Перечень сортов горького перца для выращивания дома
Горький перец с огромным успехом можно растить не только на огороде, но и дома, в горшках. В результате вы получите вкусную пряность и прекрасное декоративное растение. В наше время в местах продаж встречается много самых разных комнатных сортов, мы же рассмотрим наиболее вкусные и привлекательные сорта горького перца для выращивания на подоконнике.
«Небольшое Чудо»
Относится к самым ранним сортам комнатных перцев. В высоту куст может достигать не больше 30 см и очень небольшой по ширине.
Перчины отрастают небольшие, приблизительно 5-7 см по длине весом около пяти грамм. Этот сорт почасту применяют для декорации балконов, террас, подоконников на кухне.
Семена высевают в марте.
Самый оптимальный грунт — смесь песка, листовой и дерновой земли в соотношении 1:2:1. Перед посадкой семена замачивают на день, потом сушат и выкладывают в грунт, сверху присыпают тоненьким слоем земли. Горшок накрывают пленкой на основе полиэтилена. Перед посевом землю следует полить.
Наилучшая температура для роста перца +22°C…+25°C. Через 14 дней появятся первые всходы, при этом пленку необходимо снять.
Если в горшке взошло много саженцев, на шаге возникновения 2-3 реальных листков их можно посадить. При этом пересадку необходимо выполнять только наряду с комочками земли на корнях. Горшки не обязаны быть чересчур высокими: в диаметре около 12 см, а по глубине — на 2 литра.
После образования пары листков (при рассаживании — через полторы недели после процедуры) перчик рекомендуется подкормить раствором из 5 г селитры амиачной, 7 г калия сернокислого и 12 г суперфосфата на 5 л воды.
Аналогичную подкормку необходимо повторить еще пару раз с интервалом в 14 дней. Саженцы иногда поливают тёплой водой.
Сорт считается ультраранним и приблизительно через 60 дней после посадки можно ждать возникновения плодов. На вкус они очень острые, ведь «Небольшое Чудо» не напрасно является одним из очень лучших сортов горького перца.
Очень плодородный сорт. В высоту куст может достигать от 25 до 35 см, небольшой. Плоды маленькие, около 3-7 см по длине, обладают конусовидной формой. На вкус — острые, имеют хороший запах. Во время развития перчины меняют окрас (зеленый, жёлтый, фиолетовый), спелый перец обладает сочным оттенком красного.
Самые идеальные условия выращивания:
- рыхлый грунт;
- температура в границах +25…+30 °C;
- солнечное место;
- периодический полив тёплой водой и подкормка около трех-четырех раз в течении сезона.
Посев семян выполняют в средине марта–начале апреля. Приблизительно через два с половиной месяца можно ждать возникновения урожая.
«Венгерский жёлтый»
Комнатный перец сорта «Венгерский жёлтый» относится к одним из очень холодноустойчивых. Высевать семена можно уже в последних числах февраля либо в первых числах Марта.
В высоту куст достигает полуметра. Плоды — конусовидные, а в период технического развития — ярко-жёлтые, биологического — красные.
Кожура — толстая, имеет привлекательный глянцевый оттенок. Масса плодов комнатного сорта может достигать 15-20 г.
Для выращивания этого сорта прекрасно вписуются описанные больше требования. Плоды созревают приблизительно через 90 дней после высеивания семян.
«Начало осени»
Относится к среднеспелым сортам, время дозревания — 100 дней. В высоту кусты могут достигать до 50 см, выделяются от предыдущих сортов очень насыщенный листвой. Цветет привлекательными небольшими соцветиями белого и фиолетового окраса.
Плоды могут иметь разную форму (круглую, конусовидную, яйцевидную) и цвет (красный, жёлтый, кремовый, фиолетовый, оранжевый, коричневый). Масса одной перчинки может меняться от 20 до 40 г.
Это один из наиболее нетребовательных сортов, отлично переносит не тяжелое затенение.
«Пестролистный фиш»
Достаточно интересный сорт комнатного горького перца. Его плоды в период развития обладают привлекательным полосатым окрасом (на плодах сменяются полосы жёлтого, зеленого, красного, коричневого, фиолетового цветов). Период развития может составлять от 75 до 100 дней с момента посадки.
В высоту куст может достигать до 25-30 см, небольшой, обладает насыщенный листвой. Плоды овальной формы, растут по направлению к низу. Перец любит тепло, солнце и мокрую землю, а еще рекомендуется периодичное удобрение.
В высоту куст может достигать до 20 см, раскидистый, имеет шарообразную форму. Плоды в стадии технической зрелости — зеленые, биологической — ярко-оранжевые. Перчинки — конусовидные, кверху заостренные.
Кожура тонкая — около 2 мм. Масса одного плода в среднем может достигать 6 г. Прекрасно подходит для потребления в свежем виде, как консервация или как специя к блюдам. Срок развития — 95 дней.
Кусты небольшие, в высоту могут достигать до 20 см. В процессе роста окрас плодов меняется, спелый перец обладает насыщенно оттенком красного.
Период развития — около 90 дней. Нуждается в постоянном поливе и подкормках. Выделяется очень остреньким вкусом.
«дама пик»
Представитель среднеспелых сортов. В высоту кусты могут достигать не больше 30 см. Плодоносит — хорошо.
Плоды конусовидные, глянцевые, заостренные кверху, по длине могут достигать от пяти до семи сантиметров. Масса одной перчинки около 6 г. Подойдет для круглогодичного выращивания. В зимний и осенний период прекраснее всего держать в комнате, с апреля и в летнюю пору — на балконе.
Отлично переносит относительную тень. Высеивают в большинстве случаев в первых числах Марта. В процессе развития меняет окрас от светло-жёлтого, фиолетового и до красного в период биологической зрелости.
считается среднеранним сортом. Кусты небольшие — до 30 см в высоту. Плоды — маленькие, сердцевидной формы, до 3 см по длине и около 2,5 см в ширину. Кожица — тонкая и гладкая.
Вес одной перчины меняется в пределах 10 г. В период технического развития цвет плодов ярко-фиолетовый, биологической — красный.
Этот сорт выделяется выраженным хорошим запахом и сочностью плодов.
Перец активно используется для производства паприки, специй для соусов, в ликероводочном производстве.
«Аджи дульче»
Очень привлекательный среднеранний сорт. В высоту куст может достигать сантиметров 30-40. Плоды — привлекательные ребристые, сердцевидной формы, ярко-малинового окраса.
Характерной спецификой этого сорта также считается то, что он обладает мягким, несильно выраженным остреньким вкусом и приятным сладковатым ароматом. Вес перчины достигает 15 г. Перчик этого сорта станет достойным дополнением супов, рисовых блюд и фасоли.
Ранний сорт, период развития будет примерно 75 дней. Кусты — небольшие, около 20-30 см в высоту и 20 см в ширину.
Плоды очень забавные, длинные и острые, сходны на «волосы» Медузы Горгоны, по длине могут достигать 6 см, в ширину — до 1,5 см. В процессе развития меняют окрас с зеленого на жёлтый, оранжевый и красный в период полной зрелости.
Один куст может давать до 40 плодов, выделяющихся длительным периодом хранения.
Нужно сказать, что этот сорт боится холода. Садить его необходимо в средине-конце апреля и защищать от низких и высоких температур.
Уход за комнатным перцем — несложный. Главное — создать тёплый режим температур, постоянно поливать, рыхлить почву и иногда удобрять ее.