Выращиваем хурму дома из косточки: правила посадки и уход
Хурма — вкусный и практичный плод, созревающий в ноябре. Чтобы побаловать себя сочной ягодой, не обязательно приобретать его в магазине. Как вырастить хурму дома, будем узнавать в данной статье.
Известно более очень много видов этого растения семейства Эбеновых. Это листопадные или вечнозелёные кустарники и деревья со съедобными плодами. Деревья являются долгожителями, живущими до пятисот лет. У хурмы широкая, раскидистая крона, в большинстве случаев шарообразная. Листья обычные, очередные, овальной формы, сочного зелёного цвета.
Зацветает растение в мае, а плодоносит ближе к ноябрю. Плод яркого оранжевого цвета, округлый или в форме сердца, с плотной кожицей и сочной мясистой мякотью. На вкус чуть терпковатый, однако по мере развития приобретает сладость, и вяжущие оттенки сглаживаются. В середине ягоды содержится около десяти семян.
Растение не требовательно к составу грунта, но любит солнечное освещение и тепло. Для его мощной корневой системы нужно частое поступление влаги, иначе минус отобразится на качестве урожая. При внимательном уходе взрослое дерево обрадует урожаем — около 80 кг солнечных плодов.
Выбор и подготовка косточек к посадке
Для выращивания в средних широтах наиболее правильно подобрать сорт Кавказской хурмы: он стоек к малым температурам и менее привередлив, чем тропические виды. Оптимальным поставщиком семян будет ягода, полностью созревшая на дереве. Но вполне можно использовать и покупные плоды — основное, чтобы они были мягкими, а кожица без пятен. Последующая очередность действий:
- Подобрав семена из мякоти, промойте и просушите их.
- Оставьте материал для посадки в марганцовочном растворе на день, чтобы обеззаразить его. Косточки, которые всплывут на поверхность, тут же отбракуйте — урожая они не дадут.
- Перед стратификацией следует сточить чрезмерно твёрдые края косточек, чтобы упростить им «проклёвывание». Сделайте это при помощи наждачки с очень маленькими зёрнами.
- Отделайте их стимуляторами роста (к примеру, эпином, или можно применять сок алоэ) и разместите во влажную марлю под плёнку на полтора месяца, на нижнюю полку холодильника. Температура окружающей среды тут отвечает +4-5°С.
Подготовка косточек к посадке
Правила посадки семян
Проращивать рассаду начинают в феврале, В первые числах весенней поры.
Процесс проращивания рассады:
- Подготовьте средние по размерам горшки. Оптимальным грунтом послужит смесь торфа и песка, в качестве водоотвода применяйте вермикулит.
- Семя устанавливают на ребро, помещая на глубину, равную его длине, — до 2 см.
- Присыпав косточку грунтом, горшок накройте плёнкой.
- Дожидаясь всходов, постоянно спрыскивайте поверхность почвы.
- Температура проращивания — +22°С. Поставить ёмкости можно на подоконник вблизи от отопительные батареи.
- Во время проращивания конденсат, собравшийся на плёнке, необходимо удалять, а само растение проветривать, чтобы не позволить гнили.
- Прорастая, всходы упираются в плёнку и сбрасывают семенную оболочку. Если этого не случилось, снимите их своими силами пинцетом.
- В общем всходы появляются на протяжении четырех недель. Горшок помещают на солнечное место, однако не под прямые лучи.
- Для отличного роста рассаду подкармливают азотосодержащим удобрением, можно выбрать средство в магазине.
Видео: как правильно посадить косточку хурмы
Уход и пересадка
Окрепшие всходы из общего горшка пересаживают в некоторые ёмкости приблизительно через десять дней. На днище горшка укладывают водоотвод, засыпают грунт. Молодую поросль укрывают стеклянным колпаком для устранения обмерзания. При этом нужно постоянно проветривать ростки и удалять конденсат.
