Бройлерные утки

Описание бройлерных пород уток

Большой популярностью у птицеводов пользуются бройлерные утки. Они быстренько набирают массу, в содержание таких птиц не надо вкладывать много средств, они дают ценное и вкусное мясо. Давайте подробно разберёмся, какие есть популярные породы бройлерных уток, как их разводить и правильно за ними ухаживать.

Востребованные породы бройлерных уток

Большой популярностью в домашнем птичьем хозяйстве пользуются такие породы бройлерных уток:

Черри-Велли;
Мулард;
Медео;
Благоварский;
Супер М4;
Индийский бегун;
Чёрнобелогрудка;
Агидель.

Отличительные специфики породы

Любая из указанных пород считается уникальной и имеет собственные характерности. Для того чтобы правильно подобрать породу, прекрасно подходящую для вашего хозяйства, необходимо подробно разобраться в их характеристиках.

Черри-Велли

Яично-мясная утка с английскими корнями, одна из очень востребованных бройлерных пород уток. Обладает очень белым оперением, большой прослойкой жира. Выделяется быстрым набором веса и до трёх месяцев жизни уже набирает 3 килограмма массы. Мясо у неё красное, жёстче, чем белое, но очень вкусное.

Период яйценоскости начинается в 7 месяцев. Усредненный вес яйца может составлять от 70 до 90 г. Материнская линия Черри-Велли более продуктивная — они несут от 130 до 150 яиц в течении года. По критериям массы они тоже превосходят отцовскую линию — вес большой особи может достигать 4 кг.

Плюсы породы:

быстрый рост;
высокая эфективность по мясным и яичным критериям;
хорошая выживаемость птенцов;
хорошая привыкание к любым условиям ухода и кормления;
прекрасная внешность.

Одним недостатком этой породы считается их хлопотное разведение. Нужно поддерживать температурные условия в месте содержания птенцов, правильно их кормить. Но с любыми остальными породами в начальные месяцы их жизни тоже необходимо хлопотать, чтобы вырастить здоровых и сильных птиц.

Для получения этой породы селекционеры скрестили индоуток с пекинскими утками или прочими домашними породами. Мулард — мясная порода, веса в 4 килограмма птица может достигать всего за два-три месяца жизни. Мясо у неё с высокими вкусовыми качествами.

Эта порода пригодна для принудительного откорма и получения жирной печени для фуа-гра. Расцветки могут быть разные: все тело белого или тёмного цвета с нечётким чёрным пятнышком на голове.

Плюсы уток Мулард:

дают много вкусного мяса;
непритязательны к жизненным условиям и питания;
не просят наличия водоёмов;
в теле маленькой процент жира.

Минусом этой породы считается то, что они бесплодны, так что не подойдут для тех птицеводов, которые собираются их разводить.

Утки Медео выведены российскими селекционерами. Внешность и эфективность породы аналогична с Черри-Велли — прародителями Медео. Несёт от 140 до 150 яиц за год, которые весят около 85 г. Вес двухмесячного утёнка доходит до 3,5 кг. Молодняк выживает в 70% случаев.

Хорошими сторонами породы можно считать:

малый расход корма;
большие показатели яйценоскости;
приспособленность к жизни в самых разных условиях.

Негативные стороны не замечены.

Благоварский

В выведении Благоварского кросса учавствовала порода Медео. Характерной спецификой этой породы считается нежирное вкусное мясо.

Благоварская порода слывет собственными мясными критериями — к двум месяцам жизни они уже набирают 5 кг веса. В среднем несут 240 яиц за весь результативный период.

Плюсы Благоварского кросса:

дают немалое количество вкусного, нежирного мяса;
быстро растут;
несут много яиц.

Минусы породы — необходимость в богатом рационе с высоким содержанием кальция и остальных микроэлементов, желательным считается наличие водоёма.

Про эту породу известно чуть-чуть — они быстренько наращивают массу и имеют очень вкусное, нежирное мясо. Птицы непритязательны к условиям проживания, расход пищи маленькой.

Индийский бегун

Спецификой индийских бегунов считается большой показатель яйценоскости. Они дают до 350 яиц за год, которые весят около 50 г. Мясные критерии у них невысокие — большие особи двоих полов набирают не больше 2 килограмм веса.

У них оригинальная форма тела, она похожа на вытянутую бутылку. Как и говорит наименование породы, эти птицы быстро бегают даже по снегу и прекрасно плавают. Характер у них умеренный, но сильно любят много перемещаться. К питанию у них никаких требований нет.

Плюсы индийских бегунов:

несут много яиц;
смотрятся прекрасно и оригинально;
тихие и спокойные, хотя и довольно двигающиеся;
отлично подстраиваются к условиям проживания, хорошо переносят заморозки;
птенцы уже в 4 недели весят как родители;
дают вкусное и полезное мясо.

