В Украине почти что не осталось хорошей молочной продукции
Очень часто говорят специалисты, что в украинской сгущёнке отсутствует молочный жир, а под видом кефира находится традиционный йогурт.
Голова управления «НИИ Независимых Потребительских Экспертиз ТЕСТ» Валентин Безрукий говорит, что фальсификация товара происходит с целью удешевления производства, ведь тот самый молочный жир, который применяется для создания сгущённого молока, более дорогой.
Также, как говорит специалист, фальсификат очень часто можно встретить в сырах, особенно дорогих, где есть достаточно много компонентов.