Груша Дюшес
Известно, что хорошее питание – это часть «фундамента» здоровья человека.
Обязательной частью здорового образа считается употребление фруктов и овощей.
Конкретно из этих пищевых продуктов человек и получает вещества, известны как витамины.
Лето – это наиболее хороший период для цветения и развития плодов разных деревьев, кустов.
Благодаря этому собственно летом мы можем получить полезные вещества из овощей, фруктов, ягод.
Одним из источников витаминов считается груша.
Рассмотрим ближе группу десертных сортов груши «Дюшес». «Дюшес» в себя включает два сорта груш — «Дюшес летний» и «Дюшес зимний».
Описание сорта «Дюшес летний»
Группа сортов груши «Дюшес» был выведен известным селекционером, британцем Вилером, а распространил эту культуру Вильямс.
Дерево летнего «Дюшеса» среднерослое или слаборослое. Крона широкая, с очень приличным количеством листьев, имеет форму пирамиды. Листья кроны большие, имеют овальную форму, гладкую и блестящую поверхность, заостренные к концу. Кол-во цветков в соцветии доходит до 6-7 штук. Для этого сорта отличительно позже и длинное цветение. Плюс ко всему, цветы отлично переносят изменения атмосферных условий.
Размер плода бывает как усредненный, так и большим, массой до 180г. Форма стереотипная для данного вида растений, слегка удлиненная. Цвет плода меняется в зависимости от периода развития: в первую очередь кожица светло — зеленая, потом – жёлтая. Мякоть плода сочная, кремового цвета, сладкая. Из-за собственных качества вкуса, «Дюшес летний» считают одним из самых лучших десертных сортов груши.
Плоды на дереве держатся прочно до полного развития в последних числах Августа. Практически созревшие груши не теряют красивый вид в течении 2-х недель. Урожайность у этого сорта высокая, 230-250 кг груш с одного дерева.
Положительные качества
-почти не повреждается паршой
-легкость в перевозке
-отсутствие требовательности к почве
Минусы
-сильно повреждается тлей, медяницей
-средняя степень засухоустойчивости и морозам
Описание сорта «Дюшес зимний»
«Дюшес зимний» был выведен в Бельгии. Дерево высокое, растет весьма продолжительное время, урожай можно получить через 7-8 лет после посадки. Имеет широкую крону в форме пирамиды. Листья эллиптической формы, средних размеров. Плоды этого сорта довольно большие, масса доходит до 350-400 г, порой 600 г. Имеют симпатичный товарным вид, ровную поверхность жёлтого цвета с красным пятном.
Мякоть плода белого цвета, сочная, имеет кисло-сладкий вкус. Не взирая на то, что плоды могут держаться на дереве долго, они могут опадать из-за атмосферных условий или свойств почвы, так как весь плода большой. Не следует снимать недозревший урожай, иначе будут потеряны все качества вкуса. Что же касается урожайности, то критерии средние(90-100 кг груш с одного дерева).
Снимать урожай необходимо в октябре. «Зимний Дюшес» имеет особенность дозревать при хранении без потери качества вкуса. Дозревать груши могут до декабря, а в прохладном месте могут лежать до мая.
Положительные качества
-крупный размет плодов
-отсутствие повреждений при хранении
-способность дозревать при хранении
Минусы
-высокая степень поражения паршой
-потеря качества вкуса груши при преждевременном сборе.
Характерности посадки
Самое хорошее время для посадки груш – вторая часть апреля, до распускания почек. Посадить груши можно как в ямки, так и в заблаговременно подготовленные холмики. Если почва бедная, то необходимо сделать яму для посадки, а в середину засыпать полезной почвы, причем сделать это осенью. Глубина такой ямы приблизительно 1 м, диаметр 60-70 см. Нельзя, чтобы случилось заглубление деревьев, так как это может привести к гибели растений.
При посадке нельзя сыпать в яму свежий навоз, так как это будет причиной возникновения ожогов на корнях. Лучше «сделать лучше» почву смесью плодородной земли, компоста и торфа (по 2-3 ведра на яму). Из данной смеси необходимо создать конус и на нем распределить корни саженца. Также будущему дереву нужна опора против ветра, благодаря этому необходимо вбить кол глубоко в землю и подвязать ствол саженца к опоре. Подвязку лучше выполнить в форме «восьмерки» чтобы не было повреждений ствола.
