Чем полезен фейхоа?

Немалое количество экзотических фруктов мы можем отыскать на рынках либо в магазинах.

Среди них есть экземпляры, на которые необходимо обратить большое внимание.

К подобным относится, безусловно, фейхоа. Что такое фейхоа, откуда он родом, как смотрится?

Что за фрукт?

Фейхоа собой представляет плод жаркого кустарника или низкого дерева. Родиной фрукта считается Южная Америка, где его в конце XIX века и выявили жители Европы в ходе научной экспедиции. В недалеком будущем фейхоа возник во Франции. Потом это тропическое растение начали разводить на берегах Средиземного и Черного морей, а еще в Азербайджане и Туркменистане.

Пищевая ценность и питательность

Потому как фейхоа обладает приятным вкусом, можно потерять контроль над количеством съеденных плодов. Благодаря этому для людей, кто наблюдает за собственной фигурой, особенно важна информация о пищевой ценности и калорийности этой ягоды.

Химсостав

Плод фейхоа — настоящий колодец полезных веществ. В нем содержится их рекордное кол-во — 93.

Наиболее важные:

• витамин С;
• витамины группы В — В1, В2, ниацин, В5, В6, фолиевая кислота;
• микроэлементы — йод, магний, калий, железо, цинк и др.;
• кахетин, лейкоантоцин — биологически энергичные вещества;
• яблочная кислота;
• масла на эфирной основе;
• сахароза;
• клетчатка.

В чем польза?

Нет сомнения в том, что немалое количество витаминов, минералов и остальных веществ, присутствующих в плодах, принесут нам огромную пользу. Рассмотрим, чем полезен фейхоа для организма человека.

Первым делом из-за рекордного содержания йода, данный фрукт способен в минимально возможное время насытить нас этим обязательным элементом. Ведь минус йода приводит к ухудшению памяти и внимания, человек будет вялым, как бы лишенным энергии.

Использование фейхоа

Для того, чтобы наш поразительный фрукт приносил самую большую пользу, важно знать, где и как он используется. А область использования плода довольно широкая и многообразна.

Фейхоа считается тем экзотическим фруктом, который советуют доктора в комплексной терапии при ряде болезней, потому как отлично знают, чем он полезен.

В сыром виде фрукт используется для лечения и предупреждения следующих болезней:

• болезни щитовидки (в случае дефицита йода в организме);
• гастрит;
• пиелонефрит;
• атеросклероз;
• авитаминоз;
• ревматизм;
• очень высокое содержание холестерина;
• очень высокое артериальное давление.

В виде варенья фрукт применяется с тёплым чаем при простуде и гриппе, как укрепляющее иммунитет средство.

В дерматологии применяют масла на эфирной основе, имеющиеся в плодах. Они считаются прекрасным противовоспалительным средством, продуктивны против грибка и большого спектра микробов.

Косметология

Такой практичный продукт не имели возможности не оценить косметологи. Они включают его в состав масок для лица. Такие маски омолаживают, питают, снимают разные воспаления, достаточно хороши когда на улице холодно.

Плоды фейхоа успешно разрешено использовать и в домашней косметологии, так их бесчисленные лечебные свойства принесут вам пользу и удовольствие, а не вред.

Вот пару рецептов масок.

• Для сухой, нормальной кожи: перемешать в гомогенную массу третью часть стакана мякоти фрукта, чуть-чуть творога, желток яйца и ложку масла из оливок. Нанести на подготовленную кожу лица и шеи, обождать 20 минут, смыть. Можно повторить такую маску до трех раз на протяжении недели

• Для кожи, склонной к жирности: взять полстакана фруктовой мякоти, по ложечке камфорного спирта и сока лимона, отлично перемешать. Нанести на 15 минут, смыть. Эффект от использования будет виден во время использования такой смеси 2 раза на протяжении недели.

Если вам некогда для приготовления маски, то можно просто вытереть мякотью лицо и шею, а еще грудь и руки.