Хурма — южное растение, благодаря этому влага ей необходима постоянно, также актуальны для неё опрыскивания листвы. Проводят полив водой домашней температуры, при этом нужно не залить растение, почва должна оставаться чуть мокрой. Чтобы не переусердствовать с увлажнением корней и не дать пересохнуть почве, применяйте древесную щепу, к примеру, очень маленькие опилки.
Зимний полив необходим не больше 2-ух раз в течении сезона. Чтобы не позволить пересыхания почвы, сдержанно опрыскивают.
При подкормке нежелательно применять тяжёлую для растения органику (компост или перегной). Садоводы советуют менять мин. удобрения с настоящими, к примеру, разведённым кипячёной водой соком алоэ или водой, в которой варились яйца курицы.
- Подкормки не проводят по сухому грунту.
- Удобряют саженец в течение всего периода вегетации.
- Во время зимы подкормки не проводят.
Место для ёмкости подбирают освещенное, однако не под прямыми лучами солнца.
К свету молодые саженцы приучают понемногу: в пасмурный день выносят на балкон, если дает возможность погода. В первую очередь на несколько часов, потом понемногу на весь день.
На солнечный подоконник ставят при условиях затенения стекла матовой плёнкой, иначе листва получит ожог.
Температура
Оптимальная температура содержания — +20-22 °С, взрослое окрепшее растение очень хорошо чувствует себя и при +15 °С. Основное требование — отсутствие сквозняков.
Обрезка и прищипывание
При выращивании дома крону начинают формировать и прореживать по достижении растением высоты 40–50 см. Побег прищипывают, чтобы он отлично ветвился. Когда разветвлённые побеги достигнут высоты 20–40 см, их также прищипывают. Эта процедура ускорит цветение культуры: в большинстве случаев оно приходит на 3-ий или четвёртый год жизни.
Когда деревце достигнет высоты полутора метров, его кроне придают форму шара, укорачивая боковые побеги на достаточную длину.
По мере последующего роста крону постоянно прореживают, чтобы не позволять загущения.
Обрезка кроны хурмы
Чтобы достигнуть плодоношения, хурму необходимо привить. Для ускорения формирования плодовых почек проводят прививку кольцеванием:
- Подбирают крепкий, здоровый побег и срезают у его основания кольцо коры перпендикулярно росту побега.
- Кольцо переворачивают и прививают на место среза внешней стороной.
- Место среза в первую очередь заматывают хорошим слоем пищевой плёнки, во избежание потери влаги и инфицирования ранки.
После какого деревце нарастит кольцо свежей коры, что означает успех проведённой операции. При процедуре замедляется рост побега, растение получает сигнал к закладке плодовой почки. В большинстве случаев хурма, посаженная из косточки, начинает плодоносить на седьмой год. Чтобы сделать быстрее процесс, ей прививают черенок плодоносящего дерева.
Хурма образовывает очень широкую корневую систему, благодаря этому внушительный размер горшка для неё очень не желателен. Молодое деревце пересаживают в новую ёмкость каждый год, делая больше её размер на три-четыре сантиметра.
По достижении растением пяти лет пересадку проводят раз в 2 года.
Пересадка хурмы в новую ёмкость В открытый грунт хурму пересаживают в районах юга весною, в мае. Место должно быть защищено от ветра. Лунку выполняют размером 60х60 см, расстояние между несколькими саженцами должно составлять 1–2 метра.
В холодных регионах рекомендуется растить растение как горшечную культуру, можно выносить в сад или на балкон в тёплый сезон, садить на участке в горшке, чтобы иметь шанс перенести его на зиму в дом. Холодную зиму, не обращая внимания на устойчивость к морозам, хурма может не перенести, особенно молодое деревце до пяти лет.
Видео: как пересадить саженец
Заболевания и вредители
При выращивании дома хурма почти что не болеет, однако в открытом грунте возможны эксцессы. Из вероятных болезней наиболее опасными считают:
- мучнистую росу;
- бактериальный рак;
- серую гниль;
- корневую гниль;
- чёрную пятнистость;
- паршу.
