Характерности употребления и польза чая с саусепом

Чай саусеп — тонизирующий, душистый напиток, способный презентовать неизгладимые вкусовые чувства и надолго поселиться у тех, кто ведёт здоровый жизненный стиль. Плюс ко всему, растение обладает большим спектром полезных элементов, посредством которых саусеп преобразуется в средство от многих болезней.

Сметанное яблоко или аннона

Сметанное яблоко или аннона, более знаменитое у нас в государстве как саусеп, собой представляет вечнозелёное тропическое дерево семейства ананасовых, высота которого достигает до 9 метров.

Аннона относится к категории вечнозелёных растений с очень большими среди ананасовых плодами, вес которых достигает 7 кг. В период цветения растение покрыто маленькими цветочками, которые размещаются не только на веточках, но и конкретно, на стволе. После цветения на дереве появляются плоды оригинальной формы — гуанабана (саусеп). Аннона обладает большими мягкими и мясистыми листами, тёмными с наружной стороны и светлыми внутри. Если их чуть-чуть потереть, то можно поймать приятный, слегка пряный запах.

Родиной сметанного дерева считается Латинская Америка, однако в данное время его можно повстречать фактически во всех тропических лесах в Индии, Шри-Ланке, Перу, Китайской Народной Республике, Австралии. Произрастает оно на территории Багамских и Бермудских островов.

Саусеп — нетребовательное растение, очень хорошо приживается на обережьях морей при больших температурах внешней среды, а еще может расти на высоте более 1 км при довольно невысоком режиме температур.

Плоды гуанабана — большие фрукты грушевидной или яйцевидной формы с тонкой колючей кожурой зелёного цвета. Мякоть саусепа имеет бежевый оттенок, чуть-чуть волокнистая, с небольшими чёрными зёрнышками, по вкусу напоминает соединение клубники с ананасом с еле уловимыми нотками цитрусовых. В процессе развития цвет плодов меняется с зелёного на жёлтый. Зрелость фрукта определяется нажатием пальцев на поверхность его: если она мягкая, значит плод готов к потреблению. В большинстве случаев фрукты могут почернеть, однако при этом они остаются съедобными.

Сбор урожая выполняется по мере его развития, впрочем до полной спелости фрукты не доводят. Пожелтевшие плоды становятся более мягкими, падают на землю и портятся при ударе.

Состав и пищевая ценность

Саусеп считается многофункциональным растением, потому как в нём применяется фактически все, начиная от мякоти и завершая кожурой. Это все из-за его богатому минерально-витаминному составу.

Витаминный комплекс растения представлен следующими элементами:

группа витаминов В (В1, В3, В5): нормализуют работу нервной системы, принимают участие в обменных процессах, совершенствуют память, концентрацию, помогают активизации системы пищеварения и быстрому похудению;
витамин С укрепляет иммуннитет, увеличивает функции защиты организма, служит профилактической мерой болезней простудного характера;
токоферол содействует общему оздоровлению организма, нормализации репродуктивной функции, нормализует уровень гемоглобина, разжижает кровь, предохраняет образование тромбов;
витамин К делает основные функции, которые связаны с кровеносной системой, в ответе за процесс свёртываемости крови, нормализует состояние костной ткани, участвует в синтезе белков;
витамин РР (никотиновая кислота) учавствует в окислительных процессах, нормализует метаболизм, уменьшает уровень холестерина, делает лучше микроциркуляцию крови.

Минеральные вещества

Необычайное сметанное яблоко способно заменить собой целую аптечку. Его минеральный состав представлен большим числом микро- и макроэлементов:

железо;
медь;
цинк;
селен;
кальций;
магний;
калий;
натрий;
фосфор.

Прекрасно сбалансированный состав продукта дает возможность применять его для укрепления костной ткани, нормализации работы системы сердца, ЖКТ, улучшения функционирования почек и печени, укрепления иммунитета. Он оказывает противовоспалительное, успокаивающее, антимикробное, противопаразитарное, противогрибковое действие, выступает великолепным антиоксидантом.

