Бройлерная цесарка виды пород, особенности содержания и разведения данных птиц

Цесарка бройлер: виды пород, правила содержания

Цесарководство очень популярно за границей, где хорошо ценят диетическая мясо-яичная продукция. Также цесарки выгодны в плане содержания. Они не доставляют фермеру забот, почти что не болеют и быстро подстраиваются к любым условиям. А бройлерные виды выделяются ещё и высокой продуктивностью. Что собой представляет данная разновидность, как за ней ухаживать, чем кормить и где содержать — про это расскажем дальше в публикации.

Что собой представляет бройлерная цесарка

Бройлерные породы любой птицы всегда легко выяснить по их мясистому телу, внушительным размерам и нестандартному поведению.

Данного типа цесарки — это плод упорной и очень длительной работы селекционеров, стремившихся в финишном результате получить высокопродуктивную птицу с крепким иммунитетом, большой стойкостью к плохим факторам окружающей среды и удовлетворительными критериями выживаемости.

Описание и внешний вид

Бройлерные цесарки издалека заметны собственным манящим глаз жемчужным оперением. В зависимости от породы оно может быть белое, серо-голубое, дымчатое с густым белым крапом и полностью покроет весь корпус.

Селекционным разным видам этой птицы характерны большая конституция и мускулистость тела. От диких прародичей они унаследовали:

отлично развитые мощные лапы серого цвета;
маленькие сильные крылья закруглённой формы;
длинную голую шею, медленно переходящую в туловище;
усредненных размеров крючкообразный клюв;
округлую спину;
куцый хвост с густым нижним опушением;
мясистую неопушенную бороду;
кожистые красно-белые серёжки, свисающие с двух сторон неоперённой головы;
яркие кожистые наросты на темени и под шеей.

У конкретных пород наружные признаки могут радикально различаться от стандарта пёстрым пером, цветными серёжками либо наличием хохолка на макушке.

Эта живность ведёт стадный жизненный образ и, несмотря на собственную прирученность, остаётся полудикой. Она дружна со всеми жителями птичника, но удерживается от них подальше.

В бытовых задачах и целях цесарка проявляет завидную выносливость и холодостойкость. Она может быть как в загоне, так и в открытом вольере. Одним минусом жемчужного экзота считается плохо развитый инстинкт матери.

Эфективность

Цесарки обладают следующими продуктивными параметрами:

Для забоя эта живность уже пригодна в пятимесячном возрасте. К данному этапу самки весят около 1,5 кг, а самцы — на 200 г больше. Самый большой вес бройлеров не будет больше 3,5 кг.
На каждый килограмм прироста годовой расход корма будет примерно 2,8 кг.
Более того, птица отличается довольно большими показателями яйцекладки. За год несушка, в зависимости от свойств кросса, даёт около 120–150 яиц, каждое из которых в среднем весит 45–50 г. От куриных они выделяются кремовой плотной скорлупой с очень маленьким белым крапом. По содержанию питательных веществ и витаминов яйца цесарок-бройлеров впереди в рейтинге самых полезных противоаллергенных диетических продуктов.

Виды бройлерных цесарок

В сегодняшней зоологии понятие цесарка соединяет около 20 видов птиц из различных родов семейства Фазановых. Большинство из них причастны к возникновению бройлерных пород, которые сегодня представлены в очень большом и качественном ассортименте. Рассмотрим наиболее востребованные их них.

Французская (Серо-крапчатая)

Разновидность родом из Франции и выделяется дымчато-крапчатым оперением, мясистым большим корпусом, а еще коротеньким опущенным вниз хвостиком. У данных гибридов маленькая голая голова с голубым мясистым наростом под клювом, красивая длинная шея и вертикально поставленное туловище.

Благодаря отлично развитым мускулистым крыльям они без труда могут взлетать на существенную высоту. Благодаря этому квалифицированные заводчики рекомендуют состригать маховые перья у выросшего молодняка.

Порода пользуется спросом у многих фермеров и в наше время держит лидерство в рейтинге популярности. Обусловлено это большими показателями мясной и яичной продукции. Зрелые особи весят около трех килограмм. За год самки наносят до 150 яиц весом по 50 г. Филейная часть французского бройлера отличается тёмным синеватым оттенком, который при варке светлеет. На вкус она очень близка к дичи.

Загорские белогрудые

Данная разновидность, как и классические цесарки, отличается крапчатой палитрой цветов большей части оперения и пышной белой грудиной, медленно переходящей на шею и живот. Перо у породистых особей выделяется рыхлостью и очень высокой пушистостью.

Сибирские белые

Сибирские бройлеры выделяются чисто-белым окрасом перьев, а еще ярко-красными серёжками, бородой и лапами. Данные части тела очень контрастно выглядят, притягивая большое внимание к себе. Птица обладает крепким иммунитетом, отлично переносит холод, зной, быстро адаптируется к новым условиям содержания и абсолютно нетребовательна в еде.