Фрукт с подобным приятным вкусом и превосходным ароматом был по праву оценен кулинарами. Фейхоа можно есть в сыром виде, а можно применять во время приготовления разных блюд.

Порезанный свежий плод фейхоа будет прекрасен во фруктовых салатах. Как добавление его можно подать к рыбе и даже мясу. Можно подготовить из сырого фрукта варенье.

Для этого на килограмм целых перекрученных на мясорубке ягод прибавьте 700 г сахара и тщательно перемешайте. Фруктовую массу разложите по небольшим баночкам и установите в холодильник.

Вред и противопоказания

Как любой продукт питания, фейхоа имеет хорошие свойства и противопоказания.

Нельзя принимать этот фрукт людям, у которых есть сложности со здоровьем, которые связаны с очень высоким содержанием йода в организме. К подобным заболеваниям относятся гипертиреоз и базедова болезнь, под ударом — щитовидная железа.

В следствие большого содержания сахара фрукт вреден людям с большим весом. Если человек болен сахарным диабетом, то его потребление, быстрее всего, запрещено, хотя это зависит от степени болезни и просит консультации с профессионалом.

Не рекомендуется комбинирование фейхоа со свежим молоком, возможно желудочное расстройство.

Тоже может быть обычная непереносимость этого продукта. И если его потребление вызовет дискомфорт в желудке, кишечнике или аллергию, то нужно будет отказаться от этого сладкого чуда.

Нужно очень осторожно есть фейхоа детям и кормящим мамам.

Как подобрать, есть, сохранять

Чтобы продукт питания приносил самую большую пользу для организма, нужно первым делом правильно его подобрать. И фейхоа тут не исключение. Советы следующие.

В первую очередь просмотрите фрукт внешне. Кожура должна быть плотной, без темных пятен и морщин. Лучше подбирать экземпляры побольше, они более спелые. Попросить можно разрезать один плод вдоль надвое.

Мякоть должна быть практически прозрачной. Если она коричневая, то фрукт переспел, если белая и непрозрачная — не доспел. В таких вариантах его приобретать не надо, он не подходит к потреблению.

Спелый плод фейхоа источает тонкий запах. Плоды, созревшие на дереве, вы сумеете попробовать только возле моря, а для транспортировки фрукты снимают недозревшими, благодаря этому аромата возможно и не будет.

Если есть свежий плод, то можно поглощать его полностью, не чистя от кожуры. Этот вид употребления наиболее практичный, потому как собственно в кожуре этого ценного продукта есть полезные вещества.

Впрочем кое-кому не понравится достаточно плотная кожура, да еще и с терпким вкусом. Тогда рекомендуется разрезать фрукт на 2 половины и достать мякоть небольшой ложечкой. Семена, которые находятся в середине, мельчайшие, благодаря этому их тоже кушают, они не вызовут никакого неудобства.

Чтобы заготовить практичный фрукт впрок, воспользуйтесь такими советами:

• Размельчить фейхоа, перемешать с минимальным количеством сахара, разложить в контейнеры и поставить в морозилку.
• Если добавить приличное количество сахара ( 700 г на 1 кг ягод), то выйдет сырое варенье, которое помещают в маленькие стеклянные баночки и хранят просто в холодильнике

Заготовки из фейхоа можно добавлять куда угодно, следуя собственным вкусам и вкусам.

А вот сохранять в свежем виде фейхоа долго не выйдет. Можно свежий плод лучшего качества уложить в холодильник. В процессе хранения он частично потеряет влагу, станет слаще. Но бельше семи дней держать его не надо, он просто перезреет. А перезревшие плоды есть не стоит из-за угрозы реакций аллергии и отравления.

Вот мы и познакомились с экзотическим гостем с юга и поняли, что наша природа может нас кормить, лечить и доставлять удовольствие. Так что заглядывайте осенью на фруктовые прилавки, подбирайте фейхоа и ешьте на здоровье.