Использование репчатого лука: польза и ущерб для здоровья
Репчатый лук – травянистое многолетнее растение, которое относится к семейству луковые. Отчизна растения – Юго-Западная Азия.
Одна из самых распространённых овощных культур. Используется в кулинарии, медицине, косметологии.
Питательность и химсостав лука репчатого
Лук репчатый имеет питательность на 100 г – 41 ккал; в 100 г содержится 1,4 г белков, 10,4 г углеводов.
Хорошие свойства лука репчатого
Полезность лука для организма вырисовывается в том, что фитонциды, которые выделяет лук репчатый, помогают уничтожению патогенных бактерий и инфузорий, а летучие фитонциды убивают дифтерийную и туберкулёзные палочки. Лук репчатый активизирует аппетит, обладает мочегонным, антибактериальным и дезинфицирующим качествами, увеличивает выделение соков пищеварения.
Польза и вред репчатого лука для представительниц прекрасного пола состоит в его способности помочь при задержке и отсутствии менструаций, вылечить альгодисменорею, но одновременно беременным запрещено использовать его, чтобы не спровоцировать выкидыш либо небезопасное маточное кровотечение.
Польза репчатого лука для тех представителей сильной половины человечества отображена в способности овоща вылечить воспаление предстательной железы, наладить половую функцию. Более того, лук репчатый, как считают врачи, неплохой адаптоген, помогает при смене часовых поясов. Луковый сок обезболивает рану от укуса осы.
Применение в альтернативной медицине: лечение репчатым луком
Лук пользуется большой популярностью в народной медицине. При помощи лука лечат огромное количество заболеваний: простуды, бронхиты, гипертонию, нарушение мочеполовой системы, растяжения связок суставов, гельминтоз, расстройства кишечно-желудочного тракта, атеросклероз.
При насморке
Применение лука поможет при воспалениях слизистой оболочки носа. Для этого необходимо мелко резать лук репчатый, залить 200 мл тёплой кипяченой воды, добавить ст. ложку меда и настоять час в темном месте. Мыть нос получившейся смесью 6 раз в день.
Окажет положительное влияние на состояние пациента ингаляция луковыми парами пару раз в день по 15 минут. Общеизвестен факт, что мед с лучком сглаживает слизистую оболочку носа, его польза при рините слишком высокая.
Чтобы быть увереным в этом, можно попробовать очередной рецепт лукового настоя: 2 ст. л. дробленого лука залить 2 стаканами кипяченой воды, настоять 2 часа и процедить. Прибавить в настой 1, 5 стакана меда и 2 ч. л. морской соли, отлично размешать и ополаскивать нос и полость рта по 3 раза в день до полного излечения.
При заложенности ушей
Помня о том, какие витамины находятся в луке, можно заключить , что потребляя его, по настоящему освободится от многих заболеваний, одним из них является заложенность ушей. Этот противный процесс может быть обусловлен многими факторами: отитом, серными пробками, простудой и т.д.
Справиться с заложенностью смогут ушные капли из лука. Для приготовления их нужно выжать сок из свежей луковицы и разбавить водкой в соотношении 1:4. Закапывать в уши вечером и утром. Более того, можно создать кашицу из лука, свернуть её в вату и ложить в слуховой проход. Тем не менее, эти лекарства нельзя использовать при гнойном отите.
При растяжениях связок
Практичным при таком виде травм считается компресс из лука и сахара. Эти элементы оказывают болеутоляющее действие при растяжении. В первую очередь требуется пропитать растит. маслом марлю, уложить на нее лук репчатый, смешанный с сахаром по соотношению 1:1, в конце закрепить компресс плотной повязкой. Менять данное средство стоит 2 раза в день.
При фурункулах и абсцессах
Альтернативной медицине давно известно о пользе лука в излечении фурункулеза.
Лук репчатый вытягивает гной у созревших фурункулов и убыстряет само их созревание.
Разрезанную надвое поперек луковицу укладывают на сковородку и держат на маленьком огне 10 минут, после этого кладут к пораженному месту.
Можно запечь лук в духовке, расслоить на пластинки, с каждой снять пленочку и приложить к фурункулу. Менять пластины придется по мере оттока гноя. Есть еще один вариант приготовления: после запекания лук порубить до состояния кашы, перемешать с простым мылом.