Представители этой породы быстро растут. Зрелые самцы весят около двух килограмм. А самки плюс ко всему отличаются большими показателями яйценоскости. За год они наносят до 150 яиц со средним весом 50 г.

Кремовая (Замшевая)

Эта бройлерная порода, как и Сибирская белая, не имеет ярких признаков внешности. Она отличается однотонным нежно-розовым оттенком пера и красноватыми кожистыми участками тела.

Критерии продуктивности, если сравнивать с описанными выше гибридами, у Замшевых цесарок самые невысокие. Зрелые особи весят 1,5 кг и дают меньше 110 яиц в течении года со средней массой 42 г.

Характерности содержания

Гибриды цесарок выгодны в содержании, потому как они отлично пасутся, непривередливы в кормах, дружелюбны и могут сами гарантировать себе комфорт. От условий нахождения в большинстве случаев зависит и эфективность экзотических птиц. Для её увеличения квалифицированные цесарководы рекомендуют правильно оборудовать птичник и регулярно за ним ухаживать. Как это сделать, детально расскажем дальше.

Требования к помещению

Жемчужные пернатые ценят неразделенное пространство и одновременно любят уютные загоны. Благодаря этому заводчик заранее должен побеспокоится о наличии тёплого птичника и зарешёченного вольера, иначе его подопечные привыкнут ночевать на деревах и вскоре одичают.

Помещение и выгульная территория для цесарок приготавливаются с учитыванием следующих невидимых моментов:

на каждом квадратном метре в птичьем домике должно располагаться не больше 2 больших особей;
новорожденных цесарят на подобную площадь можно садить до десятка;
каждый день помещение необходимо проветривать, потому как экзоты не переносят застоя воздуха;
в середине курятника в зоне общедоступности размещают поилки и кормушки, также обустраивают насесты и гнёзда;
пол накрывают глубокой соломенной или торфяной подстилкой, а для цыплят применяют песок речной;
территорию выгула задумывают учитывая то, что на 1 особь должно припадать 30 метров квадратных пространства;
вольер в первую очередь необходимо на двухметровую высоту натянуть сеткой;
в отведённом для цесарок месте очень желательны кустарники и иная растительность, которые помогут создать обстановку ареала.

Правила ухода

Уход за бройлерами цесарок мало чем разнится от содержания кур. В этом нюансе птицевод постоянно должен планировать следующие мероприятия:

раз в году птичник нуждается в генеральной уборке, которая в себя включает вынос помёта, мытьё и дезинфекцию пола, побелку стен;
во время зимы спустя каждые 3–4 дня следует оновлять подстилку, присыпая устаревший слой;
хоть в птичнике, где содержатся жемчужные птицы, нет неприятного запаха, все равно помещение необходимо каждый день проветривать;
в жару два раза в день менять воду в поилках и каждый день их мыть;
3 раза в день в одно и то же время кормить подопечных, заранее очистив кормушки от остатков предыдущего кормления;
наблюдать, чтобы во время зимы температура в курятнике не опускалась ниже +12 градусов тепла, а влажность воздуха соответствовала 65–70 %;
в период уменьшения светового дня с целью улучшения яйценоскости несушек необходимо обеспечить повседневную работу ламп с 7 часов утра до 10 вечера.

Одно из условий увеличения яйценоскости цесарок — освещение помещения

Чем кормить птиц

Цесарки ? очень нестандартные птицы, потому как своими силами могут побеспокоится о еде. Они отлично пасутся, собирают самых разных насекомых, а еще ведут охоту на очень маленьких пресмыкающихся и грызунов. Но надеяться на дикие инстинкты самосохранения подопечных не стоит. С самого начала их необходимо приучить к организации кормления в одно и то же время.

А с учитыванием основной цели разведения бройлерных пород, заключающейся в интенсивном наращении мяса, питательный рацион пернатых должен состоять из самых разных элементов, не бедных минералами и витаминами. Давайте подумаем, что можно, а что нельзя давать большим особям и молодняку.

Цесарки своими силами могут побеспокоится о еде

Взрослых цесарок

Эти экзотичные птицы кушают абсолютно все. Однако для успешного их разведения рацион должен быть сбалансированным. В совершенстве он слагается из следующих продуктов:

