Грибы, растущие на деревьях и пнях съедобные, ядовитые, лечебные

Съедобные и токсичные грибы, растущие на деревах

Грибники не так нечасто могут повстречать грибы, которые растут на деревьях и пнях. Но, в основном, они не обращают на них внимания, потому как считают их несъедобными либо просто не хотят связываться с незнакомыми экземплярами. На самом деле, съедобных среди них очень мало, а апетитных и сытных – и того меньше. Все таки, будет полезно узнать про них подробно. Что мы и рекомендуем сделать, прочитав эту заметку. В ней вы сможете найти фото и названия грибов на дереве, а еще и ответ на вопрос: съедобны они либо нет.

Можно ли есть?

Как мы писали выше, среди грибов, произрастающих на деревах и пнях, те, которые можно принимать в пищу, встречаются. Хотя примечательно, что их значительно меньше, чем среди тех, которые растут в почве. Самыми популярными среди грибов, встречающихся на стволах, являются опята. Это этническое наименование группы съедобных грибов, которые относятся к разным морфологическим группам. Гриб так и назвали – опенок, из-за того что очень часто он растет на живой либо уже неживой древесине, на пнях.

Как не совершить ошибку выбирая?

Среди грибов на дереве попадаются не только опята, это также трутовики, вешенки, чешуйчатки, печеночница. Они могут быть съедобными, токсичными и оздоровительными. Давайте знакомиться с ними ближе.

Не все из перечисленных ниже грибов считаются вкусными и питательными, все таки, ущерба здоровью они не приносят. Отдельные из них отлично известны и востребованы среди опытных грибников. Вот список съедобных грибов, растущих на деревьях, с фото и описанием:

Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae). Имеет шляпку в форме рожка либо воронки. Она светлой, чуть-чуть серой покраски. Имеет диаметр 3-12 см. Ножка у вешенки расположена по самому центру, осыпана низбегающими пластинками, длиной 2-6 см. Мякоть у вешенки белого цвета, мясистая, упругая. Гриб обладает слегка выраженными, фактически невидимыми ароматом и вкусом. Живет на лиственных культурах с мая по сентябрь.
Грифола курчавая (Grifola frondosa).Имеет и прочие названия: гриб-баран, танцующий гриб. Экземпляр легко выяснить по псевдошляпочному сростку и светлой ножке. Мякоть у него белая, волокнистая. Обладает приятным вкусом и ароматом. Плодоносит с июня по октябрь. Очень популярен у самого основания дубов и кленов. Как правило имеет массу до десяти килограмм.

Среди грибов, паразитирующих на деревьях, больше, разумеется, несъедобных и даже подобных, которые могут нанести серьезный вред человеческому организму. Вот список очень часто встречающихся несъедобных грибов, растущих на деревах, с фото и описанием:

Ганодерма южная (Ganoderma australe).

Некоторые грибы, срастаясь с деревом, создают плодовые тела, которые обладают оздоровительными качествами. Из них народные врачеватели делают лекарства. К подобным, к примеру, относятся грибы, растущие на деревах, с фото и названиями которых вы можете познакомиться ниже.

Губка лиственничная (Fomitopsis officinalis). Иное ее название – агарикус. Плодовые тела гриба напоминают копыта, а тоже могут быть продолговато-цилиндрическими. Могут достигать массы до десяти килограмм. По оттенку белые, серовато-белые, бледно-жёлтые. Растут на хвойниках, очень часто на лиственнице. Средства на основе гриба слабят, останавливают кровь, работают в качестве успокоительного, оказывают не тяжелое усыпительное действие. Также применяются для уменьшения потоотделения.
Трутовик лаковый (Ganoderma luc >
Трутовик скошенный (Inonotus obliquus), популярный также как чага либо березовый гриб. Плодовое тело вырастает в диаметре от 5 до 40 см. Имеет форму нароста сложной формы. Бывает черного цвета. Покрыто большим количеством маленьких трещин. В большинстве случаев живет на березах, впрочем может поражать также ольху, клен, рябину, вяз. Средства на основе скошенного трутовика используются с противоопухолевыми и противогастритными целями. Обладают противомикробным, спазмолитическим, мочегонным воздействием.

Применение пней для выращивания грибов

Пни можно применять для выращивания вешенок. Это легко делать, к примеру, на даче. Вам для этого потребуется тенистый участок либо помещение и несколько пней из лиственных пород (береза, осина, яблоня, груша, акация, тополь). Хвойные культуры под эти цели не подойдут.

Пни обязаны быть не старыми, прекрасно, если они будут свежеспиленными. Сухие потребуется замочить на два-три дня в водной массе. Их размеры существенной разницы не играют. Комфортны отрезки диаметром от 15 до 40 см и высотой от 40 до 50 см.

Выращивание вешенок можно выполнять как на участках открытого типа, так и в помещениях закрытого типа. Если предполагается расположение пней на улице, то место должно располагаться в тени и отлично проветриваться. При температуре меньше +20°С потребуется укрытие агроволокном. Подходящее время для посадки – апрель-май и август-сентябрь. Мицелий прорастает в течение трех месяцев.

Есть несколько вариантов укладывания бревен. В каждом из них понадобится выкапывание траншеи не менее 30 см глубиной и шириной, подобающей диаметру заготовок из дерева. Если есть наличие подпорок под бревна землю можно не рыть, а расположить пни на ее поверхности.

Также есть несколько вариантов внесения мицелия в пень – к примеру, путем высверливания отверстий, путем спиливания верхней части, постройки пирамиды из чурок с несколькими слоями мицелия и др.

Во время зимы пни необходимо будет заносить в пространство помещения либо прятать соломой, агроволокном.

Комфортнее всего поленья после засева мицелием в подвальном помещении либо сарае положить в горизонтальном положении, один на один. Сверху они укрываются мешковиной либо перфорированной пленкой.

При вертикальной установке бревен из них выполняют колонны и засыпают соломой, опилками. С боков колонны укрывают пленкой либо мешковиной.

Воздух в помещении должен быть регулярно влажным. Постоянные проветривания считаются обязательными.

В мае пни можно будет пересадить в почву под чистым небом.

Воздействие грибов на кору деревьев

Грибы оказывают разрушительное действие на деревья. Оно касается как коры, так и его корней. В большинстве случаев плодовые тела появляются на старых, больных, повреждённых, зараженных насекомыми стволах. Они могут поражать как лесные растения, так и плодовые культуры. Часто провоцируют развитие разных гнилей, остальных болезней. В результате дерево может полностью гибнуть.

Однако некоторые из деревянных грибов, к примеру трутовик, называют санитарами леса, потому как они помогают разложению старой и больной древесины, обогащению почвы питательными элементами.

Грибники, проводя «тихую охоту», очень часто сосредоточенно смотрят себе под ноги, выискивая среди травы желанную добычу. Но некоторые из грибов предпочитают расти на стволах и корнях деревьев. И среди подобных грибов можно повстречать довольно вкусные и ароматные экземпляры, подходящие для приготовления разных блюд. Если же леса, переполненного грибами, у вас рядом нет, то вы можете вырастить их для себя собственноручно, применяя не так давно спиленные пни.