Секреты успешного выращивания яблони «Звездочка»

«Звездочка» каждый день становится очень популярным сортом яблонь у садоводов нашей родины. В этой публикации мы детально расскажем о характеристиках данного сорта и про то, как посадить молодой саженец и вырастить большое фруктовое дерево.

История селекции

Сорт яблони «Звездочка» был выведен в институте селекции и генетики имени Мичурина. Растение относится к зимним сортам и было получено в результате скрещивания сортов «Анис» и «Пепинка Литовская». Разработал, скрестил и вывел данный сорт яблони работник указанного выше института — профессор С. Ф. Черненко.

«Звездочку» почасту применяют как исходный материал для выведения новых сортов фруктовых деревьев. Этот сорт яблок наиболее широко популярен в Средневолжском, Северо-Западном и Центральном регионах России.

Характеристика сорта

Прежде чем заниматься посадкой саженцев, необходимо хорошо познакомиться со всеми нюансами в параметрами сорта.

Описание дерева

На начальной стадии роста дерево имеет прекрасную округлую крону. По окончании определенного времени крона может становиться чуть-чуть пониклой или раскидистой. Когда «Звездочка» может достигать двадцатилетнего возраста, ее крона может достигать диаметра около 6 метров (если не проводить обрезку), а в высоту вырастает на 5 или более метров.

Описание плодов

Плоды «Звездочки» имеют чуть-чуть неправильную шарообразную форму со слабо заметной ребристостью. Мякоть имеет светло-зеленый или чаще белый окрас. Кожица покрыта краской в багряный, темно-красный цвет, порой на плоде как правило наблюдаются отличительные светлые пятна. Покровная часть яблока имеет восковой налет и сильно сверкает при отражении световых лучей. Мякоть плода имеет приятный кисло-сладкий вкус и аромат меда. Выделяется отличительной сочностью и очень маленькой зернистостью.

Для того чтобы пчелы могли опылять яблоню «Звездочка», рядом с ней необходимо садить аналогичные сорта фруктовых деревьев. Среди них могут быть: «Антоновка», «Жигулевское», «Богатырь», «Память Воину» и т. д. Но необходимо не забывать: если вы имеете у себя на участке целый сад яблочных деревьев, то принимайте во внимание, что треть всех растений сада обязаны быть сортами яблонь-опылителей для «Звездочки».

Период развития

Плоды собирают в начале-середине сентября (на юге). В районах севера сбор урожая может начаться на 2–3 недели до недавнего времени. «Звездочка» — яблоня, которая имеет срок дозревания около 3–4 недель. Другими словами после того, как вы собрали урожай, ему необходимо дать время на дозревание, и лишь потом плоды можно принимать. А вообще, чем длительнее «Звездочка» будет созревать, тем сочнее и вкуснее будут ее плоды.

Урожайность

Сорт интересен тем, что саженцы на карликовых подвоях вступают в плодоношения на 1–2 года до недавнего времени. Дерево начинает плодоносить через 5–7 лет после посадки. Если саженец неверно срезать, то он может начать плодоносить еще позже.

Урожайность «Звездочки» большинство специалистов считают очень большой. В среднем дерево, при хорошем уходе за ним, должно давать около 70–110 кг яблок. Порой данный показатель можно также чуть-чуть расширить, однако для этого необходимо использовать технику правильной и своевременной подкормки.

Транспортабельность и хранение

Хранятся яблоки сорта «Звездочка» 5–6 месяцев. При правильном хранении весь вид и товарное качество яблок остается постоянным. Хранить такие плоды советуют в маленьких и низких ящиках из дерева, которые заранее необходимо хорошенько почистить (проходит дезинфекция грибка, который поражает древесину, а в последующем просто поражает и плоды).

Яблоки необходимо слаживать в ящики в один ряд (в исключительном случае — в 2–3 ряда), так они будут длительнее сохраняться. Прекрасным местом для хранения станет подвал или подвал. В холодильнике срок хранения будет не больше 2-ух месяцев.

При перевозке «Звездочки» необходимо взять во внимание, что плоды могут ударяться друг о дружку, а это плохо воздействует на их сохранность. В местах ударов яблок друг о дружку мякоть станет коричнево-жёлтой, и красивый вид ухудшится.

Устойчивость к морозам

Устойчивость к морозам у «Звездочки» не достаточно высокая. Большинство специалистов не советуют растить ее в северных российских регионах, если этого не сделать появляется опасность обморожения.

Стойкость к болезням и вредителям

Яблоня «Звездочка» обладает иммунитетом лишь к парше. Другие заболевания и вредители предрасположены поражать дерево. Но при хорошем уходе получиться избежать фактически любого болезни или вредителя. О методах борьбы с болезнями мы побеседуем чуть-чуть ниже.

