Корниш: мясная порода кур

Порода корниш пользуется огромной популярностью на территории бывшего СССР. Эта птица имеет светлое оригинальное оперение, крепкое строение тела, а еще великолепное мясо, за что её и ценят заводчики. Однако при покупке любой птицы необходимо знать характерности вида, Для того чтобы правильно растить и ухаживать за пернатой семьей.

История создания породы

Богатая порода корниш была выведена в английском графстве Корноулл (Cornwall), которое находится в юго-западной части Англии, в начале Девятнадцатого века. Основоположником породы считается У.Р. Гилберт, который скрестил малайских бойцовых кур с красным азилем (большой петух с длинной шеей).

На территории СССР корноуллские куры возникли не так давно, а собственно в 1959 году, и достаточно быстро стали одними из очень востребованных мясных пород кур.

Описание и характерности

Куры корниш имеют интересный, очень оригинальный экстерьер. Эта порода всегда выделяется на фоне остальных кур, особенно благодаря собственной упитанности и смолисто-чёрному окрасу с золотыми (коричневыми) вставками.

Внешний вид кур имеет такие характерности:

• Окрас. Корниши бывают чёрными и белесыми. Чёрные представители имеют чёрные перья с коричневыми или золотыми (реже изумрудными) фигурными чёткими вставками от груди до хвоста. Белые представители в большинстве случаев имеют цвет с одним тоном, реже с коричневыми пятнами. Реже всего встречаются красные и коричневые особи.
• Грудная клетка. Массивная, выступающая вперёд.
• Ноги. Недлинные, но пропорциональны в отношении к телу. Крепкие, кожа жёлтого цвета.
• Голова. Большая, пропорциональная, с жёлтым крепким клювом и глубокими глазами (красного или оранжевого цвета).
• Гребень. Красный, в виде листа или стручка.
• Шея. Широкая, выносливая.
• Хвост. Достаточно небольшой, опущен вниз.

Не обращая внимания на то, что самые первые представители этой породы были очень мирными, нынешних корнишей в большинстве случаев считают мясно-бойцовой породой. Они довольно агрессивны к чужим курам, однако не лезут в драку, если их территория не была потревожена. На руки хозяину взять как правило невозможно, но определённым хорошим качеством считается то, что они не бегают под ногами, и отсутствует вероятность попадания под колёса.

Инстинкт насиживания

Инстинкт насиживания у этой породы развит прекрасно. Материнская «любовь» также очень хорошо развита. Главной сложностью считается большой размер несушек. Благодаря этому некоторые яйца могут быть меньше других, а, исходя из этого, неподходящих к высиживанию. Также распространённой неприятностью считается излишняя трусость будущей мамы. Она подпрыгивает от малейшего шороха, и в толчее может неаккуратно сесть и совсем раздавить яйцо.

Продуктивные качества

Как выше уже говорили, представители породы корниш являются мясными курами, которые также достаточно быстро набирают вес. Продуктивные качества этой породы имеют собственные характерности и минусы.

Половая зрелость и яйценоскость

Половой зрелости куры могут достигать довольно рано: в 6-8 месяцев. Яйценоскость корнишей составляет приблизительно 140-160 яиц в течении года. Масса яйца может изменяться от 55 до 60 г. Коричневый цвет скорлупы может быть светлым или сочным.

Динамика роста и набор веса

Куры из графства Cornwall выделяются быстрой динамикой роста и набором веса. Вес половозрелой квочки достигает 3 кг, а петухи отрастают до 4-4,5 кг.

Чем кормить

Питание — принципиальный момент в процессе ухода за птицей. Куры корниш предрасположены к ожирению, а поэтому следует правильно выбирать рацион как птенцам, так и взрослым представителям.

Взрослое стадо

Взрослым стадом в большинстве случаев считают кур, которые достигли двухмесячного возраста. Представители этой породы непритязательны, основное — дневной рацион должен содержать в себе все нужные вещества и детали.

