Использование и хорошие свойства кресс-салата

Среди огородных и растений растущих в комнатных условиях все больше популярности приобретает кресс-салат – очень оригинальное растение, которое обладает богатым витаминным составом и оригинальным вкусом. Благодаря этому ниже рассказываем об оздоровительных свойствах кресс-салата и остальных его особенностях.

Химсостав кресс-салата

Польза кресс-салата первым делом обеспечивается его богатым витаминным и минеральным составом, который обуславливает и оригинальный вкус этого растения. Внешне кресс-салат считается простым зеленым растением, у которого при росте возникают разветвленные стебли, которые способны вытягиваться в высоту до 0,6 м. Основную часть стеблей занимают маленькие листья кресс-салата, которые и представляют ценность для поваров. Непосредственно они содержат роскошный химсостав салата:

1. Масла на эфирной основе.
2. Жирные масла (масло кресс-салата можно применять для заправки блюд).
3. Флавоноиды.
4. Важные минералы – кальций, фосфор, йод и магний.
5. Витамины (как самые популярные – С, А, РР, В, так и достаточно редкий, например витамин D и К).

Полезное влияние кресс-салата на человеческий организм

Для системы дыхания

Кресс-салат – это уникальное настоящее средство, которое рекомендуется принимать людям, мечтающим освободится от привычки курить. За счёт содержания в этом растении флавоноидов, никотиновые частицы не только быстро выводятся из организма, однако у курильщика исчезает тяга к их новому получению. Из-за этой причины кресс-салат крайне полезен для городских обитателей, у которых нет возможности часто выезжать на природу и дышать свежим воздухом. Это растение способно справляться с воздействием пагубной экологии на человеческий организм.

Очень полезенкресс-салат для астматиков, так как свежий сок из данного растения способен организовывать чистку для бронхов и всех дыхательных путей, таким образом значительно облегчая астматику дыхание. При постоянном употреблении сока уменьшается риск проявления астматического кашля, а еще астматических приступов с удушьем.

Чтобы обеспечить такое хорошее влияние на организм, томящийся астмой человек может принимать сок трижды в день по 2-3 ст. л. В трудных случаях получаемая доза такого лекарства может быть увеличена либо же заменена настоем. Для данной цели 2 ч.л. свежего или высушенного растения следует поместить в термос, залить стаканом горячей воды и настаивать не менее 2-3 часов. Принимать в дозах, предписанных доктором.

Для кишечно-желудочного тракта

Кресс-салат витаминный оказывает хорошее влияние и на пищеварительный процесс. Рекомендуется принимать его в пищу тем людям, которые мучаются от плохого и нестабильного аппетита, а еще имеют плохое пищеварение.

Помимо того, что частое потребление кресс-салата способно привести в норму работу желудка и кишечника, его элементы и структура помогают очень быстрому очищению организма от шлаков и остальных накоплений. Аналогичное со своей стороны приводит к нормализации обмен веществ в организме, что дает возможность человеку сбрасывать избыточный вес.

Впрочем это совсем не значит, что каждый день необходимо делать салаты лишь из кресс-салата. Это растение гораздо полезнее перемешивать с другими полезными и легкими овощами, получая витаминные салаты без заправки и применения специй. Такой рецепт считается важным для поддержки работы желудка во время диеты и ускорения хорошего результата относительно корректировки фигуры.

Для нервной системы

Кресс-салат – замечательное средство для предупреждения заболеваний нервной системы, даже в том случае, если они считаются хроническими. Нужно помнить о высоком содержании в кресс-салате масел на эфирной основе, они вместе с витаминами и минералами выступают как строительные элементы для нервной системы, и при постоянном включении этого растения в питание помогают:

• устранению расстройств сна;
• стабилизации функционирования нервных клеток;
• нормализации давления;
• выходу из затяжных депрессий;
• появлению оптимистичного отношения к миру.

Разумеется, один только кресс-салат не способен оказать такое чудотворное воздействие на организм, благодаря этому плюс ко всему растения стоит обогатить собственный рацион и прочими полезными продуктами.

Для щитовидки

Применение кресс-салата в пищу позволяет сделать лучше деятельность столь важного гормонального центра организма человека, как щитовидная железа. Первым делом такое хорошее воздействие вызвано высоким содержание в нем йода. Если вы страдаете от проблем со щитовидной железой, которая перестала генерировать нужное кол-во гормонов, потребление этой зелени поможет вам поправить такую трудность.

Также кресс-салат дает возможность проводить профилактику такой проблемы, как гипертиреоз, а высокое содержание в нем йода и остальных минералов содействует улучшению работы мозга и мыслительных процессов.

А вот маски с кресс-салатом пойдут на пользу для кожи в разном возрасте, из-за причины чего это растение в наше время стало довольно популярным в косметологии. Однако помимо косметического улучшения состояния сосочкового слоя дермы, такие маски могут оказывать и хорошее терапевтическое действие если есть наличие гнойных образований, угрей и воспалительных сыпей. В подобном случае потребуются не просто маски, а сочные компрессы из измельченных листьев и стеблей растения. Оставляйте их на кожных покровах всего на минут десять, чтобы не вызвать обратного результата.

Влияние кресс-салата на поверхность кожи состоит в глубоком очищении, а еще удалении инфекций, что и содействует быстрому восстановлению. Благодаря подобным свойствам это растение применяется даже во время лечения ран и ожогов.

В косметических целях кресс-салат применяется не только в свежем виде:

• С целью улучшения состояния угревой кожи подготавливаются специализированные отвары из листьев кресс-салата, которые кипятятся в измельченном состоянии в течении 5 минут, остужаются и оставляются на кожных покровах как маска в течение 15 минут. После подобной маски следует умыться чистой прохладной водой.
• Для выравнивания морщин и эластичности кожи лица свежий протертый кресс-салат перемешивают в одинаковых пропорциях с простоквашей. В результате обязано получиться не больше 3-4 ст. л. маски, которая наносится на лицо на 10-15 минут. После смывания маски лицо также рекомендуется вытереть кусочком льда.

Противопоказания к потреблению кресс-салата

Но характерности кресс-салата не выполняют его многофункциональным средством для лечения и улучшения здоровья организма, так как это растение также имеет и собственные противопоказания. В особенности, не рекомендуется принимать кресс-салат тем людям, которые мучаются от заостренных форм язвы и гастрита. Не принесёт он пользы и при колитах, и даже в том случае, если человек имеет индивидуальную непереносимость к компонентам, которые входят в состав этого растения.

Однако если нет у вас противопоказаний к потреблению кресс-салата, вы можете растить его на подоконнике в течении круглого года и каждый раз иметь рядом свежую и полезную зелень. Ведь с момента посева семян и до момента, когда кресс-салат становится пригодным для потребления, проходит всего 1-1,5 недели.