Как вырастить хрен у себя на огороде, характерности растения.
Как вырастить хрен у себя на огороде, характерности растения.
Если вы желаете, чтобы у вас на грядке рос настоящий антибиотик, высаживайте хрен! Мы все знаем о вкусе хрена так как его легко приобрести в магазине уже в готовом виде или сделать хреновую закуску дома. Также просто приобрести хрен у бабушек на рынке, кажется — ничем не примечательный корень с едким вкусом, а как много в нем пользы! Если вы все таки захотели, что это собственно то, что вам необходимо на огороде, данная статья для вас.
Для чего растить хрен?
Хрен относится к натуральным антибиотикам, причем один из наиболее сильных. Мы привыкли принимать в пищу лук и чеснок. Так вот, прекрасное время, воспользоваться корнем хрена. В хрене есть фитонциды и лизоцим, вещество, применяемое в процессе изготовления лекарственных средств. Характерность лизоцима в том, что он ликвидирует инфекцию благодаря тому, что разрушает оболочку у клеток бактерий. Хрен как бабушкино средство применяется в самых разнообразных концентрациях в зависимости от того, что им лечить. Как правило это болезни рта и горла. Также хрен помогает сделать лучше пищеварение, оберегает от процессов гниения в кишечнике. Разумеется при поедании хрена нужно иметь в виду его кол-во, чтобы не причинить вред собственному желудку. Если его переесть, могут появиться проблемы с желудком, кишечником, почками.
Что это за растение такое?
Хрен, это не просто овощ, растение, корень или трава. Если вы желаете растить его на огороде, необходимо помнить, что хрен это также и сорняк. А это означает он крепкий, любит завоевывать территорию, непрочь осесть на любой почве, и если Вы захотите его потом выселить, сделать это будет не легко. Благодаря этому, намного лучше хрен посадить куда-то с краю, на ненужную площадь. Вполне реально посадить хрен в бочку или какую-то глубокую емкость, если вы боитесь, что он разрастется и освободится от него будет не легко.
Как посадить хрен в огороде?
Так как это практически сорняк, он будет рад любой почве, однако если ваша цель — сочный корень для заготовок, то лучше посадить его в тёплую, легкую почву, обогащенную гумусом. Как и прочие корнеплоды, хрен любит мин. удобрения, компост, навоз и вообще серьёзный уход. Очень важно это — если вы желаете вырастить не сорняк, а качественный овощ. Если предъявить ему прекрасные условия — корень будет прямым, толстым, гладким и отлично развитым. Более того, неплохой корень выйдет при его однолетней посадке. А это означает на следующий год необходимо будет поработать снова.
* Для посадки вам потребуются корневые черенки длиной около 25 сантиметров. Можно заготовить корни с осени, а можно приобрести весною прямо перед посадкой. Можно даже осенью посадить корешки на весенюю пору. Место для посадки лучше подобрать полузатененное.
* Лучший месяц для посадки — апрель. Хрен любит влажную землю, благодаря этому не забудьте его поливать.
* Протрите черенок мокрой тряпкой, уберите неиспользуемые глазки, чтобы он у вас потом не ветвился и рос крепким. Черенки могут быть и совсем небольшими. Хрен все равно вырастет. Однако если вы хотите получить достойный урожай, лучше делать все как нужно.
* Корни высаживайте на грубину в 10 см и на расстоянии 50 см один от одного. Как вы понимаете, чтобы посадить много хрена и участок необходим побольше.
* Садят хрен немного с возможностью наклона. Тогда его верняя часть будет углублена где нибудь на 5 см, а нижняя на 10. Новые корешки будут возникать именно снизу.
* Когда появятся листики, растения необходимо будет проредить. А это означает убрать слабенькие и оставить сильные.
* В совершенстве, в июле месяце нужно будет подкопать растения и удалить боковые корешки. Это снова же будет помогать хорошему ключевому корню Потом необходимо будет засыпать корень землёй, затрамбовать и полить.
* Осенью, когда листья начнут отмирать, хрен можно собирать. Выкопайте корни и уберите у них боковые корешки. Сохранять корни необходимо в прохладном месте.
* Важно удалить из земли все корни и корешки. Это даст возможность хрену не преобразиться в сорняк. Если это не сделать, на следующий год у вас будет много сорного хрена, корни которого будут плохи для кулинарных задумок.
* Подберите из удалённых корешков те, которые будут не толше карандаша. Положите их в песок до весенней поры. Весною вы сумеете посадить их снова.
Как вы видите, все очень просто, тем более если не полениться, и осенью удалить все корешки из земли, на следущий год можно посадить и что-нибудь другое. Что можно подготовить из хрена? Разумеется эта известная всем закуска которую мы до недавнего времени просто мазали на хлеб. Не считая нее хрен отлично комбинируется с овощными, мясными блюдами, с консервированными овощами. Можно законсервировать сами корни хрена. В нашем кулинарном разделе вы можете отыскать пошаговые рецепты заготовок с хреном. Если вы лично выращиваете хрен на огороде, делитесь собственным опытом в комментариях, наши читатели будут вам благодарны!