Использование чины луговой

То, что чину луговую кличут в народе журавкой и ещё семнадцатью иными именами, говорит о неравнодушном отношении человека к данной траве, о его интересе к ней и уважении к её разным ценным качествам. И на самом деле, растение, которое полностью, что именуется, от вершков до корешков, способно приносить пользу людям, не может не заслуживать с их стороны очень высокого внимания.

Чина луговая принадлежит к славному семейству бобовых и собой представляет двудомное травянистое многолетнее растение. Эта трава подымается над землёй на высоту от 30 до 120 сантиметров. Имеет яркие цветки преимущественно жёлтого цвета, хотя в определенных местах встречаются растения с синими или бело-синими цветами.

У журавки на стебле есть усики, которыми она, на манер собственного близкого человека гороха, цепляется за опоры. Не очень боится холодов и стойкая к грибковым заболеваниям.

Состав и польза

Все растение буквально наполнено нутриентами, которые в самой разной степени полезны для человеческого здоровья. К примеру, в нём много калия и кальция. Также оно имеет в видимых количествах и прочие микро- и макроэлементы в виде фосфора, серы, магния и натрия. Небольшое содержание никеля, цинка, меди, кадмия и кобальта тоже отмечено в чине луговой.

Богата трава витамином С, ретинолом, другими словами витамином А, витамином Р, каротином, кверцетином, сапонинами, кофейной и феруловой кислотами, кемпферолом.

Принадлежа к семейству бобовых, журавка очень насыщена белком. В её зелёных частях сконцентрировано много клетчатки, жира и безазотистых веществ. В той же зелени таятся такие ценнейшие аминокислоты, как серин, аланин, пролин, гистамин, триптофан, лизин и лейцин.

А откровенно выраженные способности чины бороться с аллергическими реакциями, воспалениями, вирусами и вредными бактериями поясняются присутствием в ней феруловой кислоты. Тормозит реакции аллергии и наличие витамина Р, который также делает легче протекание бронхиальной астмы.

Седативные свойства растения дают возможность готовить из неё настои, экстракты и настойки чтобы нормализовать деятельности нервной системы, для борьбы с гипертонией и сердечными неврозами. А отвары из журавки, обладая отхаркивающим свойством, помогают во время лечения постоянного бронхита и кашля разного происхождения. Настой из семян травы действенен при устранении импотенции, а еще при проблемах с желудком, почками и мочевым пузырём.

Сбор и хранение

Идеальным временем сбора зелёных частей журавки считается время с начала цветения до начала плодоношения. Собственно тогда в траве содержится максимум лекарственных веществ. Можно сушить траву и в подвешенном состоянии маленькими пучками.

Собранные побеги и листья расстилают тоненьким слоем в месте, которое находится на чистом воздухе, но защищено от солнечных лучей и дождя. Хранят сухую траву в стеклянных ёмкостях или полотняных мешочках.

А ранней весною можно молодые побеги и листы есть в качестве салата конкретно, так сказать, «с грядки». Семена чины, вылущенные и высушенные, в большинстве случаев хранят в плотно закрывающихся ёмкостях в прохладном месте около года.

Применение чины луговой в альтернативной медицине

Высокая насыщенность травы полезными веществами предопределила её большое применение целителями в альтернативной медицине.

Утихомирить боли в сердце, справиться с бессонницей и исключать диарею способен разработанный народными целителями отвар из корня травы, который приготавливают из стакана горячей воды и 2-ух чайных ложечек высушенного корневища. Данную смесь кипятят пятнадцать минут при помощи водяной бани, настаивают несколько часов, процеживают и выпивают по две ст. ложки трижды в день.

Настой из зелёной части журавки народные врачи используют для выздоровления органов дыхания, прекращения кашля и стимуляции отхождения мокроты. Для этого чайную ложечку сушёной травы настаивают два часа в 200 миллилитрах вскипевшей воды, после этого в процеженном виде настой принимают за 30 минут перед принятием еды из расчёта одна столовая ложка трижды в день. Данный же настой в виде полосканий помогает при проблемах с верхними дыхательными путями, а еще при воспалениях во рту.

Видео: использование чины луговой

Чтобы подготовить водяного настоя журавки для лечения бронхита, следует чайную ложечку высушенной травы залить стаканом горячей воды и дать настояться 30 минут. Получившийся настой следует принимать только в тёплом виде не больше 15 миллилитров за один приём трижды в день.

Для устранения проблем в сердечно-сосудистой системе, оптимизации деятельности кишечно-желудочного тракта, борьбы с бессонницей, тромбофлебита, укрепления иммунной системы и лечения простуды приготавливают отвар из десятой части чайной ложки измельчённой травы и двухсот миллилитров горячей воды, который десять минут варят на небольшом огне, а потом принимают по большой ложечке каждые 3 часа.

Отвары необходимо сохранять в холодильнике не больше четырёх дней, настои – не больше суток.

Применение чины луговой в кулинарии

По количеству белка в бобах журавка способна конкурировать со своими ближайшими родственниками фасолью, горохом и чечевицей. Благодаря этому кавказские народы с радостью варят и кушают бобы чины, а её зелёные листы и стебли добавляют в салаты и супы. А в Азии бобы мелют и добавляют в муку, питательность которой в конце концов значительно увеличивается.

Стоит еще сказать что цветы этой травы являются неплохими медоносами. Правда, мёда с её привлекательных цветков пчёлы добывают не очень то и много — около 20 килограммов на гектар, но у него высокие вкусовые и целебные качества.

Применение чины луговой в остальных областях

При всех собственных бесспорных целебных и питательных свойствах журавка имеет ещё и декоративное значение. Её яркие и необычные цветки могут украсить собой клумбы, участки с декоративными растениями и ландшафт сада, для чего это растение очень часто и применяют садоводы, цветоводы и хозяева усадеб.

Но и это ещё не все положительные качества идеальной травы. Она собой представляет неплохой корм для скота, давая до пятидесяти центнеров зелёной массы с гектара, и в это же время обогащая почву азотом. А ещё из чины вырабатывают казеин, который идёт на производство столярного клея отличного качества, а еще добывают первоклассный крахмал.

Вот такая разнообразная и многоликая трава растёт нас окружают. Она приятно глазу, удобряет землю, кормит человека и зверей, исцеляет организм людей и не просит от них ничего, не считая сохранения мест собственного проживания в исходной чистоте.