Листы черники: польза и вред, когда собирать и как сушить

Многие наслышаны о полезности ягод черники, но немногие знают, что черничные листы также имеют оздоровительные свойства.

Сегодня мы будем рассматривать информацию о чернике, а именно — для чего применяют листья черники, обговорим хорошие свойства и противопоказания к применению средства.

Химсостав

Листы черники ценятся благодаря высокому содержанию инулина, флавоноидов, антоцианов.

Также отмечается очень высокое содержание у листьев:

• гликозидов: неомиртиллина — до 2% и миртиллина — до 1%;
• фенольных соединений: арбутина, метиларбутина — 2%;
• тритерпеновых сапонинов: урсоловой и олеановой кислоты;
• ?-амирина;
• алкалоидов — миртина;
• алифатических углеводородов.

Чем полезны листы черники

В силу использования рассматриваемого сырья можно достигнуть:

• насыщения организма антиоксидантами;
• защиты от плохого влияния внешней среды;
• помощи в излечении инфекций мочеполовой системы;
• благотворного воздействия на зрение;
• снятия воспаления и раздражения покрова кожи;
• пользы для почек;
• помощи при кишечных заболеваниях и желудка;
• регулирования содержания сахара и холестерина в крови;
• устранения стрессовых явлений;
• успокаивающего эффекта;
• благотворного воздействия на сердечно-сосудистую систему;

Когда собирать и как сушить

Рассмотрим, когда лучше собирать листы черники и как правильно сушить сырье для чая.

Собирать сырье для того, чтобы высушить и в последующем применять в лекарственных целях, нужно в мае.

Основное требование при сборе — отсутствие ягод на кустах, чтобы они были молодые, лишь в данном случае они будут содержать большое количество полезных веществ и окажут хороший эффект.

Черника более чувствительна к чистоте внешней среды и может впитывать токсические вещества. Если вы увидели пятна белого или коричневого цвета, черные вставки на лиственной пластине, засохшие ветки, то собирать сырье на подобном кусте не рекомендуется.

Сушить сырье нужно на улице, однако не на прямых солнечных лучах, а в затененном месте. Чтобы высушить растение, можно применять специализированную сушилку для фруктов: температуру следует выставить около 40° С. После полного высушивания лечебное средство не меняет цвет и остается ярко-зелёным. Если вы вдруг увидели, что некоторые детали потемнели, применить их нельзя — подобное сырье является плохого качества.

Как сохранять дома

Для хранения полученного сырья подойдут льняные или холщовые мешочки, чтобы содержание отлично проветривалось.

Во время продолжительного хранения следует выполнять проверку на наличие насекомых-вредителей или появившейся плесени. Период годности составляет 2 года при условиях хранения в темном, не сыром, теплом месте.

Как заварить черничный чай

Чай из листьев черники очень похож на отвар из свежих ягод: отличие только в том, что отсутствует кислинка, которая специфична ягодам.

Рассмотрим, как правильно заварить листы черники, дабы получить практичный чай.

Чтобы заварить вкусный чай из черничного сырья для каждодневного употребления, приходится задействовать на литр горячей воды 4 чайных ложки нарезанного черничного сырья, и в заварнике настоять примерно пол часа.

Рецепты использования листьев черники

Есть очень много рецептов, разрешающих применять данное лечебное средство для лечения разных заболеваний, а еще в виде домашних косметологических средств, благодаря этому рассмотрим подробно их описание и варианты применения.

В альтернативной медицине

Средство из черничного сырья чтобы сбросить лишний вес применяется в качестве снижающего аппетит лекарства, позволяет сделать быстрее процессы обмена в организме. Для приготовления настоя необходимо применять 2 ч. л. сырья и 500 мл бурлящей воды. Смесь лучше залить в термос и настаивать около 4 часов. Потом отцедить и пить по 100 мл в утреннее и вечернее время, в период похудения.

Отлично помогают листья черники при сахарном диабете, а еще людям, больным пневмонией, воспалительными заболеваниями мочевыводящих путей. Готовить лекарство нужно с одной столовой ложкой мелко нарезанного черничного сырья и стаканом бурлящей воды. Ёмкость лучше всего плотно закрыть и настоять 60 минут. Дальше полученное средство отцеживается и остужается, применяется по 200 мл четырежды в день.

Лекарство от геморроя: для приготовления средства понадобится 60 г сухого черничного сырья, которое заливается 1 л бурлящей воды, дальше следует выждать 1 час, плотно закрыв емкость крышкой. Получившуюся смесь отцедить и перед каждым применением нагревать до 36° С. Полученная жидкость применяется для клизмы, которая вводится вечером до сна.

При повреждениях покрова кожи: так как лечебное средство оказывает заживляющее и дезинфицирующее действие, к ране кладут отлично растолченные молодые листья черники, которые закрепляются бинтовой повязкой. Когда рана ещё свежая, менять повязку следует каждые 3 часа, а когда она чуть-чуть заживет — то каждые 8 часов.

Людям, больным анемией, рекомендуется готовить лекарство из черничных листьев. Для этого приходится задействовать 6 ст. л. сухого черничного сырья, залить литром бурлящей воды. Выждать 3 часа, отцедить и пить четырежды в день, в количестве 250 мл.

В домашней косметологии

Очень ценятся в косметологии черничные листы, которыми пользуются в качестве масок — они питают, увлажняют и тонизируют кожу.

Измельченное свежее или сухое черничное сырье можно применять для приготовления кашицы, в которую добавляют ложку сливок и перемешивают, после этого наносят получившуюся маску на шею, лицо и оставляют на 30 минут. Смывают тёплой водой.

Черничное сырье обладает дезинфицирующими и ранозаживляющими качествами, которые дают возможность подсушивать высыпания и удалять результаты от угрей. Для этого необходимо готовить традиционный отвар из черничного сырья и обрабатывать им лицо.

Также мелко нарезанное лечебное средство можно заваривать в кипятке для образования кашицы, настоять и применять как основу для масок, в которую добавлять взбитый белок или косметическую глину.

Противопоказания и вред

Рассматриваемое сырье — не вредный продукт, однако все таки есть некоторые ограничения для его применения.

Есть такие факты, которые следует учитывать при применении черничного лекарственного средства:

1. Если у вас есть предрасположенность к запорам, то лечиться листами черники советуют крайне осторожно и в течение не долгого периода, так как возможно развитие вялости кишечника.
2. Осторожно необходимо применять листья черники, если у вас есть болезни поджелудочной железы.
3. Если учесть, что растения в огромном количестве имеет гидрохинон, в продолжительном приеме требуется делать маленькие перерывы, так как возможно канцерогенное влияние на организм.
4. Возможно появление реакций аллергии, но появляются они весьма нечасто и зависят от чувствительности организма к данному продукту.

Аналогичным образом, листы черники помогают лечить много заболеваний, основное — иметь в виду характерности организма и выбирать рецепт в согласии с существующей трудностью.