Отличные сорта перца для Сибири
Всем начинающим и опытным огородникам известно, что перец – это культура теплолюбивая и светолюбивая.
Данное растение используется не только для кулинарного приготовления, но также и в народной и классической медицине.
В перце содержится много полезных веществ и витаминов, превосходящих даже цитрусовые культуры.
У любого из огородников имеются собственные секреты выращивания растения, которые помогают получать им хорошие урожаи, превозмогая погодные сибирские условия.
В климате тропиков перец считается многолетней культурой, а для Сибири однолетней.
Однако даже это не помешало поклонникам перца растить его у себя на огороде.
Не обращая внимания на мексиканское происхождение перца, этот овощ можно растить в сибирских условий. Для этого необходимо знать все концепции ухода и посадки за культурой. Агротехнические мероприятия просят строгого выполнения, в другом случае вы можете разочароваться в получившемся урожае.
Перед приобретением семян перца стоит обратить собственное внимание на следующие позиции:
- На упаковке в первую очередь должно быть написано «Сорт для Сибири».
- Также следует обратить внимание на период годности семян.
- На «дату фасовки» следует тоже обратить собственное внимание, она обязана быть не больше чем 2 года.
Сладкий перец «Калифорнийское чудо»: его характеристика, плюсы и минусы
Калифорнийское чудо является одним из очень знаменитых разновидностей сладкого перца.
Срок развития его среднеспелый.
Временной промежуток от посадки до срыва созревших плодов составляет чуть выше 120 дней.
Кусты отрастают тоже средней величины где нибудь 65-75 см. На одном кусте единовременно может стать больше до десяти плодов. Растение считается детерминантным.
Плоды перца большие, в весе могут достигать 150 грамм. Мякоть очень мясистая и сочная. Толщина стенки составляет 8 мм. Форма плодов кубовидная, с прекрасным выделением ребристости.
Обладает очень плотной, блестящей и гладкой кожицей. Во время развития приобретает салатовую окраску, а в период полной зрелости ярко оттенок красного.
Стоит сказать об очень выраженных вкусовых качествах перца обладающие конкретной сладостью и сочностью. Благодаря данным качествам сорт подойдет для любых изысков кулинарии и очень хорошо сделает красивее ваш стол.
Данный сорт совсем нетребователен и даёт отличную возможность получать хорошие урожаи, даже при неустойчивых условиях погоды. Урожайность культуры составляет до десяти килограмм на квадратный метр.
Конкретные хорошие качества «Калифорнийского чуда»:
- Культура относится к среднеспелым сортам.
- Высокая урожайность отлично проявляется на его репутации.
- Отлично противостоит разным заболеваниям, которые нападают на данный сорт.
- Перец можно применять в любых кулинарных направлениях.
- Не просит за собой очень внимательного ухода.
- Плоды выделяются собственной крупностью.
- Обладает очень красивыми вкусовыми параметрами.
- Стопроцентная всхожесть семян.
- Калифорнийское чудо относится к одним из очень знаменитых сортов.
- Отлично переносит разные изменения погоды.
О негативной стороне данного перца не можем ничего сказать.
Сладкий перец «Белозерка»
Культура штамбовая. Срок развития перца среднеранний. Временной промежуток от посадки до срыва созревших плодов составляет немного поменьше четырех месяцев.
Кусты отрастают маленькие высотой где нибудь 45-70 см, что говорит о компактности растения.
Кусты сильно облиственные. Перец «Белозерка» можно растить как под чистым небом, так и в теплице.
Плоды перца средней величины, в весе могут достигать 100 граммов. Мякоть очень мясистая и сочная. Толщина стенки составляет 6 мм.
Форма плодов в виде широкого конуса, с маленькими выделяющимися ребрышками и острой верхушкой. Обладает блестящей и гладкой кожицей. Во время развития приобретает белую окраску с золотистым оттенком, а в период полной зрелости приобретает красную окраску.
Плоды на стволе будут в повисшем состоянии. Перец созревает очень дружно.
Стоит сказать о вкусовых качествах перца обладающие сладостью и сочностью, а еще культура имеет присущий перечный запах. Благодаря подобным характеристикам сорт подойдет для любых изысков кулинарии и очень хорошо сделает красивее любые приготовленные блюда.
Еще плоды выделяются достаточным содержанием витамина С, важнейшего для человека.
Урожайность культуры составляет до восьми килограмм на квадратный метр.
