Первый раз в Украине медовар получил лицензию
Не так давно в Украине была выдана первая лицензия на производство и оптовую продажу спиртных напитков, например, питьевого мёда. Её получил изготовитель медовухи Александр Скрипка — партнёр пчеловодческого кластера «Меди Межиріччя», который размещён в Семёновском районе Полтавской области.
«Лицензия позволяет выполнять собственную продукцию не только на выставках и ярмарках, но и в торговле», — отметил уполномоченный представитель ассоциации «Кластер «Меди Межиріччя» Дмитрий Логвиненко.
К сведению, «Меди Межиріччя» — первый агропромышленный пчеловодческий кластер, созданный в 2018 г. на базе приватного предприятия которое занимается сельским хозяйством «Дружба», что в Полтавской области.
Не так давно кластер наладил производство мёда в стиках весом в 20 гр. Такая удобная мини-упаковка пригодится на прогулке, в дороге. Ею будет комфортно пользоваться детям, спортсменам и всем, кто наблюдает за собственным здоровьем.
Медовухой называют спиртной напиток на основе мёда с добавкой воды, дрожжей и остальных добавок для вкуса. Медовуха, какой мы её знаем, возникла в восемнадцатом веке, а востребованной стала в ХХ веке. Она применяется как самостоятельный напиток или входит в состав иного питья.