Использование

Используют плоды «Звездочки» в кулинарии для различных целей. Из подобных яблок получаются очень вкусные кисло-сладкие витаминные соки, сочные джемы или ароматные компоты. Более того, яблочки очень вкусны и в свежем виде, тем более в зимнее время.

Многие домашние хозяйки применяют «Звездочку» в выпечке — ее плоды очень идеально комбинируют с самыми разными видами десертов. Еще яблоки можно засушивать, а потом варить очень вкусные и полезные компоты из сухих фруктов.

Правила посадки саженцев яблони

Для того чтобы фруктовое дерево смогло долгое время отлично плодоносить, его необходимо правильно посадить.

Идеальные сроки

Садить молодое деревце в открытый грунт необходимо весною, после завершения вечерних морозов. Дождитесь, пока снег полностью растает, температура окружающей среды чуть-чуть повысится и более-менее стабилизируется. Оптимальными сроками для посадки «Звездочки» считают 20 апреля — 15 мая. Однако не следует проводить посадку саженцев осенью, даже в том случае, если вы живете на юге страны. Порой зима приходит гораздо быстрее, чем мы ожидаем. В подобных вариантах саженец может не успеть прижиться и в конце концов умереть при сильных вечерних заморозках.

Выбор места

Садить «Звездочку» необходимо на отлично освещенном лучами солнца месте. Если яблоню высадить в тени, то урожайность может сократиться в полтора-два раза. Более того, в тенистых местах скорость увеличения дерева существенно становятся меньше.

Лучшей территорией для посадки на дачном участке станет открытая окрестность с южной, юго-восточной или юго-западной стороны. Принимайте во внимание также, что через 10–15 лет дерево намного увеличится, и крона будет давать большую тень, благодаря этому садить «Звездочку» возле грядок не рекомендуется. Более того, любые старые деревья рядом с молодым саженцем станут ненужными соседями. Они забирают из почвы большинство полезных веществ.

Кислотность почвы на месте посадки должна быть слабой, в границах 5.7-6.0 pH. Идеальным типом почвы в большинстве случаев считают суглинистую, дерново-подзолистую или супесчаную.

Подготовка места

Посадочное место саженца необходимо тщательно приготовить. Для начала землю необходимо хорошенько перекопать и вспахать. Дальше вырыть ямку диаметром около 40–45 см и глубиной 50 см. Вырытую землю необходимо перемешать с 7–9 кг торфа и 100–150 г деревянной золы. Возле посадочной ямки необходимо вкопать большой и длинный кол. Он должен выступать над поверхностью земли как минимум на 1,5 метра. Понадобится такой кол для подвязки молодого саженца.

Подготовка саженцев

Перед посадкой саженец лучше всего чуть-чуть срезать. Делать это стоит чрезвычайно аккуратно, укорачивая только длинные побеги (на 1/3–1/4 часть). Корни молодого деревца укорачивать не нужно, иначе оно может не прижиться на новом месте. И внимательно посмотрите на саженец перед приобретением: его корневая система должна быть без наростов и вздутий, отлично разветвленной.

Процесс и схема

Саженец ставится в заранее вырытую ямку и присыпается плодородным слоем земли (та земля, которую вы выкопали и смешали с торфом и деревянной золой). Дальше грунт необходимо чуть-чуть притоптать. В конце концов возле ствола саженца обязано получиться маленькое углубление, в которое вы в последующем будете иногда подливать тёплую воду.

Расстояние между саженцами должно быть 3–4 метра (например если вы будете часто срезать дерево и формировать крону). Расстояние между рядами должно составлять не менее пяти метров, иначе взрослым растениям будет ограниченность места для развития. Если например вы не готовитесь каждый год омолаживать ваши яблони, то увеличьте расстояния между саженцами и рядами на 2–3 метра.

Корневая шейка деревца должна располагатьсяв 5–7 смнад поверхностью земли. Вокруг саженца или рядом с ним можно создать маленькие канавки. Они будут помогать отводу избыточной влажности от корневой системы молодого дерева.

Не забывайте подвязать саженец к колу. Для подвязки применяйте эластичную повязку, одним концом которой закрепляйте центр ствола, а иным — кол.

Характерности сезонного ухода

Яблоня «Звездочка» после правильной посадки просит и специального ухода.

Уход за почвой

Очень высокую влажность почвы «Звездочка» переносит плохо, благодаря этому сильно заниматься поливами не следует, тем более в дождливые периоды (тогда полив совсем не нужен). Взрослое дерево рекомендуется поливать не больше 2–3 раз в течении месяца. А молодой саженец необходимо поливать всего раз в течении месяца. В засушливые периоды лета частоту полива можно сделать больше вдвое. Но в первых числах Августа поливы необходимо вообще остановить, иначе это неблагоприятно повлияет на устойчивость к морозам растения. В период обильных поливов почву вокруг дерева необходимо постоянно рыхлить, иначе может возникать корка.

