Наиболее востребованные сорта брокколи
Брокколи – вид капусты. Это крайне полезный овощ. В его состав входят фолиевая кислота, железо, клетчатка, витамин С и множество остальных нужных организму человека веществ. А вырастить такой колодец витаминов можно у себя на участке. В этой публикации рассмотрены наиболее востребованные и наиболее подходящие для посадки сорта брокколи.
Раннеспелые сорта и гибриды брокколи
Капуста брокколи имеет много видов. Для начала определим различия между сортом и гибридом. Сорт – это группа растений, которые обладают похожими параметрами. Гибриды получаются в результате скрещивания ключевых сортов. Из представителей сорта можно собирать семена для посадки на следующий год, семена гибридов не годятся для хранения и посадки в следующий сезон. Срок развития брокколи подобных сортов составляет 70-80 дней от всхода семян до сборки урожая либо 45-50 дней от высадки рассады до собирания плодов.
Ранние сорта подойдут исключительно для потребления в свежем виде или консервирования. К продолжительному хранению не годятся, не особо урожайны.
Витаминная
Плоды средней плотности. Масса главной головки в среднем составляет 350 г, но некоторые плоды могут в весе достигать до целого килограмма. После среза ключевой головки на протяжении семи дней вырастает около 7 небольших боковых. От высадки рассады до сбора плодов проходит в среднем 50 дней. Подойдет для посадки в летнее и осеннее время. Брокколи этого сорта выделяется наиприятнейшим вкусом.
Этот гибрид выделяется собственным необычайно приятным видом и напоминает небольшие елочки. Большие головки темно-зеленого цвета, размером около 10-12 см, растут в форме конуса. Плоды средней плотности. Срок развития составляет 80 дней.
Капуста брокколи Линда считается гибридом первого поколения. Период развития может составлять от 75 до 80 дней. Головки темно-зеленого цвета, выделяются большим размером, их вес достигает 400 г. После срезания появляются новые боковые головки, в количестве до 5 штук, массой по 60 г. Рассаду можно садить, начиная со средины апреля и до начала мая.
Срок развития составляет 3 месяца. Головки плотные и большие. Сорт выделяется хорошей стойкостью к холоду и очень высоким температурам. Вес плода будет примерно 300 г. Плоды этого сорта отлично переносят перевозку и хранение.
Один из самых раннеспелых гибридов. Период развития составляет 2 месяца. Плоды плотные, большие, серо-зеленого цвета. После среза ключевой головки вырастает немалое количество небольших боковых. Отлично переносят плохие условия погоды. Подойдет для замораживания на зиму.
Период развития составляет 75-90 дней. Головки средней плотности, массой около 250 г. После среза главной головки достаточно быстро отрастает много боковых. При повышении или уменьшении температуры приобретает буроватый окрас. Может быстро уходить в цвет.
Один из гибридов первого поколения раннего срока развития. Период развития – 85 дней. Масса ключевых головок составляет 200-250 г. Плоды имеют хорошие качества вкуса.
Период развития брокколи этого сорта будет примерно 80 дней. Плоды серо-зеленого цвета, плотные, большие, не имеют боковых головок. Этот сорт имеет хорошие качества вкуса и стоек к вредителям. Вес головки достигает 1,5 кг.
Среднеспелые сорта и гибриды капусты брокколи
Среднеспелые сорта более урожайны, чем ранние разновидности капусты брокколи, выделяются плотностью головок. Созревают они длительнее и подойдут для хранения. Рассаду высаживают в последних числах Мая. Период развития составляет 105-130 дней от всхода семян и до сбора урожая или 75-80 – от высадки рассады до сбора урожая.
Период развития составляет 125 ней. В процессе роста сформировывает большой стебель и мощную розетку листьев. Головки большие, плотные. Вес ключевого плода может достигать 300-400 г.
Масса головки составляет в среднем 300 г. Не боится уплотненного высадки. Головки имеют купольную форму. Плоды брокколи этого сорта долго хранятся, идеальны для перевозки.
Масса плода составляет 400-600 г. Средняя плотность. После срезания ключевой головки вырастает около 4-5 боковых весом по 200 г каждая. Высаживают в средине мая. Период развития 120 дней. Урожайность будет примерно 4 кг с метра квадратного участка. Подойдет для закваски и хранения.
Период вегетации брокколи сорта Гринбелт составляет 105 дней. Вес ключевой головки может достигать 450-500 грамм. Плод плотный. Сорт стоек к большим температурам.
Грин Фаворит
Гибрид пользуется особой популярностью. Головка плотная, может достигать 400-500 г. Обладает хорошими вкусовыми качествами. Подойдет для салатов, заморозки, консервирования. Гибрид стоек к большим температурам.
Головка темно-зеленая, плотная. Ключевой плод может достигать в весе 400 грамм. В огромном количестве имеет кальций, фосфор, витамины С, В, РР. Подойдет для заморозки и закваски.
Головка плотная, в массе может достигать 300-400 грамм. Подойдет для хранения, консервации, приготовления салатов, очень вкусна в тушеном виде.
Высокоурожайный сорт. Головки большие, могут достигать в весе до одного килограмма. Плод сдержанно плотный, серо-зеленого цвета. Сорт стоек к малым температурам, светолюбив.
Период развития составляет 115 дней. Головки большие, плотные, темно-зеленого цвета с фиолетовым оттенком. Головка в диаметре может достигать 15 см, в весе – 500 грамм. После срезания ключевой головки появляются боковые до пяти сантиметров в диаметре. Обладает хорошими вкусовыми качествами. Подойдет для приготовления салатов, консервирования, заморозки. Прекрасен для хранения.
Позднеспелые сорта и гибриды брокколи
Поздние сорта капусты брокколи отлично подойдут для продолжительного хранения. Но этот срок не будет больше 2-ух месяцев. Головки капусты таких сортов созревают через 130-145 дней после всхода семян или 70-90 дней – после высадки рассады. Брокколи поздних сортов содержат меньше витаминов и обладают не такими хорошими вкусовыми качествами, чем раннеспелые и среднеспелые сорта, зато довольно стойкие к отрицательной температуре.
Гибрид первого поколения. Масса головки может составлять от 600 до 900 грамм. Урожайность меняется в пределах 1 – 1, 5 кг на кв. м участка. Отлично переносит очень высокие температуры, стоек к мучнистой росе. Период развития от высадки рассады до собирания плодов составляет 70 дней.
Континенталь
Масса головки будет примерно 600 грамм. Плод плотный, округлый, в зеленом цвете. Если обрезать главную головку, вырастает до 4 боковых побегов. Прекрасно выносит холод и перевозку.
Гибрид, которой выделяется большой урожайностью и стойкостью к холоду. Не любит больших температур. В массе главная головка может достигать 800 г – 1 кг. Кусты отрастают высокими и крепкими. С метра квадратного может выйдет до 3,5 кг урожая. Замечательно подойдет для хранения. Созревает на 80 день после высадки рассады. Если обрезать главную головку, вырастает несколько боковых побегов. Многие советуют мариновать брокколи этого сорта, отмечая довольно хороший вкус подобных заготовок.