кроличий нос. Увлажнённая слизистая должна вас насторожить — это может быть симптомом болезни.
5. Богатое слюноотделение и мокрая шерсть на подбородке — фактически верный признак стоматита.
6. Тщательно просмотрите глаза, к примеру, если они слезятся, к животному нельзя касаться. Если у зайца регулярно двигаются глаза — возможны проблемы с вестибулярным аппаратом.
7. При осмотре ушей особенно часто можно заметить коросту. Не бойтесь в ней нет, необходимо просто не позволять её развития, обрабатывать уши животного.
8. Если у крольчонка нечистое анальное отверстие, дальше даже не стоит ничего смотреть. Проблемы с ЖКТ — наверное, самая большая головная боль кролиководов. Некоторые фермеры например если диарею не получилось остановить в течение 24 часов, заколачивают животное, чтобы не начался глобальный падёж. К примеру, если в области ануса животного все сухо, а в клетке есть свойственные здоровому животному фикалии, можно продолжить осмотр. Вся область вокруг ректального отверстия и гениталий должна быть чистой, сухой, без признаков воспалений.
9. Также следует зрительно проверить способность кроликов к размножению, но у крольчат сделать это довольно не просто, так как первичные половые признаки у самцов появляются только к моменту половой зрелости. В данном вопросе следует надеяться исключительно на знакомого специалиста, хотя даже они не защищены от ошибки.

1. Великан — есть несколько вариантов породы (серый, белый, бельгийский, голубой и др.), имеющих такие общие характерности, как быстрый рост, набор веса, прекрасное размножение и большой иммунитет. Вес разных великанов колеблется от 5 до 12 кг. Имеют высокую плодовитость (за 1 окрол могут приносить до 10-12 крольчат). Ценными качествами обладает как мясо, так и мех зверей.
   
2. Серебристый — мясная порода, выведенная в Полтавской области в начале 50 годов 20 века. Масса — 4,4-6,5 кг. Длина туловища — около 56 см. Достаточно большие животные, хотя и обладают некоторой компактностью. Очень скороспелые, в 1 месяц весит 1 кг, потом помесячно, при правильном кормлении, прибавляет по 1 кг (в 3 месяца — 3 кг, в 4 месяца — 4 кг).Самки выделяются высокой продуктивностью, за один окрол приносят в среднем по 8 детёнышей. Имеют хорошую шкурку и высокую мясную эфективность (около 60% в возрасте 13-16 недель).
   
3. Шиншилла — наиболее известная порода Украины и России. С этой породы начинают многие будущие фермеры. Мощные животные мясо-шкуркового типа. Обладают высокой продуктивностью. Вес взрослого животного — 5,8-7,8 кг. Для забоя применяют пятимесячных зверей. К данному времени можно получить до трех килограмм диетического очень хорошего мяса и шкуру прекрасного качества. Самка способна на 6-7 окролов в течении года, принося в каждом помете по 9-12 крольчат.
   

1. Аляска — мясо-шкурковая порода. Вес — 3,2-4,8 кг. Мех имеет плотную структуру и привлекательный серебристый оттенок. Приносят 6-7 помётов в течении года, непритязательны в условиях содержания.
   
2. Огненно-чёрный — порода, ориентированная на шкурковое производство. Вес — около трех килограмм, самый большой доходит и до пяти килограмм. Имеют длинную густую шерсть, ценящуюся профессионалами.
   
3. Тюрингенский — порода направлена как на производство мяса, так и шкурковое направление. Имеет мех прекрасного качества (неподражаемый цвет — оттенок орехового) и диетическое мясо. Впрочем порода мало популярна, как в странах СНГ, так и в странах Европы. Вес животного — 2,6-4,2 кг. Живёт порой до 14 лет, благодаря этому часто содержится как домашнее животное.
   
4. Белая — достаточно востребованная порода, ориентированная на меховое производство. Бывают белой, чёрной и голубой покраски. Весят в среднем около четырех килограмм. Туловище имеет длину до 57 см. Приплод — до семи крольчат. Приносит 0,75-1 кг очень хорошего пуха.
   
5. Ангорская — исключительно пуховая порода. Не быстро развивается, следует уделить много внимание меху. Вес животного — 3,1 кг, плодовитость — 6 окролов в течении года.
   

