Чем полезны семена (семя) укропа для человеческого организма

В нетрадиционной медицине и в народных методах лечения некоторых заболеваний широко применяются семена укропа. На самом деле ли это обыкновенное для нас растение, которое часто применяется в пищу, оказывает еще и лечебный эффект, как правильно принимать такое семя, можно ли лечиться именно так детям и беременным — рассмотрим подробно.

Химсостав

Эта ароматная специя предоставляет нам:

• витамины — А, В1, В2, В6, В9, С, РР;
• макроэлементы — калий, натрий, магний, фосфор, кальций и др.;
• микроэлементы — железо, марганец, селен, медь;
• аминокислоты — лизин, аргинин, треонин, гистидин и др.;
• фитостеролы;
• жирные кислоты;
• сахариды;
• гликозиды;
• фитонциды;
• мононенасыщенные жирные кислоты;
• полиненасыщенные жирные кислоты.

В укропном семени содержатся пищевые волокна, вода, зола, белки и углеводы. Питательность 100 граммов семян составляет 304 ккал.

Оздоровительные свойства

Оригинальный набор полезных компонентов обуславливает тот очень большой хороший эффект, который оказывают на организм семечки укропа. Они имеют такие хорошие свойства:

• потогонное и мочегонное — рабочий результат пальмитиновой и лауриновой жирных необходимых кислот;
• слабительное — благодаря гидроокиси магния и сульфату натрия;
• успокаивающее (нормализует работу нервной системы, ликвидирует бессонницу) — рабочий результат витамина В6 и фосфора;
• нормализующее (снижение очень высокого давления, расширение кровеносных канальцев, налаживание сердечного ритма) — работа гликозидов и моносахаридов;
• антибактериальное и отхаркивающее (ликвидирует болезнетворные вирусы и активизирует выведение слизи из легких) — благодаря фитонцидам и витаминам;
• усиливающее лактацию — комбинирование сочных кислот и витаминов;
• стимулирующее (усиление аппетита и ускорение процесса пищеварения) — дисахариды и мононенасыщенные кислоты.

Кроме этого, укропное семя выводит токсины, делает лучше состояние кожи, делает легче менструальные боли и протекание климакса. Лекарственные формы семени укропа — разные настои, масла, отвары, таблетки и крема.

Применение в альтернативной медицине

Укроп активно применяется не только в кулинарии — в альтернативной медицине он считается одним из лидирующих целебных средств.

1. Его семя употребляют при очень высоком давлении — благодаря собственным гипотензивным особенностям, укроп способен уменьшить даже повышенное артериальное давление.
2. Незаменимая эта пряность и при болезнях мочеполовых органов: укропное семя выводит камни из почек, ликвидирует цистит, уретрит, нефрит, хронические запоры и даже геморрой.
3. Пожевав засушенные семечки укропа, можно убрать стресс и убрать бессонницу — порой очень просто понюхать укроп, чтобы успокоить нервы и сделать лучше настроение.
4. Для младенцев, страдающих расстройством сна и перевозбудимостью, народные целители шьют специализированные подушечки, наполненные семенем укропа, которые укладывают у изголовья кроватки.
5. Настои из укропного семени благотворно влияющие на микрофлору кишечника — они не только ускоряют процессы обмена и переваривания пищи, но и уничтожают гнилостные образования и самых разных паразитов.
6. Укропом выводят глистов, делают меньше увеличение живота и изжогу, лечат низкую кислотность и гастрит.

Ценится он и в отрасли народной косметологии — при помощи этой травы выводят эфелиды, отбеливают и тонизируют кожу, крепят волосы и ногти.

Видео: семена укропа как средство от морщин

Для представительниц прекрасного пола (при беременности)

Кроме функции облегчения менструальной боли, укроп также оказывает хорошее воздействие на организм женщин в положении. Оригинальный набор витаминных комплексов и минералов способен не только увеличить иммунитет, но и не допустить возникновение вирусных болезней, которые так опасны в период интересного положения. Более того, потребление укропа благоприятно оказывает влияние на будущие лактационные процессы — укропный настой поможет появлению необходимого количества молока в период вскармливания грудью.

При помощи укропных семечек будущие мамочки могут:

• убрать тяжесть в животе и метеоризм, изжогу, запоры, токсикоз;
• увеличить аппетит;
• снять отеки и привести кожу в хорошее состояние.

Впрочем излишнее пристрастие этой специей в период беременности как правило оказывает и плохое воздействие. Имеющиеся в ней энергичные элементы помогают активизации мышечной мускулатуры, что может привести к преждевременным сокращениям матки и угрозе выкидыша. Также нежелательными эффектами употребления семени укропа в огромном количестве могут быть тошнота, рвота и слабость.

