Чеснок сорта «Ирэн» — инновация украинских фермеров

В течении 12 лет компания «Чистый продукт», которая основывается в Днепропетровской области, занимается выращиванием и реализацией чеснока. В начале функционирования сельского хозяйства душистая овощная культура занимала площадь около гектара, сейчас же компания выращивает чеснок на более чем 100 гектарах земли.

В 2018 году «Чистый продукт» оформили свой сорт чеснока с названием «Ирэн». Потом структура фермерства поменялась — компания начала выращивание чеснока частями: одна половина идет на продажу, иная применяется как посевной материал. Про это поведал Сергей Паращенко, родоначальник и глава «Чистого продукта».

«Вот мы берем головку «Ирэн» в руку, и головку иного сорта чеснока, одного калибра, одной фракции, и кладём на весы, выходит разница в 20-25%, а это весомо. Более того, когда мы берем калибр больше 4мм, то из 10 головок какого-либо сорта заметно уменьшится 4мм+ калибра, чем из тех же 10 головок «Ирэн», и по весу, и по количеству. Это тоже существенный момент, из-за того что растения регулярно находятся в энергичном жизненном цикле, они не вырождаются» — говорит фермер-предприниматель.