Лук помогает упростить страдания при абсцессе. Сварить луковицу в молоке или запечь в духовке, после этого быстро приложить к нарыву и забинтовать. Также испеченный лук перемешивают с тёртым мылом, и получившуюся массу кладут к гнойному воспалению тканей, заменяя каждые 4-ре часа.
При гипертонии
Репчатый лук в альтернативной медицине употребляют для облегчения гипертонических кризов. Помогает понижению давления жидкость для заправки электронной сигареты из репчатого лука, меда и лимонной цедры. Выжать стакан сока из лука, перемешать с одним стаканом мёда и 100 г измельченной цедры, принимать за час до еды трижды в день в течении трех месяцев. Смесь нормализует работу сосудисто-сердечной системы, укрепит иммунитет.
Свежий сок лука при гриппе
Свежий сок поможет выздоровлению от гриппа. Натрите на терке 50 г лука, прибавьте 2 ст. л. уксуса, тщательно смешайте и выжмите через марлю. К смеси добавить 2 ст. л. мёда. Использовать по 1 ч. л. каждые 30 минут. Лук крайне полезен для укрепления иммунитета, защиты организма от попадания снаружи разных инфекций.
Настойка лука при бронхите
Луковая настойка – прекрасное отхаркивающее средство при бронхите. Подготовить настойку просто: мелко порезанный лук уложить в стеклянную посуду, засыпать сахаром и настаивать при температуре 20 градусов 3 часа. Принимать полученное снадобье трижды в день по 1 ст. л.
Луковый сок часто принимают при бронхите и его польза очень ощутима и доказана на примерах широких слоев населения, которые распределяются собственными историями в Сети на самых разных форумах. Есть и такой вариант настойки: в 1 л воды развести стакан сахара, поставить на огонь, довести до консистенции сиропа и добавить 2 луковицы с шелухой. Варить настойку, пока лука не станет в несколько раз меньше. Применять получившийся сок 2 раза в день до еды по ? стакана.
Настой лука от глистов
Для спасения от глистов альтернативная медицина предлагает такой рецепт: 2 большие луковицы мелко резать и залить 500 мл горячей воды, настоять 12 часов и пить получившийся настой лука за полчаса до приема пищи по 3 ст. л. трижды в день. Данная разновидность настойки лучше подходит для малышей.
Взрослые могут попробовать такую вариацию: 100 г измельченного лука залить водкой в 1,5 л бутылке и настоять 10 суток. Пить по 1 ст. л. за час до еды.
Синий лук помогает для лечения печени: делает лучше её работу и считается профилактическим средством против цирроза
Как применяют лук репчатый в косметологии
Косметологи давно обратили внимание на множество минералов и витаминов в этом овоще и применяют лук для красоты волос и кожи.
От перхоти
Лук как средство борьбы с перхотью применяли еще в старину. Луковая маска хорошо действует на поверхность кожи головы, насыщая ее микроэлементами и витаминами. 2 ст. л. издробленного при помощи мясорубки лука перемешать с 1 ч. л. спирта, втирать в кожу головы, покрыть пленкой и укутывать сверху полотенцем на 1 час, после этого смывать тёплой водой и мыть шампунем, с целью удаления останки.
Можно посоветовать очередной рецепт маски: 2 ст. л. свежего лукового сока перемешать с 1 ст. л. чесночного сока, добавить 1 желток, 1 ст. л. коньяка. Отдельно перемешать 2 ст. л. репейного масла и 3 капли масла розмарина, объединить две смеси, перемешать, втереть в кожу головы, укутать голову пакетом из полиэтилена на 20 минут.
Избавится от проблемы перхоти поможет луковая шелуха. Залейте 50 г шелухи 1 л крутого горячей воды и настаивайте 40 минут. Ополаскивать волосы этим настоем после любого мытья.
Сухая перхоть пропадет после использования касторовой маски: 1 ст. л. тертого лука перемешать с 2 ст. л. касторового масла и добавить 2 ст. л. водки, втирать в кожу головы за 40 минут до мытья.
Для укрепления волос
Втирание свежего сока лука с добавкой мёда и одеколона в кожу головы перед мытьем – прекрасный способ закрепить структуру волос. Эту смесь втирают, прикрывают плёнкой и полотенцем, держат 3 часа и смывают. Средство выполняет волосы шелковистыми и крепкими.