Позитивные характеристики свойственные данному сорту:
- Культура относится к среднеранним сортам.
- Высокая урожайность сорта считается очень хорошим критерием.
- Отлично противостоит таким заболеваниям как: вершинная, мокрая и сухая гниль, альтернариозу, вертициллезу.
- Культуру применяют в самых разных направлениях переработки и употребления в свежем виде.
- Перец «Белозерка» можно перевозить на большие расстояния, так как он обладает высокой качественностью плодов.
- Плоды выделяются собственным хранением длительное время при этом, не теряют собственных качества вкуса.
- Обладает очень красивыми вкусовыми параметрами.
- Дружное созревание плодов играет хорошую роль.
- Перец можно растить в отрытом и закрытом грунте.
- Выделяется собственным долгим плодоношением.
Сильных минусов у перца данного сорта нет. Но приходится следить за хорошим освещением культуры, иначе в противоположном случае растение вытягивается, а цветки и завязи совсем могут опасть.
Сладкий перец «Кореновский» характерные характерности сорта
Культура полу-раскидистая. Срок развития перца среднеранний. Временной промежуток от посадки до снятия созревших перцев будет примерно 120 дней.
Кустики перца отрастают маленькие высотой где нибудь 55-65 см, что говорит о компактности растения.
Листья у данного сорта довольно большие и имеют зеленый окрас. Перец «Кореновский» советуют растить как в укрытых местах, так и на открытой местности.
Перец данного сорта обладает большими плодами, масса которых может быть 165 граммов. Как и большинство сортов, перец владеет замечательной сочной мякотью.
Толщина стенки составляет 4,5 мм. Форма плодов в виде широкого усеченного конуса либо в виде призмы, с маленькими выделяющимися волнами.
Обладает гладкой кожицей. Во время развития приобретает салатовый цвет, а в период биологического развития приобретает красную окраску. Плоды на стволе будут в разбросанном состоянии.
Обладает традиционными вкусовыми качествами свойственные перцу и имеет ярко характерный запах. Применение его универсально.
Урожайность культуры составляет до четырех килограмм на квадратный метр.
Положительные качества кореновского перца, о которых необходимо рассказать:
- Кореновский перец считается среднеспелым сортом развития.
- Характерной спецификой считается высокая урожайность культуры.
- Противостоит разным заболеваниям, а именно таким как: мелкая плитка табачная.
- Культуру применяют в самых разных направлениях переработки и употребления в свежем виде.
- Перец «Кореновский» обладает высокой качественностью плодов.
- Обладает очень красивыми вкусовыми параметрами.
- Перец можно растить в отрытом и закрытом грунте.
- Выделяется особо большими плодами.
- Хорошим качеством считается и компактность растения.
- Очень важным считается очень долго товарной пригодности.
- В перце содержатся такие витамины как С, В, Е.
К минусам этого сорта перца относят следующие категории:
- Низкая всхожесть семян.
- Также считается чувствительным к минусу микроэлементов в почве.
Сладкий перец «Тритон»: его характеристика, позитивные и негативные качества
Перец «Тритон» относится категории культур очень раннего развития. Промежуток времени от посадки до срыва плодов составляет два с половиной или 3 месяца.
Кусты отрастают низкого роста где нибудь 35-55 см. Зонтиковидное расположение листьев не даёт плодам согреть на солнечных лучах. С одного куста перца за весь зазор плодоношения культуры можно собрать около пятидесяти плодов.
Перец можно растить на открытой и закрытой местности.
Плоды перца большие, предела в весе могут достигать 150 грамм. Мякоть очень мясистая и сочная.
Толщина стенки не очень толстая и составляет 5 мм. Форма плодов правильного конуса, с меньшим выделением волн. Обладает очень плотной и гладкой кожицей.
В период развития приобретает желтоватый цвет, а в период полной зрелости ярко оттенок красного. Перец данного сорта применяют, в первую очередь, для переработки или разного консервирования.
Перец «Тритон» совсем нетребователен и даёт отличную возможность получать хорошие урожаи, даже при неустойчивых условиях погоды. Урожайность культуры составляет до 10,5 кг на квадратный метр.
Хорошие стороны сладкого перца «Тритон»:
- Культура относится к сортам очень раннего развития, данный период составляет 2,5-3 месяца.
- Достаточно высокая урожайность считается характерной спецификой данного сорта.
- Отлично противостоит разным заболеваниям, которые характерны данному сорту.
