«Голубика как деликатес»: В Украине начнут растить самую дорогостоящую ягоду в вазонах с водой
О таком оригинальном решении заявил заместитель директора по научной работе Института садоводства НААН Александр Ярещенко. Также он сказал, что голубика будет выращиваться в специализированных гидропонических вазонах.
Так как голубика считается ягодой, которая почти что не растёт в Украине и доставить её на прилавки магазинов можно из Финляндии или России, украинские искатели решили сделать меньше стоимость изготовления ягоды и научится растить её искусственно. Единственными местностями, где может обитать голубика в Украине, считают болотистую окрестность Карпат или искусственно выведенные плантации с влажным и холодным климатом, преимущественно в северных областях страны.
Выращиваться ягода будет методом гидропоники, технологией, которая востребована в Америке, Китае и в Европейских государствах. Выращивание будет проходить только на воде, без почвы. Этот метод, разрешает растить все те культуры, которые в нашем климате рисковано садить в открытый грунт. Также гидропоника экономит земельное пространство и является экологически чистой.
Сейчас, средняя стоимость за киллограм голубики может изменяться от 150 до 200 грн, в зависимости от качества сорта выращиваемой ягоды.