Аннона показывает подобные характеристики:

жиры — 0,5 г;
углеводы — 9,8 г;
белок — 1,3 г.

Также состав восполнен пищевыми волокнами — 0,1 г, золой — 0,08 г и водой — 84,7 г. В следствие большого содержания углеводов фрукт следует очень осторожно принимать людям, страдающим большим весом или с сахарным диабетом.

Питательность продукта

Саусеп относительно низкокалорийный фрукт, на 100 г мякоти приходится примерно 50 ккал. Питательность консервированного плода уменьшается вдвое.

В чём польза напитка

Отдельного заслуживают внимания хорошие свойства гуанабаны. Польза зеленого чая саусеп ощутима уже после первого раза. Он оказывает хорошее влияние на многие системы организма:

ЖКТ. Частое потребление напитка нормализует микрофлору желудка, работу кишечника, убыстряет метаболические процессы, делает лучше вещественный обмен, прекрасно помогает при отравлениях и интоксикации.
Иммунитет. За счёт содержания аскорбиновой кислоты чай делает лучше работу иммунной системы, увеличивает функции защиты организма.

Сердечнососудистая система. Потребление фрукта позволяет привести в норму артериальное давление, закрепить сосудистые стенки. Калий и магний служат профилактической мерой инфарктам и инсультам.
Костно-мышечный аппарат. Настои из анноны снимают процессы воспаления при ревматизме, артритах, подагре, значительно оказывают болеутоляющее действие. Благодаря полезным минеральным веществам уменьшается риск развития дегенеративных заболеваний позвоночника.
Кожа. Напиток оказывает противогрибковое и антимикробное действие, благодаря чему повсеместно используется для лечения заболеваний кожи, ран, поражений грибком ногтей. Антиоксиданты позволяют продлить молодость и упругость покровов кожи, предупредить раннее старение.

Плюс ко всему, саусеп нормализует работу нервной системы, содействует улучшению зрения.

Вредные свойства

Не обращая внимания на отличные оздоровительные свойства, в определенных моментах аннона может оказывать вред. Семена плода являются токсичными, благодаря этому нужно не позволять их попадания в пищу. Излишнее потребление чая провоцирует развитие заболевания Паркинсона. Также излишек в рационе саусепа может вызвать расстройства желудка, диарею.

Месяц каждодневного употребления напитка может убрать все полезные бактерии в желудке и нарушить работу системы пищеварения. Противопоказано принимать продукт людям с низким артериальным давлением. Зелёный чай имеет кофеин, который вреден при истощении нервной системы, тахикардии, бессоннице. Напиток увеличивает кислотность желудка, благодаря этому его рекомендуется принимать очень осторожно при хроническом гастрите, язвах желудка.

Саусеп — экзотический фрукт, который для жителей Европы считается диковинкой, за счёт чего будет причиной проявления реакций аллергии, которые появляются в сыпи, тошноте, головокружении.

Рекомендуется очень осторожно принимать чай анноны беременным, кормящим представительницам слабого пола и детям.

Беременным и кормящим

Врачи рекомендуют удержаться от употребления прочно заваренного напитка беременным. Он может спровоцировать скачки давления артерий, вызвать кровотечение, очень плохо влиять на работу кишечно-желудочного тракта, удерживать жидкость и может привести к отёкам.

Более слабый чай имеет в себе витамины и минералы, благодаря этому показан представительницам слабого пола, вынашивающим ребёнка, только в малых дозах, при отсутствии аллергические реакции и индивидуальной непереносимости.

Подобных же советов необходимо придерживаться кормящим мамам. Или на время убрать чай из питания или принимать в разбавленном, слабо заваренном виде.

Саусеп для малышей

Чай из гуанабаны очень хорошо помогает закрепить иммунитет, бороться с простудой, кашлем, бронхитом. Для лечения или предупреждения данных болезней некрепкий напиток позволяется давать детям старше 6 лет. Главное — исполнять меру, дозировку и держаться правил заварки чая.