Место для фермы

Образцовым местом для обустраивания кроличьей фермы будет дача или деревенский дом. К примеру, если у вас в собственности такой есть — очень хорошо, остается только оснащать на участке место, где будут обитать животные.

Благоустройства метода проживания

Есть несколько ключевых способа содержания кроликов:

Более благоустроенный и улучшенный вариант клеточного содержания. Клетки, оснащенные хорошим механизмом для кормления и уборки, стоят рядами с двух сторон от прохода. Преимуществом этого варианта считается возможность содержания сильно большого поголовья.

Устанавливают шеды под крышей или в помещениях, оснащенные отоплением и вентиляцией (в условиях холодного климата). Подобный вариант замечательно подойдет для больших заводчиков.

Метод Михайлова

Система мини-ферм, названная по имени её автора. Применяется для товарного производства крольчатины. В такой мини-ферме рассчитано всё что необходимо для жизни зверей: корм, вода, отвод продуктов деятельности.

Эти два метода (шеды и Михайлова) используются в товарном производстве и больших зверохозяйствах, на начальной стадии бизнеса они навряд ли вам подойдут. А вот о клеточном и ямном методах расскажем подробно.

Более распространённый среди фермеров метод содержания. Клетка выполняется из древесины, пол, потолок и внешняя сторона с створкой — из сетки. Если у вас в регионе суровые зимы, клетки требуется делать мобильные. В крепкий мороз клетку заносят в тёплый сарай.

Клетка как правило имеет одну или две части, в другом варианте помещения делятся по назначению: одно — для кормления, другое — гнездо. Ставят клетки рядами, очень плотно одна к другой. Несколько рядов ставятся один на один. Предлагаемые размеры клеток в одну секцию:

• длина — 1,2 м;
• ширина — 0,6 м;
• высота — 0,6 м.

Длина клеток, которые состоят из 2-ух секций, на 0,4 м больше, другие размеры аналогичные. Выводок для откорма держат в клетках длиной до трёх метров. Плотно селить кроликов не рекомендуется. Низкая плотность зверей дает возможность им набрать больше веса.

Древнейший способ содержания кроликов, приближённый к настоящим условиям. Положительные качества метода:

• яму легко соорудить с помощью подручных средств;
• несколько семей, живущих в яме, дают гарантированно неплохой и здоровый приплод;
• возрастает скороспелость;
• яма не просит частой уборки;
• благодаря естественной активности зверей, выходит здоровое потомство;
• при этом способе содержания у кроликов встречается прекрасное здоровье;
• на скромной площади можно содержать большое поголовье.

Минусы, свойственные этому способу содержания:

• инфекционные заболевания удивляют все поголовье;
• яма не подойдет для разведения больших особей и пород, имеющих ценный мех;
• яму не так просто вычищать;
• по истечению определенного времени зайцы вырождаются, из-за причины связей ближайших родственников;
• сложно выполнять отлов кроликов.

Однако если вы всё таки решили обратиться к данному методу, следуйте некоторым советам:

1. Подберите хорошее место (подземные воды должны залегать глубоко). Ориентироваться необходимо на подобные размеры: на поголовье из 200 зверей необходима яма 2хдва метра. Её самая маленькая глубина — 1,5 м. Три стены зашивают асбоцементным листом, пластиком или сеткой, чтобы не было выкапывания животными нор.
2. Открытая стенка предназначена для обустраивания гнёзд. Днище засыпают на 0,15 м песком, на который укладывают дощечный пол. Доски покрывают сеном, которое меняют еженедельно.
3. Над ямой нужно соорудить выступ крыши с трубой, для создания потока воздуха. Не необходимо делать выступ крыши из металла, он сильно греется. Практичным решением будет пластик.
4. Не забывайте установить освещение, оно особенно нужно во время зимы. Поильники и кормушки следует установить поэтому, чтобы возле них помещались все животные.
5. Яму обнесите забором.

Закупка корма

Для нормального роста и развития здорового поголовья, зайцам необходимо правильное питание, во время зимы нужно давать добавки витаминов.

Ниже указан примерный кроличий рацион (в граммах):

• трава — 1500;
• ботва бобовых — 1200;
• ветки — 600;
• свекольная ботва — 200;
• деревянная листва (большая) — 600;
• морковка — 620;
• свёкла — 190;
• свёкла сладкая — 580;
• картошка варёная — 380;
• картошка сырая — 160;
• силос — 280;
• сено — 280;
• злаки — 160;
• бобовые — 60;
• семена подсолнуха — 30;
• отруби — 90;
• мука рыбная или костная — 20;
• соль — 2,0;
• мел — 2,0.

