Как вырастить брюкву на дачном участке

Чем полезна брюква

Как вырастить брюкву на дачном участке

Брюкварастение-гибрид капусты и репы, родиной его считают Швецию.

Этот корнеплод имеет сочную, острую на вкус желтовато-белую мякоть, считается близким человеком редису, редьке и всем видам капусты.

Правила посадки брюквы

Что такое брюква, уже ясно, узнаем ключевые моменты посадки этого корнеплода. Перед посадкой выкопанные ямки отлично поливают, корешок сеянца обмакивают в глиняную смесь. Сажают таким образом, чтобы шейка была на поверхности. После опять поливают лунки и затрамбовыают почву.

Идеальные сроки посадки

Как вырастить брюкву на дачном участке

Выбор места для посева

Когда садить брюкву, подбирайте сами, однако есть главные правила выбора участка. Подземные воды должны находиться глубоко, а почва должна быть плодородная, суглинистая или супесчаная, возможно торфяная. Место под посадку приготавливают заблаговременно – осенью.

Грунт удобряют компостом или перегноем с добавкой суперфосфата и калийной соли, около 30 гр на кв.м. Можно обсыпать грунт доломитовой мукой до внесения удобрений.

Подготовка к посадке семян брюквы

Перед проращиванием семена необходимо обеззаразить особым раствором: 25 г чеснока размельчить, залить 100 г воды. Семена подержать в данной смеси, потом вымыть питьевой водой и высушить. Чтобы прорастить семена, их оборачивают во влажную материю и держат так до возникновения росточков.

Схема и глубина посадки

Как вырастить брюкву на дачном участке

Как правильно посадить брюкву на открытую почву: лунки выкапывают на расстоянии 20 см в ряд, между рядами — полметра. В лунку насыпается песок, потом бережно ложится рассада и покрывается песком и торфокомпостом.

При осенней посадке глубину лунки выполняют до 3 см на том же расстоянии, что и при рассадном способе посадки. В ямку укладывают по 2-3 семени. Присыпают песком и слоем компоста.

Выращивание и уход за брюквой

Выращивание брюквы более плодотворно при тёплых условиях погоды. Первые всходы проклёвываются при температуре +3°C, а для роста и формирования корнеплодов прекрасная температура +16-18°C.

Рыхление и прополка почвы

Как вырастить брюкву на дачном участке

Уход за брюквой предусматривает прополку, рыхление и окучивание. Прополку проводят между рядами и на самих рядах, убирая сорняки, высасывающие питательные вещества из почвы.

Первый раз рыхлят почву сразу же после высадки рассады, комфортнее всего рыхлить после того как прошел дождь или полива. В течении сезона выполняют около пяти рыхлений грунта на глубину 8 см. Окучивают брюкву в период завязи розеток, покрывающих листы.

Полив и удобрение

В засушливое лето поливы проводят часто, однако нельзя переувлажнять почву: брюква вырастет водянистой и пресной. Лучше всего для полива применять тёплую и отстоянную воду.

За весенюю пору и лето можно провести 2-3 подкормки, чередуя органику с удобрениями на минеральной основе. В июне можно подкормить раствором золы с добавкой суперфосфата. Эта подкормка проходит после полива и рыхления.

Борьба с вредителями

Как вырастить брюкву на дачном участке

Брюква больше предрасположена паразитам, чем болезням. Очень часто её атакуют капустные мухи, тля и блошки. С последними можно бороться с помощью золы, рассыпая между рядами.

Против капустной мухи приготавливают сухую смесь из нафталина и песка речного, один к десяти. Смесь также рассыпают на грядках. Процедуру через десять дней повторяют. Капустную тлю опрыскивают раствором простого мыла с водой порой добавляют золу.

Сбор и хранение корнеплодов брюквы

Если вы сажали брюкву для летнего использования, то урожай собирается по мере развития корнеплодов. Имейте в виду, что большие плоды не всегда сочные и вкусные, не гонитесь за размером. Для зимнего хранения, уборка начинается в первых числах Сентября, окончить необходимо до наступления первых морозов.

Как вырастить брюкву на дачном участке

Удаляют корнеплоды в сухую и тёплую погоду, так они лучше будут сберегаться. Брюкву тащат из земли ручным способом и вешают для просушки в проветриваемом месте. Повредившиеся и ли треснувшие плоды применяйте в пищу: они не годятся для продолжительного хранения.

С хороших корнеплодов срезают ботву, оставляя два сантиметра, кладут в ящики, пересыпая песком. Хранение брюквы на зиму происходит при температуре от нуля до четырёх градусов тепла.

Хорошие свойства брюквы

У брюквы роскошный химсостав. Сюда входят: белки, жиры, лёгкие углеводы, клетчатка. Витамины, находящиеся в составе: аскорбиновая кислота, витамин А, группа В-витаминов, каротин, рутин и масло на эфирной основе. Немалое количество микроэлементов: калий, кальций, медь, фосфор, железо, натрий и сера.

После всего выше перечисленного вопрос: чем полезна брюква, можно считать закрытым.

Настой из семян брюквы применяют при стоматите. Корнеплоды применяют как мочегонное и противовоспалительное средство. Сок растения заживляет раны и ожоги.

Брюква имеет рассасывающее и отхаркивающее действие, используется при сухих кашлях, заболеваниях лёгких и бронхов.

Как вырастить брюкву на дачном участке

Во время зимы при авитаминозе, брюква – ценный источник витаминов и микроэлементов. Давно брюкву давали старикам для поддержки жизненных сил. Благодаря значимому количеству витамина С брюква отлично борется с простудами и поддерживает иммунитет.

Кому нужно удержаться от употребления брюквы

Брюква не имеет широкого спектра противопоказаний. Не рекомендуется принимать в пищу при гастритах, язвах, так как у корнеплода большое содержание аскорбиновой кислоты.

При остальных расстройствах кишечно-желудочного тракта грубые растительные волокна брюквы могут вызвать раздражение слизистой. Из-за этой причины не лучше всего давать брюкву маленьким детям.