Шортгорнская порода коров

Наши края обладают таким отличными лугами и пастбищами, климат наш мягкий, а все это означает, что нет никаких противопоказаний для выращивания мясного крупного скота .

Такая отрасль приносит большую прибыль собственным хозяевам.

Для того чтобы растить мясных буренок не надо больших расходов.

Есть очень много вариантов мясного крупного скота , но в данной статье мы расскажем собственно о шортгорнской породе коров.

Вы узнаете о характерных особенностях породы, а еще, какими качествами обладает порода.

Описание крупного скота шортгорнской породы

Эта порода коров относится фактически к самым старым очень продуктивным породам нашей планеты. Родиной скота считается Британия. Происхождение ее пошло от тисватерской скотины, которую выращивали возле речки Тиссы в графствах Йорк и Дургам, по-иному ее еще величали дургамский скот.

Эту породу коров применяли в 2-ух направлениях, например как молочное и мясное. Еще чуть-чуть позднее на эти земли стали завозить и голландский скот.

Подобное название «шортгорны» получили из-за небольших рогов. В трудах П.Н.Кулешова можно прочесть про то, что шортгорнскими или короткорогими именовали в Англии голландскую скотину.

Шортгорнская порода была сделана в результате получения подобных великолепных пород, а тем более быков-производителей как Губбака, Фаворита, Комета и множестве прочих.

Для того чтобы сберечь все очень хорошие продуктивные характеристики в стадах этой породы коров применяли узкий инбридинг на одних из лучших зверей и получали хорошие итоги. Из слов американских ученых можно услышать, что как у себя в краях, так и в Скреплённых Штатах Америки шортгорнскую породу особенно сильно кормили. Для получения большой мясной продуктивности выращивали быков-производителей. Также известен тот момент, что в стаде этой породы порой применяли подсос племенных телят, а именно небольших бычков, под 2-мя буренками.

Наружные характерные факторы шортгорнской породы:

Так как эта порода относится к мясному типу, то естественно ее выделяют по зданию тела, они отлично сложенные мясо производящие животные. Длина всего тела составляет до 155 сантиметров, высота в холке до 132 сантиметров.

Голова у данных зверей маленькая, сухая, пропорционально сложена, с маленькой лицевой частью, рога у породы небольшие. Шея у шортгорнской породы недлинная, мускулатура на ней очень развита.

Грудная часть очень широкая около сорока 2-ух сантиметров, глубокая около семидесяти сантиметров. Объем груди большой и составляет двести сантиметров. Подгрудок далеко выступающий. Поясница и спина, прямые и мускулистые. Туловище в форме широкой бочки, с горизонтальным расположением ребер в отношении к позвоночнику.

Задняя часть туловища очень широко развита, мускулатура в данной части тоже широко развита. Крестец, седалищные бугры, тазобедренная часть также обладают хорошей мускулатурой. Конечности недлинные, поставлены прямо.

Животные обладают мягкой и рыхлой кожей, которая покрыта волосом.

Вымя у буренок усредненное. В среднем за двенадцать месяцев они дают около 300 килограмм молока. На подсосе можно растить два теленка, что прекрасно.

Покраска шортгорнов бывает разнообразная: в красном цвете доминирует около 50 процентов, белого цвета около трех процентов, красно-пестрого цвета около 27 процентов, чалого цвета около 20 процентов. Большого значения окраске шортгорнов никогда не придавалось, все внимание было на конституции и продуктивности породы.

Какими позитивными параметрами обладает шортгорнская порода, укажем ниже:

Во-первых, порода считается высокопродуктивной не только в получении мяса, но и молока.

Второе, шортгорны считается скороспелыми.

Третье, мясо отличается высокими вкусовыми качествами.

Четвертое, шортгорны очень популярны по всему миру.

В-пятых, убойная масса очень большая.

В-шестых, хорошим качеством считается внушительный размер породы.

Минусами этой породы являются следующие критерии:

Низкая плодовитость коров.

Шортгорнская порода очень требовательна к условиям проживания и питания.

Также крупный скот этой породы подвергается разным заболеваниям.

Какими характерностями обладает шортгорнская порода?

К свойствам шортгорнов можно отнести высокую скороспелость, достаточно быстрый рост, способность скота откармливаться еще в молодом возрасте, а еще большую функциональность.

Спецификой буренок этой породы являются хорошие материнские качества.

Отличительной характерным аргументом этой породы считаются их короткие рога.

Фермеры, которые растят шортгорнов, отзываются про них прекрасно, говоря, что животные очень послушные и покладистые.

При скрещивании с другими породами, шортгорны передают такие собственные качества как легкость отелов, мирное поведение, быстрый рост, а еще усредненный вес уже во взрослом состоянии. В этот момент шортгорнская порода коров не пользуется таким небывалым спросом как прежде.

В последнее время шортгорнскую породу разводят в чистоте, а еще породу применяют для скрещивания, из-за которого ждут увеличения качества мяса отечественных коров.

Какие критерии продуктивности у шортгорнской породы?

Для этой породы, как мясного направления, так и молочного свойственна достаточно высокая эфективность.

В подобных государствах как Соединённых Штатов, Британия и Канада более всего разводят шортгорнскую породу мясного типа.

Вес одной буренки составляет до 550 килограмм, масса одного быка около 900 килограмм. Убойный вес у откормленного скота будет примерно 70 процентов, а некоторых достигает и до 82 процентов.

У нас в государстве шортгорнская порода тоже очень ценится и даёт большую функциональность. Масса новорожденного теленка будет примерно тридцати килограмм, взрослой буренки до 600 килограмм, а масса быков-производителей достигает и одной тонны, а в особых случаях даже 1270 килограмм.

Масса быка в возрасте полутора лет будет примерно 600 килограмм, убойный вес около 60 процентов. Качество мясной продукции данного скота слишком высоко. Мясо нежно-волокнистое, с одинаково расположеными слоями жира.

Порода шортгорнов в мясомолочном направлении, тоже даёт хорошие показатели. Усредненный удой с одной буренки в течении года будет примерно 2500 килограмм молока, жирность которого составляет 3,6 – 3,9 процента. Есть и коровы рекордсменки, которые могут дать до 6000 килограмм молока в течении года.

Шортгорнскую породу мясного направления разводят фактически по всему миру. На основе данной породы было выведено еще около 50 различных пород скота. К примеру, в той же Англии создали пять пород, в Америке шесть пород, в нашей стране три породы.

Однако в последние года шортгорнская порода стала существенно терять собственную большую популярность. Может быть, это произошло благодаря тому, что с этой породой скота велось мало работ.

Шортгорнская порода считается замечательным скотом. Ее вполне уместно сравнить со старым деревом, которое необходимо немного омолодить, создать все нужные условия для грядущего развития и вот тогда вновь эта порода оживет.