Основой возникновения заболевания очень часто служит очень высокая влажность, которая считается прекрасной средой для размножения бактерий и грибков. Птицы и насекомые могут перенести грибные споры или остальные микроорганизмы с заражённых деревьев на здоровые. Бактерии могут попасть на рядом стоящее здоровое дерево при помощи ветра. Постоянная причина развития заболеваний грибкового характера — минус света (насыщенная крона) и излишек удобрений, особенно азотистых.
Для предупреждения заболеваний проводят эти действия:
- вовремя отрезают;
- выносят деревце на чистый воздух;
- предоставляют нужное освещение;
- следят за поливом (умеренным).
Также проводят профилактические опрыскивания бордосской смесью (1%), до и после цветения. Бордоскую жидкость можно заменить любым медьсодержащим препаратом.
Для лечения используют такие препараты:
- «Топаз» и «Хорус» — до цветения;
- «Фитоспорин», «Актофит», «Бикол», «Импакт», «Топсин» — до и после цветения.
Сильно поражённые болезнью побеги целесообразно удалить и сжечь.
Дерево, растущее в условиях дома или квартиры, может поражаться щитовкой или паутинным клещом. Удалить вредителя можно бабушкиными средствами: вымыть лиственную часть раствором на мыльной основе, спустя сутки сполоснуть под струями душа, пытаясь не смочить почву в горшке. Обработку проводят раз на протяжении недели на протяжении четырех недель.
В условиях открытого грунта хурму могут облюбовать щитовки, червецы, ложнощитовка и средиземноморская мушка, клещи.
Для уничтожения насекомых очень продуктивны инсектицидные препараты, а против клещей — акарициды.
Востребованы следующие препараты:
- «Актофит»;
- «Конфидор-экстра»;
- «Акарин».
Обработку делают до распускания почек и после срока цветения, до возникновения плодов. Лечение проходит в тёплую, однако не знойную погоду, при отсутствии ветра и дождя.
Выращивание хурмы просит терпения и внимания. Соблюдение всех правил агротехники очень скоро принесёт собственные результаты: у Эбеновых прекрасное цветение, а о вкусе и пользе плодов знают практически все.
Отзывы с интернета о пользе хурмы
Необычайно, но хурма — это ягода, а деревья могут обитать аж до 500 лет. В хурме много всего полезного. Да и из названия становится понятно — «хурма» если перевести с латинского значит сердечное яблоко. В хурме достаточно много сахара, однако он никогда не преобразуется в жир, благодаря этому этот фрукт (точнее, ягоду) можно есть смело и не бояться увеличить вес. Для меня хурма — это как лакомство, я могу скушать одну штуку на протяжении недели или раз в три дня, однако не наждый день и чуть-чуть. Вот яблоки и бананы, к примеру, я могу из дня в день есть и мне никогда не докучает, а вот к хурме у меня другое отношение. Хотя я её тоже люблю. Ещё есть одно высокое свойство хурмы — она помогает при головокружениях (лечит от анемии) и увеличивает трудоспособность.
Я просто обожаю хурму и в сезон употребляю ее достаточно много. Хорошо этот один южных фруктов, какой стоит не очень дорого. Каково же, мое было изумление первый раз повстречать дерево хурмы на юге нашей родины. Она растет едва ли не у каждого в саду, как у нас яблоня. Дерево хурмы достаточно схоже на яблоню и сначала я так и подумала. Даже сорвала один плод. Но потом поняла, что это хурма. Правда в августе она еще зеленая и не вкусная.
А вот в сезон хурма очень вкусная и сладкая. Благодаря этому применяйте ее намного больше и вы избежите разных болезней. Хурма хороша для нас тем, что она возникает во время зимы и приносит для нас необходимые нам витамины.