Пропалывать данное растение, как и рыхлить, необходимо чрезвычайно аккуратно, чтобы не задевать корневую систему. Если ее нарезать сапой, то дерево может начать засыхать. Пропалывать необходимо только лицевой слой почвы. Постарайтесь при помощи прополки обрезать всю неиспользуемую растительность вокруг «Звездочки», так как сорняки забирают у яблони много полезных веществ.

Удобрять почву необходимо 2 раза в течении сезона. Первый раз удобрения вносят весною, сразу же после таяния снега. Вносить можно как минеральные, так и органические удобрения. Если вы собираетесь вносить торф, то добавьте его в расчете 6–7 кг/м?, если перегной или перепревший коровяк — 5–10 кг/м?. Второй раз удобрения вносят осенью, в период дозревания плодов. В сентябре дерево достаточно хорошо реагирует на подкормку калийными или суперфосфатными удобрениями.

Гранулированный суперфосфат (2 столовые ложки) разводят в 10 литрах воды и поливают получившейся смесью «Звездочку». 10 литров такого раствора должно уходить на 1 метр квадратный почвы.

Борьба с болезнями и вредителями

Как мы уже рассказывали, яблоня «Звездочка» на врожденном уровне защищена от парши. Но иногда этот недуг все же может поражать данное плодовое растение. В подобных вариантах его необходимо обрызгивать 2 раза: до и после цветения. Квалифицированные садоводы рекомендуют применять препарат «Хорус». Растворяйте его в водной массе соответствии с инструкциями. Одной ампулы этого препарата должно хватить на 2 опрыскивания одного дерева.

Если ваше растение поразила мучнистая роса, можно применять препарат «Топаз». При поражении «Звездочки» гнилью лучше всего применять «Фундазол», который наиболее эффективен при аналогичном заболевании.

Для борьбы с яблочной плодожоркой применяют раствор малатиона и хлорофоса. Опрыскивают растение три раза за весь вегетационный период. Интервалы между опрыскиваниями обязаны быть приблизительно равными по времени. Смесь для опрыскивания приготавливают приблизительно в подобных пропорциях: 30 г малатиона (0,3 %) разбавляют в 10 л воды; 20 г хлорофоса (0,2 %) разбавляют также в 10 л воды.

На зиму штамб дерева можно обматывать плотными капроновыми колготками. Они смогут помочь в борьбе с мышами и зайцами, которые в голодные холодные месяцы могут обгрызать кору вашей «Звездочки».

Обрезка и формирование кроны

Оптимальным временем для омоложения дерева и формирования его кроны будет начало – середина апреля. Срезать необходимо длинные побеги на 1/3 их длины. В местах, где побегов очень много, можно полностью удалять отдельные из них. Все молодые ветки, рост которых направлен в середину, тоже необходимо удалять, по другому они сделают тень в середине кроны и урожайность резко упадет.

Проводите обрезку и формирование кроны яблони приблизительно раз в 1–2 года. Постарайтесь не давать дереву вырастать в высоту более чем на 3 метра. Большие деревья нуждаются в большом количестве воды и удобрений. Если всего этого им не предоставлять, то размеры плодов могут уменьшиться в полтора, а то и вдвое.

Подготовка к зиме

Большинство специалистов говорят, что зимовка яблонь успешно проходит, если почва очень хорошо увлажнялась в летне-осенний период, и это заявление уже неоднократно было проверено и обосновано. Более того, необходимо постоянно проводить подкормку «Звездочки». Мульчирование также считается одним из главных компонентов ухода за растением и помогает корневой системе дерева не подмерзнуть в период зимних холодов.

На зиму штамб дерева можно закрывать ежевикой, малиной, стебельками подсолнечника или полынью. Эти все растения плотно обвязываются вокруг штамба. Обвязку необходимо проводить поздней осенью, иначе можно случайно искусственно увеличить период вегетации, а это плохо отобразится на зимостойкости растения.

Во время зимы птички будут устранять на дереве всех вредителей. Кстати, белить стволы на зиму также никто не не разрешал. Более того, побелка помогает растению переносить сильные температурные изменения. Яблоня «Звездочка» по ботаническому описанию — фактически многофункциональный сорт зимней яблони, которая даже на фото выглядит очень гармонично и прекрасно, и вдобавок этот сорт яблони имеет очень прекрасные отзывы садоводов. Благодаря этому посадка такого фруктового дерева на участке, безусловно, будет приносить вам только радость.