Если во время беременности потребление укропного семени в большинстве случаев может быть ограничено (если есть наличие каких-нибудь патологий), то в послеродовой период эту травку можно есть безбоязненно — мышцы матки после родов нуждаются в быстром восстановлении, а элементы укропных семян идеально смогут помочь мышцам вернуть собственный тонус.

Для малышей и новорожденных

Укропная водичка, делающаяся из семян укропа и фенхеля, считается одним из лучших средств альтернативной медицины против вздутия животика и у новорожденных грудничков.

Когда желудочная система крохи проходит адаптивный процесс к приему пищи (грудному молочку либо смеси), она подвергается некоторым изменениям, которые сопровождаются газами. Смягчение ребенку в данный период может принести только опорожнение или отвод газов.

Укропная водичка не только уменьшает спазмы кишечных мускулов, но и снижает давление на стенки пищевода, ликвидирует запоры и налаживает состояние микрофлоры кишечника. Являясь слабительным средством, настой на основе укропного семени нормализует стул крохи, снимет ощущения боли и окажет успокаивающее действие.

Если ребенок отказывается принимать укропную воду в чистом виде, необходимо перемешать минимальное количество укропного лекарства с грудным молоком или смесью, и напоить кроху из бутылочки.

Для тех представителей сильной половины человечества

Укропные семечки оказывают хорошее действие и на мужской организм.

1. Такая энергичная составная часть укропа, как аргинин, снимает утомленность после тяжёлых нагрузок физического плана, содействует расслаблению мышц и снимает спазматические боли.
2. Клетчатка активно оказывает влияние на нормализацию кишечной флоры и активирует процессы обмена, что считается существенным фактором для спортсменов.
3. Укроп оказывает влияние и на половую сферу — он продлевает потенцию, активизирует производство сперматозоидов и увеличивает их качество на клеточном уровне.
4. Благодаря сосудорасширяющему эффекту, эта пряность содействует энергичному приливу крови к пенису, что содействует продлению эректального состояния полового органа.
5. Мочегонный эффект помогает мужскому организму очиститься от опасных токсинов, не допустить возникновение и развитие раковых клеток.
6. Пожевав укропную травку, можно освободится от зловонного запаха изо рта.
7. Если каждый день принимать семечки укропа, можно убрать стресс, увеличить иммунитет и общее самочувствие.

Вред и противопоказания

Такой целебный элемент, как семечки укропа, окажут не только хороший, но и отрицательный эффект — в случае нарушение дозировки его употребления. Очень осторожно необходимо принимать эту пряность беременным, чтобы не было чрезмерного расслабления мышц матки и создания ситуации угрозы выкидыша.

Принимая отвары из укропных семян или семя в сухом виде, тщательно нужно следить за реакцией вашего организма — если есть наличие каких-нибудь негативных симптомов (тошнота, головокружение, боли в животе, слабость и др.) прекратите прием и обратитесь к доктору для исследования. Может, у Вас индивидуальная непереносимость какого-нибудь компонента в составе укропа.

Заготовка и хранение сырья

Дабы получить самую большую пользу из укропного семени, необходимо знать не только то, как правильно делать лекарства из этой пряности, но и то, как сохранять семечки.

Наиболее оптимально применять семена, собранные из укропа, который был собственноручно выращен на вашем огороде — так вы будете знать наверное, что он не прошел обработку токсинами и химическими ядами.

Семечки собираются в августе, не прежде середины августа — в данное время стебельки уже приобретают вид зонтиков. Эти зонтики срывают, а сами семечки вытряхивают в какую-то емкость.

Для продолжительного хранения семечки лучше всего чуть-чуть подсушить — для этого собранные зонтики с семенами подсушивают в спокойную погоду на чистом воздухе, однако не под прямыми лучами солнца. Сухие семечки необходимо упаковать в вакуумный устойчивый к влаге пакет — этот метод хранения обеспечит их сухость и устранит возникновение плесени.

Сохранять семечки необходимо в сухом месте, лучше всего при температуре 20 градусов (если держать такую заготовку в погребе или холодном балконе, на вакуумном пакете выступит конденсат, который увлажнит семя и повредит его).

Если вы не выращиваете укроп у себя на участке, его семена можно выбрать в специализированном магазине для огородников. Очень часто они реализовываются уже в засушенном виде, расфасованные в маленькие пакеты. Также укропные семечки часто продают огородники на рынках. В данном варианте при подборе семечек внимательно посмотрите на их однородность: в продукте не должно быть примесей шелухи или частичек ветвей.

