Тернопольские фермеры будут экспортировать улиток в страны Европы

Фермеры из Тернопольской области занимаются разведением особенного вида улиток с названием Мюллер или серая улитка. В нынешнем году они задумывают экспортировать первую партию улиток в страны Европы.

Разведение улиток дело перспективное, однако не обычное. Единолично обеспечить интерес рынка невозможно, благодаря этому бизнесмены Тернопольской области соединяются. Это заявил директор ООО «Эко Снэйл» Мирослав Загорский.

Согласно его точке зрения, для развития улиточного бизнеса в Украине необходимы кооперативы по выращиванию моллюсков.

Предпочтительную стоимость можно получить при необходимом количестве улиток. Самая маленькая партия для экспорта — 10 т. Это собственно тот случай, когда осуществить улиток легче, чем вырастить их в необходимом количестве.

Улитка Мюллер

Уже в 2019 г. тернопольские производственники задумывают экспортировать первую партию. Среди стран, заинтересованных в украинских улитках, оказались Италия, Испания и Франция. Там моллюсков применяют в косметологии и медицине. Но больше всего популярны они в качестве еды.

Ранее передавалось, что в посёлке городского типа Сутиски Тывровского района Винницкой области открылась семейная ферма по выращиванию средиземноморских улиток Helix Aspersa Maxima.