Оба сорта группы «Дюшес» самобесплодные, другими словами им нужен еще и сорт-опылитель. Для летнего «Дюшеса» подойдут такие опылители как Любимица Клаппа, Лесная красотка, Бере Боск, Оливье де-Серр. Со своей стороны, зимнему «Дюшесу» необходимы «Оливье де Серр», «Бере Арданпон» и прочие. Также эти сорта нуждаются в различных почвах. Если «Вильямс» нетребователен к почве, то зимнему «Дюшесу»(или Деканка зимняя) нужна плодородная земля в тёплых и защищенных местах.
Уход за грушей
1) Полив
Деревья «Дюшеса» отлично переносят отсутствие влаги в почве, но поливать их все равно нужно. Объем такого полива составляет 2-3 ведра воды на год жизни дерева. Поливать необходимо до цветения и после цветения (конец мая — начало июня). Если нужно, то можно полить деревья еще и осенью. После того, как почва наполнилась влагой, нужно землю взрыхлить, чтобы открыть доступ кислорода к корневой системе.
2) Мульчирование
Мульчирование-крайне обязательная процедура для всех плодовых деревьев. С наступление холодов незащищенные корни могут подмерзнуть, а в результате растение просто не доживет до весенней поры. Мульчирование оберегает корневую систему от низких и высоких температур. Груши лучше мульчировать навозом, перегноем. Если это не получается, тогда можно применить сорняки, траву. Мульчирование следует производить до периода снижения температур, другими словами в начале – середине осени.
3) Укрывание
Чтобы обезопасить грушу от губительного влияния холодов и зимних ветров, нужно обмотать нижнюю часть ствола хлопчатобумажной тканью либо же газетной бумагой. После того, как выпадет снег, следует собрать его побольше около саженца. Снег — наилучшая защита корневой системы от холода, однако при условии, что значительных морозов еще нет.
Что же касается уже взрослых деревьев, то им просто нужна защита от зайцев. Для этого необходимо сделать маленькие ограды вокруг каждого дерева либо же общее заграждение всего участка.
4) Обрезка
Обрезку лучше делать весною, так как во время зимы повреждённые места могут повредиться невысокими температурами, а в летний период наряду с ветками придется удалять и листы, что может привести к плохим последствиям для молодого дерева. Во время первого года нужно срезать примерно на ? центральную часть ствола, а боковые ветви-над почками.
Аналогичным образом, груша будет увеличиваться не только ввысь, но и вширь, что приводит к возникновению новых почек. Однако второй год центральную часть необходимо сократить на 20-25 см, а из боковых ветвей создать усеченный конус – верхние ветви обязаны быть короче нижних. Укорачивать боковые ветки можно на 5-8 см.
5) Удобрение
В течении первого года роста груши в подкормке не нуждаются, из-за того что во время посадки землю в яме улучшили. Весомую часть удобрений необходимо вносить осенью. Мин. удобрения необходимо вносить каждый год, органические – раз в 3 года. На 1 кв.м. земли лучше всего вносить 5-8 кг удобрений на органической основе, 30-20 г суперфосфата, 20-30 г хлористого калия, 20-25 г аммиачной селитры. Любую подкормку нужно вносить в ямки глубиной 15-20 см вдоль периметра круга, который описывает крона.
6) Защита
Так как «Дюшес» повреждается паршой и медяницей, то необходимо рассмотреть методы защиты деревьев от вредителей.
Парша – одно из самых популярных болезней груши. Влиянию гриба могут быть склонны к как листы, так и сами плоды. Подается парша через опавшие листы. На зараженных листах и плодах появляются темные пятна.
Бороться с этим недугом можно при помощи обрабатывания деревьев 1%-ной бордосской жидкостью или 0,5%-ным раствором хлорокиси меди во время распускания почек и в конце цветения. Также нужно сжигать старые листья и обрабатываться землю вокруг дерева 0,3%-ным раствором нитрафена.
Грушевая медяница зимует в опавших листьях, плодовых почках. Инфицирование происходит путем откладывания яиц в почках и на листах. Медяница высасывает сок из древесины, аналогичным образом оно слабеет. Для борьбы с вредителем необходимо до распускания почек побрызгать деревья препаратами олеокуприт, малатион (90г на 10 л воды) и т.п. Для уничтожения личинок медяницы в период энергичного роста груши нужно обрабатывать дерево фосфорорганическими инсекцидами.