овёс ? 20 г;
ячмень ? 20 г;
кукуруза ? 21 г (зерновой элемент можно заменить пищевыми отходами в виде варёного картофеля, каш, творога);
пшеничные отруби ? 20 г;
рыбная мука ? 5 г;
сырая морковь ? 20 г (элемент так важен, потому как считается основным источником ретинола и кератина, хотя и поедается нехотя);
клевер, люцерна, луговая смесь бобовых и злаковых трав, капустная листва, лебеда, крапива, молодые берёзовые листы, одуванчики, ботва репейника ? 25 г;
рубленая хвоя из ели ? 15 г;
дрожжи ? 6 г (намного увеличивают критерии яйцекладки);
рыбий жир, отходы либо варёное рубленое мясо ? 3 г (вводится лишь в вариантах, когда питомцы лишены возможности фуражировать в саду либо на лугу, где сколько душе угодно можно наловить червяков, мышей, слизней и лягушек);
поваренная соль ? 0,3 г;
свежая зелень ? 50 г (при свободном выгуле подопечные полностью удовлетворяют собственные потребности в этом ингредиенте, нежелательно давать вялую либо загрубевшую траву);
минеральные корма (очень маленькие фракции гравия, толчёный мел, измельчённая ракушка морского либо пресноводного происхождения, зола из дерева, большой песок речной);
комбикорм ? 50 г (лучше вскармливать сухим);
шрот ? 10 г (добавка важна при нехватке протеиновых веществ).

Зрелую птицу рекомендуется кормить в 7, 12 и 18 часов. Кроме того, важно вовремя менять в поилках воду.

Питание цесарят в большинстве случаев напоминает цыплячий рацион. Отличие заключается лишь в рекомендованной суточной норме протеинов, которая обязана составлять 24% общего корма. В меру взросления птенцов данную цифру делают меньше до 17%. Для настоящего развития молодняка, в его рацион вводят:

пшеничные отруби (дают с самого начала жизни, начав с 1 г, понемногу к 90-дневному возрасту делая больше порцию до 10 г);
сваренное вкрутую куриное яйцо (рекомендуется на первой неделе жизни);
смоченные в молоке крошки хлеба;
молотые зёрна кукурузы (можно давать новорождённым, начав с 1,8 г и доводя порцию к 50-му дню жизни до самых больших 4,6 г);
овсяную сеяную муку (с граммовой порции к 120-му дню жизни часть вырастает до 13,5 г);
пшеничную муку (ветеринары рекомендуют добавлять по 3 г этого компонента в 2,5 месяца);
просо (по 5,7 г дают только с 59-го дня жизни, понемногу делая больше суточную норму до 20,7 г);
молотые ячменные зёрна (вводятся в питание в трёхмесячном возрасте при суточной порции 4,2 г);
рыбную муку (дают с самого начала по 1–3 г);
простоквашу (полезна в качестве первого прикорма в дозировке 3 г, понемногу суточную норму увеличивают до 14 г);
свежую зелень (только что вылупившимся птенцам мелко рубят одуванчики и люцерну);
клеверное сено (рекомендуется по 13,3 г с 3-месячного возраста);
пекарские дрожжи (можно давать по 1–2 г с 40 дней жизни).

Птенцы также, как и взрослые цесарки, должны есть 3 раза в день. Интенсивным их откормом следует заниматься с трёхмесячного возраста.

Разведение бройлерных цесарок

Правильно организовать разведение цесарок смогут помочь следующие рекомендации:

Нужно отпускать подопечных из птичника, как только они снесутся. Это выполняется для того, чтобы полудикая птица привыкла к собственной обители и своими силами возвращалась домой после выгула. При систематическом кормлении в одно и то же время питомцы спешат к кормушкам, после этого опять разбегаются по пастбищу.
Бесчисленные эксперименты с разведением гибридных пород показали, что бройлерные цесарки не нуждаются в «тепличных условиях». Для их комфорта достаточно уютного загона и свободного вольера. Квалифицированные заводчики рекомендуют растить мясных птиц до трёхмесячного возраста, потому как с данного времени они резко приостанавливают собственный рост.
Справиться с разведением цесарок в приусадебном хозяйстве смогут даже начинающие птицеводы. Питомцы быстро приспосабливаются к людям, которые за ними ухаживают, и достаточно шумно встречают чужаков. Они не считаются безмерно пугливыми и слепо доверяют вожаку собственного стада. Во дворе никогда не показывают агрессию по сравнению с другими животным.
Как и куры, эти пернатые любят рыться в земля в поиске насекомых и червяков, благодаря этому в вольере можно вскопать маленький участок, а еще насыпать рядышком горку песка речного или деревянной золы. Птицы очень обрадуются наличию этих ванн.
Порой бывают ситуации, когда несколько птиц умудряются перелететь ограду. Отличительно, что они никогда не убегают далеко и стремятся возвратиться назад. Чтобы словить их, необходимо создать видимость угрожающей опасности. Тогда пернатые концентрируют внимание лишь на потенциальном враге и забывают о внешней среде.

Заниматься разведением бройлерных цесарок достаточно выгодно, из-за того что эти птицы являются источником полезной и питательной мясо-яичной продукции, признанной по всему миру диетическим деликатесом. Надеемся, наши рекомендации смогут помочь вам правильно создать уютные условия для питомцев и организовать правильный уход за ними.