Лучше всего ориентироваться на указанные выше нормы, не нужно допустить перекармливания кроликов.

Годовые потребности кроликов в пище (в килограммах):

В умеренный период:

• комбикорма — 3,6;
• сено — 1,15;
• корнеплоды — 3,3;
• зелень — 4,6.

При случке:

• комбикорма — 4,3;
• сено — 1,6;
• корнеплоды — 3,7;
• зелень — 5,5.

Крольчиха беременная:

• комбикорма — 16,5;
• сено — 5,8;
• корнеплоды — 15,8;
• зелень — 22,7.

Крольчиха при вскармливании:

• комбикорма — 63;
• сено — 22;
• корнеплоды — 58;
• зелень — 82.

Крольчата в возрасте 1,5-4 месяца:

• комбикорма — 9,7;
• сено — 3,3;
• корнеплоды — 11,8.

Схема питания кроликов :

• утро — зелень и влажный корм;
• обед и ужин — комбикорма.

В поильниках должна быть обязательно свежая вода.

Бизнес-план

При создании бизнес-плана исходить будем из того, что есть дом в деревне или дача, и вы в владеете очень маленькими опытами работы собственными руками (изготовление и установка клеток, ввод электричества в пространство помещения и т.д.). Также, если у вас дом в селе, можно за вполне доступную плату отыскать помощника по хозяйству (подсобника) среди здешних обитателей-соседей. Он будет делать несложную работу и присматривать за поголовьем во время вашего отсутствия.

Затраты на начальной стадии развития бизнеса указаны очень маленькие, но наиболее полезные. Следует иметь в виду, что в процессе организации мини-фермы могут появиться дополнительные траты. Но на пункты, нижеуказанные, раскошелиться нужно будет во всяком случае. Исключением можно считать зернодробилку и гранулятор, Но тогда вы больше потратите на приобретение готовых кормов.

• материалы для производства клеток — 60 тыс. руб. (1000$);
• гранулятор и зернодробилка — 30 тыс. руб. (500$);
• покупка кроликов (100 голов) — 30 тыс. руб. (500$);
• расходы на корм — 75-150 тыс. руб. (1250-2500$);
• электричество, вода, отопление, ветеринарный врач — 25 тыс. руб. каждый год (400$).

1. Мясо — 100 особей дадут приблизительно 2 тонны мяса (чистый вес) в течении года. Оптом осуществить мясо можно приблизительно по 200 руб. (3,5$) за 1 кг. К примеру, если у вас появится возможность выполнять продукцию конкретно покупателю (знакомым, близкими людьми, на рынке и т.д.), прибыль возрастёт. В конце концов приобретаем — 400 тысяч рублей в течении года (6600$).
2. Шкурки — цена одной шкурки нормального качества — 200 руб. С 1400 особей можно спасти 280 тыс. руб (4400$).

В итоге, наши расходы составляют не больше 5000$, а на реализации продукции можно спасти 11000$. Разница будет составлять порядка 6000$. Это прибыльность первого года, причём мы считали самую большую цену кормов. Последующее развитие бизнеса повлечёт за собой снижение затратной части и рост доходов. Рентабельность составляет порядка 60-75%.

Рассмотрев кролиководство в качестве бизнеса, можно создать выводы, что аналогичное хозяйство может стать довольно прибыльным. Впрочем такой бизнес сопряжён с определенными сложностями и рисками. Необходимо не забывать про то, что зайцы особенно часто склонны к мору. Они к себе требуют очень высокого внимания и ухода. Это те трудозатраты, средств и времени, на которых не нужно экономить.

При удачном стечении обстоятельств, можно окупить вложения и выйти в плюс уже на следующий год. Но заниматься коммерческим разведением кроликов следует исключительно в случае, если вы готовы посвящать этой деятельности фактически все собственное время. Недостаточно нанять человека, приставить его к клеткам и требовать в последних месяцах года прибыль, вы все должны контролировать сами, на каждом шаге. Если вы готовы к этому, Остаётся лишь захотеть вам удачи на поприще кролиководства и скорейшей окупаемости вашего хозяйства.