Как подготовить: рецепты

Из укропного семени делаются различные виды лекарственных средств — мази, крема, чаи, настои, отвары. Также в оздоровительных целях принимают семечки без какой-нибудь тепловой обработки: их перемалывают в кофемолке и употребляют натощак, запивая водой (такой способ продуктивен для лечения расстройств желудка).

Отвар из семечек укропа применяют как мочегонное средство для лечения заболеваний мочеполовой системы, а еще для выведения камней в почках. Эффективна такая лечебная форма и при гастрите, метеоризме, запорах, коликах и остальных недугах кишечной системы. Укропный отвар отлично расслабляет, успокаивает нервы, улучшает давление. Для любого определенного случая дозировка для приготовления лекарства может изменяться, однако в общем суть приготовления отвара остается одна.

Компоненты:

• сухие семечки укропа;
• чистая вода.

Приготовление:

1. Некоторое количество сухого семени заливается минимальным количеством питьевой воды (очень часто соотношение такая — 1 столовая ложка семечек на стакан воды).
2. Грядущий отвар устанавливается на слабый огонь, доводится до кипения и кипятится в течение 10 минут.
3. Потом жидкость сцеживается и охлаждается — теперь отвар готов к потреблению.

Принимается он трижды в день по половине стакана, в первую очередь на голодный желудок (за 30 минут до приема пищи). Для лечения бессонницы отвар принимается за час до сна, в количестве 50 мл. Лучше всего готовить отвар из дня в день — сохранять его можно не больше суток в прохладном месте.

Настой из семян укропа применяется как отхаркивающее средство при бронхите, для увеличения лактации, при стенокардии и для снимания усталости век и краснота глаз.

Компоненты:

• сухое семя укропа;
• чистая вода;
• мед, молоко (для приготовления отхаркивающего лекарства).

От отвара настой выделяется тем, что семечки укропа не кипятятся на огне.

Приготовление:

1. Столовая ложка семечек заливается 1 стаканом горячей воды.
2. Емкость с настоем укутывается полотенцем и ставится в темное место на 2-3 часа для отстаивания.
3. Потом настой процеживается — сейчас ее можно принимать.

Для приготовления отхаркивающего средства в настой добавляется 50 мл молока и 1 чайная ложечка жидкого меда. Применяется это средство 3 раза в день за четверть часа до еды, в количестве 30 мл.

Для снимания усталости век применяются специализированные примочки: диски из ваты смачиваются в укропном настое и прикладываются к векам на пол часа.

Для лечения стенокардии настой производится в таких пропорциях: 1 чайная ложечка семечек на 300 мл горячей воды. Принимается трижды в день по половине стакана. Хранится настой в прохладном темном месте не больше 1 суток.

Укропная вода из семян укропа для маленьких деток

Укропная вода считается эффективным средством от увеличения живота для маленьких деток и грудничков. Но для приготовления такого лекарства применяется полностью иная соотношение, чем во время приготовления лекарства для взрослого: лишь 5-8 г семени на один стакан воды.

Компоненты:

• укропное семя — 5 граммов (приблизительно половина чайной ложки);
• чистая вода — 1 стакан.

Приготовление:

1. Семя укропа заливается стаканом горячей воды.
2. Дать настояться лекарству в течение получаса в темном месте.
3. Процедить настой — лекарство готово к потреблению.

Давать ребенку такое лекарство нужно очень осторожно — не больше 1 чайной ложки. Тщательно наблюдайте за реакцией ребенка: если возникло богатое слюноиспускание, увеличилась температура — прекратите давать настой и обратитесь к педиатру. Если же ребенок чувствует себя отлично, можно сделать больше дозу до 2 чайных ложек. Дается это средство трижды в день за 10 минут до кормления.

Нужно следить за тем, чтобы настой не был чрезмерно холодным — если вы держите его в холодильнике, то подогревайте до домашней температуры. Сохранять укропную воду необходимо в темном месте не больше 24 часов.

Укропное семя считается одним из очень часто употребляемых и популярных средств в альтернативной медицине. Его энергичные вещества оказывают положительное воздействие не только на взрослый организм, но и на новорожденных детей и женщин в положении. Знание благоприятной суточной дозировки, а еще правил хранения и приготовления лекарственных средств из семени укропа, поможет в комплексе оздоровить организм: закрепить нервную систему, сделать лучше микрофлору и работу кишечника в общем, освободится от камней в почках, закрепить сердце.