Почему в куриных яйцах бывает кровь

Разведение кур для получения яиц или мяса — это простое и очень распространённое занятие. Большинство желают иметь в рационе собственно бытовые яйца и мясо, в качестве которых полностью уверены. Однако в процессе разведения домашней птицы могут появиться плохие моменты, с целью решения которых необходимы конкретные знания и навык. Одной из подобных очень распространенных проблем считается возникновение крови в яйцах.

У подобного явления, как кровь в куриных яйцах, существует несколько вероятных причин:

• сильные и/или постоянные стрессы у птицы;
• проблемы с рационом (несбалансированная система питания, плохого качества корма, недостаточный объём пищи);
• ослабление иммунитета;
• разные заболевания и инфекции;
• отсутствие или излишек в выводке петухов;
• дефицит витаминов и/или минералов;
• перемены связанные с возрастом в организме птицы;
• расклёв (птичий каннибализм);
• разные генетические факторы, характерности определенной породы.

Очень часто кровь бывает в желтке. Но порой встречаются заболевания, при которых кровяные сгустки присутствуют в белке либо же кровью испачкана скорлупа яйца. У любой из данных обстоятельств собственные причины, актуальная диагностика которых поможет быстрее избавится от проблемы.

Кровь в желтке

Главные причины крови в желтке:

1. Если в процессе овуляции у курицы случился разрыв очень маленьких капилляров яичника, то кровавые сгустки появятся собственно в желтке.
2. Нередко излишек протеинов в кормах или излишнее кол-во протеиновых добавок в рационе может вызвать эту проблему, как кровавые сгустки в середине яйца.

Кровь в белке

Сгустки в белке имеют следующие причины:

1. Птицы не получают в необходимом количестве минералы (немаловажны подобные вещества, как магний, кальций и селен).
2. Данная проблема встречается в холодное время года, когда в рационе нет свежей зелени, и птицы не могут добывать себе корм своими силами в условиях природы.

Кровь на скорлупе

Следы крови на скорлупе появляются в подобных вариантах:

1. Если кровь встречается на скорлупе, то травмирование яйцевода птицы считается главной причиной.
2. Также явление это возможно, если в организме птицы находится любой процесс воспаления (особенно страшно острое воспаление в органах системы репродукции).
3. Если курица несёт большие яйца, то наличие крови на них тоже не редкость. Чаще такое встречается у кроссов с небольшим телосложением.

Что необходимо делать

Если проблема есть уже, то начинать борьбу с ней нужно сразу, как только видны первые симптомы. Придерживаясь правильной очередности действий вы сумеете быстро и без усилий решить противный вопрос, и в птичнике опять поселится порядок.

Отсадить курицу

Заболевшую несушку нужно переселить в индивидуальное помещение, т. к. существует вероятность того, что она инфицирована чем-то опасным для остальных жителей птичника. Дальше, когда для остальных птиц опасность устранена, можно приступить к диагностике и излечению больной курицы (или нескольких несушек, если проблема есть не у одной птицы).

Мыть яйцевод

Воспалённый яйцевод следует правильно вымыть. Сделать это необходимо по следующей технологии:

1. В 250 мл тёплой воды растворить 2-3 чайные ложки поваренной соли.
2. С помощью маленькой спринцовки бережно вымыть яйцевод птице.
3. Процедуру проводить в одно и то же время каждый день на протяжении семи дней.

Для облегчения состояния птицы во время восстановительного периода ранки можно прижигать 3 %-ной перекисью водорода, а поверхность внутри яйцевода обрабатывать вазелином. Все процедуры с больной птицей выполняются в медицинских перчатках.

«Метронидазол»

Если есть основания думать, что несушка перенесла инфекцию, то, не считая промывки, внутренне применяется препарат «Метронидазол». В день птице дают половину или четверть таблетки (зависит от массы курицы). Лекарство необходимо растворить в суточной норме воды для птицы. Курс лечения составляет 5-6 дней.

Чтобы не допустить возможное возникновение такой малоприятной проблемы, необходимо придерживаться некоторых простых правил:

• создать нужные условия содержания для птиц (исполнять санитарно-гигиенические нормы, обеззараживать помещение, клетки и кормушки);
• поддерживать сбалансированный и настоящий рацион питания. Когда на улице холодно в первую очередь обогащать меню разными питательными добавками;
• спасти птиц от стресса (обеспечить большое количество пространства на одну особь, настраивать световой день, кормить птиц в должном объёме и согласно графика);
• проводить регулярный осмотр своими силами и вызывать на плановый осмотр ветеринара.

Если вы будете держаться таких простых советов и выражать внимание к птицам, то заболевание обойдёт их стороной.

Можно ли есть яйцо с кровью

Если курица снесла яйца с кровью, то у всякого хозяина в первую очередь появляется вопрос о том, можно ли принимать такой продукт в пищу. Наличие крови на наружной части скорлупы опасности не представляет для человеческого здоровья.

Такой продукт можно применять как простое яйцо, и никаких ограничений в приготовлении блюд из него нет. Важно тщательно вымыть его перед применением (мытый продукт долго сохранять нельзя).

В случае, когда сгустки есть в середине яйца, то решение о его применении в пищу только за вами. Ветеринары думают, что небольшие вставки крови в себе не несут опасности, если яйцо проходит полную термообработку.

Перед приготовлением из продукта необходимо убрать сгустки. Сделать это можно острым концом вилки, ножа или иного столового прибора.

Наличие крови в куриных яйцах — это довольно распространенная проблема, которую решить можно быстро и без особенных расходов. Главное, своевременно обнаружить проблематику, определиться с диагнозом и правильно провести лечение.

Почему бывает кровь в яйце: отзывы

Ньюкаслская болезнь, болезнь Марека, бактериальные инфекции, Е-гиповитаминоз.

Чаще эти включения от разрыва капилляров яйцевода при нарушении яйцеобразования. Может служить причиной и заражение яйцевода. Нужно смотреть еще какие симптомы есть — нарушение координации движения, тремор головы, шеи, хвостовых перьев. парезы и параличи конечностей, непредвиденное падение яйценоскости до 30-40%, очень маленькие яица с кровянистыми включениями, плохая выводимость цыплят.