Ставропольские аграрии продолжают посев капусты

В этом году аграрии Ставропольского края задумывают засеять капустой площадь размером в 830 га, что на 30 га больше, чем было в прошедшем сезоне. Сельхозпроизводители края уже посеяли культуру на 595 га, что составляет 72% от намеченого.

Сейчас самое большее кол-во капусты было посеяно земледельцами Нефтекумского городского округа – 230 га и Левокумского городского района – 100 га.

Выращивание капусты в нашей стране как правило сосредоточено в руках крестьян и фермеров, что составляет 69%, а еще на территории собственных домашних хозяйств – 22,5% и на землях сельскохозяйственных фирм – 8,4%, сообщил заместитель министра фермерского хозяйства Ставропольского края Андрей Олейников.

К сведению, капуста в нашей стране считается настолько востребованной, что её употребление в семь раз превосходит употребление жителями Соединённых Штатов. На территории теперешней РФ капусту первый раз начали возделывать в девятом веке. По истечению определенного времени она распространилась по всей территории государства.

Первые письменные упоминания про это овоще в Киевской Руси восходят к 1073 году, когда её семена стали завозиться из Европейских стран. В Киевской Руси капусту высоко ценили за стойкость к холоду. Нетребовательная капуста отлично росла на территории всего государства и её культивировали везде все общественные слои.