- Культура применяется в любых кулинарных направлениях, однако чаще всего его применяют для консервирования.
- Не просит за собой щепетильного ухода.
- Плоды культуры выделяются собственной крупностью.
- Сорт нетребователен к погоде, что не оказывает влияние на его урожайность.
- Перец «Тритон» растят на открытой и закрытой поверхности
При столь многих позитивных характеристиках есть один невидимый момент, который стоит иметь ввиду. При посадке рассады, на кустах в первую очередь необходимо удалить первую завязь. Если про это забыть, то результаты будут плачевны, а конкретно растение будет плохо формироваться и даст довольно малую урожайность.
И последний сорт сладкого перца, о котором будет идти речь в этой публикации это – «Торговец»
Данный сорт сравнительно молодой. Перец «Торговец» также как и «Тритон» относится к категории культур очень раннего развития.
Временной промежуток от посадки до обрывания плодов занимает немного поменьше чем 3 месяца. Кусты отрастают среднего роста где нибудь 75-85 см.
Растение штамбовое, чуть-чуть раскидистое. Листы чуть-чуть сморщенные, маленькие, в зеленом цвете. Перец можно растить под чистым небом и в теплице.
У этой культуры плоды средних размеров, масса которого составляет 70 грамм. Плоды очень ароматные. Число гнезд составляет 2-3. Мясистая и сочная мякоть.
Толщина стенки не очень толстая и составляет 5-7 мм. Перец обладают пирамидальной формой, со слабым выделением волн. Кожа у плода гладкая и глянцевая.
В период развития приобретает зеленый окрас, а в период полной зрелости красный цвет. В этом сорте содержится кислота аскорбиновая 169 мг на 100 грамм сырого вещества. Перец данного сорта применяют в разных направлениях.
Урожайность культуры составляет 1,2-2,3 килограмм на квадратный метр.
Сладкий перец «Торговец» выделяется следующими позитивными параметрами:
- Устойчивая урожайность данного сорта является немаловажным достоинством.
- Плоды перца выделяются высоким товарным видом.
- Культура относится к сортам раннего развития, данный период составляет 3 месяца.
- Очень важным считается хорошая урожайность растения.
- Отлично противостоит разным заболеваниям, которые характерны данному сорту.
- Перец можно применять в любых кулинарных направлениях.
- В перце содержится немалое количество сахара.
- Плоды культуры выделяются собственной крупностью.
- Сладкий перец «Торговец» можно растить на открытой и закрытой местности.
Маленькой неприятностью этой культуры считается то, что корни растения восприимчивы к минусу воздуха, благодаря этому следует бережно пропалывать или рыхлить дерн.
В чем заключаются процессы посадки и ухода за культурой?
В одно ведро подготовленной земли добавляем 1 стакан золы или извести, потом хорошенько перемешиваем.
Рассада перца не особо отлично переносит пересадку, благодаря этому сразу нужно взять стакан и по два семя на глубину 3 см садить туда. Однако перед началом процесса высадки семян нужно произвести их обработку.
В сибирском регионе процесс высевания перца проделывают в марте месяце. При этом температура земли должна составлять +25°С. Потом необходимо полить стаканы с семенами, накрыть их пленкой и поставить в на солнечное место.
Для короткого лета Сибири прекраснее всего подбирать сорта раннего развития.
Подкармливать рассаду можно жидкими удобрениями для цветов растущих в комнате. Так все есть необходимые элементы.
Рассаду нужно садить в почву температурой около +20°С. Расстояние между соседними рядами должно составлять 85 см, а между лунками 60 см.
В каждую ямочку насыпать одну столовую ложечку калийного удобрения, без содержания хлора, потом полить водой. Как только впитается вода, нужно посадить рассаду.
В течение будущих семи дней поливать высаженную рассаду не стоит, пока растение не примется. После принятия, полив необходимо делать тёплой водой через день.
Непременным требованием считается аккуратное рыхление почвы, так как можно повредить корни растения.
Перец не сильно любит мин. удобрения, благодаря этому их необходимо вносить в очень маленьких пропорциях. Навозом лучше не удобрять.
Место, для посадки перца необходимо подбирать на высоте и которое отлично освещается.
Необходимо обрабатывать обеззараживающими средствами от самых разных болезней свойственных этой культуре.
Созревшие плоды следует своевременно снимать, что дает возможность росту новых и созреванию остальных недозревших плодов.