Как подобрать хороший продукт

Зелёный китайский чай не спроста начали ароматизировать соком и маленькими кусочками экзотического фрукта. Помимо того, что они придают невозможный аромат, они ещё увеличивают ценные свойства напитка. Сейчас приобрести чай с саусепом можно в любом магазине, магазине, на рынках. Признаком отличного хорошего сырья считается большой лист и легкий ананасовый запах.

Чаинки должны содержать целостную форму в виде туго смотанной спиральки или шарика, а при заваривании полностью открываться. При заваривании напиток не должен горчить, даже малейшая горечь свидетельствует о плохом качестве сырья. Лишняя ломкость чаинок говорит про то, что они чрезмерно пересушены.

Правила заварки чая

Чтобы лечебные свойства ароматного напитка открылись по максимуму, важно знать определенные свойства его заваривания. Чтобы подготовить чай, необходимо:

1 ч. л. заварки залить 0,4 л горячей воды, причём, температура обязаны быть не больше 90 градусов;
после заваривания дать настояться напитку 5-7 минут.

Необычайно, но чай саусеп можно заваривать два раза. Для повторного заваривания лучше всего использовать термос. Для этого оставшуюся заварку заливают 0,5 л тёплой воды и настаивают около 10 минут.

В готовый напиток можно дополнить мёд, сахар по вкусу, но врачи рекомендуют пить его в чистом виде.

Можно ли вырастить саусеп самому: главные правила

Сметанное дерево совершенно неприхотливо в уходе, благодаря этому большое количество любителей растений растущих в комнатных условиях предпочитают растить его в своем доме.

Характерности посадки

Данное растение очень хорошо переносит тёмные места, засуху, его можно растить в маленьких ёмкостях, например контейнерах. Для посадки берут семена из спелых плодов, которые проращивают в феврале или начале весенней поры. Допустимый режим в данное время должен составлять +25-+30 градусов.

Семена высаживают в горшок на 1 см вглубь, ставят в поддон с водой и накрывают плёнкой для создания парникового эффекта. После того, как молодые растения взойдут (через 15-30 дней), пленку удаляют, однако при этом, тщательно следят за тем, чтобы грунт был увлажнен. Когда ростки достигнут высоты 20-25 см, их пересаживают в контейнер либо иную ёмкость объемом 5 л. В качестве почвы отлично применять торф, глинистому грунту и песок по соотношению 2:2:1. После высадки саусеп хорошо поливают.

Правила ухода

Растение любит отлично увлажнённую почву, в связи с этим необходимо наблюдать за тем, чтобы грунт не пересыхал. Зимой деревце можно держать перед окном, в отлично осветлённом месте, а в летний период вынести на улицу или балкон. Аннона отлично переносит как засуху, так и излишнее смачивание, но лучше при уходе за ней исполнять меру.

Ожидание первых плодов

Через, примерно 2,5-3 года после высадки можно рассчитывать на возникновение первых плодов, но в данном случае без помощи человека вряд ли можно обойтись. Пыльца способна к опылению утром, пестик — после обеда.

Для того чтобы получить плоды, нужно по утру с помощью щёточки бережно собрать с растения пыльцу и уложить в холодильник. Вечером той же щёточкой необходимо обязательно нанести пыльцу на пестик. Через определенный промежуток времени возникнет экзотический домашний фрукт, вкус которого будет слегка различаться от выращенного в природе.

Чай саусеп — душистый, яркий и практичный напиток, который поможет справиться с заболеваниями разного характера и просто подарит приятные вкусовые чувства. Но не забывайте, что он не считается панацеей, и как лекарство от серьёзных болезней его воспринимать нельзя. А вот в качестве предупреждения тяжёлых заболеваний он может стать реальным спасением. Балуйте себя и собственную семью постоянно вкусным напитком, однако помните о противопоказаниях.