Следующая маска делает лучше рост волос и помогает от выпадения: 4 части процеженного лукового сока перемешивают с 6 частями отвара из корней лопуха и 1 частью коньяка, втирают за 2 часа до мытья в кожу головы, утепляя голову, смывают при помощи берёзового настоя.
Луковая шелуха делает волосы крепче и ее польза для корней необъятна: уплотняет их структуру, выполняет блестящими и глянцевыми.
Для ухода за кожей
Увлажнению сухой кожи помогает маска из лука и овсяных хлопьев. Из ? стакана овсяных хлопьев сварить густую кашу, добавить туда свежевыжатый луковый сок и 5 г мёда. Перемешать и нанести на поверхность кожи лица до полного засыхания. Маска оказывает тонизирующее действие, насыщает кожу внутри.
Следующий рецепт понадобится девушкам, страдающим от угревая сыпь и чрезмерной жирности кожи. Порежьте среднюю луковицу, выжмите сок из получившейся кашицы, параллельно измельчите и выжмите морковный сок. Смешайте по 50 мл каждого сока, прибавьте 1 желток и 20 мл оливкового либо кокосового масла. Массирующими движениями нанесите на лицо, бережно вотрите и потом оставьте на 20 минут. После использования маски нет чувства стянутости, сужаются поры и налаживается работа сальных желез.
Для защиты комбинированной и нормальной кожи от плохого воздействия среды есть маска из лука и дрожжей. 1 ст. л. сухих дрожжей развести в 1 ст. л. молока, прибавить в смесь сок 1 небольшой луковицы, перемешать и нанести на лицо на 15 минут.
Многие владельцы эфелид хотели бы освободится от такого проявления пигментации. Окажет содействие при осветлении эфелид такая маска: 5 мл витамина С в ампулах перемешать с 50 мл лукового сока, 25 мл яблочного уксуса и 75 мл масла из оливок, добавить 10 г мёда, половину тёртого яблока и 1 желток, очень хорошо перемешать и взбить все элементы. Нанести получившуюся эмульсию толстым слоем только на участки с эфелидами. Смыть маску через 15 минут мин. водой домашней температуры.
Усилит кровообращение и заставит работать кожные клетки на 100% маска из лука и ланолинового масла. 1 большую луковицу нужно перемешать с 5 мл ланолинового масла и 2 ст. л. мёда, оставить смесь на лице на 30 минут, после этого снять при помощи мокрой салфетки. Маски из лука необходимо делать в течение 3 месяцев 2 раза на протяжении недели.
Как сохранять лук репчатый
Для продолжительного хранения следует отобрать здоровые большие луковицы, на которых нет повреждений.. Маленький и недоспелый лук стоит отложить и употребить первым делом. Хранят лук в сухом темном месте в воздухопроницаемой таре, намного лучше в специально выделенном для этого ящике в шкафу или кладовой комнате.
В качестве тары можно применять корзины плетеного типа, которые отлично дышат, древесные или пластиковые ящики, помогающие сохранить место, коробки из картона, в которых проделаны отверстия в боках и дне для проветривания лука, бумажные либо тканевые мешки или полипропиленовые сетки, обеспечивающие свободную воздушную циркуляцию.
Пересыпьте лук мелом или луковой шелухой – это убережет от прорастания и последующего гниения, мел вберёт дополнительную влагу. Следует постоянно смотреть и перебирать хранящийся лук, убирая зараженные луковицы, а еще проверять, не отсырел ли овощ. Отсыревший лук следует обязательно высушивать на полу либо в духовке.
Противопоказания и негативные действия от лука репчатого
Безусловно, есть большая польза от репчатого лука, однако данный дивный овощ способен также приносить вред. Лук может вызвать раздражение пищеварительных органов и увеличить кислотность желудка, благодаря этому вреден при заболеваниях печени и почек, язве желудка, гастрите с очень высокой кислотностью.
На работу сосудисто-сердечной системы лук также способен оказывать негативное влияние: он вызывает раздражение нервной системы, провоцирует понижение давления артерий.Опасен и для астматиков – будет причиной приступа.
Благодаря этому необходимо сколько можно есть лук, не опасаясь за своё здоровье – 1-1,5 луковицы в день 3 раза на протяжении недели.
Лук репчатый не только обогащает вкус самых разных блюд, но и часто используется в медицине и косметологии.