Как правило, домашнюю птицу принято кормить бобовыми и зерновыми культурами. Также в питание добавляют отварные корнеплоды (морковь, свёклу), зеленый корм, и, дополнительно, специализированные минеральные добавки.

С целью улучшения работы желудка стоит добавлять в пищу песок или небольшой гравий.

Рацион молодняка содержит те же составляющие, что и питание взрослой курицы, но необходимо посмотреть на добавление витаминов, которые нужны растущему организму (из овощей и зелени), и на приличное количество протеиновое пищи.

Если молодняк начинает безмерно полнеть — нужно немедленно садить птиц на диету. Также немаловажно снабдить кур необходимым числом воды.

Условия содержания

Корниш — нетребовательная порода в отношении условий содержания. Они могут прекрасно жить как в клетках, так и «на полу» (свободное передвижение). Главным требованием считается достаточная площадь для прогулок, потому что птица большая и ей нужно место для свободного движения и бега.

Требования к курятнику

• Размеры. Сам курятник должен свободно вмещать в себя всю птичью семью. На каждую особь приходится приблизительно по полметра площади.
• Пол. Желателен пол из дерева с настоящим настилом.
• Температура. Эта порода не может лично переносить холод, а поэтому потребуется достаточно тёплый курятник. Температура должна составлять +25-30°С. Поэтому во время зимы курятник следует оборудовать добавочным обогревом, что считается жизненно нужным, тем более для цыплят.
• Насесты.Насесты должны находиться очень низко. Из-за тяжелого веса и размера курицы, прыжки на высокие насесты нежелательны (есть большой шанс пораниться).
• Гнезда. Каждая курочка обязана иметь гнездо (минимум квадрат 30/30).
• Подстилка. Подстилка должна быть настоящей. Слой должен составлять минимум 5 см.
• Чистота. Чистота считается довольно существенным моментом. Курятник нужно убирать раз в день, а при большом поголовье и по 2 раза. Куриный помет и останки еды как правило вызывают разные болезни у птицы.

Выгульный дворик

Выгульный дворик должен быть довольно просторным, ведь эта порода считается тяжеловесом. Каждая курочка должна иметь шанс пробежать минимум 2 метра, не врезаясь в иного представителя семейства. Ограждения считается обязательными, ведь птицы любопытны и могут «пойти на разведку», а загнать домой их будет очень тяжело.

Кормушки и поилки

Каждый курятник обязан иметь кормушки и поилки. Кормушка должна давать возможность всем курочкам питаться одновременно, друг другу не мешая. Молодняк и взрослое стадо лучше всего кормить отдельно. Во-первых, у них чуть чуть отличается рацион, второе, нужен небольшой размер кормушки.

Чистая вода должна быть в круглосуточном доступе, благодаря этому хозяину нужно побеспокоится про установку поилки.

Как переносят зимний холод

Корниш очень переносят плохо зимний холод. У птенцов долго сформировывается оперение, благодаря этому заморозки для них — критичная опасность.

Курятник обязательно следует дополнительно обогревать во время зимы. Самая маленькая температура должна быть не менее +5°С, однако даже данный показатель считается очень нежелательным.

Плюсы и минусы

Корниш, как и иная другая порода курочек, имеют как плюсы, так и минусы.

Главными положительными качествами породы считается:

• быстрый рост и большая скорость набора веса;
• замечательное мясо (нежное, насыщенное);
• петухи этого вида применяются для выведения более продуктивных пород;
• относительная неприхотливость к корму и жилью.

Минусы:

• невысокие критерии выводимости;
• большой риск ожирения;
• замедленный рост перьев у цыплят;
• долгое содержание содействует уменьшению качества мяса.

Видео: куры породы корниш

Отзывы о породе корниш

Итак, при учреждении Корниш необходимо иметь в виду, что курочки этой породы имеют не только великолепный экстерьер, но и отменные качества вкуса. Растить их можно как хотите, основное — пространство для бега, а при правильном сбалансированном питании отсутствие проблем гарантировано. Петухи имеют довольно мягкий характер, что дает возможность содержать их одновременно с остальными птичьими представителями.