Чёрнобелогрудка

Чёрнобелогрудка, она же белогрудая чёрная утка — рабочий результат украинских селекционеров. Отличается долгим созреванием. Собственного самого большого веса — 4 кг может достигать исключительно к 6-му месяцу жизни. Но заколачивают её до недавнего времени — в 3 месяца, когда её мясо обладает наиболее высокими вкусовыми качествами.

Этот кросс больше мясной, чем яичный. Тело белогрудых чёрных уток весит внушительных 4 килограмма, а яиц они дают всего 130 за год.

Плюсы:

даёт много мяса;
нетребовательна к условиям климата;
отличается высокой выживаемостью;
имеет прекрасное оперение.

Минусы:

нужен строгий контроль питания;
птицам необходим водоём;
долго созревают.

Агидель — башкирская смешанная мясо-яичная порода.

Уже в возрасте 7 недель птицы набирают 3 килограмма, а за год дают до 240 яиц. Яйца большие, их вес — более 90 г.

Плюсы:

дают хорошее, вкусное мясо;
непритязательны в питании;
быстро растут как в условиях в промышленности, так и в доме;
стойки к заболеваниям.

Разведение бройлерных уток дома

Для разведения бройлерных уток дома не надо знать много. Самое основное — разбираться в сбалансированном питании утят, как о них заботиться и в каких условиях им необходимо жить, чтобы быть здоровыми и сильными.

Питание и питание

Первое питание утят — вкрутую сваренное яйцо. Потом небольших птиц кормят влажными мешанками, в которые добавляют свежую зелень и крупы. Мешанку можно заменить качественным комбикормом. Слабых птенчиков в первые два-три дня кормят в сыром виде желтком из шприца.

Рацион питания первого месяца жизни состоит из:

муки грубого помола и очень маленькой зерновой крупы — 30-40%;
отрубей — 10%;
измельчённой зелени — 30-35%;
сенной муки — 5%;
молотого мела, скорлупы или ракушек — 1%;
тёртой моркови — 3-5%;
пивных или пекарских дрожжей — 3-5%;
рыбьего жира — 1,5%.

Рацион поддерживают 10 дней, потом добавляют больше зелени. А после 16-го дня переводят на корм для взрослых, где кукуруза составляет половину зерновой части.

Нельзя давать утке в разном возрасте хлеб. Это нарушает процессы пищеварения, вызывает вздутие и замедляет процессы роста.

Ещё утятам нельзя есть:

любые продукты из молока, не считая творога;
варёную кашу, исключая овсянку;
муку;
любую ягоду, виноград;
свежую крапиву;
лук и капусту;
корм для цыплят;
семечки подсолнуха и листы клёна.

Нужна птенцам и взрослым уткам свежая вода. Но необходимо наблюдать, чтобы ёмкость с водой не была глубокой — птицы могут захлебнуться. Полезно В первые неделю жизни добавлять в воду чуть-чуть сахара.

Уход за птицей

Бройлерным уткам необходим частый доступ к выгулу на чистом воздухе. В периметре места выгула необходимо установить кормушку и поилку. Уже в возрасте 3 недель им можно плавать в водоёме, где они могут отыскать добавочный природный корм.

До двухнедельного возраста утята бройлеры защищаются от инфекций материнскими антителами, однако они все равно могут быть заражены различными болезнетворными микроорганизмами. Утятам необходимо сделать двукратную вакцинацию от ньюкаслской заболевания в возрасте 10-15 дней и 20-25 дней.

Также необходимы прививки от инфекционной бурсальной заболевания, инфекционного бронхита.

Подстилку для уток необходимо постоянно очищать от помёта, чтобы не повышался уровень влаги в птичнике и не подстрекать развитие патогенных бактерий.

Условия содержания

В домашних и масштабах промышленности бройлерных птиц растят напольным методом. Для этого необходимо просторное, сухое, заранее продезинфицированное помещение. В нём должна быть налажена система вентиляции, летом это очень важно.

Важно наблюдать за влажностью в помещении, освещением и режимом температур. На первой неделе жизни в помещении должно быть светло весь день. Потом можно уменьшить световой день до 10 часов. Уровень влаги в птичнике не должен быть больше 65-70%, а температура не должна спускаться ниже +23 °С.

Если плотность особей в птичнике будет очень большой, утки станут не быстро расти и формироваться, плохо добавлять вес. До месяца на одном квадратном метре можно расположить 16 птиц, а потом на том же квадратном метре — до 8 уток.

Пол проводят дезинфекцию, накрывают подстилкой из соломы, стружки, торфа, сена. Слой подстилки должен быть 15-20 сантиметров. Подстилку иногда оновляют.

Птенцов в первые 14 дней лучше содержать в клетках небольшими группками. Так легче ухаживать за птицами. Утята в клетке лимитированны в передвижениях, их масса быстро растёт.

Бройлерные утки — высокопродуктивные и нетребовательные птицы. Если их правильно кормить, создать им нужные условия и с любовью за ними ухаживать — все усилия быстро вознаградятся большим числом полезных яиц и вкуснейшего мяса.